小男孩子吃了燕窩會怎麼樣

❶ 小孩子真適合吃燕窩嗎

小孩子真適合吃燕窩嗎

小孩子真適合吃燕窩嗎，孩子在成長過程中離不開家人的呵護，孩子的壓力可能來源於父母的高要求，所受到的陪伴與教育影響會伴隨一生，家長們和孩子都不能忽視成長過程中的每一個問題。現在分享小孩子真適合吃燕窩嗎。

小孩子真適合吃燕窩嗎1

燕窩是人人都知道的一種滋補食品，而且燕窩的適用人群也是很多的，尤其是現在的中年人吃燕窩的比較多，有的家長會給自己的孩子補充一些營養，因為有的孩子挑食偏食，營養跟不上。

燕窩是秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養陰、鎮咳止血的功效，往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。

燕窩對小孩的功效

小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強食慾、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份：燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。從品牌來說，國內消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。

兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質。

兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調皮。實際上適當的運動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動症，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質，燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質，給孩子提供均衡的營養，提高孩子的身體免疫力。

兒童記憶：燕窩內含有豐富的燕窩酸，有助於小孩子成長期的大腦發育，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心。

小孩子適合吃燕窩嗎，這個問題上面做了詳細的回答了，其實燕窩對小孩有很多的營養功效的，能夠增強食慾，對健康也是挺好的，同時也能夠提高自身的抵抗能力的，關於燕窩這樣的好東西，小孩子還是比較適合吃的，對兒童的健康生長也是有很大幫助的。

小孩子真適合吃燕窩嗎2

一、嬰兒期（6個月 ~ 1歲）

世界衛生組織建議：嬰兒在0~6個月應該進行純母乳喂養。因此，寶寶最好滿6個月後再食用燕窩。以及新生兒寶寶的消化系統尚不健全，所以在燉煮和食量上應該控制一些，不能太濃稠，燉的時候也要稍長一些。

注意事項：

1一定要保證燕窩的干凈度。

2如果寶寶太小，可以考慮給寶貝喝些燕窩湯。

3每次進食比例要適當，不宜頻繁調整進食比例。

二、幼兒期（1歲 ~ 3歲）

1~3歲的寶寶是從斷奶到普通膳食的階段。此時期兒童的活動范圍擴大，運動量加大，因而體內所需的能量、各種營養素也增多。所以我們在食量上可以適當增加一些，但是這個時期寶寶的消化系統還是在發育中，燉煮燕窩依舊不能太過濃稠，可搭配水果、清粥一起燉煮。

注意事項：

1保證燕窩的品質與干凈度。

2不宜放太多的糖，一點點就可以了。

3在輔食上可以稍微多元化一些，增加寶寶的食慾。

三、學齡期（3歲 ~ 7歲）

3歲兒童20顆乳牙已出齊，6歲時第一顆恆牙可能萌出。但咀嚼能力僅是成人的.40%，消化能力十分有限，尤其是對固體食物需要較長時間適應，不能過早進食成人膳食，以免導致消化吸收功能紊亂，造成營養不良。所以，我們可以再增加一點燕窩的食量，但還應比成人用量少一些，在食材搭配方面可以選用雞蛋、牛奶等一起燉煮。

注意事項：

1食量可以適當增加，但最好不要超過3g。

2盡量控制燉煮的時間，不宜過於濃稠。

3注意飲食均衡，可以多搭配一些豐富的食材。

四、小孩子吃燕窩有哪些好處？

1、促進智力發育 燕窩中含有獨特的「燕窩酸」也就是母初乳中重要的成分之一。它有助於小孩子成長期的大腦發育，使其活躍思維，記憶力提升。

2、補充成長所需 燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸，兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。

3、更易於「鈣」吸收 兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，能給兒童成長期補充充足的鈣質。

4、促進生長，增強免疫力 燕窩中富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收，能增強體質，對於身體較虛弱的兒童，適當進食燕窩有利於提高身體抵抗力。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

❷ 燕之屋小粉瓶即食燕窩小孩子能吃嗎我前幾天在吃燕窩，我家小孩也要吃。

燕之屋小粉瓶既實燕窩，小孩子也是可以吃的，只是不要像大人吃的那麼多。

❸ 吃燕窩是什麼意思

問題一：女人說請男人吃燕窩是什麼意思 希望你有一天也可以請她吃燕窩，或者說她比較喜歡你，想請你吃她喜歡的食物．
歡迎關注公眾號：燕窩小知識

問題二：男士對你說想吃燕窩是什麼意思 就是他想吃燕窩的意思呀，我吃的繁思瑾燕窩

問題三：女孩說請我吃燕窩鮑魚是什麼意思 暈了，快去吧，吃完就知道了

問題四：夢到吃燕窩是什麽意思 夢雞自己獨自用餐，家裡要發生爭吵。夢見和別人一塊兒進餐，家裡或鄰居要辦婚事。夢見與幾個人一同進餐，但是他們卻不吃，災祝會降臨，或要離開人世。夢見一人獨自坐在牆上 吃飯 ，會被擢升。夢見吃魚，意味著身體強健。夢見吃用雞蛋做的食物，是吉兆，家裡要生男孩。夢見吃干烙餅，會做賠本生意。夢見用銀盤子 吃飯 ，會大吉大利。

問題五：什麼是燕窩？禁忌什麼？ 燕窩屬水性平，男、女、老、幼、孕、素（僅限環保屋燕）皆宜。不適合進食燕窩的人群和情況僅限以下四類： 一、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，4月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。 二、《隨息居飲食譜》記載燕窩「病邪方熾勿投」。曹炳章記載燕窩「有表邪人切忌」。《中華本草》、《中葯大辭典》等分別引用。中醫表邪病症即感冒。外感六淫之邪，多從口鼻或皮毛侵入，其停留於淺表部位時稱表邪。常見發熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等症狀。所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力，以後就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽症狀，沒有感冒其他症狀就可以吃。 三、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的患者如同抱薪救火，沒有任何幫助。治療癌症期間要「過得象皇帝、吃得像乞丐」，但也許燕窩太美味，仍有人不願放棄。香港某著名藝人癌症晚期食用燕窩就仍然無效。（但2006年8月27日剛過59歲生日的汪明荃說就算當年為癌症做手術後要戒口，她也堅持要日日吃。）。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質――表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF）,被譽為「美容基因」。它能 *** 多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合；它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是未治癒或癌症晚期患者，請謹慎食用。 主張癌症患者可以食用燕窩的專家意見： 1.香港李楠醫師：「燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。」 2.2005-12-16《廈門晚報》：廈門市醫葯研究所中醫主任醫師柯聯才：「有人說癌症病人不能吃燕窩，柯聯才說無此禁忌。」 3.2007-7-12《南方日報》：廣東省中醫院副院長楊志 *** 任醫師：「燕窩的確有幫助細胞分裂生長的作用，但不能忽視的是，燕窩還有很強的增加免疫力的作用。有腫瘤的患者，正好需要增加免疫力的營養物質「扶正」。燕窩增加癌細胞生長的問題目前並無相關證據印證，而其增加免疫力的作用則有良好的群眾基礎。在省中醫院，從來不會阻止腫瘤患者吃燕窩。」

問題六：吃燕窩的好處？ 1.「美容基因」――表皮生長因子
在大約一百年前，德國化學家費雪（Emil fischer）已證明蛋白質的氨基酸相互結合成多肽鏈，如兩個甘氨酸脫去一分子水後形成甘氨酸。生長的鍵稱為勝肽鍵。如果繼續進行反應，可生成含有許多氨基酸殘基的多肽。在動植物及細菌中有許多低分子多肽，它們具有非常重要的生理作用。多肽類激素就是其中很重要性的一類。
有學者研究發現，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質――表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF）。這種物質在人體的絕大多數體液中存在，在乳汁、 *** 等中的含量尤高。在人體內，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。
EGF還有一項非常重要的功能，並因此被譽為「美容基因」。它能 *** 多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合；它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。
上述發現，不僅為全世界女性朋友的福音。其實，多年來，港台地區許多當紅的影視明星，尤其是女明星們，一直對燕窩是寵愛有加，在排戲或演唱會的繁重工作壓力下，燕窩成了她們護膚養顏、永保青春的親密伴侶。這些透過各種媒體的渲染，早已成了公開的秘密了。現在看來，燕窩在美容護膚方面的神奇功效，不僅有大量的實踐經驗可資證明，也確確實實是有其科學基礎的。
能提高免疫功能的促有絲分裂原
學者們還從燕窩中提取出一種被稱為促進T細胞或B細胞分裂。我們知道，淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，它主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過 *** 淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。這或許也就是燕窩滋補強身功能的物質基礎吧。
2.對呼吸系統疾病的治療作用
對呼吸系統疾病的治療作用，可以說是燕窩的經典療效了。
從古至今，各種醫籍無不強調燕窩對呼吸系統（古時稱為肺系）疾病的治療作用，如癆瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等，也就是今天所說的肺結核、氣管炎、支氣管炎等病。這在前面的章節中已有介紹。另外，對於有吸煙的不良嗜好的人來說，燕窩不是可多得的「洗肺」佳品。
在中國曾有學者報導，用燕窩為主要葯物製成的復方燕窩湯，治療了五百餘位慢性支氣管炎病人，取得了非常顯著的臨床療效。也進一步驗證了古書中對燕窩療效的描述。
3.預防腫瘤，減少放化療不良反應
目前，惡性腫瘤仍嚴重威協著人類的健康。全世界的醫務工作者都在為最終降伏癌魔進行著不懈的努力。現在可以肯定的是，「三早」（即早預防、早診斷、早治療）是降低癌症的發病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。
其中，早預防是最積極和有效的方法。正常細胞在致癌因素作用下轉變為癌細胞需要相當長的一段時間，即使在當今這個環境污染日益嚴重的社會，有60%-80%的癌症仍是可以預防的。中醫有句名言：「正氣存內，邪不可干。」也就是說，當人體健康狀況良好、抵抗力強的時候，各種致病因素是很難侵入人體而發病的。而采自純天然環境的野生燕窩，完全可以提高人體免疫力的作用，達到預防癌症的目的。
對於未經治療的癌症患者來說，此時選擇燕窩是不恰當的，說得嚴重一點，無疑於抱薪救火。癌症的治療措施，無非是手術、放療、化療。在完成這些治療方法後，病人往往身體虛弱，免疫力低下，此時再投以有良好滋補作用的燕窩，那簡直就是雪中送炭了。例如，在二十世紀八十年代，香港的學者研究發現，燕窩能增強人體對X射線及其他放射線損害的抵禦能力，這為燕窩應用於癌症放療患者提供了強有力的理論基礎。
4.強心、降壓作用......>>

問題七：燕窩當中是什麼在起作用啊？為什麼說吃燕窩能美容？ 燕之屋提示：燕窩當中最有營養價值的成分是燕窩酸。福建農林大學研究表明，長期食用燕窩，有延緩衰老，益智補腦的效果。此外燕窩當中的表皮生長因子，能起到淡斑美白的功能。

問題八：吃什麼東西和吃燕窩一樣 銀耳蓮子湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 失眠食譜 咳喘食譜 消化不良食譜
銀耳蓮子湯的製作材料： 主料：銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。教您銀耳蓮子湯怎麼做，如何做銀耳蓮子湯才好俯 1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。5、蓮子易熟稍後放入。 6、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。

問題九：一天什麼時候吃燕窩最佳呢？ 10分 嚴格說是空腹吃最好，吸收最佳，空腹吃後15-30分鍾後才吃其他食物。若臨睡前吃燕窩，建議臨睡前半個小時吃，這樣半夜才會不起身如廁而影響睡眠。以下為吃燕窩的最佳時間：
晚上23點至凌晨1點：主護造血、凌晨1點至3點：主護肝、凌晨3點至7點: 主護肺。在此必須注意，最佳時間是指吸收時間，所以必須在該時間的2-3小時前食用，若是液體則半小時前即可。
此外，看是要針對加強哪方面的系統的功能外，還得略用相關的佐料如：紅棗、枸杞子、桂圓、蟲草川貝、花旗參等輔助以便達到所要的功效。在我們燕窩原產地，燕窩是一道平日普通甜品，沒有分什麼時間段，但因為它是高檔的營養食品，所以一般人都建議在空腹時食用未達到更好的吸收。食用燕窩要達到養生的作用每次份量（干燕窩）3克-5克就足夠供應人體一天所需要從燕窩中吸取的營養。至於季節的轉變則只是在配料方面下功夫。按照中國人養生的知識，按照春夏秋冬各季節在燕窩中搭配合適的季節養生配料以期讓燕窩達到更好的養生保健功效。燕窩中含有獨特的一種蛋白酶自古至今燕窩是名貴的天然滋養養肺聖品。燕窩是滋養保健養生食品，燕窩對女人最大的好處是養肺其次是養顏。男人吃最大的好處是養肺其次是養腎。

問題十：燕窩4a 62-68盞是什麼意思 4a是指燕窩的大小。62-68盞是指多少重量裡面有多少個燕盞～。更多知識可以咨詢我哦～

❹ 小孩能吃燕窩嗎

小孩能吃燕窩。

燕窩里含有比較豐富的氨基酸、蛋白質、燕窩酸以及其他營養物質。建議小孩應注意適當吃燕窩，避免頻繁和過量，避免使小孩出現性早熟的情況發生。另外，在日常生活中應注意飲食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，同時還應注意保持適當的鍛煉。

燕窩別稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科部分雨燕和金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。燕窩有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。它含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸、唾液酸，主產於馬來西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及中國的福建和廣東沿海地帶。

主要產地

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有9種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及中國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

盡管燕窩市場開始進入了行業自律的健康發展階段，越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。但是，燕窩市場前景的發展仍然任重而道遠，行業信任危機仍然存在。

❺ 燕窩功效和作用及禁忌

燕窩功效和作用

1.提高抵抗力

研究發現燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質，這種物質就具有促進T細胞分裂的作用，而淋巴系統是人體重要的免疫細胞，因此經常吃燕窩就可起到提高人體免疫力的作用。

2.抗衰老

燕窩本身就富含著豐富的氨基酸和營養物質並且含有大量的蛋白質，女性使用有著能夠抗衰老的作用。常吃燕窩的女性皮膚的狀態和氣色都是要好於正常年齡段的女性的。

3.補肺潤肺

燕窩富含唾液酸、各種礦物質、膠原蛋白等，其中唾液酸能修復肺部受損細胞，促進細胞新陳代謝，提高人體免疫力，逐漸將肺部積聚的毒素排出，從而達到補肺潤肺的功效。

4.安胎助孕

燕窩有著安胎助孕的功效，懷孕吃燕窩可以幫助孩子的生長發育。如果備孕也可以吃燕窩滋補，燕窩能夠幫助胚胎的著床，幫助受孕。像身體虛弱、年紀30歲以上的還有本身子宮宮寒的可以在備孕期就開始吃燕窩。

5.美容養顏

燕窩含有燕窩酸，長期食用燕窩可以增加體內氨基酸的合成膠原蛋白，可以改善皮膚因老化引起的色斑等問題，淡化色斑，美白肌膚，表皮生長因子對細胞的再生功能和修復功能具有很好的作用，可以刺激細胞的分裂增殖，刺激細胞的分化，可以修復受損皮膚。

燕窩禁忌

燕窩是一種性質溫和的滋補性食材，生活中幾乎沒有與它相剋的食材，但是平時大家食用燕窩時一定要注意，不能吸煙也不能喝酒，另外在感冒發燒期間也不宜食用燕窩，因為那時人體的吸收能力差，食用燕窩也起不到應有的滋補功效。

❻ 幾歲孩子能吃燕窩

寶寶兩周歲以上可以適當吃點燕窩，但不能大劑量長期攝入，因為燕窩中的蛋白質和微量元素都很高，對成長發育有一定幫助，同時也可以提高免疫力。如果要是食用過多或者長期大劑量的攝入，蛋白質不容易被消化和吸收，這樣就增加了胃腸道負擔，會引起嘔吐、腹痛或者腹瀉。燕窩屬於大補食品，要適可而止，最好還是偶然適量攝入，不能長期大劑量，孩子的營養應該做到全面、均衡，這樣才有利於健康。

❼ 燕窩的功效及做法

燕窩所含能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。下面我為大家分享關於燕窩的`功效及做法，歡迎大家參考借鑒。

燕窩是什麼

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕;2、毛燕;3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。

燕窩功效與作用

1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

2、燕窩所含能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。

3、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。

燕窩的適用人群

男女老幼皆宜。老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。

燕窩怎麼吃

1、烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛。

2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。

3、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。

以下介紹幾種做法：

1、冰糖燕窩

原料：燕窩250克、櫻桃25克。

做法：

①將水發的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛， 除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時。

②最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。

③將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。

④潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。

2、三絲燕菜

原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。

做法：

①燕窩洗凈漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯。

②腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鍾撈出。

③清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。

④腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

3、鮮奶麥片燕窩

原料：燕窩5克，鮮奶100克，麥片片10克，蜜漬櫻桃5克。

做法：

①燕窩用溫水浸發，發至6到8倍大時用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發制。

②發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用，燕麥片用水煮開，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調味即可

❽ 小孩子吃燕窩的功效與作用是什麼小孩子吃燕窩的功效與作用

1、燕窩含有蛋白質成分，對於身體的發育也有一定幫助。另外燕窩當中含有一定量的唾液酸，唾液酸也能夠在一定程度上促進神經系統的發育，小朋友適當食用燕窩是可以的，能夠幫助寶寶生長發育，特別是一些神經系統的發育，但燕窩也會有一些異體蛋白的成分，所以注意要是對燕窩過敏寶寶就不要吃了。
2、在疾病的急性期，也不建議過多食用燕窩，因此小寶寶適當食用燕窩應該是可以的。