㈠ 魚翅,燕窩,鮑魚多少錢一斤啊
大閘蟹
陽呈湖的最貴了 兩 .三百元一斤呢~
其實自己吃 有不著 吃那麼好的 ~
哪的河蟹的全是差不多的~ 就是名氣大小的問題~
龍蝦
每個城市的水產批發市場都有的賣,活的,一般100元以上一斤。
.鮑魚大概100多
.魚翅.
大概市場價在360--400,看成色,新鮮度,以及所在地區而定了
燕窩
俗話說「一分價錢一分貨」,燕窩價格根據不同燕窩品種從30元到80元不等,
㈡ 祥記的魚刺大概多少錢一份
祥記是一家燕翅鮑專業店,不同於酒樓用餐,省去了點菜的煩惱,二十幾款潮式風味佐餐冷盤及熱煲全是主菜燕翅鮑的配菜,而您只須付所點燕翅鮑主菜的價錢。其裝修別具風格,融古典的優雅華貴與現代簡潔舒適為一體,再加上精益求精的美味菜式和無微不至的殷勤服務,絕對是一個宴請賓朋知己的好地方。 北方祥記燕翅鮑(宣武門店)
地址: 宣武區宣武門西大街127號
電話010 66423888
北方祥記燕翅鮑(建國路店)
地址: 朝陽區建國路乙108號雅詩閣公寓西閣2樓
電話010 65679596
北方祥記燕翅鮑(瑞辰店)
地址: 朝陽區農展館南路13號瑞辰國際中心2樓
電話010 65007666
北方祥記燕翅鮑(萬壽路店)
地址: 海淀區萬壽路甲12號萬壽賓館B座
電話010 68165777 食家評論:一.食家:ppz
人均:¥400
評論:老公在宣武那家吃了一次,回來就說味很正,我一直不信,有天晚上想半天沒想出來吃啥,老公突然想起來他家在國貿有一家,打電話問了具體地址定了位。雖然在國貿,但是位置不是很顯眼的路邊,看來就是靠回頭客的。兩個人還有個包間,上菜很快,服務也很好,佛跳牆很香,我吃了一碗半的米飯,嘻嘻。還是物有所值的,值得再去。
推薦菜: 佛跳牆
二.食家:靜觀滄海
人均:¥700
評論:特色是,食客只要在燕鮑翅參和佛跳牆裡面選一個主菜,其他的菜就由酒店配了。也好,省了點菜的麻煩。
其實主菜就是那樣。最近知道假魚翅鮑魚太多了,所以選了海參,清湯的,沒有發過的那種,果然是參脆而韌,很由咬頭,湯清而鮮,很有喝頭。
很多的菜,只記得那個洋蔥炒麵餅實在是香,其他的有些過眼煙雲的樣子。
第一次試牛蘭山二鍋頭,確實是醇和的好酒。
所以,就又喝多了——
是被人架回去的,第二天還很難受。
三.食家:美麗人生@
評論:身體的痛苦被熱情的關懷溫暖,好柔好暖~
特別的吃法是賣點,主菜在燕窩,鮑魚,海參,佛跳牆中選擇一款,配菜則免費奉送
配菜都是每天廚房設計烹飪好的,待客人落單後一盅盅,一碟碟,一碗碗的呈上即可~
進門的吧台上擺滿了各種主菜的樣品,看起來都是垂涎欲滴,品質優良
迫不及待落座,琳琅滿目的菜品中做出了選擇
多汁血燕/490
配有冰糖汁,蜂蜜汁,杏仁汁, 木瓜汁,高湯,香芋汁六種
菜單中的玉米汁,椰汁卻不見芳蹤,雪燕的分量不少,但品質不是上品
鮑汁遼參/490
鮑汁味道略甜,四條遼參賣相可不怎麼好,顏色不深,都改了花刀,口感夠彈,但明顯不是昂貴的上等參
配菜上的及時,補充也可因人而異,如果喜歡哪個讓服務員繼續上了就是
蒸籠拼盤中有山葯,馬鈴薯,玉米,胡蘿卜,花生
蘿卜干,三黃雞,茼蒿,上湯芥蘭,花生蓮藕煲排骨,湯很鮮美
鴨腸煲,水煮淆肉,煲出來的好滋味不容置疑
主食
南瓜粥,想不到這樣的好喝,純正的南瓜糊,沒有另外加糖份,沒有多加澱粉
金豬報喜
可愛的四隻小豬金燦燦,一臉的富貴,圓圓的肚子還包裹了甜蜜的紅豆沙
包間門口走廊里的金橘看得我沖動,一小盤子都吃掉了,服務妹妹還笑嘻嘻的再送一盤,也許都包含在10%的服務費里了~
四.食家:CAFe.moR
人均:¥800
評論:魚翅泡飯很不錯,其餘贈送的小菜也很好吃,南京酥肉,涼拌黃瓜,豬骨黃豆湯都不錯
推薦菜: 魚翅泡飯
五.食家:小牛奶
人均:¥400
評論:吃了半個鍾頭才知道吃的全是免費菜
最後小姐請每人點一個主菜,也就是燕鮑翅之類的
吃的燕窩,覺得不錯
配菜也不是粵菜風格,什麼都有
桌子上點著小型的明爐,一圈
不斷的換明爐上的小鍋,也就是換不同的配菜
即便是商務宴請,也覺得這樣吃飯比較健康
也更有意思
推薦菜: 燕窩 炸排叉
六.食家:原味魚糕
人均:¥100
評論:客戶請吃工作餐,這里算是最高檔的工作餐了,每人點份套餐,套餐基本都是魚翅泡飯、鮑參撈飯,其他所有冷盤、配菜、小湯、粥、水果都是附送的,可以隨點,只記主餐的費用,一般一份套餐88元--128元不等,在北方來看這種消費方式和一般餐館所有不同,免去了點菜的麻煩,按套路走就行。
味道方面感覺還可以,沒有特別的感受,餐廳的環境很好,包間、大廳都不錯,比較上檔次的一個地方,服務人員態度很好,在進餐過程的不同階段,會替客戶料理餐具、及詢問是否需要其他配菜、湯粥。
中午工作餐和下午宴請客戶都是很好的一個地方,自己和一兩位要好的朋友一起坐坐也感覺不錯,消費偏高,看在環境、服務、檔次和地點的份上還很能承受的起!
㈢ 燕窩和魚膠,可以一起吃嗎
燕窩和魚膠理論上是可以一起吃的,但是兩種東西不適合放在一起燉,都是高分子蛋白質,放在一起燉著吃的話更不容易吸收。
可以把它們做錯花膠瑤柱燕窩粥,容易吸收,而且有益於女性恢復肌膚彈力保持青春活力。可以錯開吃的,吃多了人體吸收不了。燕窩一般是一次3-5克,隔天吃就好了。
此外吃燕窩時候需要注意,不能與下面實物一起吃:
油膩(如肥肉、煎炸品、某些乳製品等),不能與破血散淤(如丹參、益母草等)葯物同樣,不能與發散耗氣(如白蘿卜等)之類食材同食,以免影響機體對這些葯物的吸收與發揮作用。
魚膠的作用:
又稱花膠,大家聽到最多的應該是花膠對子宮好,能增厚子宮內膜。
尤其備孕期,食花膠能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力,卵巢泡分泌的雌激素水平維持正常,促進卵泡發育和排卵,從而提高受孕幾率。
燕窩的成份功效:
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
㈣ 燕窩魚翅真的營養高嗎
魚翅屬於國家保護產品了 燕窩好處營養價值
燕窩對老年人的好處?
提高免疫力
老年人提高免疫力非常重要。燕窩性平味甘。從營養成分來看,它的主要成分是生物活性蛋白,可以幫助細胞組織的生長和再生,尤其適合治療後處在康復期的人食用。
燕窩同時含有一種促有絲分裂原,能夠刺激淋巴細胞的有絲分裂,從而提高人體的免疫功能,幫助抵禦病毒的侵害。
清肺潤肺
50歲以後,積聚了多年的呼吸系統問題開始爆發,支氣管炎,支氣管擴張,慢性阻塞性肺病開始困擾著父母。
如果你的爸爸媽媽有吸煙,患呼吸疾病的風險也將大大的提高。燕窩大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛勞之聖品。一切病之由於肺虛,而不能肅清,食用燕窩大有裨益。
強心降壓
日本學者曾做過一個實驗,顯示燕窩提取物可以顯著增強小狗的心臟收縮力,並且隨著劑量的增加,會顯示出降血壓的作用。但燕窩的這種供能只是作為滋補品,是輔助調理,如果老人有心血管疾病,務必在醫生指導下用葯,配合滋補養生。
緩解神經組織的衰老
腦細胞自30歲後呈減少趨勢,60歲以上減少尤其明顯,到75歲以上已降至年輕時的60%左右。
再加上腦血管硬化等問題,記憶對於老年人來說開始變成費力的事!而燕窩中含有豐富的唾液酸,可以補宜腦細胞,有效延緩記憶力的衰退,而燕窩酸早已經被歐洲國家的食品葯物生產商提取用於兒童奶粉和老年人補品中。別忘了,燕窩可是自然界唯一能夠提供大量唾液酸的天然食品!
男人吃燕窩有什麼好處?
去除肺燥:許多抽煙的男士肺部不清,燕窩中所含有的多糖抗體維生素,可以增強免疫機能,長期食用燕窩,可以滋潤肺臟。可以說,燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少男性的皺紋。據吃了燕窩的一些男士說,吃過2---3個月的燕窩,即明顯感到肺部清爽舒服,而且皮膚好了很多。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值。
恢復精力:不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班,容易疲勞,免疫力降低。這時候適當吃些燕窩,有利於男士們恢復精力,增強身體抵抗力。
改善膚質:燕窩中的豐富活性蛋白和膠原蛋白可以改善男士的皮膚,增強皮膚彈性,讓男士們精神矍鑠,盡顯自信魅力。
內臟器官:燕窩可以協助內臟器官營養補充和運動,有效預防疾病。降低膽固醇等對身體有害的因子。
呼吸系統:男人應酬比較多,吸煙、喝酒,長期這樣會造成對呼吸系統的損傷。加上工作壓力大,精神緊張、睡眠不足,身體會處於亞健康狀態。燕窩對男士有良好的補腎強肺、防止虛損等功效,特別是對於那些「老煙槍」來說,燕窩是不可多得的「洗肺」、潤肺佳品。
美容養顏:男性的膚質跟女性有很大的不同。男性荷爾蒙刺激皮脂分泌,皮脂腺和汗腺都比較大,面部生長胡須。皮膚偏油性容易油膩,酸度比女性高,分泌的皮脂和汗液也比女性多。因此,保持皮膚的水分及乾爽就顯得尤為重要了。燕窩中的膠原蛋白成份,有助於補充水分及提升男士皮膚的儲水能力,同時控制過剩的油脂,令皮膚保持乾爽。此外,燕窩中的膠原蛋白成份還能夠使的男士的指甲變得更強韌,頭發長得更濃密,關節也比以往更活動自如
童吃燕窩的好處?
燕窩是一種天然食品,含有豐富的營養,適中溫和,對兒童的發育成長十分有益,具有很好的作用。事實上,很多新加坡和香港的家長是給小孩每天吃燕窩粥當早餐的。
燕窩對兒童的功效主要有:
(1)促進智力發育。燕窩中含有獨特的唾液酸,學名為神經氨酸,也就是母初乳中對嬰兒提供早期生長發育所必須的重要組份之一。它參與細胞表面多種生理功能,在調節人體生理、生化功能方面起到非常重要的作用,有助於小孩子成長期的大腦發育,使其活躍思維,記憶力提升。
(2)全面補充各種成長所需的微量元素。燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸),兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。
(3)為兒童生長發育提供優質易於吸收的鈣質。兒童成長期需要補充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,能給兒童成長期補充充足的鈣質。
促進生長,增強免疫力。此外,燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收,能增強體質。
因此,對於身體較虛弱的兒童,適當進食燕窩有利於提高身體抵抗力。燕窩中不僅含有活性蛋白,易於人體吸收,還有豐富的氨基酸和對人有益的微量元素,對於正長身體的兒童很有幫助。而對於進入學習階段的青少年,孩子面臨中考或高考,思想壓力大,特別耗費腦力。而燕窩中的唾液酸能作用於腦部,對提高腦力十分有益。現在也有不少家庭選擇燕窩當作孩子們考前的必備營養品。
在此提醒家長:
→ 嬰兒要滿四個月以上才可以食用,而每次燕窩的食用量最好不要超過2克。
→ 四個月到一歲的幼兒可以把燕窩燉好後加到奶粉里喂。
→ 兩歲以前的幼兒食用燕窩的話,還可以煮在粥里。
→ 最後一點,也是最重要的,無論多大的兒童,在初次食用燕窩後,請觀察孩子三天,以免個別過敏體質的兒童對燕窩過敏,如果吃了燕窩後三天之內沒有出現過敏症狀,說明孩子對燕窩不過敏,就可以放心食用。
.女性吃燕窩有什麼好處?
(1)延緩衰老
燕窩中的獨特的美容因子---表皮生長因子EGF可以促進細胞分裂,人體本身也能分泌足夠的表皮生長因子,保證表皮細胞的更新速度,25歲以後,女性體內EGF分泌會減少,皮膚也就會出現各種衰老症狀。25歲以後,每天一碗燕窩可以補充EGF,幫助養顏,延緩衰老。
女人吃燕窩的好處和功效:補充EGF,延緩衰老。
(2)預防細紋
隨著肌膚生理性老化,皮膚的保濕作用及屏障功能逐漸減弱,天然保濕因子含量減少;長期乾燥缺水會大大加速它的產生,眼部皮膚最容易出現這種問題。燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能,滋潤皮膚,保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。
(3)預防皮膚鬆弛
適時補充蛋白質的另外一個好處就是可以延緩皮膚鬆弛,想要時光倒轉是不可能的,我們只能盡力地保持好現在的狀態。
女人吃燕窩的好處和功效:補充蛋白質,預防皮膚鬆弛。
(4)滋陰養顏
女人是以陰血為主,日常保養要多注意養陰,陰氣虛弱的話,皮膚會很乾燥。其實,燕窩是養陰小能手。
女人,外表漂亮倒還是其次,健康才是第一。皮膚往往是一個人身體內部狀況的表現,如果你發現自己的皮膚很差,脾氣也暴躁的話,那真的需要檢視下自己是否真的出現亞健康症狀,陰陽失衡了。
(5)提高免疫力
燕窩能夠提高免疫力,是因為其中含有能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂的物質。燕窩中的唾液酸成分更可以幫助提高人體免疫機能,修復受損細胞。
(6)懷孕就要吃燕窩
准媽媽孕期吃燕窩可以幫助補充唾液酸(因燕窩含量高也叫「燕窩酸」),提高自身免疫力,幫助自己在孕期少生病,寶寶出生後免疫力也會很好。此外,唾液酸對胎兒大腦發育有著重要作用,可促進腦部發育。
燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道(這種珍貴成分也存在於母乳中最好的初乳中,這也是為什麼各路專家建議堅持母乳喂養的原因)。
當然,有很多准媽媽選擇燕窩是因為寶寶出生後皮膚會白皙,這也是很有誘惑力的一個原因吧。
(7)產後修復
燕窩可以幫助癒合傷口,過了25歲,人的 「自愈」能力會不一樣,這是因為免疫力和皮膚的乾燥程度都會影響傷口的癒合修復。燕窩可以幫助提高免疫力,其中的EGF表皮細胞生長因子能夠促進受損表皮的修復和再生。
(8)調節腸胃
俗話說「十人九胃」,腸胃不好,再好的營養也不被吸收,很多古書記載燕窩調理腸胃功效顯著。
燕窩能使金水相生,腎氣滋於肺,而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》里,薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補養品!
(9)清肺潤肺
燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此皆可治之。肺主皮毛,肺好,皮膚代謝功能才好,皮膚才能光滑細膩有彈性。
㈤ 姬掌櫃牌燕窩粥+320克多少錢
一碗燕窩粥加320克需要多少錢,在我們這里是需要58塊錢。實際上我們自己可以做燕窩的,這樣會更實惠一些。
冰糖燉燕窩
1、燕窩泡毛
用秤稱燕窩的量,大人每次吃最好是3-5克,不要貪多喲!
燕窩應該用純凈水泡發,因為純凈水的水質好,用含氯的自來水泡發燕窩,不僅會影響燕窩的發頭,還會影響營養。所以,一定要用純凈水泡發燕窩!
燕窩泡發時間的長短,與燕窩築巢的季節有關。雨季燕窩顏色偏白色,雜質和羽毛較少,泡發時間相對較短。一般來說,可以在2-4小時之內完全泡發好。
在旱季,燕窩的顏色偏黃色和灰色,雜質和羽毛較多,泡發時間相對較長一些,一般泡發4-6小時。
水位沒過燕窩即可,等燕窩呈半透明狀,輕輕波動散開,一絲絲晶瑩剔透就可以了。
2、燕窩清洗
將燕窩撕成條狀,放入漏勺之中,用純凈水沖洗2-3次,再把漏勺輕輕在水裡來回涮動,這種方法可以過濾掉殘留的細毛,用鑷子把肉里的小絨毛和雜質挑出來。
(小貼士:很小的燕毛吃下去對人體並沒有影響哦!)
如果你還是覺得很棘手,那麼建議可以購買燕毛少、品質好的凈燕,挑毛的難度更小,吃起來也更便利。
3、燉燕窩
燕窩需要隔水文火燉煮,將燕窩放入燉盅或碗內,加入適量純凈水,水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至20-45分鍾,最後加冰糖調味即可食用。
飲食小貼士
1、喜歡燉燕窩的窩友要記住,冰糖一定要在起鍋前5分鍾放,因為含有糖分的話,燕窩會更容易化水。
2、吃燕窩講究少吃多餐,保持定時定量的規律,干燕窩每次3-5克,每天一次或每隔一天吃一次,最好在早上空腹或晚上睡覺前空腹進食效果最好。
3、吃燕窩時少吃辛辣、油膩的食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,所以吃燕窩時要少吃酸性的東西,避免同時吃。
4、吃燕窩時,要避免同時喝茶,因為茶葉之中含有茶酸,會破壞燕窩的營養。最好隔一小時再喝。
5、吃燕窩時,戒煙戒酒,不吸煙或少吸煙,並避免二手煙。
6、服用其他葯物時,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,但需要避免同時吃,一般需要間隔1-2個小時。
㈥ QQ西遊回血回藍的葯有哪些!!要名字!!最好全點。。。既回血又回藍的也要 !
QQ西遊回血回藍可分為瞬時和在一定時間內持續恢復兩種,瞬時的在葯商處可以買到,持續的在食品商處購得,還有一些回復多的是要開箱子或自己做的,瞬時恢復的冷卻時間較長,所以不適合使用,現在食品商處可以取得的的加藍最多的是杜康酒15秒+2400加血最多的是魚翅燕窩粥15秒+2000,當然,60級之後就可以去戰場,用貢獻度是可以買高級食物的,極品。清蒸桂魚15秒+1w血,極品。杜康酒15秒+1w藍,除了在食品商處和戰場買,還可以自己做,但需要配方,一般可以用幫貢獲得。建議:1—30 加血八寶飯+香酥雞 31—60魚翅燕窩粥 60以上魚翅燕窩粥+極品。清蒸桂魚 加藍1—30羊羔美酒+西鳳酒 31—60杜康酒 60以上杜康酒+極品。杜康酒,其他的基本用不上(羊羔美酒 八寶飯還可以做幫貢,一舉兩得)當然也可以買點饅頭,沒事的時候就掛機吃吧,因為城東有給稱號的任務,至於既回血又回藍的,貌似還沒出,如果一定要說有的話,那就是坐下,既回血又回藍。。。
㈦ 燕窩和魚翅是什麼味道的 甜的還是鹹的 還是其他味道 在酒店裡吃一個人的分量大概各需要多少錢
魚翅一般做鹹的看你要怎麼吃來決定價格:
上湯翅:用高湯和魚翅燉配蘆筍。280一碗
火山石魚翅。 275一位
燕窩一般做甜的:
冰糖燕窩 180一盅
我建議LZ要請客這些都不是那麼顯檔次,吃了你會覺得也就那麼回事,我推薦你來點稀奇的菜還有活鮮我推薦這幾道一點都不必魚翅和燕窩檔次低。
1.龍蝦三吃:煲粥,刺身,椒鹽。358一斤,一隻龍蝦1.8斤到4斤不等。(我們武漢的價)
2.老虎斑:清蒸168一斤,一隻1.2到1.7斤。(我們武漢的價)
3.象拔蚌兩吃:刺身,煲粥。180一斤。(我們武漢的價)
4.多寶魚:清蒸。118一斤。(我們武漢的價)
5.東星斑:刺身,清蒸。520一斤。(我們武漢的價)
6.大王蛇:椒鹽,做湯。220一條。(我們武漢的價)
7.鱷魚掌158一盤。
(我們武漢的價)
以上回答希望能給樓主做個參考。
㈧ 同福人家燕窩粥多少錢
同福人家燕窩粥在不同的城市,價格分別是不等的,在我們老家這邊只要三十幾塊錢一份的
㈨ 燕窩魚翅指的是什麼
鮑翅指的是鮑魚和魚翅兩種東西,燕鮑翅指的是燕窩鮑魚和魚翅,這是很多 海鮮酒樓的簡稱,再加上海參就是目前最貴的四樣東西,至於說這四樣那種最貴,不好比較,要根據它們的產地、品種、個頭來比較,一般來說鮑魚比較貴
「燕窩」指食用鳥窩含義,燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。
最早東南亞大批到山洞採摘燕窩的人,不僅人身極其危險,燕洞被他們採摘之後,大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲,印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別,但養燕子並非養鳥,燕子仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把小窩築在燕屋裡,又有大量的燕窩收積。巢工廠的燕屋主人篤信佛教,愛燕如命,堅信人生難得、佛法難聞、燕窩難築。巢工廠燕屋內的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後,才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢,代代相傳、生生不息。
血燕並非是金絲燕吐血的結果,因為紅色的血紅蛋白只會被氧化成黑褐色的高鐵血紅蛋白。血燕是與金絲燕食用海邊藻類、昆蟲食物有關,含礦物質較多。由於血燕較稀少,所以價格也偏高。
燕窩的分類如下:
1.按採摘地點分為屋燕、洞燕。
洞燕在山洞中採摘,現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中採摘,金絲燕仍是野生,清晨外出覓食,傍晚歸來。
2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕。
金絲燕是清潔後可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子築的窩,燕窩含量極少,不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩,清潔後可以食用。
3.按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角、燕網。前面三種依據採摘運輸後的破損程度在可分出等級,燕餅由加工後的毛燕、洞燕壓制而成。燕角是金絲燕築巢時在牆壁的根基粘合部分,口感香濃。白燕網是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑。
4.此外按顏色分為白燕、血燕、黃燕。至於官燕、貢燕等的說法均指盞型完美極品頭生燕窩。
燕窩一詞最早見於明《閩小記》:燕窩菜竟不別是何物,漳海邊已有之,海燕所築銜之飛渡海中,翮力倦則擲置海面,浮之若杯,身坐其中,久之復御以飛多為海風吹泊山澳,海人得之以貨,大奇大奇,右見漫記余在漳南詢之海上人,皆雲燕銜小魚粘之於石久而成窩,前言則當名為燕舟海上人言,高精亦可名為燕室矣,有烏白紅三色,烏色品最下,紅色最難得,白色能愈痰疾紅色有益小兒痘疹。南人但呼曰燕窩,北人加以菜字。《明史》中有記載柔佛產窩燕,明《東西洋考》又多處記載南洋諸國特產燕窩。
附一:燕窩之最:
第一個吃燕窩的人:印尼中爪哇的沙多羅諾。 --《百事通》
最早發現燕窩的華人:古晉葉振華、王三叔到達馬來西亞東部沙勞越美里轄內的嶺坡,發現燕屋洞。當時凡發現燕屋洞者,該洞便屬於此人的產業。--《沙勞越散記》
最早的燕窩貿易關稅:最早由中國傑出穆斯林鄭和下西洋時從印尼帶回燕窩。明神宗朱翊鈞萬曆十七(1589)年,「上等貨每100斤稅銀1兩、中等貨7錢、下等貨2錢。」 燕窩大批輸入中國大約在17世紀後期,每年有12.5萬磅約400隻燕窩從爪哇的巴達維亞(現稱雅加達)運往中國。
最早記錄燕窩的古籍:《本經逢原》。張璐成書於清順治十六(1659)年。記載:「燕窩甘、平。能使金水相生,腎氣滋於肺,而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者。」
最早的燕窩詩:明末清初。吳偉業(1609-1671)撰《燕窩》:海燕無家苦,爭銜小白魚。卻供人採食,未卜汝安居。味入金齏美,巢營玉壘虛。大官求遠物,早獻上林書。--《吳梅村詩集》
描寫燕窩最多的古典文學名著:《紅樓夢》。燕窩二字出現17次之多,第四十五回寶釵道:「每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀銚子熬出粥來,若吃慣了,比葯還強,最是滋陰補氣的。」
最早的燕屋:巢工廠蘇門答臘島前身祖屋始建於1880年即荷屬東印度第54任總督J.W.van Lansberge的最後一年,相當於清朝咸豐十年。--《中國國家地理雜志》
最早收錄燕窩的醫學辭書:《中國醫學大辭典》,民國十年(1921)謝觀主編。記載:「燕窩功用:益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補髓、壯陽。」
金絲燕最高群居數量:100萬只。-- 《不列顛網路全書》
最早的燕窩商情表:1833年《東西洋考每月統紀傳》
描寫燕窩最多的當代文學作家:岑凱倫。描寫燕窩的文學作品有《貼身保鏢》、《淘氣紅娘》、《金冠天使》、《再生緣》、《鄰家的女孩》、《彩虹公主》、《澄庄》、《飄過雲彩》、《紫色的月亮》、《雙面娃娃》、《蝴蝶夢》、《夜風中》、《愛佟-熾戀》、《甜心別玩火》、《歡喜》、《冷月亮》等。
㈩ 為什麼大部分人都沒有錢
請不要覺得不公平,管理機構,資源擁有者,研發機構一樣是很多人組成,他們富裕也是平均的,只有其中佼佼者才算有錢,其他人只不過稍微好過點罷了,現在國家要解決該問題:限制大規模基建,應對富國抽錢造成貧國資不抵債。同時大規模基建投資長回報慢,非常時期必須叫停或暫緩。要下決心整合分配不均的資源,重新平衡歸屬和分配問題。縮減科研技術投入,用精用專,錢撒刀刃,集中於能在國際上產生引領效應的高精尖。廣撒網在豐腴時期可以形成積累爆發,但是乾枯期會雪上加霜。
當下面對的是嚴苛的國際經濟環境,節衣縮食是要考慮的,如果能夠扛過去,才能重新寬松部分。那麼我們這些窮人怎麼辦,說實話沒辦法,越是這種環境,越多騙局,風險越大,因為缺錢會讓部分高負債人群鋌而走險,少數人的成就是多數人的失敗,作為普通人,外部環境不能求但可修內思己,放寬心態,努力學習,努力工作,能省則省,一旦有了機會,務必把握去進入成為以上四類人群中的一員,並成為其中佼佼者。我說的不一定對,確實生活中有很多焦慮和惶恐,不公平,人最重要的是不要被慾望掩埋被憤怒左右,認識自己,認識世界,學會喜歡自己,保持堅強,勇敢。
有一句老話叫:錢難賺,屎難吃。自古賺錢就很不容易,或者說人活著本來就不容易,我分析原因如下:社會原因。中國社會還處在發展階段,工資比較低,社會財富分配不均,社會保障體系並不健全,養老醫療住房保障等並不能全覆蓋,特別是一線城市房價還一直居高不下。經濟轉型。以前靠粗放型破壞環境發展經濟已不適應,企業生產成本環保成本大幅的提高,造成企業盈利能力降低甚至虧損。所以員工收入也自然比較低。生活成本加大,物價的上漲速度要遠遠大於工資和收入的速度,個人的財富抵不過通脹速度。貧富貧富差距越來越大,社會上80%的財富在20%人的手中,所以百姓感覺沒錢人越來越多了。