素食含膠原蛋白有什麼

① 素食者應多吃什麼食物可以補充膠原蛋白

首先你應該知道的是食用膠原蛋白對皮膚是沒什麼用的。所有說他有什麼好處的都是商家的，沒有任何科學根據的騙術。皮膚當然需要膠原蛋白保持彈性，但你吃的膠原蛋白，都會被消化分解。你 臉上的膠原蛋白分子，都是你的皮膚辛辛苦苦自己生產出來的。為什麼這么肯定呢？因為膠原分子的體積太大了。和你身體內能通過血液運輸的小分子相比，那些小分子是磚頭，膠原分子是20層的高樓。你的血液能把磚頭運到皮膚上，但不能把高樓運過去。你的皮膚只能自己用磚頭建高樓。

植物沒有嚴格意義上的膠原蛋白。但有類似的糖蛋白。大豆啊蘆筍啊胡蘿卜啊據說比較多。

保護皮膚的好辦法還是注意飲食，注意保護，注意身體健康和作息規律。

② 有人說有些蔬菜中富含膠原蛋白，那具體有哪些蔬菜呢

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，它對皮膚的作用是很大的，可以起到保濕，亮膚，緊致防皺的作用。女性到了一定的年紀就會出現皮膚鬆弛的現象，食用富含膠原蛋白的食物，就可以讓皮膚細嫩光滑。除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原的蛋白的食物，還有雞翅，雞皮，魚翅，魚皮等等。但是這些食物裡面也含有豐富的脂肪，要是食用過多也會讓身體長胖。

膠原蛋白特別豐富的食物最常見的有豬皮和豬蹄甲魚等等，豬皮裡面的蛋白質是很高的，但是脂肪也很多。肉皮裡面也有著豐富的膠原蛋白，這種膠原蛋白可以讓皮膚鎖住水分是肌膚滋潤光滑。對維持皮膚裡面的組織，細胞水油的平衡有著重要的作用。皮膚細胞生長是離不開膠原蛋白的，要讓皮膚白嫩光滑就要多補充膠原蛋白。多吃含有膠原蛋白的食物就會讓人更加年輕，也可以減少皺紋的發生。

③ 素食有哪些是有膠原蛋白的食物

長期素食的好處是外表、體能及心態上都比一般人年輕十歲以上。素食類中膠原蛋白主要存在於菌類，如香菇、木耳、雪耳等，還有海藻類、海帶中也含有豐富的膠原蛋白。除此之外，建議多吃抗氧化的蔬果，如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等，可以保護皮膚內的膠原蛋白。

④ 吃什麼素食能補蛋白質 膠原蛋白

素食里含有膠原蛋白的食物有麵筋、木耳、蘑菇、海藻等，多吃一些膠原蛋白比較高的食物，能夠增加皮膚的彈性、延緩皮膚衰老對皮膚比較好。在飲食上面盡量做到均衡營養比較好，不要吃太多油膩的食物，可能會引起腸胃消化不良的情況，多補充微量元素比較好。

⑤ 素食主義者會吃什麼來補充膠原蛋白

補充膠原蛋白的根本目的是為了延緩皮膚衰老，改善皮膚狀態，趕走皺紋。我們除了可以通過食物來補充之外，還有一個不錯的方法，就是通過按摩來延緩衰老。膠原蛋白是人體內含有最多的一種蛋白質，因此，膠原蛋白對人體的健康與美感起著至關重要的作用，它具有平皺、潤澤、恢復彈性等吧！一般吃膠原蛋白都是為了美麗！補充膠原蛋白，可以通過微整形或者飲食療法。飲食可以多吃雞爪、豬蹄、牛蹄筋、花椒、紅色蔬菜、紅椒、西紅柿、甜菜、銀耳、豆類以及豆製品、魚類等富含有膠原蛋白的食物。

多補充些富硒液肽，對於肌膚養護可以起到很好效果，能夠改善肌膚中膠原蛋白的活性，促進皮膚活力的激發和提升，更好逆轉肌膚的老化態勢。

⑥ 請問吃哪些素食可以補充膠原蛋白

你素食還補個頭膠原蛋白？

再者你補膠原蛋白乾什麼，看廣告看的補皮膚啊？那都是扯淡，吃膠原蛋白補皮膚，那是典型的「吃啥補啥」的想法，人體皮膚所有的膠原蛋白都是自己合成的，自己吃的膠原蛋白，動物的比如豬蹄啥的，吃進去根本轉化不成皮膚的膠原蛋白。要補皮膚的，吃點松子，酸奶等。

⑦ 素食者怎樣補充膠原蛋白

1.膠原蛋白是一種蛋白質。蛋白質由氨基酸構成。膠原蛋白的構成比例是：甘氨酸27%，脯氨酸和羥脯氨酸25%，谷氨酸10%，其他氨基酸10%，丙氨酸9%，天冬氨酸6%，精氨酸8%。

2.氨基酸共分兩種：必需氨基酸與非必需氨基酸。必需氨基酸無法由人體合成，必須通過外在食物攝入才能補充。一共有八個必需氨基酸：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。

3.而膠原蛋白中的氨基酸排名前三的：甘氨酸27%，脯氨酸和羥脯氨酸25%及谷氨酸均為非必需氨基酸。也就是可以由人體自身進行合成，不需要外在攝入。

4.即便是嚴格素食者，通過合理的飲食搭配，可以補充所有組成蛋白質的氨基酸。與肉食的不同在於合成蛋白質的速度慢一些，但素食合成的蛋白質的穩定性更好。

5.吃豬蹄，豬皮並不是補充膠原蛋白的關鍵。豬蹄先被人體分解成了各種氨基酸，但是這些氨基酸要重新合成膠原蛋白，重點其實在於維生素C，而不是豬蹄豬皮。

6.維生素C在膠原蛋白合成過程中的作用，主要是在前膠原蛋白合成階段的前α-肽鏈形成過程中，部分羥脯氨酸及羥賴氨酸需經內質網中脯氨醯羥化酶（proline hydroxylase）及賴氨醯羥化酶（lysine hydroxylase）催化，形成羥脯醯胺及羥賴醯胺殘基。

7.素食者如果注重飲食的搭配，會攝入大量水果蔬菜，這其中含有大量維生素C，如果再經常吃豆製品及粗糧，便可補充必需氨基酸，並不會缺乏蛋白質。另外還有合理的作息，以及運動。所以素食者只要注重飲食搭配，並不會缺乏膠原蛋白，並且通過完全的素食也可以補充膠原蛋白。

⑧ 吃什麼素食能補充膠原蛋白

只要細心，下列里是給你的參考，
豆類：大豆、雪豆、黑豆、蠶豆..
菌類：香菇、茶樹菇、猴頭菇、銀耳...
疏菜類：木瓜、胡蘿卜、絞瓜、西紅柿、絲瓜...，

⑨ 素的能補充膠原蛋白的東西是什麼

素食類中菌類是很好的來源，香菇、木耳、雪耳等菇類里膠原蛋白含量較多。海藻類、海帶等，也含有膠原蛋白。
抗氧化的蔬果，如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等，可以保護皮膚內的膠原蛋白。
任何蛋白質含量高的食物：豆類，堅果，豆腐，豆奶，麵筋等，都能補充膠原蛋白。
人體是不能直接吸收膠原蛋白的。攝入人體的蛋白都必須在腸胃裡消化分解成分子量很小的氨基酸，然後進過血液運輸到皮膚附近，再由細胞用氨基酸製造出膠原蛋白。這就好比你不能把摩天大樓直接用火車運到目的地，只能用火車運輸磚頭和其他建築材料，這些材料在目的地組建出摩天大樓：膠原蛋白是摩天大樓，氨基酸就是磚頭。

⑩ 哪些素食可以補充膠原蛋白

你好!我也是素食主義者!

銀耳里有植物膠原蛋白,營養是不錯的.

另外還有水果中的木瓜，植物中海裡面生長的海茸等.

大豆亦含豐富膠原蛋白,並且大豆非常適合女性.

綜上所述,海茸是最好的!

海茸因其特殊生長環境、及人工採摘期短和作業困難等因素，導致年產量極少，是珍貴的極地藻類產品。
海茸口感豐滿鮮脆，除了含有遠高於陸地植物所有營養成份如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素等外，更具有海洋獨有的20多種營養成份 ：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不飽和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，還有 豐富的膠原蛋白——海藻膠原蛋白。

→膠原蛋白（collagen）是一種高分子蛋白質，絲狀的膠原蛋白纖維能使皮膚保持結實而有彈性。它存在於人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，主要生理機能是做結締組織的粘合物質。隨著年齡的增長，人體膠原蛋白含量會逐漸流失，皮膚便會失去彈性並變薄老化，同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象，顯出老態。南極海茸富含海藻膠原蛋白，不僅更易被人體吸收，且無補充動物性膠原蛋白時攜帶口蹄疫、傳染性病菌等情況的風險，是各類人群，特別是素食者攝取膠原蛋白的絕佳食品。

食用方法：置於冷水浸泡到適當軟硬程度，洗凈切段，海茸肉質純嫩，鮮脆爽滑不論是涼拌、鹵水、爆炒、煮、燴、煲湯或作為佐料皆宜，四季皆可食用。