Ⅰ 燕窩哪裡買好
我們家做燕窩已經十四年了,在馬來和印尼都有自己的燕窩工廠,有專供的燕屋以及專業挑毛車間。十四年來,我見證了燕窩行業的興衰浮沉,也見到了太多不是行內人看不到的潛規則。
因為長期和燕窩打交道,我對燕窩的了解如數家珍,經常會有朋友來找我買燕窩,問我一些科普類的東西。我也因此結交了很多朋友,有孕媽,有給母親治病的孝子,平時我也會在朋友圈發布一些燕窩日常保養的食譜和各種病人應該如何吃燕窩的經驗。
如果你是初入燕窩的小白,不知道如何挑選和吃燕窩,你也可以添加我的微信,我會把我十四年的燕窩經驗分享給你!
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燕窩的價格水分有多大
國內燕窩的市場價格不透明,從幾百到上萬元參差不齊,我親眼見過燕窩廠商,用漂白處理過的重毛燕冒充干挑燕盞,不用我說,您也知道漂白過的燕窩有多毒,這樣的燕窩成本極低,某寶上十幾塊錢一克的燕窩,吹得再真,也建議不要買。
便宜燕窩免不了「以次充好、以假亂真」,貴價的燕窩卻不能保證絕對安全。從廠家到消費者手中,每一層中間商都是一重暴利,把每個環節的盈利都轉嫁到消費者身上。甚至連刷膠燕窩、拼接燕碎,在精美包裝的掩飾下,也能堂而皇之成為高檔燕窩賣出天價。
行內有句俗話「劣品買不起,精品出天價」,為了脫離國內燕窩市場假貨橫行、價格虛高等亂象,所以我家一直遵循從源頭做起,在燕窩最佳產區選址,建立自有的燕屋和挑毛車間,現采現賣,每一盞都出自我家的燕屋。從工廠直接送到您手中,做批發價就能買得到的精品燕窩。
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怎樣辨別一盞好的燕窩
注重養生的人都選擇食用燕窩進行保養,特別是孕媽媽或者產後恢復的女性,燕窩是不可多得的滋補佳品,我作為兩個孩子的媽媽非常理解,大家選擇燕窩的時候最最看重的就是天然、安全。
做了這么多年燕窩,一盞燕窩拿在手裡我馬上就能分辨出燕窩的真假優劣。朋友們,買燕窩請牢記一句話:假的真不了,只要你多比對!
Ⅱ 如何區分燕窩等級如何保養燕窩
燕窩的等級品質主要從以下幾個方面比較
按質地比較,評定燕窩等級大概有以下幾個標准來分:
燕窩盞的「密、細、疏」來區別,較密的被分為頂級燕盞,較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級,盞形不整纖維不緊密為二級。
根據盞形劃分,盞形完整勻稱為佳。
按燕窩種類比較按照燕窩品質劃分依次為官燕、毛燕、草燕。
官燕:盞形完整,雜質很少的頭期燕窩通常被稱為「官燕」、「貢燕」。這種燕窩營養最為豐富,雜質少,口感佳。傳統也有種稱法,既將頭期優質白燕稱為官燕。
毛燕:一種含有較多燕毛的燕窩,或二期、三期燕窩。營養成份不及官燕,並且雜質多,不好處理。
草燕:一種被築在草叢中的燕窩,混有大量草屑,品質最差。
按燕窩顏色比較,燕窩按顏色可分為白燕、血燕。以此比較燕窩品質及價格其實爭議很大。很多資料表明,頭期白燕的燕窩特有成份含量最高,兩者相差並非很懸殊。但由於血燕的產量非常稀少,有特殊的質地和口感,所以有時市場價格略高於白燕。
燕窩的保養:一般很乾的話,可以在常溫下保存,如果水分稍微大點,就需要放在冰箱保存,這種在常溫下會長霉斑,畢竟是蛋白質的東西。如果燉煮好的燕窩,就都需要放在冰箱了
Ⅲ 過年想給媽媽買些燕窩,保養一下,大概都多少錢啊
大家怎麼都說的那麼便宜,我剛買了75克,就花了1888港幣,(總共10個燕盞,而且這比前幾次買的都要便宜些),而且看介紹說每次吃干燕窩3-5克,每天只吃一次,每次4克的話,還吃不到20天.當然我說的是AAA級的官燕,基本不用挑雜質,很方便的.
我現在吃燕窩4個月了,效果還是不明顯呀,怎麼也要堅持吃個半年,(我看有人說吃兩年都沒有明顯的效果).你要是沒有準備好往裡面砸好幾萬的花,我建議你乾脆別買燕窩,把你媽媽也搞的心癢癢的,為了持續吃,繼續往裡砸錢.
Ⅳ 我是一個比較注重養生的人,近期打算買點即食燕窩進行保養,初開的花即食燕窩怎麼樣
你好,其實我不建議你買燕窩,我建議你買五穀雜糧,這樣會更養生。這是我的建議。
Ⅳ 燕窩要浸泡多久
燕窩用40℃以下的純凈水浸泡4-6個小時左右就能泡好。
燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉,也可以早上開始泡;用白色碗較容易發現雜質),待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。
浸發時,最好用純凈水(盡量不用礦物質水),浸發好了以後,用純凈水洗幾次(類似洗菜,可多洗幾次),如裡面有細小羽毛,用小攝子拿掉。
吃燕窩的注意事項:
1、如果身體對於阿司匹林服用之後會出現過敏的情況,那麼最好不要吃燕窩,這樣也容易出現過敏的情況。
2、燕窩並不是越多越好,而是講究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右,然後保持定期服用,並且要空腹服用。時間最好能夠選擇每隔一天左右服用,並且在早上空腹的時候或者是晚上睡覺之前服用,這樣能夠令身體吸收最大的營養價值。
3、吃燕窩的時間最好不要抽煙,除了自己不能夠抽煙之外,還需要避免吸食二手煙。
以上內容參考人民網-燕窩怎麼燉 如何燉出燕窩的營養價值
Ⅵ 燕窩精華液多少錢一瓶女人宣言
燕窩的好處
美容養顏:燕窩富含蛋白質和膠質成分,可以起到保養皮膚和抗衰老的作用。愛美的女性朋友,可以多吃一點。
祛痰潤肺:燕窩具有一定的營養作用,起到祛痰潤肺的作用,使肺更健康。
提高免疫力和抵抗力:含有一定的蛋白質和微量元素 長期吃燕窩可以讓身體吸收營養,提高抵抗力和免疫力,消除副作用,對保養很有用。
Ⅶ 一個月吃燕窩要花多少錢
一個人一天大概吃2-3g燕窩,一個燕窩價格在30-80之間,可根據自己吃的價位不等費用也不一樣。
Ⅷ 大夥會用燕窩來保養嗎
會啊,我就經常買Bwell幣薇即食燕窩來保養,它呢,營養成分高,可以修復細胞延緩皮膚老化。
Ⅸ 燕窩怎様做
用料
干燕窩1盞 3-5克
紅棗 3顆
冰糖 1顆
冰糖紅棗燉燕窩的做法
成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克(干貨),不要貪多,
一般一星期吃兩次為宜,多食其實是無益。
燕窩的營養功效是慢慢滲透並作用於人體的,
食用燕窩也是講究用量和周期的,
既不可一日暴食,更不可隔三差五,貴在長期堅持。
經常食用燕窩用於保養的人,讓人猜不出真實年齡!
燕窩提前泡發好,將其撕開,
隔水燉:把燉盅蓋上蓋,然後放入燉鍋內。燉鍋內放水至燉盅3分之一處。先大火燒開,然後文火再燉半個小時。可以在起鍋前5分鍾放入一點冰糖一起燉下。
最後燉好的倒入碗里,就可以吃了哦。
小貼士
1、燕窩的適宜人群?
①女性:女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用「燕窩」保持容顏亮麗的一個秘訣。
②男性:貴滋堂《本草綱目》稱燕窩「能使金水相生,腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安,食品中直最則良者」。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱,更能增加體力和體能。
③孕婦:燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強其抵抗力。妊娠後的產婦,用燕窩進補也是最佳的。
④老人:老年人通常腸胃不好、身體虛弱,或有骨質疏鬆、關節炎等現象。吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。
⑤吸煙者:吸煙會導致喉干多痰,並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強免疫力,長期食用燕窩,還可以潤肺、化痰止咳。
有4類人不能吃燕窩:
①4個月大以前的嬰兒;
②感冒患者,因為感冒屬於實症,不宜吃帶補性的東西,包括燕窩在內;
③癌症病人,因為燕窩有促進細胞分裂的作用,對於癌症病人特別是沒有經過治療的,
④癌症病人晚期的情形不能食用燕窩,會促進癌細胞分裂;對蛋白質過敏的人,因為燕窩富含蛋白質。
2、如何挑選好的燕窩?
①看:燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
②聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨
③摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。
④燒:用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的,不是網上誤導的白灰。
3、如何鑒別真假?
①關於漂白:漂白過的燕窩發白發亮,而純天然的燕窩則一般會微黃、乳白和象牙白,而不是雪白。而且漂白過的燕窩1斤泡發不到2斤,而沒有漂白過的1斤則可以泡發到10斤左右。漂白過的還容易發水,發出來都是會有異味的。
②關於刷膠:正常的燕窩不是密不透風,它會有縫隙,如果是不透風的那種,就要注意了,那可能就存在有刷膠情況,泡水後,沒有刷膠的燕窩兩個小時左右就足夠自然發開,吸水能力特別強。而且泡出來的水較清,不渾濁,不會掉粉的感覺,刷膠的燕窩則泡水不容易發開。
③關於細毛:燕窩本身就是可以看到一些細毛,因為是人工挑毛,不可能挑的絕對的干凈,所以會有少許細毛。但是如果完全看不到有任何細毛的話,那可能使用化學處理過的劣質燕窩,對人體是有害的。
4、真正的燕窩有哪些特徵呢;
①單盞燕窩的重量超過10克以上極少,高品質的燕窩單盞重量約6~8克
②浸泡水後無油漬亦無粘液
③煮後形狀呈絲條狀,長短粗細不一或結塊狀且不規則
④煮後有淡淡的蛋白腥味
⑤煮後口感滑嫩
⑥煮後顏色呈膨脹及半透狀。
Ⅹ 保養的話,燕窩每個月大概要吃多少
燕窩每個月大概30克左右就夠了。