吃膠原蛋白和吃雞蛋有什麼不同

❶ 多吃雞蛋可以補充膠原蛋白，是真的嗎

人們的生活中，每天必須進行的就是吃喝問題了，畢竟“民以食為天”，甚至在高中還有這樣的說法“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，早餐一般我們都會吃一個雞蛋，人們會疑惑多吃雞蛋可以補充膠原蛋白，是真的嗎？這個是真的，但是要控制好量，吃太多不能補充膠原蛋，反而還有一定的壞處。

很多人就以為吃東西可以使得自己的身體素質提高，這個有一定道理，但是吃始終屬於外界的幫助，“打鐵還需要自身硬”這個道理，大家還是知道的，我們需要鍛煉好自己的身體，平時多運動帶動身體的協調運動，這才是提高自身身體的根本所在，不是光吃就可以解決的，吃也要控制好量。

❷ 膠原蛋白和蛋白質有什麼區別

膠原蛋白和蛋白質是不一樣的。

膠原蛋白跟其他蛋白質一樣，要經過消化吸收，才能被人體作為「原料」合成各種蛋白質。人體合成蛋白質時，並不能分辨「原料」來自哪裡，不會因為吃的是膠原蛋白就合成膠原蛋白，也不會因為吃的膠原蛋白多就合成更多的膠原蛋白。

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人體的蛋白質需要自己合成，從食品中攝入的蛋白質只是提供氨基酸作為「原料」。人體對於不同氨基酸的需求量不同，所以科學界以消化吸收率以及氨基酸組成與人體需求比例的接近程度來衡量一種食用蛋白質的品質。優質蛋白質的氨基酸組成合理，消化吸收率高，所以吃進體內的利用率高。

蛋白質幾乎作用於身體運轉的所有過程，是細胞、頭發、皮膚和指甲以及肌肉和軟骨的重要組成部分，對組織和肌肉的修復至關重要。

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蛋白質攝入不足的6大跡象：

1、想吃咸或甜的食物

蛋白質減緩了糖在血液中的釋放，有助於確保血糖平衡。低蛋白、高碳水的飲食升糖速度很快，需要釋放更多的胰島素來消除糖分，當血糖迅速下降時，就容易想吃甜或鹹的食物。

2、肌肉鬆弛

如果沒有攝入足夠的蛋白質，身體只能分解肌肉以確保其需要。這將導致肌肉張力減弱、質量下降，關節支撐能力減弱。此外，如果沒有足夠的蛋白質，身體在受傷後也將需要更長時間來恢復，肌肉和關節疼痛也會增加。

3、頭發、指甲脆弱

頭發稀疏、皮膚缺少光澤、指甲易碎，很可能和蛋白質攝入不足。因為人體再生細胞無法及時取代死亡細胞。

4、免疫力差

免疫細胞都是由蛋白質組成的，如果沒有足夠的蛋白質，免疫細胞就無法修復和快速繁殖以對抗細菌和細菌。

5、注意力不集中

無法集中精力?可能和午餐蛋白質攝入不夠有關。血清素和多巴胺等神經傳遞素都是由蛋白質組成的。缺乏蛋白質會導致情緒低落、注意力不集中、精神警覺性下降。

6、睡眠不好

晚上睡不著?睡前吃一點蛋白質吧，蛋白質食物中含有色氨酸，色氨酸是一種重要的氨基酸，有助於促進睡眠。牛奶、堅果、雞胸肉、乳酪、豆類、扁豆和雞蛋都是不錯的選擇。

補充資料：

一、五種食物補充膠原蛋白讓你皮膚彈性十足

1、豆類

豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮（一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。

2、魚類

膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支持。

3、豬蹄

作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。

4、銀耳

對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖！

5、花膠

其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳！

❸ 蛋清膠原蛋白蛋清膠原蛋白是什麼

雞蛋含有膠原蛋白嗎

愛美的女性在生活中都知道，人體補充足夠的膠原蛋白可以讓自己的膚感細膩、潤滑，能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。所以，對於愛美的朋友可以在生活中多吃一些富含膠原蛋白的食物。那麼，雞蛋含有膠原蛋白嗎？
雞蛋含有膠原蛋白嗎
不管吃下去什麼蛋白，最終都會分解為氨基酸，再合成膠原蛋白，所以吃膠原蛋白並不能補充皮膚中的膠原蛋白，是這樣嗎？
不錯，食用膠原蛋白的確不能直接補充人體的膠原蛋白，但它可以補充膠原蛋白——包括皮膚內的膠原蛋白。
人體結締組織中廣泛存在著膠原蛋白，有多種類型(目前發現的大約有20多種)，其中皮膚中含量最多的是I型膠原蛋白。通常美容護膚方面所說的補充膠原蛋白，特指是補充皮膚中的膠原蛋白。
從代謝途徑上看，膠原蛋白會在腸道中被分解為氨基酸後，吸收、再運往皮膚，由特定細胞再合成膠原蛋白。補充膠原蛋白的優點是全方位的，不一而足。
雞蛋是否可以補充膠原蛋白?雞蛋的主要成分是蛋白質，而且吸收率很高(可超過90%)，因此可以提供所需要的氨基酸。但在其能提供的氨基酸比例上相對膠原蛋白是有缺陷的。
四海女性愛問分享：更本來說，雞蛋所含的蛋白質和我們皮膚所需要的膠原蛋白有很大的出入，其營養價值更好一點，對於白嫩的皮膚可能沒有多大的作用。
補充膠原蛋白最好的方法大全
一膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等
二、可以在補充膠原蛋白的同時，多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。
三、魚類膠原蛋白最好在一些含膠質的食物，像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中，都含有膠原蛋白，但這么多種類中，屬魚類之組成結構與人體最接近，是最為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白。需要注意的是，在食物烹煮或製造過程中，高溫非常容易破壞膠原蛋白的性質。所以如果方法不得當，也難以達到補充膠原蛋白的效果。
四、比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白。多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白。但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收，因此，如果想要改善皮膚，用這種方法效果並不會太明顯，而且這類食物大多脂肪含量較高，不適合愛苗條的姐妹經常食用。
五 人工提取：由於通過食物獲取不易吸收等原因，人們開始從動物體內人工提取膠原蛋白，做成人體容易吸收的小分子量，然後外用做面膜或者口服。並且隨著科技的進步，工藝不斷革新，這類提取產品越來越容易被人體吸收。

❹ 膠原蛋白可以和雞蛋一起吃嗎

可以的，膠原蛋白屬於食品類，和其他食物同吃是沒有任何沖突的。

❺ 口服或塗抹膠原蛋白讓人皮膚更好

流言：口服/塗抹膠原蛋白讓人皮膚更好

口服/塗抹膠原蛋白以後臉上不僅緊致細膩了很多，還能煥亮熬夜後的肌膚，改善面部暗沉，重點是還能抗老抗皺。

真相解讀：

口服/塗抹膠原蛋白近幾年風很大，號稱用了以後皮膚不僅緊致細膩，還能煥亮熬夜後的肌膚，改善面部暗沉。重點是能抗老抗皺，果真如此嗎？

皮膚衰老的表現為皺紋增加、色素沉積、皮膚變薄、表皮含水量減少、彈性下降等。皮膚衰老是由很多內因和外因共同參與導致的，其中膠原蛋白的減少僅僅是皮膚衰老的多種因素之一。

這些皮膚流失的膠原蛋白是否從口服或塗抹的方式就能補充回來呢？答案是否定的。

首先來看口服膠原蛋白：食入的膠原蛋白不能被人體直接吸收，而是在腸道內被消化液分解成為極其微小的氨基酸，才能被腸道吸收，進入人體後，這些氨基酸的去向也是未知的，它們會隨機被運往各個器官組織，其中只有一小部分會被運到皮膚。也就是說吃膠原蛋白和吃雞蛋一樣，最後在腸子里被分解成為同一種東西（氨基酸），人體吸收後，也只分了一小部分給皮膚。所以口服膠原蛋白並不能達到「吃什麼補什麼」的效果。

再來看看塗抹膠原蛋白：膠原蛋白屬於大分子物質，皮膚作為人體最大的器官，其最主要的作用就是屏障功能，像膠原蛋白這么大的分子量，根本不可能穿透皮膚進入人體，而僅僅停留在皮膚表面，在下次洗臉時被水沖掉。所以塗抹膠原蛋白等同於塗抹了擦臉油，僅起到短暫的保濕效果，並不會起到對膚質明顯改善的作用。

辟謠專家：陳雪 首都醫科大學附屬北京同仁醫院主治醫師

復核專家：劉林 鄭州大學第一附屬醫院整形外科主任 研究員

❻ 為什麼說膠原蛋白是一個巨大的騙局

因為膠原蛋白無論吸收怎樣良好，最終都將分解為氨基酸這一最小基本單位，區別可能僅僅在於氨基酸種類在含量上的差異。

無論來源於哪種動物或者植物的膠原蛋白進入人體消化道後，其固有結構在體內的各種蛋白酶作用下都將被破壞，逐步分解成為三肽、二肽以及游離的氨基酸，被小腸粘膜細胞吸收，並與從其他食物中獲取的氨基酸一起，吸收入血，參與人體蛋白質的合成過程。

(6)吃膠原蛋白和吃雞蛋有什麼不同擴展閱讀：

膠原蛋白美容外用為佳

水解以後的膠原蛋白稱為膠原蛋白肽，分子量在2KD以下的膠原蛋白肽能滲透入皮膚內，具有抗氧化、促進細胞生長以及抗菌等多種生理活性。

膠原蛋白肽具有良好的吸水性和保水性，0.01%的膠原蛋白肽純溶液就可以形成很好的保水層，供給皮膚所需要的全部水分。膠原蛋白肽還可以刺激成纖維細胞的生長，改善皮膚機械強度，柔韌性增加，有利於減緩皺紋。

同時，可為受損皮膚創面提供屏障，以促進癒合，作為皮膚炎症的輔助治療以及創傷性皮膚術後的護理產品運用於醫美行業。