燕窩里有桃膠還有什麼

⑴ 燕窩桃膠銀耳的做法 燕窩桃膠銀耳怎麼做法

1、食材：燕窩、桃膠、銀耳。

2、做法：燕窩用水浸泡1小時，泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。

3、桃膠、銀耳用水泡發。

4、燕窩、桃膠、銀耳一起放入燉盅，隔水文火燉煮30分鍾即可。

5、燕窩桃膠銀耳有什麼好處。降脂美容：燕窩桃膠銀耳可以凈化血液，清除血液中的膽固醇與脂肪，能預防血脂升高，也能保護心血管，而且它含有的植物膠原蛋白還能滋養肌膚，可以減少皺紋生成，能增加皮膚彈性，讓人們的面色紅潤而有光澤。

6、潤腸通便：燕窩桃膠銀耳中含有大量的半乳糖和鼠李糖，這些物質進入人體以後可以快速被人類腸道吸收和利用，能維持腸道菌群平衡，也能加快腸胃蠕動，可以縮短人類的排便時間，能在清腸排毒的同時，起到潤腸通便的重要作用。

7、保肝解毒：燕窩桃膠銀耳能保肝解毒，它既能減少毒素對人類肝臟的傷害，又能促進肝細胞再生，可以修復受損的肝細胞，平時經常食用能提高肝臟解毒功能，預防肝炎，脂肪肝以及肝硬化等常見疾病發生，另外燕窩桃膠銀耳還能預防人類的肺炎和氣管炎，能滋陰潤肺，預防咳嗽氣喘。

⑵ 桃膠可以和燕窩一起燉嗎 桃膠燉燕窩的

桃膠可以燉燕窩：做法：原料：
燕窩、桃膠、冰糖。
做法：
1、原料備用。
2、干燕窩放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛臟物。）
3、桃膠也提前泡軟。
4、燕窩泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為准。）清理後的白燕瀝干。
5、盅內放入適量的燕窩。
6、加入適量的泡軟的桃膠。
7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
8、加蓋入蒸鍋，隔水燉。
9、燉三十分鍾左右。
10、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鍾即可食用。

⑶ 桃膠燕窩銀耳羹的做法 桃膠雪燕銀耳羹的做法

1、桃膠和雪燕提前取出，沖洗干凈，放入足夠的水泡開備用，因為用的是野生桃膠，泡開的時間大概需要10個小時左右。

2、桃膠和雪燕泡好，再一起准備食材，銀耳用的新鮮的，沒有可以用干銀耳，干銀耳提前泡軟即可。燉鍋中加入適量的水，可根據自家人數調整用量。

3、銀耳撕小塊，洗干凈，和桃膠，紅棗一起放入鍋中燒開。注意雪燕不要一起放，煮開轉中小火慢燉即可。

4、燉到湯汁濃稠，銀耳熟了，加入冰糖再燉30分鍾。

5、加入雪燕煮開，再煮兩三分鍾即可。雪燕煮太久會融化，所以時間不能過久。

6、桃膠和雪燕泡之前必須洗干凈而且要分開泡桃膠泡開還會有雜質和雪燕一起泡不容易清洗。冰糖的用量根據自己口味調整。

⑷ 桃膠雪蓮子燉燕窩的做法步驟圖，怎麼做好吃

桃膠雪蓮子燉燕窩的做法步驟
1. 雪蓮子浸泡6小時以上!
2. 桃膠浸泡6小時以上!
3. 燕窩浸泡4小時，要換水，挑出燕毛!
4. 將浸泡好的雪蓮子，桃膠，還有紅棗，枸杞放進燉樽，加水燉1個半小時!
5. 再放入燕窩燉20分鍾!
6. 最後加入適量冰糖，完全融化!就0K了!

⑸ 桃膠皂角米燕窩的做法 桃膠皂角米燕窩的做法有哪些

1、食材：燕窩1盞、桃膠3顆、皂角米適量、冰糖適量。

2、桃膠、皂角米泡發12小時，燕窩泡發2小時，中途換水2-3次，去除雜質、清洗干凈。先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅。

3、給燉盅加入純凈水，水加到燉盅的一半，不宜過多。

4、先燉制半小時。

5、加入燕窩，繼續燉制半小時，時間不宜過長，避免燕窩化水。

6、燉制好後加入冰糖調味即可。

7、小竅門溫馨提示：桃膠、皂角米燉制需要較長時間，根據數量需要1-2小時不等，因此不能與燕窩同時下鍋。根據燕窩本身厚度，選擇燉制時間，時間過長易化水；燉制燕窩水量也不易過多，沒過燕絲就足矣。燉好後加入冰糖，冰糖不宜提前加，以免燕窩化水。

⑹ 燕窩怎樣做出璀璨星空顏色，層次分明營養更豐富呢

燕窩怎樣做出璀璨星空顏色，層次分明營養更豐富呢？

過去我做燕窩，一般是清燉燕窩或木耳枸杞燉燕窩，這次是家中恰好有黑枸杞，就惦記著也讓爸爸媽媽嘗一次顏色璀璨的星空燕窩。常用食物也特別簡單，便是桃膠、燕窩和黑枸杞，燒煮出膠的桃膠和燉盅搞好的燕窩混和。

再上灑幾個黑枸杞，一分鍾上下好看的紫就漸漸地散掉、沉積，呈現多樣化的好看顏色，自然的原材料和色調，喝起來都是口味柔軟絲滑，做出來還比較簡單。

小夥伴們還可以在家裡嘗試做一次，燕窩混和桃膠的這類配搭組成，也擁有非常不錯的美容養顏實際效果呢。【夜空燕窩】食物提前准備：燕窩一盞桃膠5克老冰糖3塊黑枸杞10顆礦泉水適當作法：

第一步

桃膠5克泡發，一般過夜泡浸就可徹底泡發了，這種桃膠再燒煮，基本上20分鍾就可煮出膠了。因此充足泡發是重要，泡之後捏一捏，並沒有硬芯便是就行了。

第五步

黑枸杞放進後，2分鍾的時間就能夠坐騎出好看的藍紫色，因為相對密度不一樣，因此會當然分為，但顏色還會漸漸地滲入，非常好看。這也是拌和前的色調，拌和以後桃膠里老冰糖的清香味就遍布勻稱了，展現最好口味。

⑺ 燕窩可以同桃膠雪蓮子一起燉嗎

燕窩可以同桃膠雪蓮子一起燉。可以做雪蓮子桃膠燕窩糖水。

材料：

雪蓮子適量、桃膠適量、燕窩一盞、紅棗6顆、枸杞適量、冰糖適量。

步驟：

1、雪蓮子浸泡6小時以上。

⑻ 燕窩作為美容養顏的聖品，做之前應該怎麼清洗

燕窩在食用之前要進行清洗，而且清洗的水也很講究，必須要使用純凈水清洗。我們現在飲用的水也是分硬水跟軟水兩種，純凈水就是軟水的一種。用軟水來清洗燕窩，就不會讓燕窩損失內含的微量元素。沖洗一遍之後，將燕窩浸泡在純凈水中5個小時左右，浸泡之後進行多次清洗。因為燕窩中還有鳥類的羽毛包括一些蛋殼之類的雜質，要用小工具把裡面的雜質一一挑出扔掉，等到完全乾凈之後再把水瀝干凈，放在干凈的容器里備用。

煮牛奶燕窩時，首先要准備一個大的蒸鍋，再准備一個很小的燉鍋。將燕窩撕碎放在小燉鍋裡面，再倒入牛奶稍稍蓋住燕窩的高度即可。再准備幾顆紅棗，將紅棗去核剪碎倒入燕窩中。在蒸鍋里倒入適量的水，將燉鍋放在蒸鍋上面，隔水開始小火燉煮，大火水開之後再轉小火燉個十幾分鍾就可以享用了。

⑼ 燉燕窩一般需要什麼配料

燕窩怎麼燉？

傳統的盞形燕窩都是需要經過以下步驟的：

1.泡發（疏盞2小時左右，密盞4小時左右，冬天時間要加長），挑去雜質；

2.燉煮，燕窩放到燉盅內部，燉盅內水沒過燕窩1厘米左右，盅外水加到燉盅一半左右；

3.大火燒開，轉小火慢燉30分鍾左右。

輔料的問題

紅棗、桃膠等易燉食材可以和燕窩一起放入燉盅內燉，難燉的配料（如花膠、銀耳等）需要和燕窩分開燉好後再攪拌在一起，否則會出現燕窩熟了食材未熟的狀況，冰糖則要在燕窩起鍋前5分鍾下。

燉燕窩的方法

燉燕窩，最重要的就是隔水燉，因為燕窩中的EGF和MGF在80℃左右保持活性，不宜直接煲煮或直接煮沸，隔水文火燉最好。燕窩的EGF是什麼？它可以幫助皮膚新陳代謝，延緩衰老。

燉燕窩用什麼水？

不管是泡燕窩還是燉燕窩，用純凈水最好。

自來水在處理的過程中需要用氯氣消毒，此外，自來水在運輸過程中為了抑制細菌，自來水中會含有次氯酸和次氯酸根，會對燕窩營養造成影響。

礦泉水中含有雜質和多種礦物質，其水質偏硬，拿來煮同是鹼性的茶會碰撞出奇妙的口感，但其不適合拿來燉煮燕窩，會影響燕窩的口感。礦泉水泡發燕窩還會導致燕窩泡發速度緩慢，燕絲僵硬不柔軟。