蟲草燕窩古語叫什麼

『壹』 想知道所有滋補品的名稱分別叫什麼比如：靈芝、人參、冬蟲夏草、燕窩、蜂王漿，就這些，具體還會有些...

丹參、西洋參、黨參、黃芪、海馬、海參、鹿茸、何首烏、枸杞子、阿膠、蓮子、大棗，滋補品有好多，這些都是比較常見的！

『貳』 冬蟲夏草的蟲草文化

冬蟲夏草是一種真菌，冬蟲夏草不屬於共生體。冬蟲和夏草是兩個不同的物種。冬蟲是一種昆蟲的幼蟲，在生長的過程中被夏草的菌種侵入，夏草在冬蟲體內生長造成了冬蟲的死亡。夏季來臨，夏草的子實體長出了冬蟲的體外，如同冬蟲長成了夏草。如果沒有夏草菌種的入侵，冬蟲會完成它卵、幼蟲、蛹和成蟲的生命歷程的。正是由於夏草菌種的侵害，冬蟲只到了幼蟲階段就終止了生命，成為夏草的食料，造成了人們冬天是蟲夏天變草的誤解。是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾（鱗翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾屬昆蟲）的幼蟲，以其體內的有機物質作為營養能量來源進行寄生生活，經過不斷生長發育和分化後，最終菌絲體扭結並形成子座伸出寄主外殼，從而形成的一種特殊的蟲菌共生的生物體。入葯部位為菌核和子座的復合體。
相關歷史
冬蟲夏草 是高級滋補名貴中葯材，冬蟲夏草民間應用歷史較早。始載於吳儀洛（1757年）《本草從新》，記有：「冬蟲夏草四川嘉定府所產最佳，雲南、貴州所產者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出之，連身俱化為草」。又曰：「冬蟲夏草有保肺益腎，止血化痰，已咳嗽……如同民間重視的補品燕窩一樣」。以後，本草均有收錄。冬蟲夏草作為葯材輸出國外很早，清代中葉（1723年），法國人巴拉南來華采購冬蟲夏草帶往巴黎，後由英國人帶往倫敦。

蒲松齡詩寫冬蟲夏草
蒲松齡不僅以滿腹才情寫了動人心弦的《聊齋志異》，還精通醫道，對中醫中葯有些研究。蒲松齡在鄉間做私塾教師時，就經常給百姓看病，他寫過一首中葯詩：
冬蟲夏草名符實， 變化生成一氣通。
一物竟能兼動植， 世間物理信無窮。
詩中寫出了名貴中葯冬蟲夏草「一物竟能兼動植」的特點。
【別名】夏草冬蟲（《黔囊》），蟲草（《本草問答》）。
【性味】甘，溫。①《本草從新》：甘，平。②《葯性考》：味甘，性溫。③《本草再新》：有小毒。④《青海葯材》：味甘酸，性平，氣香。【歸經】《本草再新》：入肺、腎二經。【功能主治】補虛損，益精氣，止咳化痰。治痰飲喘嗽，虛喘，癆嗽，咯血，自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病後久虛不復。①《本草從新》：保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。②《葯性考》：秘精益氣，專補命門。③《柑園小識》：以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。④《綱目拾遺》：潘友新雲治膈症，周兼士雲治蠱脹。⑤《現代實用中葯》：適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用於貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。⑥《雲南中草葯》：補肺，壯腎陽。治痰次喘咳。【用法用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。【注意】《四川中葯志》：有表邪者慎用。【附方】①治病後虛損：夏草冬蟲三、五枚，老雄鴨一隻，去肚雜，將鴨頭劈開，納葯於中，仍以線紮好，醬油酒如常蒸爛食之。（《綱目拾遺》）②治虛喘：冬蟲夏草五錢至一兩，配老雄鴨蒸服。（《雲南中草葯》）③治貧血，陽痿，遺精：冬蟲夏草五錢至一兩，燉肉或燉雞服。（《雲南中草葯》）

『叄』 燕窩草是什麼，什麼地方有

是燕窩和蟲草，都是很名貴的，好東西啊

『肆』 燕窩的正確做法:燕窩怎麼燉最好

燕窩和什麼一起燉最好？
燕窩和冰糖同用可以起到滋陰潤肺、生津止渴的作用，對於虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好處。
銀耳葯效與燕窩相似，燕窩和銀耳一起燉既可補脾開胃又能滋陰潤肺，兩者同時燉服可以起到滋陰清熱、潤肺止咳的功效。
燕窩和西洋參同時燉服可以起到養陰潤燥、清火益氣的左右，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。
燕窩的正確做法：燕窩和什麼一起燉最好?冰糖、銀耳、西洋參、百合、牛奶、蟲草都是燉燕窩的最佳食材。
百合能止咳潤肺，清心安神，燕窩中含有豐富的蛋白質、維生素，兩者同燉服可以養陰生津，清心安神、潤肺止咳，滋補而不燥熱。
牛奶和燕窩一樣都含有豐富的蛋白質，兩者同燉可以補充人體營養，提高人體免疫力。
燕窩和蟲草一起燉能滋補脾腎，健脾養血，益氣駐顏。
燕窩和鯽魚一起燉可以滋補催奶，香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕後就由月婆(香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽)指導補鯽魚燕窩，也比較適合產後營養的補充和吸收。
燕窩做法及食用時間
燕窩做法很多，最為傳統也是最經典的燕窩做法就是燉煮或者蒸，以清淡為主。
燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果脾胃不好推薦早上空腹食用。
早上起床後小朋友、女性和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。最好離吃飯前半小時空腹時食用，空腹時吃燕窩營養吸收是最好的。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。
燕窩怎麼燉最有營養
1、隔水文火燉
所謂隔水文火燉，是指將燉盅放入鍋內，下面墊一個矮的小碗架以防碗底直接接觸鍋底容易裂。在鍋內加入約達燉盅三分之二高度的水進行燉煮。
燕窩怎麼燉最有營養：將浸泡好、撕好的燕窩，連同浸泡用的水倒入燉盅隔水燉 ，(沒有的話，也可用家裡的陶瓷碗代替，能有個蓋子更好)。注意不要倒太滿，燕窩燉時還會漲大。
2、與其它輔料不要同時燉煮
燕窩與冰糖、銀耳、百合、牛奶等輔料燉煮時，不要將輔料和燕窩一起燉煮，而是在燕窩燉好出鍋前五分鍾再放入輔料燉煮，這樣燉燕窩最能保持燕窩的原味和營養。也可以單獨把燕窩和輔材分開燉，在食用時再調和在一起。
正確燉燕窩的方法
燕窩隔水燉30分鍾後至50分鍾為宜。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。隔水文火慢燉的方法可使盅內的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質受損，更好保留燕窩營養和香味。
溫度也不能太高，否則燕窩會化成水，高溫直接燉煮也會破壞燕窩中大部分營養素，燕窩怎麼燉?最好的煮食燕窩方法是隔水燉，同時也要控制好溫度和時間。
以上講了這么多燕窩的正確製作方法，相信所有朋友們都收益很多，以後家裡有適合滋補的人就可以按照這些方法去做。學會了燕窩的正確做法，自己可以在家裡做牛奶燉燕窩，既滋補，做起來還很快捷，主要是做法簡單，我們大家肯定很容易學會。趕緊收藏好，留著備用吧。

『伍』 蟲草，燕窩，阿膠，來揭露這些「奢侈品」的真面目

前些日子有人往家裡送了一盒燕窩，大家都知道這是好東西，但具體好在哪說實話我還真不太清楚，心生好奇就想去網上了解一下燕窩到底營養價值高在哪裡，不查不知道，一查嚇一跳啊，然後又忍不住去查了一下蟲草，阿膠這些名貴補品。結果如何，跟著我一塊來看看吧！

首先我們來看燕窩：

很多人都認為燕窩具有滋陰補腎甚至返老還童作用，特別是對女性吃了會很好。但事實是怎樣的呢？

我們先來看一下網路是怎麼介紹燕窩的：

燕窩（傳統食品），指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

網路明確的標明了，燕窩屬於 食品 ，既不是葯材也不能算補品，有人說其中的「唾液酸」可以強身健體，但是並沒有相關科學依據證明在人體當中可以發揮作用。

隨著科學的進步，燕窩的成分也被人檢測出來：水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。這也是很多出售燕窩的商家的宣傳，然而只要知曉一定的營養學知識就不難看出，這些成分真是沒什麼好吹捧的，甚至很多食物，比如雞蛋中其含量更多更豐富，那是不是說雞蛋的價值要高於燕窩?

那為什麼燕窩的價格會比雞蛋貴很多呢，首先物以稀為貴，燕子的唾沫築成的巢啊，多不容易，多厲害，雞蛋呢，到處都是，正常人都會覺得貌似燕窩更厲害，加上有心的商家炒作，燕窩自認就上升為「名貴」了。

所以，對於燕窩，根本沒有傳說中的那麼神奇！

蟲草，被現代人譽為「養生神葯」，好像可以包治百病一樣，價格比黃金都貴，就這樣，還是屬於一克難求的狀態。

一千多年前，蟲草最開始入葯時跟絕大多數中葯沒什麼兩樣，一直到上世紀70年代以前，蟲草還非常「低調」，雖與傳統滋補品人參、鹿茸並立為「中葯三寶」，但也只是其中尋常的一種葯材。那時，國家每千克蟲草收購價只是區區21元！不過此後，蟲草單價逐年攀升。到了上世紀80年代，每千克蟲草單價即突破千元，1997年再破萬元大關，最近兩三年，市場上的蟲草已經貴得讓人無福消受，甚至有每千克單價超過70萬元的品種，價格達到黃金的3倍！

蟲草之所以後來被當成靈丹妙葯，是因為其特殊的生態——冬天是蟲子，夏天變成草，十分奇妙，所以認為其肯定有不凡的功效。

但現代研究發現其實冬蟲夏草的成分和別的蟲子、真菌沒有什麼區別，除了一種特殊的成分，其含量大約佔7%，名為蟲草酸，然而蟲草酸就是甘露醇——一種非常普通而便宜的化工產品，被廣泛用於食品、葯物當中，一千克幾十元而已。

一些生產廠家為自家經濟利益，推廣產品時大肆渲染蟲草的稀有珍貴，功效神奇，給蟲草蒙上一層神秘色彩，其實有些功效完全子虛烏有。漸漸的蟲草變成普通人消費不起的「神葯」了，

另外，現在的宣傳中提到的另一種物質——「蟲草素」，經檢測在蟲草中是不存在的。蟲草素化學名稱叫3'-脫氧腺苷，可通過化學合成，理論上可以抑制腫瘤的生長，現在大家知道蟲草抗腫瘤說法的由來了吧?

有研究人員拿蟲草做抗腫瘤實驗，然後通過觀察推導指出，即便是按照市場的最低價格，想要使用蟲草進行癌症的治療，也需要1400多萬元才能取得理想效果，且每天食用量要超過2公斤。

目前對於蟲草的研究如下：野生冬蟲夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%, 粗脂肪8.62%, 總糖13.94%～24.20%, 粗纖維18.5%, 水分10.8%, 灰分8.64%。此外還含有氨基酸、脂肪酸、核苷類物質、甾醇、7%～9%的甘露醇、多糖等，這些元素都可以被簡單代替。

你看，又是一個可以被普通食物替代的補品。

阿膠：現在普遍認為它有補血養顏，美容的功效。所以經常作為禮品送給女性朋友或者老年人。

那為什麼說阿膠有這些功效呢，阿膠說白了就是水煮驢皮，傳說驢皮里有大量的膠原蛋白可以美容，而實際上無論是豬皮還是雞皮，動物的表皮都有膠原蛋白，而且膠原蛋白也沒有我們想的那麼厲害，膠原蛋白並不是一種優良的蛋白質，其氨基酸構成相對不完整（缺乏色氨酸），而且吸收率較低，所以換一個角度，相比阿膠，其實吃豬皮、羊皮都可以與之媲美，並沒有必要花高價去購買所謂的「高端養生禮品」。

市場上還有很多很多「名不副實」的保健品，他們也許有一定的功效，但是完全沒有宣傳的那麼厲害，而且很多和普通的食物、葯材功效一樣，完全可以替代。而還有很多是完全被炒作起來的，完全一點功效都沒有，大家花大價錢最後發現還不如吃個雞蛋。

所以理性消費，不要把希望基於這些「補品」之上，有這個錢和精力，不如每天吃的健康一點，多運動。而且多陪陪家人，比送任何保健品都有效果。

好了，今天的分享就到這里了，隨時不定期的再更新一下流行的「謠言」，供大家參考。

『陸』 蟲草和燕窩在營養上有什麼區別

中國傳統中醫學認為：燕窩具有養陰、潤燥、益氣、補中等功效。養陰即能保持皮膚光澤；潤燥使皮膚不易乾燥；益氣使血液循環良好，精神飽滿；補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力。此外，燕窩的醫療功效甚佳，具有祛痰止咳之效用。能治虛損、肺結核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎隔反胃等！

冬蟲夏草的功效：
益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。
冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的功效。用於久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。《本草從新》記載冬蟲夏草「保肺益腎，止血化痰，已勞嗽」。《葯性考》記載：『秘精益氣，專補命門。」

冬蟲夏草的作用：
1.與功效主治相關的葯理作用
（l）性激素樣作用
（2）調節機體免疫功能
（3）平喘
（4）保護腎臟功能
（5）增強造血功能
（6）延緩衰老
2.其他葯理作用
（l）對消化系統的影響
（2）對器官移植排斥反應的抑製作用
（3）對紅斑狼瘡的抑製作用
（4）降血糖
（5）抗腫瘤作用。

綜上所述，與冬蟲夏草補肺益腎功效相關的葯理作用為性激素樣作用、調節機體免疫功能、平喘、保護腎臟功能、增強造血功能、延緩衰老等作用。冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。

『柒』 燕窩蟲草功效與作用 燕窩蟲草有什麼功效與作用

1、蟲草燉燕窩的功效與作用包括補氣養血，養心安神，滋陰潤肺，美容護膚，抵抗皮膚衰老，提高身體抗病能力，補虛益氣，強身健體，安胎。

2、還可以調節免疫功能，排毒護肝，增強抗病毒能力，提高機體耐寒能力，減輕疲勞，改善腎功能。燕窩有滋陰潤燥的效果，對於咳痰喘、肺氣腫、胃痛有很好的療效。

『捌』 蟲草,燕窩是不是農副土特產品

蟲草不是農副土特產品，蟲草葯典中收錄的葯品，最好在專業醫生的建議下服用，有人對蟲草過敏的，有可能引起危險！
燕窩怎麼說呢？沒有什麼特別的營養價值，完全是物以稀為貴搞的，也就算個食品吧。

『玖』 冬蟲夏草藏深閣,燕窩奇方壯身心這句詩是什麼意思

這個主要表達的就是那種內涵的東西，人們看不好的，他往往價值更大

『拾』 燕窩難道不就是鳥的口水嗎

真的不要再吃燕窩了！不要再白白交智商稅了！

保健品這個雷坑，踩進去的人數不勝數，還有些人主動要跳進去，攔都攔不住，也是老年人和年輕人鬧矛盾的主要原因之一。雷坑中的人開開心心地斥巨資買保健品，黑心的商家快快樂樂地收著智商稅，最後形成了一個願打，一個願挨的魔幻場面。

雞蛋豆腐皮，它不香嗎？

至於被捧上天的燕窩獨有物質，「燕窩中最有價值的營養」 ——唾液酸，也是個被神話的東西。

唾液酸（sialic acid）化學名稱為 N - 乙醯神經氨酸，可以從燕窩的蛋白質復合物中提取出來，以國內的一些檢測數據來看，可達到燕窩干物質重量的 3%～15%。

但是在實驗中，唾液酸只在果蠅、小鼠等動物身上有輔助作用，而且所需劑量遠超燕窩。你是人，而且燕窩里就那一丁點含量，吃了對人體根本沒有作用。

而商家大肆宣傳的其他各種神奇功效，也從未被臨床試驗證實。

結論：燕窩沒營養還有害，有這錢不如買豆腐皮多吃雞蛋