❶ 產品名：魚翅血燕燕窩（蜂蜜飲品）多少錢一盒
不是很清楚啊，上官燕即食冰糖燕窩是498元一盒，裡面有六瓶的。
❷ 魚翅鮑魚燕窩多少錢
魚翅 品種很多 你具體要什麼樣的魚翅 一般論盅賣的是要翅針粗的 論盆上的是細點 鮑魚也是 主要是罐頭鮑（聽裝）跟干鮑 干鮑又有國產 進口 國產主要是大連干鮑 進口的又分為澳洲 南非 日本 中東 鮑魚主要是頭數 也就是一斤幾個 越小越便宜 如果你需要 你應該要有個具體數據 比如你想買什麼魚翅 你要提供一個名稱跟尺寸 鮑魚就是頭數跟產地 比如你要南非干鮑10頭 這樣的數據 我們才能給你提供報價
❸ 鮑魚、魚翅、燕窩那個比較貴
所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。。鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲。從現代營養學的角度看，魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養，所以吃魚翅是一種中國特有的文化現象。由於中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災頻仍，內陸地區距海洋比較遙遠，故食品保存技術十分發達，乾燥水發工藝是其中最重要的方法。干蝦、海參、鮑魚、魚翅、燕窩、魷魚、香菇、玉蘭片、黃花、木耳都是這種方法的應用實例。在這個乾燥水發的過程中會有物理和化學的變化，食品的質地和味道有時會優於鮮品，還能除去一些有害物質。其中魚翅的炮製和烹調工藝十分復雜而專業，幾乎不容業余者染指，這不僅為魚翅羹的高昂價格提供了理由。
❹ 魚翅,燕窩,鮑魚多少錢一斤啊如題 謝謝了
大閘蟹 陽呈湖的最貴了 兩 .三百元一斤呢~ 其實自己吃 有不著 吃那麼好的 ~ 哪的河蟹的全是差不多的~ 就是名氣大小的問題~ 龍蝦 每個城市的水產批發市場都有的賣，活的，一般100元以上一斤。 .鮑魚大概100多 .魚翅. 大概市場價在360--400,看成色,新鮮度，以及所在地區而定了 燕窩 俗話說「一分價錢一分貨」，燕窩價格根據不同燕窩品種從30元到80元不等，
❺ 魚翅、燕窩、鮑魚、海參、熊掌...等哪個最貴
嘿嘿~~我是干廚師的這點我想說說我的看法你所說的這幾種原料得看看它的質地.大小.產地.營養價值所言就魚翅來說它的個體越大質地越好當然它的價值就越高燕窩大家都知道它的稀少和採集時的困難度,所以說燕窩的價值也是挺高的鮑魚,海參現在養殖的人很多但是如果這兩種原料的個體越大單個的重量越高它的價值就越高海參本身是沒有什麼味道的要通過烹飪時的調味來增加它的味道而鮑魚本身是有一定的鮮味的大家可能都知道在買這兩種原料的時候最常有的方法是看原料是幾個頭的就拿海參來說4個頭的就是四隻海參的重量約等於一斤,就是500g鮑魚對蝦也是這樣的道理最後說說熊掌它給人的感覺是非常珍貴的因為它的營養價值很高也很稀少發制的過程也是非常麻煩的要經過很多到工序也要很仔細所以我覺得在以上幾種原料當中熊掌是最貴的個人見解...|||一品鮑在飯店裡是1000多|||不好說,地方不一樣,價格也不一樣,要是在江蘇吧,你說的那些都是上等貨,那麼我認為熊掌最貴|||護動物了，有價無貨|||熊掌吃的要槍斃了!!現在市面的熊掌多用代替品.就像沒吃過龍肉的人給他個蛇肉他吃也舊哪回事!|||謝謝三樓廚師兄弟分享,長見識了|||魚翅、鮑魚上浮空間要大些，若是夠大成色又好少則萬元多則近十萬|||熊掌啊,我吃過,我家在東北,以前還有的賣,現在沒有咯.大概在十年前,價格在2000多啊!|||熊掌保護動物了，有價無貨|||fsfsfsf|||燕窩,好的燕窩,熊掌我見過,也不過才買15000就能買到一對(我在南京一家賓館見過)算起重量來,當然是燕窩貴|||應該熊掌最貴，現在有錢也很難見到了比較好吃的可能是鮑魚吧|||我是搞生態的，你們不能這樣呀，吃什麼不好非吃熊掌？就這么好吃嗎？對了，到底好不好吃呀！|||熊掌保護動物了,
❻ 燕窩一克多少錢 燕窩碎多少錢一兩 魚翅燕窩一盒多錢
現在很多東南亞知名的燕窩工廠看到了中國這個巨大的市場，他們為了能夠便於中國消費者在不出國門的情況下就品嘗到最優質的燕窩，於是在中國開設了自己的網站。馬來西亞最著名的燕窩工廠東島燕窩在前不久的時候也成立了自己的網站，現在很多的中國消費者都會定期到東島燕窩的網站上面購買燕窩。很多消費者可能會問，為什麼東島燕窩在中國市場上特別受到歡迎呢？我想是有幾個原因的，首先是因為在這里購買燕窩就能夠保證品質，絕對不會買到假燕窩。其次這裡面的燕窩種類很多，無論大家想要買到什麼價位的燕窩都可以到這里找到。還有很重要的一點就是這里的燕窩只以批發價銷售，而且還允許少量的批發，大家即使只要購買一兩斤的燕窩也可以到這個燕窩網站上面購買。
❼ 為什麼燕窩,魚翅這么貴
燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的「燕窩」。燕窩是珍貴的佳餚，又是名貴葯材，文字有補肺養陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產
燕窩的由來
燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室文字、燕盞、金絲等，它既是名貴的烹飪原料，又是營養價值極高的補品。
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子......金絲燕的窩。
金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔於海面和高空，有時可高達數千米，穿雲破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢。大約要20多天才能築成。
燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。
金絲燕第一次築的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的，質地純潔，一毛不附，這種燕窩的質量最佳，是燕窩中的上品。在封建皇朝時代，常常被選出來作為進獻的貢品，因此取名「官燕」。
采燕窩的人抓住時機把燕窩采走後，金絲燕不得不第二次做巢，因臨產卵期較近，金絲燕體態豐滿，喉部膠狀物較多，所築之巢比較肥大，但因時間緊迫它們銜來羽毛、小草......與喉部膠狀物混同一起再次築巢，築得比較粗糙，含有雜質較多，營養成分也差了。此時採收的燕窩稱為「毛燕」。
產卵迫在眉睫，金絲燕不得不第三次築巢。這時，其喉部強行吐出血狀粘液，有的竟是色澤鮮紅，所築之巢可謂嘔心瀝血凝結而成。這時采燕之人就不應再采了，以便金絲燕生兒育女，等母燕帶著乳燕飛離巢穴後再采，這叫采「老窩」，亦稱采「血燕」。
另有一種燕窩被所附紅色岩石壁滲出的紅色液體滲潤，通體均成暗紅色，也叫「血燕」或「紅燕」，含有若干礦物質，營養好，產量很少，被視為燕窩中的珍品。
攀岩壁采燕窩是十分艱苦而又危險的勞作。採集者背負一囊，攀登於懸崖陡壁之間，猶如猴子一般地踏著空穴，扒著縫隙，四處搜尋著採集物。他們身輕如燕，膽大如鷹，有時手足呈「大」字形，附著於岩壁之上；有時則藉助繩索如盪鞦韆於峽谷之中。一舉一動，扣人心弦，萬一失著，墜入深壑，就要粉身碎骨了。所以燕窩之名貴，除去因其自身確實有滋補功效之外，也有採集時人命攸關的因素在內的吧。
燕窩這種稀有之物，價格昂貴，主要產在爪哇、蘇門答臘、泰國、越南、日本等地。我國四川、福建和等省也有出產。
傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。無意中發現荒在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗凈後用清水燉煮，用以充飢。數日後，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。於是船隊回國時帶一些獻給明成祖。其實在此之前，元代賈銘（公元1279年——1368年）的《飲食須知》一書中，說法有「燕窩，味甘平，黃黑霉爛者有毒，勿食」的記載。清康熙年的《調鼎集》記載的數十種「上席菜單」中，名列首位的就是燕窩。
燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養築於室內的屠燕和加工燕三大類。此外還有用海藻製成的人造燕窩和用澱粉等製成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。
燕窩的烹制方法多種，一般為人們所喜愛的是烹制名菜「清湯燕菜」。烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其味清香四溢，妙不可言。如果吃甜的，還可用冰糖和鮮椰汁或菊花、白蓮同燉，則別具一番風味。《隨園食單》中說：「此物至清，不可以油膩雜之；此物至文，不可以武物串之」，「以柔配柔，以清配清」，是一定要遵循的，否則就會是好東西不得好吃了。泡發好擇凈的燕窩若是當時不用，可存放於冰箱冷藏室內，每天換清水一、兩次。
燕窩具有很高的食用和葯用價值。據中國醫學科學衛生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學生物化學系關培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析：燕窩含蛋白質49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用。據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載：「燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾之聖葯。一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。」據有關專家研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。
1.按採摘地點分為屋燕、洞燕。
洞燕在山洞中採摘，現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中採摘，金絲燕仍是野生，清晨外出覓食，傍晚歸來。燕歸巢現在所售的燕窩都是屋燕的哦。
2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕。
金絲燕是清潔後可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子築的窩，燕窩含量極少，不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩，清潔後可以食用。燕歸巢所售的燕窩都是金絲燕的哦。
3.按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角、燕網。
前面三種依據採摘運輸後的破損程度分出等級，燕餅由加工後的毛燕、洞燕壓制而成。燕角是金絲燕築巢時在牆壁的根基粘合部分，口感香濃。白燕網是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑。
4.此外按顏色分為白燕、血燕、黃燕。
至於官燕、貢燕等的說法均指盞型完美極品頭生燕窩。其中白燕窩和黃燕窩比較常見，血燕窩則因數量少被視為珍品。其實燕窩會有不同顏色的原因很多，如金絲燕的種類，棲息地及吞食的生物不同，唾液受空氣氧化等，都可能是造成燕窩不同顏色的原因。
http://ke..com/view/558.htm
所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲，但咬起來比粉絲更脆，口感要好一些。從現代營養學的角度看，魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養，所以吃魚翅是一種中國特有的文化現象。由於中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災頻仍，內陸地區距海洋比較遙遠，故食品保存技術十分發達，乾燥水發工藝是其中最重要的方法。干蝦、海參、鮑魚、魚翅、燕窩、魷魚、香菇、玉蘭片、黃花、木耳都是這種方法的應用實例。在這個乾燥水發的過程中會有物理和化學的變化，食品的質地和味道有時會優於鮮品，還能除去一些有害物質。其中魚翅的炮製和烹調工藝十分復雜而專業，幾乎不容業余者染指，這不僅為魚翅羹的高昂價格提供了理由，更奠定了吃魚翅堪稱中華文化奇葩的地位。如果這些技術因不吃魚翅而失傳，無疑是中華文明不可估量的損失。
魚翅是海味八珍之一，與燕窩、海參和鮑合稱為中國四大「美味」。它是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲干制而成，不僅是有名的「美味佳餚」，而且據說還有多方面的食療價值。中國傳統認為食魚翅可益氣、清神、去痰、利尿、開胃、潤膚、養顏；能夠補五臟、長腰力、解肝鬱、活氣血、潤肌理。
中國人吃魚翅的歷史，可追溯到明朝的時候，在李時珍的著作中曾提到：「鯊魚古稱鮫……腹下有翅……南人珍之……」從前沿海的地方官就常用魚翅來當貢品，因此魚翅被列為御膳。
營養價值已被質疑
魚翅真的很有營養嗎？一個環境調查組的研究表明，在鯊魚魚翅湯內含有高濃度的毒性物質——水銀，而水銀對人高級神經系統有害。在對曼谷銷售的鯊魚魚翅進行的兩項隨機檢測毒性試驗表明，魚翅這種美味高檔的營養品被水銀污染的程度高達70%，含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量42倍。而水銀的來源是未被處理過的廢水。澳大利亞和紐西蘭最近也向國人提出警告，特別提醒那些懷孕的婦女盡量不要食用鯊魚肉。因為攝入過量的水銀會對孕婦和她們的孩子產生非常大的危害，尤其會影響孩子大腦和神經細胞的生成。魚翅中的水銀成分大都來自污染的海水，而鯊魚在食物鏈中處於最高的位置，因此它們體內的水銀成分總是能夠越積越多。
http://ke..com/view/9650.htm
❽ 魚翅,燕窩,鮑魚多少錢一斤啊
大閘蟹
陽呈湖的最貴了 兩 .三百元一斤呢~
其實自己吃 有不著 吃那麼好的 ~
哪的河蟹的全是差不多的~ 就是名氣大小的問題~
龍蝦
每個城市的水產批發市場都有的賣，活的，一般100元以上一斤。
.鮑魚大概100多
.魚翅.
大概市場價在360--400,看成色,新鮮度，以及所在地區而定了
燕窩
俗話說「一分價錢一分貨」，燕窩價格根據不同燕窩品種從30元到80元不等，
❾ 燕窩和魚翅是什麼味道的 甜的還是鹹的 還是其他味道 在酒店裡吃一個人的分量大概各需要多少錢
魚翅一般做鹹的看你要怎麼吃來決定價格：
上湯翅：用高湯和魚翅燉配蘆筍。280一碗
火山石魚翅。 275一位
燕窩一般做甜的:
冰糖燕窩 180一盅
我建議LZ要請客這些都不是那麼顯檔次，吃了你會覺得也就那麼回事，我推薦你來點稀奇的菜還有活鮮我推薦這幾道一點都不必魚翅和燕窩檔次低。
1.龍蝦三吃：煲粥，刺身，椒鹽。358一斤，一隻龍蝦1.8斤到4斤不等。（我們武漢的價）
2.老虎斑：清蒸168一斤，一隻1.2到1.7斤。（我們武漢的價）
3.象拔蚌兩吃：刺身，煲粥。180一斤。（我們武漢的價）
4.多寶魚：清蒸。118一斤。（我們武漢的價）
5.東星斑：刺身，清蒸。520一斤。（我們武漢的價）
6.大王蛇：椒鹽，做湯。220一條。（我們武漢的價）
7.鱷魚掌158一盤。
（我們武漢的價）
以上回答希望能給樓主做個參考。
❿ 魚翅燕窩怎麼做
1.將魚翅放在清水中浸泡5個小時左右，在干凈鍋中加入適量的水，煮沸後，放入魚翅，撇去浮沫，撈出瀝干後，清洗魚翅表面殘留雜質，再多沖洗幾遍。
2.把蔥和姜分別清洗干凈後，切成適當大小的蔥段和薑片。還可以根據自身喜好加入其他食材。
3.在干凈容器中加入魚翅，放入適量的料酒，可以有效去除腥味，加入適量的鹽和味精等調味品，以及花椒、八角等大料，蔥段和薑片，均勻攪拌後，進行腌制。
4.將優質的燕窩放在水中浸泡，直至泡發後清洗干凈。
5.在鍋中加入薑片和蔥段，放入魚翅，倒入適量的水，大火煮開。
6.換成小火後，放入燕窩，繼續燉制，加入適量的鹽和味精等調味品，均勻攪拌後，即可盛出。
7.可以根據自身喜好加入枸杞，不僅豐富了色澤，而且還可以增加其營養價值。