燕窩水泡多久才會好

A. 燕窩泡多久最好

燕窩要泡3-4個小時，燕窩的做法如下：

主料：燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。

輔料：枸杞幾粒。

1、取一片干燕窩放在清水裡泡3-4個小時，時間長短根據燕窩的品種和部位稍有區別，大家有條件的用純凈水泡會更好。

B. 燕窩要浸泡多久

燕窩用40℃以下的純凈水浸泡4-6個小時左右就能泡好。

燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上燉，也可以早上開始泡；用白色碗較容易發現雜質），待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。

浸發時，最好用純凈水（盡量不用礦物質水），浸發好了以後，用純凈水洗幾次（類似洗菜，可多洗幾次），如裡面有細小羽毛，用小攝子拿掉。

吃燕窩的注意事項：

1、如果身體對於阿司匹林服用之後會出現過敏的情況，那麼最好不要吃燕窩，這樣也容易出現過敏的情況。

2、燕窩並不是越多越好，而是講究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右，然後保持定期服用，並且要空腹服用。時間最好能夠選擇每隔一天左右服用，並且在早上空腹的時候或者是晚上睡覺之前服用，這樣能夠令身體吸收最大的營養價值。

3、吃燕窩的時間最好不要抽煙，除了自己不能夠抽煙之外，還需要避免吸食二手煙。

以上內容參考人民網-燕窩怎麼燉 如何燉出燕窩的營養價值

C. 燕窩泡幾小時好

燕窩泡幾小時好

燕窩泡幾小時好，我們都知道，燕窩是一種很滋補的食材，很多人都會用燕窩才補身體的，那麼在煮燕窩之前肯定要先用水泡一下燕窩，那麼燕窩泡發有什麼要注意的呢？下面我分享燕窩泡幾小時好，一起來看下吧。

燕窩泡幾小時好1

燕窩泡幾小時好

燕窩泡幾小時好這個問題要依舊燕窩種類的不同做不同的回答。以市場上常見的優質白盞燕窩為例，其中含有豐富的蛋白質、唾液酸、氨基酸等成分，需要通過40度的常溫純凈水泡發4—6小時左右，才能將干燕窩內部充盈水分，變成半透明的絲條狀，恢復原有的鮮嫩、松軟狀態。

一般來說，將燕窩泡發至松軟狀態，使燕絲呈現出半透明甚至是透明狀態即可。

對於紅燕來說，由於紅燕中含有的礦物質成分比較多，所以紅燕窩在泡發的時候要花費更多的時間。但是一般來說紅燕窩泡發6-8個小時就可以了。

但是對於燕窩泡幾小時好這個問題也不必太過糾結，泡發燕窩多的好壞不僅僅只是用時間來衡量。一般來說只要將燕窩泡發至半透明或者透明的絲條狀，使燕窩變得非常有彈性，松軟就可以了。

燕窩泡發要用多少度的水

燕窩的泡發不僅僅和時間有著巨大的關系，還和泡發燕窩所用的水有著非常大的.關系。在泡發燕窩的時候我們不僅要使用礦泉水，還要注意泡發用水的水溫，否則就會將燕窩的營養成分破壞掉。

一般來說，泡發燕窩要使用30-40攝氏度的冷水，但是由於一些北方地區冬季比較寒冷，所以北方地區冬季可以使用不超過70攝氏度的水來泡發燕窩。

燕窩泡幾小時好2

燕窩需要泡發多長時間

燕窩的種類有很多，按照燕齡、形狀甚至是挑毛工藝泡發時間都有所不同。

不同燕齡的燕窩泡發時間：新燕築的巢穴，燕盞燕絲細，盞身厚度也比較薄，吸水速度快泡發得快，冷水泡發3-4個小時就可以泡好；老燕盞個頭大，燕絲粗壯，盞身整體較厚大多超過1厘米，這種燕窩泡發時間會需要更久一些，冷水大約在7-8小時。

挑毛工藝也會影響燕窩的泡發時間：一般來說，採用干挑/半干挑工藝的燕窩的泡發時間是3-4個小時，毛燕的泡發時間在6-8個小時，採用濕法挑毛的燕窩2小時左右就可以泡發開了。

燕窩的部位、形狀不同，泡發時間不同：燕窩囊絲細，1-2個小時就能完全泡發開，燕碎的體積很小，1-2個小時也能夠泡發。燕角是起到固定燕窩的作用，所以質地更堅硬，相對應的泡發時間也會更久一些，在4個小時左右，所以整盞燕窩泡發時要中途將燕角撕開。

整盞白燕窩的泡發時間大約在3-4小時左右，血燕時間會更長泡發燕窩能用熱水嗎

冷水泡發燕窩的時間很長，有的人想要快速的吃到燕窩，就像用熱水浸泡燕窩，這是不可以的，過高的溫度不但會破壞燕窩的口感，更會損傷燕窩的營養價值。燕窩最好用冷水泡發，如果冬天的氣溫很低，用涼水泡發的時間要比其他季節更長一些，可以用溫水泡發，注意水溫不要太高。

燕窩泡發時要注意哪些問題

1、泡發燕窩的水要用純凈水，不能用礦泉水和自來水。

2、泡發燕窩的水除了天氣十分低的時候一定要用涼水，熱水會破壞燕窩的結構和營養，也會破壞燕窩的口感。

3、燕窩泡發的過程中要勤換水，可以將燕窩中的亞硝酸鹽去除，還有利於後續清潔。

4、泡發燕窩的水直接倒掉，不要繼續燉煮燕窩，燕窩中的營養不會溶於泡發燕窩的水中。

D. 燕窩泡多久最好

燕窩泡3-4個小時，具體做法如下：

用料：燕窩一盞、應季各類水果適量。

步驟：

1、足干燕盞純凈水泡發3-4小時。

E. 燕窩可以泡多長時間

1、燕窩泡發2~4小時。而有的部分，如燕角，剛泡發2個小時還沒有完全泡開，但整個盞身已經發脹，可再泡2個小時，即可達到完全泡開狀態。燕窩泡發時間控制在4~6小時為最佳，泡太久會影響口感。

2、燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。

F. 燕窩浸泡幾個小時最佳

不同的燕窩泡發時長會有所差異，但一般情況下不建議泡發時長超過6小時。燕窩泡發過久不僅會影響其成分的活性，也會對燕窩的口感有一定影響。

洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。

市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。

(6)燕窩水泡多久才會好擴展閱讀：

燕窩行業在中國起步較晚，在90年代曾有一個發展的小高峰，但據相關部門的調查資料顯示，90年代中後期燕窩行業出現的小高潮主要是由於各商家看到燕窩市場有利可圖，紛紛從其他行業轉入燕窩行業市場；

但由於資質參差不齊，且上游采購環節無法得到保證，大量的劣質、假冒產品充斥了整個市場，導致市場出現「曇花一現」的發展之後，行業信任危機逐漸浮出水面。

盡管燕窩市場開始進入了行業自律的健康發展階段，越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。

G. 一般來說，燕窩浸泡要多長時間呢

不同燕窩泡發時間不一樣，一般來說，採用干挑/半干挑工藝的燕窩的泡發時間是3-4個小時，毛燕的泡發時間在6-8個小時，採用濕法挑毛的燕窩1-2小時就可以泡發開了。

老、嫩燕盞：嫩燕盞燕絲細，吸水速度快，泡發得快的1個小時就能完全泡發開了；老燕盞燕絲粗壯，泡發的時間就要延長了。燕窩不同部位，燕窩囊絲細，1-2個小時就能完全泡發開，燕角要擠成片撕開泡，泡發時間4個小時以上。冬天的話，因為水溫低，泡發的時間要要比平時延長一點。

(7)燕窩水泡多久才會好擴展閱讀：

燉燕窩的時間

燕窩一般燉多久是根據燕窩的分量、品質決定。一般8克左右的一盞普通白燕窩，其泡發時間需4—6小時，燉煮時長不宜超過30分鍾，通常是水開後中火燉煮15—20分鍾即可，若燉煮時間過長，會燉至水化，影響食用口感。

若是品質較好的黃燕，則需隔水燉煮30—1小時左右，具體時長可根據燕窩燉後的形態來判斷。通常燕窩燉後呈液體的絲條狀，不易分散，散發出淡淡的蛋白香味，則說明燕窩燉煮好了，若是燕窩還呈現晶體透明，絲條分明，無燉軟的現象，則說明還需繼續燉煮。

H. 燕窩要泡多久

燕窩要泡4~6小時，泡燕窩建議使用礦泉水或純凈水，浸泡前先將燕窩沖洗一遍，放入碗中，加入足量的水，泡好的燕窩呈蓬鬆絲狀。泡發燕窩的時間不宜過長，會影響口感，降低食用價值，時間過長還會導致燕窩變質無法食用。
燕窩要泡4~6小時

燕窩泡的過多食用不完，可以將剩下的放入冰箱，冷藏可存放7天，冷凍可放置一個月。不能直接放在常溫的地方，否則容易滋生細菌，燕窩又是極具營養價值的食材，會為微生物的生長和繁殖創造條件，食用變質腐壞的燕窩，會造成身體不適。

I. 燕窩泡多長時間最好

不同燕窩泡發時間不一樣，一般來說：採用干挑/半干挑工藝的燕窩的泡發時間是3-4個小時，毛燕的泡發時間通常在6-8個小時，採用濕法挑毛的燕窩1-2小時就可以泡發開了;老/嫩燕盞----嫩燕盞燕絲細，吸水的速度較快，一般1個小時就能泡發開了，老燕盞燕絲粗壯，泡發的時間就要延長了。
燕窩不同部位----燕窩囊絲細，1-2個小時就能完全泡發開，燕角最好擠成片撕開泡，泡發時間4個小時以上。而在冬天的話，因為水溫容易降低，泡發的時間要比平時延長一點。

J. 燕窩要浸泡多少時間

燕窩一般要浸泡2小時左右。

1、不同燕齡的燕窩

不同燕齡的燕窩泡發時間不一樣，新燕築的巢穴，燕盞燕絲細，盞身厚度也比較薄，吸水速度快泡發得快，冷水泡發2個小時就可以泡好；老燕盞個頭大，燕絲粗壯，盞身整體較厚大多超過1厘米，這種燕窩泡發時間會需要更久一些，冷水大約在3小時。

2、不同的挑毛工藝

一般來說，採用干挑/半干挑工藝的燕窩泡發時間是2個小時，採用濕法挑毛的燕窩，1小時左右就可以泡發開了。

3、不同的燕窩部位

燕窩囊絲細，1-2個小時就能完全泡發開。燕碎的體積很小，1-2個小時也能夠泡發。燕角是起到固定燕窩的作用，所以質地更堅硬，相對應的泡發時間也會更久一些，在3個小時左右，所以整盞燕窩泡發時要中途將燕角撕開。

燕窩泡發方法

1、開水發：又被稱為泡發、煮發、燜發（認為急救才用）。

將燕窩顆粒料滲入開水中，歷經提溫加溫，發展水分的浸濕速率，推動燕窩顆粒料充足膨脹，以抵達用常溫水漲發無法抵達的功效。

發制燕窩時，漲發燕窩的水與物品要清理，不好沾有油漬，要不然危害發製品質。泡發率是考量燕窩品質的關鍵主要參數。泡發率也是考量燕窩品質優劣的最本質特徵。

2、涼水發：又被稱為浸發、漂發（或溫開水發），溫度一般在30℃上下，夏日為常溫下，冬季為溫開水。

燕窩用涼水（認為礦泉水）浸泡兩小時，撈起來揀去絨毛、殘渣，隨後魚缸換水不斷浸泡，這一時候把燕窩稍微拔開一點，尤其要把燕角拔開，不斷泡6-8小時，泡發成拉漲有延展性就可以。