燕窩木瓜奶燉多久熟

㈠ 燕窩一般燉多久最好，燉燕窩時要注意

燉燕窩是有不少事情需要注意的，燉煮的方法、時間等等，很多人在燉燕窩的時候不太清楚燕窩一般燉多久最好，把握不住一個好的時間，下面我們就來了解一下燕窩一般燉多久最好，不知道的一定要看！

燉燕窩除了要知道怎麼燉以外，選擇好的食材也是關鍵，好的燕窩燉溫完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，口感好，營養價值高，想要買到優質燕窩，可以選擇燕築巢品牌，燕築巢擁有多個由東南亞當地政府認定的天然海島燕屋，嚴格篩選大量優質海島燕窩原料，純手工挑毛、零添加、零防腐劑，為大家提供更加安全放心的優質燕窩。
燕窩一般燉多久最好
燕窩在燉之間會經過長時間的泡發，所以在燉的時候時間並不用太久，大概在半個小時作用即可，在燉燕窩的時候選擇隔水燉煮的方式，將燕窩放入小型的容器內，加蓋，再將容器放入裝水的鍋內（水位在容器口以下），蓋上鍋蓋，用文火長時間加熱，把燕窩燉熟。在燉燕窩的時候時常會加一些別的配料，那麼配料是先放還是後放呢？

燉燕窩時配料是先放還是後放？
除了耐燉食材需要分開燉外，其他的配料如冰糖或者牛奶，一律在燕窩起鍋前5分鍾放。冰糖和燕窩一起下鍋，燉煮後，燕窩很容易化水，其次，牛奶或者椰漿和燕窩一起下鍋，受熱後變性，會變成豆腐腦一樣的絮狀物，一般能生吃的，不宜過度受熱的配料（比如枸杞、桂圓等等）在起鍋前5分鍾放，微微受熱，攪拌均勻即可。
燉燕窩比較常見的搭配食材就是冰糖，兩者搭配有什麼樣的好處呢？
傳統中醫認為冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能，所以燉燕窩通常用冰糖。如果能用石蜂糖代替冰糖，則更為清潤滋補。白糖則易生痰，紅糖普遍認為較燥熱。

燕窩一般燉多久最好，小編已經為大家介紹了，希望對於大家能夠有所幫助。

㈡ 燕窩需要燉多久最好

燕窩燉15 ~ 20分鍾效果最好。 燕窩經過完全泡發後，其質地綿軟有彈性，並不是非常難燉煮的食物，一般燉煮的要求是將其殺菌消毒即可，不能燉煮太久，否則燕窩中的營養會流失，其口感也會發生改變，從絲狀變成水狀，非常影響食用效果，建議整個燉煮過程在15 ~ 20分鍾食用效果最好。

燕窩用純凈水放入可隔水燉煮的燉鍋中燉最好。 燕窩不可用自來水燉煮，自來水雜質過多，含有一定的氯元素，用來燉煮燕窩，不僅會破壞其中的營養，還會影響口感，最好是用純凈水燉煮燕窩，這樣燉出的燕窩才能保持較好的營養，同時口味純正。
燕窩燉多了吃不完可放入冰箱冷藏食用。 燉好的燕窩每次吃20~30克即可滿足身體營養需求，若是一次性燉多了吃不完的，為了避免滋生細菌導致燕窩變質，可裝入密封性能好的保鮮碗中，放到溫度在0~4度的冰箱冷藏室保存，一般能放2~3天仍然新鮮營養，若是短期內吃不完的，最好冷凍起來，但也不宜放太久，最好在一個月內食用完畢。

㈢ 木瓜奶怎麼做

1、食材准備：木瓜、牛奶、蜂蜜、燕窩。
2、挑選新鮮的木瓜，木瓜可以選稍微生一點的，因為放在牛奶裡面煮過之後都會比較軟，所以我們可以選不是太熟的木瓜，當然熟的木瓜會更加的好吃。然後將木瓜先洗干凈去皮，去除中間的木瓜籽，然後將木瓜切成塊或者是切成片放在一旁備用。
3、准備一些乾的燕窩，然後先放入水中泡發，如果是沒有挑毛的燕窩則需要提前泡發，挑毛一定要挑干凈，否則的話不僅影響口味也會影響食慾，如果有已經挑好毛的燕窩則更好。當然現在還有一些即食型的燕窩打開蓋子就可以吃的，如果家裡有這樣燕窩的話更加的好，只需要到時候放進去就可以了。
4、准備脫脂牛奶或者是低脂牛奶，這一類的牛奶蛋白含量高脂肪含量低比較健康，同時喝了之後也不容易出現一些乳糖不耐症或者是脂肪堆積而引起的肥胖。
5、准備一個砂鍋，然後將切好片或者切成塊到木瓜先放入砂鍋當中加上適量的清水，然後開大火先煮水煮，煮後開小火慢燉。
6、這時候火不宜過大，一般開中小火，如果想木瓜燉得爛一點的話，可以多加一些水。然後燉的時候我們可以把砂鍋的蓋子稍微掀開留一條縫，防止燉的時候水溢出鍋外。
7、當木瓜開始慢慢變爛的時候，我們可以將木瓜當中的水倒掉一部分，如果想多喝湯的話就不宜倒掉，然後在裡面加入一盒到兩盒牛奶，接著放入一勺蜂蜜，用勺子攪拌均勻，然後繼續開火慢燉。
8、如果燕窩是泡發的需要燉的話，這時也可以把燕窩開始放入進去與木瓜一起燉。如果是即食型的燕窩的話，則只需要在出鍋前十到15分鍾再把它放入鍋中與木瓜一起燉就可以了。
9、最後燉好的木瓜奶盛一些出來直接食用，味道非常不錯。

㈣ 燕窩燉多長時間最佳 燕窩燉多長時間最好

1、燕窩一般燉30~40分鍾為宜。

2、燕窩是金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，其營養價值高，是中國傳統的名貴食品之一。燕窩不是直接採摘下來就能食用的，是需要經深加工後保留可供人食用的部分。加工後的燕窩一般是採用燉的烹飪方式，這樣可以最大程度上的保留燕窩的原汁原味及營養成分。

3、燕窩在燉之前先根據不同品種按不同時間浸發，這一步有助於燕窩的養分更好的溶於水，而後浸泡燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮燕窩。具體燉制的時間跟浸泡時間有關系，如果燕窩泡得久，可相應減少燉的時間，一般燉30~40分鍾左右即可。

4、燉好的燕窩在外觀上呈透明的絲條狀，清澈明亮，跟透明狀的果凍類似，聞著會散發出一股淡淡的蛋白香味，且口感Q彈，細膩軟滑。但如果燕窩燉出來是半透明質地而且還有夾心、或燉煮的水過於粘稠、散發出異味的，可能是假燕窩或燕窩還沒熟，需要根據實際情況仔細區分。

㈤ 熬燕窩多長時間能熟 熬燕窩多久才熟

1、燕窩燉30到40分鍾為宜。燕窩燉的時間過長，會逐漸水化，營養物質流失且口感變差。

2、燕窩是雨燕或金絲燕分泌的唾液混合其他物質築成的巢穴，為我國傳統的高級食品，從明朝起開始被食用。燕窩富含糖類、有機酸、蛋白質及唾液酸，但需注意的是燕窩的營養價值實際上並不高，各種營養物質的含量有限，完全可從其他食物中獲取，不可過於高估。

㈥ 燕窩最佳的煮法和時間

5、文火慢燉，燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時間：電燉鍋（100-200W）40分鍾；電燉鍋（300W）30分鍾；燃氣設備 25分鍾；使用燃氣爐的親們，切記，一定要調成文火狀態，不然燕窩會燉過頭，化成水的。

根據燉煮經驗總結，燉稍微久點的，比如40分鍾，燕窩口感比較滋滑糯軟；燉的時間比較緊的，比如燉了30分鍾左右的，燕窩就偏向於爽脆的感覺。當然這還要看具體的燉鍋功率等因素了，可以做多幾次的嘗試，找出自己喜歡的燕窩口感。

㈦ 燕窩燉多長時間比較合適

燉一個小時即可。

准備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g

步驟一、准備燕窩。見下圖：

日常吃燕窩的注意事項：

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

3、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

4、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

5、對於服用阿斯匹林過敏的人建議不要吃燕窩。

以上內容參考人民網—燕窩功效多 這樣子吃營養更高！

㈧ 燕窩煮多久才會熟

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  白燕盞 泡4-6小時 燉20-30分鍾 嫩白的燕窩燉較短的時間，而老身的燕窩可燉較長的時間

  

注意事項

• 燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

㈨ 燕窩木瓜燉湯的做法

做法一：

燕窩2-3盞、木瓜約6-10小塊、冰糖1塊。

1、燕窩要用冷水泡4小時以上，最好是過夜。泡軟以後，用鑷子把細毛取出。

2、濾水以後，把燕窩倒進燉盅里，加入冷開水至燉盅的2/3位置，然後加入去了皮的木瓜，還有冰糖。如果不喜歡甜的話，可以不加。

3、然後放燉盅在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開水，然後轉成中小火蓋上蓋，燉一小時即成。每天吃一小碗。

做法二：

食材用料：燕窩10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶適當。

1、選一塊燕窩；

2、選好，用清水泡5小時；

3、泡好撈出，把燕窩上面的燕子毛，洗凈；

4、放進燉盅；

5、加入適當的清水，放點蜂蜜，去腥味；

6、把切好的木瓜放進去，我這個木瓜不夠熟透，所以提前放進去一起燉了，蓋上，燉個40分鍾就好了；

7、准備好個人的口味，椰粉，以煉奶；

8、把調好的，椰奶倒入燉好的燕窩盅里。

健康功效：

蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒

做法三：

材料： 鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定）、燕窩盞30~50克、冰糖50克。

步驟：

1、先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

2、將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。

3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

㈩ 木瓜燕窩怎麼燉

1、材料：鮮熟木瓜1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。
2、先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。
3、將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。
4、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。