挑好的燕窩放冰箱能放多久

1. 燕窩放冰箱里可以保存多少年

1
燕窩保存要放冰箱嗎
干燕窩可以不放冰箱
食物放冰箱保存的原因是因為，食物本身容易變質，冰箱的溫度可以抑制細菌的繁殖和生長，而優質的干燕窩經過了乾燥處理，一般不容易變質，只要放在陰涼乾燥處保存即可，不需要放在冰箱保存。

濕燕窩要放冰箱保存
濕燕窩是指已經泡過的燕窩，其中含有大量的水分，蛋白質及碳水化合物，容易腐壞變質，所以需要放在冰箱中冷藏保存，延長其保質期。


2
燕窩可以放冰箱保存嗎
可以的。

如果擔心干燕窩發霉變質的話，也是可以放冰箱保存的，低溫環境可以抑制細菌的滋長，但是要注意的是一定要密封好，防止冰箱中的水汽進入，以免燕窩受潮，從而導致燕窩中的營養成分流失，失去原有葯效。


3
燕窩放冰箱能保存多久
干燕窩
1-3年。

干燕窩的保存時長與其乾燥程度有關，乾燥程度較高，雜質較少的優質燕窩，一般可以保存3年左右；而質量較差，水分含量較高的干燕窩可能只能保存1年左右。

濕燕窩
1周左右。

濕燕窩因為經過了水的充分浸泡，所以相對來說比較容易變質，如果保存得比較好，一般可以保存1周左右，如果保存方式不恰當，可能只能保存幾小時。

2. 燉好的燕窩可以放冰箱多久

燉好的燕窩放入冰箱，可以存放三到四天的時間，但存放的過程中，燕窩會逐漸融化，最好盡早食用，而且在存放時，應該使用保鮮膜將器皿包裹密封，減少燕窩與空氣接觸的面積，然後放入冰箱，延長保存時間。

燉好的燕窩能放冰箱多長時間

1、存放時間

燉好的燕窩放入冰箱，只能存放三到四天的時間，而且冰箱溫度要控制在六到八度左右，否則燕窩容易變質，而且燕窩在放入冰箱保存的過程中，會逐漸融化，導致營養價值降低，口感變差，最好盡快食用完。

2、存放方法

燉好的燕窩放入冰箱保存時，要將其裝在高溫消毒後的乾燥器皿中，並使用保鮮膜將器皿口密封包裹，然後蓋上蓋子，減少燕窩與氧氣接觸，然後將其放入冰箱的冷藏區域即可。

3、食用禁忌

燕窩不能與辛辣食物一起食用，以免刺激腸胃，影響燕窩中營養的吸收，燕窩不能與油膩食品同食，否則會加重腸胃的負擔，出現腹脹腹痛的現象，燕窩不宜和濃茶、葯物一起食用，以免影響葯效。

3. 燉好的燕窩分裝後可以放冰箱多久

燉好的燕窩分裝以後放冰箱可以保存3-7天，燕窩煮熟後放入冰箱冷藏保鮮時容器上要蓋上一層保鮮膜，這樣可以有效防止變質，並防止燕窩味道改變。

一道燕窩的做法

1、燕窩泡毛

用秤稱燕窩的量，大人每次吃最好是3-5克，不要貪多喲！

燕窩應該用純凈水泡發，因為純凈水的水質好，用含氯的自來水泡發燕窩，不僅會影響燕窩的發頭，還會影響營養。所以，一定要用純凈水泡發燕窩！

燕窩泡發時間的長短，與燕窩築巢的季節有關。雨季燕窩顏色偏白色，雜質和羽毛較少，泡發時間相對較短。一般來說，可以在2-4小時之內完全泡發好。

在旱季，燕窩的顏色偏黃色和灰色，雜質和羽毛較多，泡發時間相對較長一些，一般泡發4-6小時。

水位沒過燕窩即可，等燕窩呈半透明狀，輕輕波動散開，一絲絲晶瑩剔透就可以了。

2、燕窩清洗

將燕窩撕成條狀，放入漏勺之中，用純凈水沖洗2-3次，再把漏勺輕輕在水裡來回涮動，這種方法可以過濾掉殘留的細毛，用鑷子把肉里的小絨毛和雜質挑出來。

（小貼士：很小的燕毛吃下去對人體並沒有影響哦！）

如果你還是覺得很棘手，那麼建議可以購買燕毛少、品質好的凈燕，挑毛的難度更小，吃起來也更便利。

3、燉燕窩

燕窩需要隔水文火燉煮，將燕窩放入燉盅或碗內，加入適量純凈水，水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至20-45分鍾，最後加冰糖調味即可食用。

飲食小貼士

1、喜歡燉燕窩的窩友要記住，冰糖一定要在起鍋前5分鍾放，因為含有糖分的話，燕窩會更容易化水。

2、吃燕窩講究少吃多餐，保持定時定量的規律，干燕窩每次3-5克，每天一次或每隔一天吃一次，最好在早上空腹或晚上睡覺前空腹進食效果最好。

3、吃燕窩時少吃辛辣、油膩的食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，所以吃燕窩時要少吃酸性的東西，避免同時吃。

4、吃燕窩時，要避免同時喝茶，因為茶葉之中含有茶酸，會破壞燕窩的營養。最好隔一小時再喝。

5、吃燕窩時，戒煙戒酒，不吸煙或少吸煙，並避免二手煙。

6、服用其他葯物時，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，但需要避免同時吃，一般需要間隔1-2個小時。

4. 燕窩放在冰箱可以保存多久

干燕窩1至3年，濕燕窩1周左右。干燕窩保存時長與乾燥程度有關，乾燥程度較高，雜質較少優質燕窩，可保存3年左右；質量較差，水分含量較高幹燕窩只能保存1年左右。濕燕窩經過水充分浸泡，相對較易變質，保存好，可保存1周左右，保存方式不恰當，只能保存幾小時。

干燕窩1至3年，濕燕窩1周左右。干燕窩的保存時長與其乾燥程度有關，乾燥程度較高，雜質較少的優質燕窩，一般可以保存3年左右；而質量較差，水分含量較高的干燕窩可能只能保存1年左右。濕燕窩因為經過了水的充分浸泡，所以相對來說比較容易變質，如果保存得比較好，一般可以保存1周左右，如果保存方式不恰當，可能只能保存幾小時。食物放冰箱保存的原因是因為，食物本身容易變質，冰箱的溫度可以抑制細菌的繁殖和生長，而優質的干燕窩經過了乾燥處理，不容易變質，只要放在陰涼乾燥處保存即可，不需要放在冰箱保存。

5. 挑好的燕窩可以在冰箱放多久

干燕窩不需要放冰箱保存，燉好的燕窩才需要放冰箱保存，不可以超過五天，且溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。
燉好的燕窩保存方法：
（1）將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；
（2）下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鍾左右即可食用。
注意事項：
用此法存放的燕窩請在3天內盡可能食用完，最長保存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。

6. 燕窩的保質期有多久

燕窩的保質期有多久？一般優質的干燕窩產品其保質期在3年左右，但不同品牌的燕窩產品其保質期會有一定差異。較為乾燥的燕窩保質期會更長一些，而如果為濕燕窩，那麼在冰箱中一般可保存7天左右，如果是已燉好的燕窩放在冰箱可保存3天左右，還有一些即食燕窩，一般的保質期在18個月左右。
一、燕窩有保質期嗎

1、干燕窩

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並不是絕對的，干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，這兩種燕窩的干度有所差別，零售燕窩的干度比批發燕窩的高，能達到98%左右，而批發燕窩的干度是90%左右，一般干度高一些，保質的期限相對會更長一些。

2、濕燕窩

濕燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩在冰箱中一般可以保存7天左右的時間（保存得當的情況下）。

3、燉好的燕窩

燕窩含有豐富的蛋白質和碳水化合物，這些物質都具有水溶性，一般燉的時候燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱進行保存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，因此很容易導致燕窩變稀甚至化成水，這種燕窩的保質期為3天左右。

4、即食燕窩

即食燕窩的保存期一般為18個月左右，但具體也要根據即食燕窩的加工工藝與材料等因素而定。

二、燕窩的介紹

1、燕窩是指雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，然後混合其它物質所築成的巢穴，燕窩又稱燕根、燕菜、燕蔬菜。

2、燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」與「洞燕」兩種，屋燕只有象牙白一種顏色，而洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，分別有黃燕、白燕、紅燕三種顏色。燕窩是我國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，現在市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成的。

7. 燉好的燕窩可以放冰箱多久

燉好的燕窩可以放冰箱多久

燉好的燕窩可以放冰箱多久？燕窩是一種很常見的滋補食品，隨著人們的生活水平越來越高很多人都開始注重保養身體，經常燉燕窩來吃，但是吃一次燉一次很麻煩，人們就會選擇燉好放冰箱，那麼燉好的燕窩可以放冰箱多久呢？

燉好的燕窩可以放冰箱多久1

1、燕窩的營養成分主要是蛋白質和碳水化合物以及微量元素。其中，蛋白質和碳水化合物都是易溶於水的，所以燕窩在燉煮的過程中，會有膨脹吸水的現象，如果燕窩長時間的存放在冰箱中，較低的溫度是能夠保證燕窩不變質的，但是因為燉煮過程中吸收的水分會析出，所以就會導致化水的情況出現。

2、燉好的燕窩放冰箱里最好能夠在5天內吃完，最長也不要超過7天，長時間的放置會導致燕窩化水，讓大量營養的流失。雖然燉好的燕窩可以放冰箱里一周左右，但我們還是建議您盡早食用，畢竟放置時間越長，燕窩營養成分流失得越多。

燉好的燕窩放冰箱里怎麼存

燉好的燕窩放涼後最後是分裝放入保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室，這樣可以方便每天取出一份的量食用。燕窩切忌放冷凍櫃中，否則容易破壞營養和口感。

燉好的燕窩放冰箱保存的注意事項

1、在燉煮燕窩的時候，不要加入冰糖等調味品，這些都會加快燕窩存放時化水的速度。

2、冰箱的溫度最好在0-4攝氏度，不要把燕窩與油膩的食物放在一起。

3、燕窩在放入冰箱之前，最好能夠按食量分開保存，如果條件不允許，在取食燕窩的時候，最好用干凈消毒的.勺子挖取，避免外界黴菌的侵染。

燉好的燕窩可以放冰箱多久2

燕窩功效

1、促進睡眠。燕窩能夠很好地起到滋陰作用，尤其是對於心陰不足、心血欠缺的人，如果適當的食用燕窩，通過滋補心血，都有著很好的鎮靜安神、促進睡眠的作用，因此燕窩有促進睡眠的功效。

2、美容養顏。燕窩中的優質蛋白含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質，對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，具有美容養顏的功效。

3、滋陰潤燥。燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。

4、補中益氣。燕窩性平味甘，入胃經，有和胃止嘔、補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中葯都有很好的功效。

5、增強免疫力。燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，具有增強免疫能力的功效。

8. 燕窩在冰箱可以放多久

完整干燕窩：1—2年；開封干燕窩：1個月；燉煮燕窩：3—7天。

根據燕窩的密封性以及不同含水量，其干燕窩的保存時間各有差異，一般而言品質較好的完整未拆封包裝袋的干燕窩，放在冰箱內和放置在常溫通風環境下的存儲時間基本一致，具體可參考燕窩外部的包裝保質期時間，而開封後以及燉煮好的燕窩需盡快食用，否則容易滋生細菌，腐壞變質。

9. 燕窩放冷藏可以放多久

泡發好的燕窩能放冰箱冷藏3天，最好不要超過一周。在燕窩是蛋白質食品，即使是冷藏泡發後不宜久留。以下提供燕窩保存時間，燕窩的正確保存方法，燕窩有不同的正確保存要求和方法。
1、干燕窩：密封保鮮袋或保鮮盒密封，放到冰箱的保鮮或者冷藏格。燕窩徹底晾乾後，放到通風陰涼無潮的地方，也可。燕窩干貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。處理不當而發現燕窩有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風乾即可，不可拿去太陽曬，會嚴重影響其質量。保質期2年.。
2、 濕燕窩：含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹乾再保存，否則榮易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是發霉了，發霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有發霉建議丟棄。
3、 泡發好的燕窩：泡發好的燕窩，需要用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存3天，所以要盡快使完。
4、 煮好的燕窩：煮熟的燕窩放在冰箱不要超過3天。燉煮過的燕窩冷藏容易溶化成液體。

10. 燕窩可以放多久

二、燕窩的保存方法
1、干貨保存
干燕窩可採取密封保鮮方法，將燕窩徹底晾乾後(不可陽光直曬)進行密封保存，要避免暴曬和潮濕，保存時放入一包乾燥劑，再將其密封好。也可將其密封好之後放入0--2°C的冰箱冷藏室進行保存。
2、濃縮保存
購買好的密封燕窩可直接放入冷藏室，不食用的時候不要去開封，一旦開封就需盡快用完。開封後要保證燕窩的乾燥性，含水量高的燕窩要徹底低溫吹乾才能進行密封存放，可使用電風扇或者抽濕機，不可曬干或用電吹風。
3、濕貨保存
燕窩盡量做到用多少發多少，如果浸發後不能用完，需要將其放入干凈、密封、防水、防油的器皿中，進行保鮮或冷藏，保存時間不可超過15天。