正宗的鮮燉燕窩怎麼來的

A. 鮮燉燕窩是真的嗎

鮮燉燕窩是真的嗎

鮮燉燕窩是真的嗎，燕窩應該大家都是有了解過的，網上對於燕窩的說法也要很多，都說鮮燉燕窩營養豐富，而且具有滋陰潤肺，美容養顏的功效。以下了解鮮燉燕窩是真的嗎。

鮮燉燕窩是真的嗎1

鮮燉燕窩，因為新鮮燉煮，冷鏈配送，不僅新鮮方便，還保留了燕窩的營養成分。因為有更多的口味和烹飪的方法，鮮燉燕窩花樣眾多。迎合了現代人的個性需求。如今燕窩鮮燉品的不斷發展。更多特色的燕窩鮮燉品店鋪也應運而生。

方法/步驟

首先鮮燉燕窩用的是馬來西亞和印尼巴厘島的優質燕窩為鮮燉原料，質量絕對有保障。

其次是燉煮過程：經過殺菌消毒、雜質處理、營養檢測等多個環節，保證了食材的健康安全與營養價值並且在燉制燕窩中，採用純手工操作，整個過程不含任何添加劑，充分保證了燕窩的純天然品質。

最後：為城市中奔波的家人帶去一份份美麗、健康與關懷。女性用戶可以做美麗、時尚健康的懶女人。因為與傳統燕窩比起來的話省去了很多的燉煮時間。

注意事項

對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩

鮮燉燕窩是真的嗎2

鮮燉燕窩是什麼

鮮燉燕窩，就是經過商家挑毛、泡發、採用低溫燉煮，營養保留更全面，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性的燕窩。如何鑒別鮮燉燕窩的好壞

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法一：晃一晃

購買鮮燉燕窩時，可以先輕輕搖晃鮮燉燕窩的瓶子，上等的鮮燉燕窩中的內容物會隨著瓶子的晃動而晃動，而不是死板的在瓶子中的某一個位置不動。

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法二：看一看

消費者在購買鮮燉燕窩的時候要注意觀察鮮燉燕窩的內容物的形態。一般來說，優質的鮮燉燕窩的燕絲是比較粗壯、比較長的。此外，優質的鮮燉燕窩汁液一般呈淡黃色、淡白色或淡棕色，將鮮燉燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水分，舀出燕窩後晶瑩細膩。

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法三：嘗一嘗

由於燕窩的營養成分中很大一部分都是水溶性蛋白質，所以好的鮮燉燕窩在打開後有一股淡淡蛋清的味道，吃進嘴裡也是爽滑Q彈。如果您購買的鮮燉燕窩在打開後有一股怪味（例如：魚腥味、油膩味）則是買到了劣質的鮮燉燕窩。

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法四：查一查

德宜草堂鮮燉燕窩的四大燕窩資質。

現今，我國對燕窩的監管力度是很大的。經過國家檢疫的燕窩都會由國家統一發放溯源碼。總的來說，溯源碼燕窩是目前最具有品質保證的燕窩。由於鮮燉燕窩是由燕窩加工廠商對燕盞進行燉煮加工的一種燕窩產品，所以鮮燉燕窩是具有和干燕盞相同的燕窩資質的。消費者在購買鮮燉燕窩的時候可以要求對鮮燉燕窩賣家的燕窩資質進行查看。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

鮮燉燕窩是真的嗎3

孕婦吃鮮燉燕窩好嗎

鮮燉燕窩的營養成分主要有燕窩酸、碳水化合物、水溶性蛋白質、賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等可促進人體活力的氨基酸、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，這些都是孕婦在孕期很需要的營養物質，在保證日常營養攝入的同時，如果一天再補充一瓶鮮燉燕窩，顯然對孕婦和肚子里的胎兒是很有幫助的。

最重要的是鮮燉燕窩沒有添加劑，燕窩含量也足，更是在不破壞燕窩營養的前提下，又保證了燕窩的口感，溫糯爽滑不軟爛，開瓶即可食用，營養又方便，和自己在家裡燉煮的燕窩是一樣的，又生下了燉煮時間，適合想在孕期吃燕窩，但是沒有時間或者不想費事的人購買。

鮮燉燕窩沒有添加劑，孕婦是可以吃的孕婦吃鮮燉燕窩的好處

1、燕窩營養豐富，含有豐富的.EGF美容因子、膠原蛋白肽等有效的美容成分，可以有效地預防妊娠紋、妊娠斑的出現，此外由於燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質以及碳水化合物，對於孕婦產後恢復身材有著極大的幫助。

2、燕窩中的燕窩酸可以有效的促進胎兒的大腦細胞、突觸神經以及視網膜的發育，使寶寶更加聰明。

3、孕婦吃燕窩可以是胎兒皮膚變得更加白皙細膩，降低胎兒出生後皮膚過敏的幾率。

4、燕窩營養豐富，孕婦吃燕窩時胎兒也會吸收燕窩的營養，可以有效地促進胎兒的發育，增強胎兒的體力。

5、孕婦初期食用燕窩可以減輕妊娠反應，幫助孕婦補充孕期所需要的營養。

鮮燉燕窩的燕窩含量足，不含有防腐劑、添加劑，所以孕期吃鮮燉燕窩是沒有問題的，每隔天或隔天吃一瓶鮮燉燕窩。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

鮮燉燕窩是真的嗎4

鮮燉燕窩的吃法

雖然鮮燉燕窩的吃法多樣，但是總的來說鮮燉燕窩的吃法主要就是加熱調味即食、水果鮮燉燕窩，鮮燉燕窩粥、鮮燉燕窩湯這三大類吃法。

加熱即食的鮮燉燕窩

鮮燉燕窩的吃法一：加熱調味鮮燉燕窩

將鮮燉燕窩加熱調味後直接食用是鮮燉燕窩的吃法中比較簡單的一種吃法。這種鮮燉燕窩的吃法只需要將從冰箱中取出的鮮燉燕窩放在常溫中靜置一會兒後，將鮮燉燕窩放入溫水中燙十分鍾，加入牛奶、冰糖、蜂蜜等食材調味即可，也可以用微波爐進行加熱（詳見鮮燉燕窩可以用微波爐加熱嗎）。

鮮燉燕窩的吃法二：水果鮮燉燕窩

水果鮮燉燕窩比較適合正在生長發育的孩子、女性來食用。一方面可以幫助其補充維生素，另一方面水果鮮燉燕窩的口感非常好。水果鮮燉燕窩是比較常見的一種鮮燉燕窩的吃法，製作也非常的簡單。只需要將鮮燉燕窩倒入一個容器中，倒入准備好的果汁、水果快攪拌均勻即可。

比較常見的水水果燕窩吃法有：百香果鮮燉燕窩、蘋果鮮燉燕窩等。

鮮燉燕窩粥

鮮燉燕窩的吃法三：鮮燉燕窩粥

鮮燉燕窩粥通常會給一些年紀尚小的孩子、產婦食用。鮮燉燕窩粥最大的特點就是非常的滋補身體。鮮燉燕窩粥要將鮮燉燕窩放入即將燉煮好的粥中，文火燉煮3-5分鍾即可食用。

比較常見的鮮燉燕窩粥有：小米燕窩粥、海參燕窩粥、紫薯燕窩粥等。

鮮燉燕窩的吃法四：鮮燉燕窩湯

鮮燉燕窩湯營養豐富，對於恢復元氣具有很好的效果。一般來說，鮮燉燕窩湯會給哺乳期的媽媽、術後的人群食用，是鮮燉燕窩的吃法中最能幫助人體恢復元氣的一種鮮燉燕窩的吃法。鮮燉燕窩湯的做法和鮮燉燕窩粥的做法相似。只需要將鮮燉燕窩放入快要燉好的湯中稍微加熱一下即可。

常見的鮮燉燕窩湯的吃法有：雞湯鮮燉燕窩、鯽魚鮮燉燕窩湯等。

吃鮮燉燕窩的禁忌

鮮燉燕窩的營養豐富，但是想要充分的吸收鮮燉燕窩的營養成分，就要注意以下吃鮮燉燕窩的禁忌：

1、在吃鮮燉燕窩期間要少吃辛辣油膩食物和酸性食物。

2、吃鮮燉燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃鮮燉燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、不滿6月的新生兒不能直接吸收鮮燉燕窩的營養，不適合直接吃鮮燉燕窩。

不滿6個月的嬰兒不適合吃鮮燉燕窩

5、吃鮮燉燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞鮮燉燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

6、吃鮮燉燕窩講究少吃多餐，保持定期進食。

7、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃鮮燉燕窩。

8、感冒發燒過程中的人不適合吃鮮燉燕窩。

9、鮮燉燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人來說食用鮮燉燕窩不但沒有任何幫助，還可能會加重病情，所以不適合吃鮮燉燕窩。

10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者不建議食用鮮燉燕窩。

B. 燕窩是怎麼來的

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴 。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。

燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，作為葯食兩用的高檔滋補品，深受國內外消費者的喜愛。

(2)正宗的鮮燉燕窩怎麼來的擴展閱讀：

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩中有稱為「血燕」的，是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質，呈紅絲而名，並非因為人們誤解，以為其未完成鳥巢，忍住不產卵，吐血而形成。燕窩被採摘之後，還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等復雜的加工才能製成成品燕窩。

C. 鮮燉燕窩是怎樣製作的啊有沒有添加劑啊

小仙燉以馬來西亞和印尼巴厘島的優質燕窩為鮮燉原料，經過殺菌消毒、雜質處理、營養檢測等多個環節，保證了食材的健康安全
與營養價值。並且在燉制燕窩中，採用純手工操作，整個過程不含任何添加劑，充分保證了燕窩的純天然品質。
小仙燉產品的五大特點是：珍，源自原始雨季森林；琢，純手工挑毛；純，零添加、真輔料；鮮，48分鍾燉制，鎖住新鮮；
快，閃送熱鏈2小時內同城抵達；順豐冷鏈一線城市24小時抵達。

D. 燕窩是如何生產出來的

燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。

另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及婆羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

(4)正宗的鮮燉燕窩怎麼來的擴展閱讀：

燕盞是毛燕經過清洗、挑毛、定型和乾燥後達到少有雜質、可正常燉食標準的燕窩，其基本上保持燕窩最初的形狀。由於燕窩行業沒有統一的標准，不同商家將燕盞按品質分為不同的等級，如龍牙盞、龍頭盞、一級燕盞、二級燕盞、A級燕盞、官燕等。

燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的，其營養價值與燕盞相當；而有些是由草燕經過加工製作的。其營養價值與燕盞相當，只是賣相不同。

E. 鮮燉燕窩貨源從哪來的好一些

鮮燉燕窩的燕窩以馬來西亞和印度尼西亞原始熱帶雨林優質燕窩為原材料，純手工零添加真輔料燉煮48分鍾，順豐快遞冷鏈一線城市24小時內送到客戶的手裡，建議7天內食用可以最大限度的滋養。前幾天看一款小仙燉燕窩還不錯，你可以試一下。

F. 什麼是鮮燉燕窩

鮮燉燕窩是將燕窩流水線加工後高溫殺菌灌裝，保質期比較久，營養成分容易被破壞；鮮燉燕窩是接到訂單後按照要求現燉，保質期比較短，一般7—15天，營養成分保存較為完全。小仙燉燕窩，在燉制中，採用純手工操作，整個過程不含任何添加劑，充分保證了燕窩的純天然品質。不管是自己吃還是送禮都是很好的選擇。

G. 鮮燉燕窩是什麼意思

鮮燉燕窩是什麼意思

鮮燉燕窩是什麼意思，鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，為我們身體帶來了極大的好處，越來越多的人們購買，食用燕窩的方法也有很多，可以和很多食材搭配，以下分享鮮燉燕窩是什麼意思？

鮮燉燕窩是什麼意思1

鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性。

鮮燉燕窩和干燕窩的區別

再了解了鮮燉燕窩是什麼之後，我們發現鮮燉燕窩和干燕窩是存在著一定的區別的。

由於鮮燉燕窩是經過燕窩加工廠燉煮後的干燕窩，所以鮮燉燕窩除了在保質期、保存方法和形態上與干燕窩有一定的差異外，再無其他差異。

鮮燉燕窩的`存放

鮮燉燕窩的保存方法相對簡單，只需要將購買回來的鮮燉燕窩放入0-4攝氏度的冰箱中冷藏保存即可。但是鮮燉燕窩的保質期相對較短，只有7-15天。鮮燉燕窩存放時要避光、避油。對於過期的鮮燉燕窩，千萬不要食用，需要馬上扔掉。

鮮燉燕窩的功效

鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。

鮮燉燕窩的鑒別方法

1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。

2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）。

3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。

鮮燉燕窩是什麼意思2

對身體的好處

說起燕窩的營養價值，是非常豐富的。比起其他的補品而言，燕窩作為日常補品是最好的選擇，因為燕窩性溫，而且是天然成分，所以多吃燕窩是很有好處的。

首先，燕窩可以起到補腦的作用。燕窩中含有豐富的蛋白質以及微量元素，對於小孩兒和老年人來說，經常吃燕窩的話，可以起到補腦的作用，對小孩的智力發育很有幫助。如果是孕婦進補燕窩的`話，對胎內寶寶的頭腦發育是很有幫助的。其次，可以起到美容養顏的作用。

燕窩中的蛋白質和膠質可以對皮膚起到緊實的作用，常年吃燕窩的人，皮膚更細膩更有光澤，能夠起到一定的抗衰老的作用。燕窩還能夠起到止咳化痰，潤肺養肺的作用。所以老年人常吃燕窩，肺部就會保養得很好。最後，燕窩能夠對體弱多病者起到增強免疫力和抵抗力的作用，讓身體逐漸變得更強壯。

燕窩的營養價值作用於人體的各個器官，幾乎每個人都可以吃燕窩來養身體。現在燕窩不斷的普及，價格也不貴，非常適合作為日常保養品進行身體保健。

吃法有哪些

燕窩的做法一：冰糖燕窩

原料：燕窩250克、櫻桃25克。

做法：

1、將水發的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時。

2、最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。

3、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。

4、潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。

燕窩的做法二：三絲燕菜

原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。

做法：

1、燕窩洗凈漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯。

2、腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鍾撈出。

3、清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。

4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

辨別真假

燕窩作為現在很受歡迎的補品，其市場是非常廣的，也正是因為如此，現在很多假冒偽劣的燕窩也在市場上出現，如果不知道怎樣辨別燕窩真假的話，很容易受騙買到假貨。

最重要的一點就是要學會看，看燕窩的色澤和透明度。燕窩的中間是絲狀，而燕角的部位是片狀結構。真正的燕窩不管是在侵泡後還是燈光下，透過肉眼觀看應該都是不完全透明狀，而是半透明狀。這些特徵都是通過肉眼可以直觀地看出來的。在看完燕窩後，就可以用手來觸摸辨別。

先將一小塊燕窩用水侵泡，侵泡以後的燕窩是有彈性的，如果一拉就斷，而且沒有彈性的話，很有可能就是假貨，最好是再用手來揉搓，如果揉搓成了漿糊狀也是假貨。最後一招就是燒。點燃干燕窩以後，會有一些飛濺的小火星出現，這是正常現象，因為燕窩內有豐富的蛋白質。且燃燒後的灰燼是黑色的，則這樣的燕窩就是真貨。

除此之外，在購買燕窩時，一定要注意產地，一般而言，世界上燕窩產量最高的是印尼，已經占據百分之八十。所以建議大家買進口的燕窩，購買到假燕窩的幾率更小，同時一定要去正規的葯房購買品牌的燕窩，這樣才更有保障。

鮮燉燕窩是什麼意思3

吃燕窩最好的時間：早上

1、原因：

小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。

2、時間：

早上5點至7點。

3、建議：

如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用，空腹時營養吸收是最好的。

吃燕窩最好的時間：晚上

1、原因：

子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。

2、時間：

晚上23點至凌晨1點。最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。

3、建議：

晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

燕窩吃多少最好

燕窩講究少食多餐，保持定期進食。

1、干貨燕窩：

成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克。

2、濃縮即食燕窩：

每次食用20-30克，空腹食用。

燕窩怎麼吃最好

1、推薦：冰糖燕窩。

2、材料：干燕窩8克(2人份)，冰糖4克

3、做法：

(1)將干燕窩用純凈水浸泡1～3個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

(2)將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1cm的水量為佳。加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。

(3)燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。

燕窩的注意事項

1、酸性食物：

因為燕窩含有豐富的蛋白質，因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物，以免破壞燕窩中的營養成分。

2、茶：

因為茶中含有茶酸，會破壞燕窩的營養，阻礙身體對蛋白質的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習慣的人，建議在食用燕窩至少兩個小時後再喝茶。

3、煙和酒：

在吃燕窩期間，最好是避免抽煙和喝酒。

4、葯：

有人說吃燕窩的期間不能吃葯，其實這個觀點是不正確的，不管是中葯還是西葯，吃燕窩的期間還是可以吃葯的，只是不能同服，至少要隔開一個小時以上。

H. 鮮燉燕窩產地在哪裡

燕窩的產地在國內有，在國外的馬來西亞和印度雨林也有。國內產燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲。所以小仙燉找了外國的貨源。小仙燉鮮燉燕窩的燕窩以馬來西亞和印尼巴厘島的優質燕窩為鮮燉原料。

I. 鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩是什麼做的，燕窩是很多女性會吃的一種補品，燕窩對女性是很有好處的，而且鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，越來越多的人們購買，那麼鮮燉燕窩是什麼做的呢？

鮮燉燕窩是什麼做的1

鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性。

鮮燉燕窩的功效

鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。

鮮燉燕窩的鑒別方法

由於生活節奏的加快，鮮燉燕窩逐漸火熱。很多不良商家開始對鮮燉燕窩進行造假。所以在購買鮮燉燕窩的時候要注意對鮮燉燕窩多加挑選，購買具有以下特點的鮮燉燕窩：

1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。

2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）

3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。

鮮燉燕窩是什麼做的2

鮮燉燕窩的做法

鮮燉燕窩做法一

主料：干燕盞6g、紅棗6顆、枸杞10顆；

1、稱出干燕盞；

2、加入純凈水進行浸泡(4-6小時)；

3、泡發一半時間後進行挑毛，換水後繼續泡發；

4、挑毛後順著燕窩紋路撕開，繼續泡發；

5、放入配料，清燉25分鍾；

6、25分鍾後出鍋 完全晾涼後方可放入冰箱；

鮮燉燕窩做法二

1、泡發

將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時（但是由於不同產地的燕窩，或者因為採摘時間不同也會導致浸泡時間有異，可根據實際情況確認），觀察燕窩膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出，換水清洗2-3次後再次浸泡一會兒（如浸泡水質比較清澈可留至燉用）。

2、清洗

浸泡好後將燕窩按紋理輕輕撕成條狀，燕頭處盡量用手指頭碾開待用。用手按紋理輕輕撕成條狀，然後在容器內輕輕揉搓，先用流動的水沖洗一燕窩表面，然後再清洗2-3次。

3、挑毛

將泡發好的燕窩放在白瓷碗中，放在燈下，雜質就清晰可見了，然後順著燕窩紋理的方向撕開燕窩，以方便挑毛。在挑毛的`時候可以准備一碗清水，先挑大毛，後挑小毛。

4、燉煮

擇凈後濾去冷水，檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當調整水量，加入礦泉水抹過燕窩稍高25px的水量為佳。一個鍋里放入水，將燉盅放進鍋里，大火燒開，再小火燉30分鍾（產地不同，燉制時間不同）即可。

5、調味

起鍋前5-10分鍾放入冰糖，做好後應及時將燕窩從燉盅倒出，燉煮口感以溫潤爽滑為宜。到這里一份新鮮的鮮燉燕窩就做好了。

鮮燉燕窩是什麼做的3

鮮燉燕窩怎麼做

第一步先泡發燕窩，取3-4盞燕窩放進容器並倒入可以淹沒燕窩的純浄水泡發4個小時左右（不要用礦泉水），燕角部位要泡發久一點。

第二步再清洗燕窩，先按照紋路一條條撕開，再將燕窩放入容器加清水反復輕輕揉搓，這一步會清除掉燕窩里的很多絨毛和雜質，然後用鑷子給燕窩挑毛，最後藉助漏勺用流動的水將燕窩清洗干凈。這里我建議最好選用品質好的燕窩，否則挑毛會挑到你懷疑人生。

第三步就是煮燕窩了，將清洗好的燕窩放入燉盅，加入適量的純凈水，水量蓋住燕窩或是高出一厘米即可，放入電燉鍋隔水燉25-30分鍾出鍋。

用蒸鍋隔水蒸看大火上氣後轉小火25-30分鍾即可，出鍋後可以裝入分裝瓶，趁熱把分裝瓶蓋子擰緊，倒置放涼後放冰箱冷藏保存。吃的時候可以加入牛奶、酸奶、乾果、水果等製作各種花式燕窩。

鮮燉燕窩有哪些注意點

鮮燉燕窩在燉好一盅後要趁熱裝入分裝瓶，購買哪種一瓶75毫升容量的最佳，因為正好算下來干燕窩3-4克，就是一次的份量，吃的時候就拿一瓶很方便。

每次食用燕窩的時間最好的早上9:00前空腹吃，這樣營養成分會吸收得最好。因為鮮燉燕窩沒有沒有防腐劑、添加劑，所以一定要在15天內吃完。

鮮燉燕窩適合哪些人群

鮮燉燕窩適合大部分人群，燕窩能潤肺養胃、益氣、補脾，對於迫於生活壓力經常要應酬抽煙喝酒的男性而言，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。

燕窩有助於女性的護膚養顏，可以令皮膚滑潤潔白、減少臉部皺紋、補血活血。孕期女性食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙。

鮮燉燕窩作為新一代中式滋補品，真的是拯救了很多像我這樣生娃後臉色暗黃的女性，氣色變差、臉色暗黃一盞燕窩真的可以彌補不少。

如果你怕麻煩或是在燉煮方面沒經驗，也可以和我一樣選擇即食小久窩鮮燉真燕窩，味道和我自己燉的一樣醇厚鮮甜，最近有感覺皮膚透亮了不少。希望大家都已經知道了鮮燉燕窩怎麼做了，另外大家一定要堅持食用燕窩，只有長期才能看出效果。