海燕窩石花菜用涼水泡多久

1. 海石花用涼水泡就可以吃嗎

海石花用涼水泡就可以吃。

海石花屬藻類植物紅藻門石花菜科植物，可作醬菜、 拌菜等，還可熬製成膠狀，加入果汁製成果凍。石花菜藻體細胞空隙間充滿膠質，同時含有大量的膳食纖維，能刺激腸壁，促進排便。

石花菜除了富含礦物質和維生素外，還含有褐藻酸鹽類物質，這種物質具有降壓作用，而且所含的澱粉類硫酸酯是一種多糖類物質，具有降脂的作用，對高血壓和高血脂均有一定的防治作用。

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石花菜烹飪小知識

1、不可久煮，否則會融化。

2、石花菜泡發後可做涼拌菜，也可醬腌。

3、涼拌當添加薑末或薑汁，以緩解寒性。

4、將石花菜加水熬煮成湯汁後過濾，放在冰箱中冷藏成凍，再切成塊加冰水或糖即可。經常食用可以使肌膚的油脂分布趨於平和，不易長出小痘痘。

2. 石花菜用涼水泡發後能直接調拌食用嗎

石花菜用涼水泡發後能直接調拌食用，吃起來口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。石花菜食用不可久煮，否則會融化掉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。

石花菜可以入葯，也可以食用，藻體紫紅色或棕紅色，扁平直立，叢生成羽狀分枝，小枝對生或互生，各分枝末端急尖。

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石花菜中含有多糖和纖維素，屬於一種高膳食纖維食物。而膳食纖維是人體必需的一種物質，可以防治胃潰瘍、抗凝血、降血脂、促進骨膠原生長等。

石花菜還含有豐富的礦物質和鈣、鋅，鈣和鋅的含量尤其高，是海帶的5.5倍，裙帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。鈣是一種對人體呼吸、循環神經、消化、內分泌、骨骼、泌尿、免疫等系統的正常生理功能均具有重要作用的物質，鋅也是人體重要的微量元素，缺鋅可引起人體內一系列代謝紊亂，生理功能異常，生長和智力發育障礙。

3. 石花菜能用開水焯嗎

石花菜不需要用開水焯，用涼水泡開即可，下面是具體做法：

准備材料：石花菜200克，油1湯匙，鹽1湯匙，生抽1湯匙，芝麻油2湯匙，陳醋1湯匙，白砂糖1湯匙，雞精0.5湯匙

1、石花菜用涼水浸泡15分鍾後洗凈瀝干水分。

4. 石花菜的做法大全及營養價值 石花菜怎麼泡最快用涼水

石花菜涼粉

材料：
石花菜涼粉500g、香油少許、鹽3g、醬油5ml、蚝油少許、大蒜適量、醋3g、糖2g
做法：
購買正宗的石花菜涼粉，不要買到其他涼粉了。將石花菜涼粉取出，放入大碗中。用刀直接在碗中將涼粉切碎。將適量的大蒜放入容器中搗碎。加入蚝油、醋和少許鹽。加入生抽、香油，將調料汁拌勻。調料汁備好後倒入剛切好的涼粉上。攪拌均勻，即可用小勺食用。
涼拌石花菜在夏天的時候吃就再好不過了，既能消暑又能幫助排毒。石花菜含有高鐵、高鈣、與鎂，比較容易被人體吸收，可以幫助兒童成長、女人補血以及防止老人骨骼疏鬆等。下面介紹涼拌石花菜的做法。
涼拌黃瓜石花菜

用料：石花菜100克、黃瓜一根。
調料：鹽適量、醋適量、辣椒粉適量、味精適量、香油適量、芥末油適量。
廚具：煮鍋
做法：首先將石花菜用水提前泡30分鍾左右，然後在鍋里放水，等到水開了之後將泡好的石花菜放到鍋里燙一下，注意是燙一下，不要太久，不然石花菜會熔化掉。然後將石花菜撈出來，用涼水沖洗兩遍。接著把黃瓜拿出來切成適當大小然後拍一下，幫助入味。最後將石花菜和黃瓜放入盤中，依次將各種調料放入（依個人口味而定），攪勻即可食用。
芹菜拌石花菜

用料：主料石花菜適量、輔料芹菜少許。
調料：食鹽少許、醋1大勺、雞精適量、姜適量、蒜適量、生抽1大勺、香油少許。
做法：首先將石花菜用40度左右的溫水泡2個小時，洗凈瀝干放入一大碗中。煮好開水，將芹菜焯水瀝干水分，放入石花菜的碗中。准備好蒜末，薑末，一大匙醋，一大匙生抽，鹽，雞精，香油兌成料汁。最後把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均勻就可以了。

泡發石花菜時，應先將干石花菜冷水鍋中進行加熱，並放入少量鹼，然後急火煮沸(注意不可久煮，不然石花菜就會爛掉)，煮沸後要立即撈出，用冷水過涼，洗凈，然後在放入溫水中浸泡幾個小時。注意：涼拌石花菜時，加入適量薑末或薑汁，可以有效緩解石花菜的寒性。用溫水泡。

5. 石化菜泡多久

一般泡六小時左右

干石花菜可以做多種食材，很多朋友都愛吃，那麼干石花菜泡多久呢?一起來了解下。

石花菜又名海凍菜，紅絲，鳳尾等，是紅藻的一種，它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料，瓊脂又叫洋菜，洋粉，石花膠，是一種重要的植物膠，可用來製作冷食，果凍等。

干石花菜泡多久

乾的石花菜，盡量用熱水去泡，熱水泡的話相對來說比較快一點，用涼水泡也是可以的，但是用涼水泡的話大概需要6個小時左右。石花菜涼拌的時候是特別好吃的，而且營養是非常豐富，浸泡好後，用清水洗凈除去根部，雜質及珊瑚碎片，調拌時，加入醬油，食醋，香油，精鹽，味精等調料，亦可拌入適量的黃瓜絲，蘿卜絲等，以增添色，味。

功效作用
石花菜，主要分布於台灣、海南及西沙群島等海域。含瓊膠、鈣、鎂、鉀、鈉和多種無機鹽，多糖類等成分。中醫認為，石花菜味甘咸，性寒滑，具有清熱解毒的功效，可用於治療腸炎、 肛門周圍腫痛、 腎盂腎炎等。
1.潤腸通便
石花菜能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。所以經常便秘的人可以適當食用一些石花菜。
2.降脂降壓
石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用，所含的澱粉類硫酸脂為多糖類物質，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。

6. 海燕窩石花菜如果料理

嗆拌石花菜
1. 剛買回來的石花菜，是乾的，如爛草一樣。需要先取少許用水泡發，真的少許就可以，因為一小把就可以泡出一大盤。
2. 泡發好的石花菜，吸收了水分，變的豐滿起來，看上去很通透。
3. 黃瓜切絲，備用。
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4. 把蒜用刀拍碎，加入味達美，醋，鹽，糖，香油，調成調味汁，澆到石花菜上拌勻。
5. 另起鍋，鍋內少許油，放入干紅辣椒煸炒出香味，趁熱澆到剛才拌上調料的石花菜上。
6. 拌勻，上桌。

7. 海石花菜涼拌要焯水嗎

涼拌海石花可以不焯水，具體做法如下：

1、准備食材。海石花，海石花，蔥姜蒜。

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用石花菜來製作菜餚非常的方便快捷，經常買的冷盤中就含有石花菜，石花菜的口感非常的脆爽，吃起來也是非常的美味。

石花菜是可以生吃的，但是在吃之前還是用水泡一下，這個石花菜是可以焯水的，但是不能太久；石花菜幾乎和任何食物都可以搭配在一起，它沒有什麼特別相剋的食物。

8. 燕窩用涼水泡還是用溫水泡、要泡多久

很高興見到親的提問，網路團隊積極為您解答，希望對你有所幫助，祝你生活愉快，有益望採納

半個小時就好了，不宜報的久

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9. 石花菜可以生吃嗎用用涼水泡開以後可以直接涼拌嗎不用水煮的

用40～50℃的溫熱水浸泡2小時, 然後用清水洗凈, 除去根部、雜質和珊瑚碎片 ，可直接調拌食用。

石花菜食用前可在開水中焯過，但不可久煮，否則石花菜會溶化掉。涼拌時可適當加些薑末或薑汁，以緩解其寒性。

10. 石花菜用涼水泡了一晚上就爛了.請問是不是人造的或這是假貨呀

我來告訴你：石花菜在吃以前應注意不要泡，不是泡的時間長短的事。操作方法：將石花菜連續淘洗3一5遍，洗凈泥沙，減去雜質，讓它自然Shang即可。要提前不少於半個小時。這樣炮製好後，即是不隨時吃放入冰箱冷藏到第二天仍然是脆的。不妨你試試唄。如果果是泡爛的也不用扔掉，還可以做涼粉食用。