⑴ 泡發多的燕窩怎麼
營養高，味道好，是女人都愛吃。不過細想挺惡心的，不過是燕子的口水……
⑵ 燕窩泡多了怎麼保存
如何保存燕窩
論保養品燕窩算是比較高端的，比起花膠，燕窩的價格都在之上。這么昂貴的燕窩可不能有絲毫的浪費，因此每一絲燕窩都要保存好，讓其在燉煮時都能發揮最大的功效。那麼燕窩該如何保存呢？
保存分干，濕燕窩
燕窩分為干，濕兩種。干燕窩能存放的時間會久些，濕燕窩通常是水份比較足，或者已經泡發過的。兩種保存的方法也有所不同，先介紹干燕窩。
干燕窩需要乾燥
干燕窩最重要的是需要乾燥，可以先用吹風機把燕窩再次吹乾一點，然後再放入乾燥劑在袋中，以保干燕窩的乾爽度。
未開封的放入冰箱冷藏
還有一種干燕窩雖是乾的，水分卻很足。這種燕窩都是用密封袋裝好的，並不是散裝的干燕窩。需要把未開封的燕窩放入冰箱冷藏，也是保存的方法。
濕燕窩需密封好
真正的濕燕窩是浸泡過後的，浸泡過後的燕窩就可以直接燉煮了，如是燉完的就需要保存起來，需要先把浸泡的濕燕窩密封在干凈的容器里，再保存。
冰箱保存兩三天
雖然是用密封盒保存了濕燕窩，但是這種保存方法不能長久的，最多隻能保存兩三天，時間久了就會壞掉。
隨泡隨燉
泡好的燕窩即便是放在冰箱里兩天，也是會減少營養的。這么貴的燕窩怎麼能讓它減少營養了，減少了營養也是浪費，沒有保存好。還是隨泡隨燉的最合適！
⑶ 燕窩泡多了怎麼辦
燕窩泡多了可以放入冰箱的保鮮層進行保存。
⑷ 干燕窩泡發後怎樣清洗
方法一
1、把燕窩放到小碗加溫水浸泡2-3小時。
2、待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲，最後撈干水分。
溫馨提示：期間加一滴的生油，用筷子輕輕的攪動，這樣燕窩洗毛會浮出水面。
3、然後把燕窩撒開成一天一條的燕絲，用清水再浸泡2-3小時。
這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。
4、把泡好的燕窩放進燉盞，隔水燉20分鍾(第二次泡的燕窩水不要倒掉，可以和燕窩一起燉)。
5、把燉好的燕窩盛出，加冰糖調味。好吃的冰糖燉燕窩簡單吧。
方法二
1、燕窩要先用清水浸透，其間換水一至兩次，浸過燕窩的水不用保留。
溫馨提示：由於各燕窩品種浸透需時不同，須依照包裝上指定的時間。
2、將浸透的燕窩放在雙層不銹鋼過濾網內，一邊沖洗，一邊把燕窩撕開，便可將雜質沖去。
3、燕窩必須吸水漲發透後才能烹制菜餚食用。
方法三
1、將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中。
2、約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條。
3、然後再處理下雜毛，用鑷子慢慢挑。毛燕窩毛比較多，但是在泡開後就能去掉不少。
溫馨提示：可以在濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。
⑸ 燕窩泡多了怎麼保存 存放泡發的燕窩方法
1、先把發過的燕窩撈出來，瀝干水份；保存時不要帶著水份一起保存，雖然泡發過的燕窩是濕的，但不要水份就不容易壞掉。
2、干水份後再把燕窩放入干凈的保鮮袋，這樣可以和外面的環境隔離，不可以直接把燕窩放在敞口碗里存放。
⑹ 浸泡後的燕窩有很多的小細毛，有沒有什麼好的辦法去掉
浸泡的燕窩後你用手把它撕成小小的條狀，小毛會跟水浮起來的。實在還不行用小鑷子把毛夾開。
⑺ 燕窩發多了怎麼辦，水發燕窩怎麼保存
泡發好的燕窩，必須用布把燕窩中的水份擠干，需要用密封保鮮盒收好。放入冰箱冷凍格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小時內必須燉煮，所以要盡快食用完。
在我們燕窩原產地，浸過水的燕窩必須在36小時內風干。燕窩是水溶性蛋白質，含水的燕窩會溶化。泡在水裡的燕窩會容易導致細菌滋長變質。新鮮燕窩不合適泡發後放在普通保鮮盒，燕窩會吸收冷藏格中其他食物的味道，食物的味道會影響燕窩的原味。此外，因為燕窩是高蛋白質的食物容易因為潮濕滋生細菌或其他原因變質甚至軟綿。
⑻ 燕窩泡多了怎麼保存
如何保存燕窩
論保養品燕窩算是比較高端的，比起花膠，燕窩的價格都在之上。這么昂貴的燕窩可不能有絲毫的浪費，因此每一絲燕窩都要保存好，讓其在燉煮時都能發揮最大的功效。那麼燕窩該如何保存呢？
保存分干，濕燕窩
燕窩分為干，濕兩種。干燕窩能存放的時間會久些，濕燕窩通常是水份比較足，或者已經泡發過的。兩種保存的方法也有所不同，先介紹干燕窩。
干燕窩需要乾燥
干燕窩最重要的是需要乾燥，可以先用吹風機把燕窩再次吹乾一點，然後再放入乾燥劑在袋中，以保干燕窩的乾爽度。
未開封的放入冰箱冷藏
還有一種干燕窩雖是乾的，水分卻很足。這種燕窩都是用密封袋裝好的，並不是散裝的干燕窩。需要把未開封的燕窩放入冰箱冷藏，也是保存的方法。
濕燕窩需密封好
真正的濕燕窩是浸泡過後的，浸泡過後的燕窩就可以直接燉煮了，如是燉完的就需要保存起來，需要先把浸泡的濕燕窩密封在干凈的容器里，再保存。
冰箱保存兩三天
雖然是用密封盒保存了濕燕窩，但是這種保存方法不能長久的，最多隻能保存兩三天，時間久了就會壞掉。
隨泡隨燉
泡好的燕窩即便是放在冰箱里兩天，也是會減少營養的。這么貴的燕窩怎麼能讓它減少營養了，減少了營養也是浪費，沒有保存好。還是隨泡隨燉的最合適！
⑼ 燕窩泡久了還能吃嗎 泡了兩天的燕窩還能吃嗎
燕窩在吃之前一般是需要提前浸泡的，不過有些人可能在泡的時候泡忘了，結果直接泡了兩天，那麼，如果燕窩泡了這么久的話還能吃嗎？
燕窩泡久了還能吃嗎
如無變質的情況下可以吃的。
燕窩在烹飪前一般需要經過4—6小時的浸泡時間，如超過這個時間的話，燕窩在長久的浸泡過程中，會慢慢滋生細菌等有害物質，導致燕窩變質，當發現浸泡的燕窩有糜爛、起泡、帶有異味等現象時，則說明燕窩已經變質了，這樣的燕窩繼續食用對健康有害，是不能吃的，反之燕窩還未發生變質前是可以放心燉煮食用的。
泡了兩天的燕窩還能吃嗎
若未燉煮沒有妥當保存同時,沒有放置在冰箱中冷藏,泡了2天的燕窩建議不要食用。
燕窩是蛋白質含量高的食物,浸泡在水中時間長會變質也會導致細菌的滋生,所以在這個期間應該注意了解一下。
燕窩什麼時候吃最好
食用燕窩的最佳時間是：在臨睡前，或是飯前、飯後兩個小時食用會更宜人體吸收。兒童、婦女和年長長輩，可以在早上5點至7點之間食用，有助於調養。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下，效果會更好。
燕窩的最佳時間應該是在早上空腹的時候，大概十五分鍾左右就能完全吸收，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間。一般情況下，最初的一個月最好能夠每天服用，之後則是隔一天服用。在服用燕窩期間，最好不要吃一些辛辣、高油的食物，也應該不抽煙，感冒期間也別吃燕窩，否則不能夠很好的吸收葯效。燕窩雖好，但是並不是所有人都適合服用，例如一周歲的嬰兒、感冒、脾胃虛寒、癌症晚期患者以及拉肚子的患者最好別服用了。
燕窩適合人群
1、孕婦
孕婦在懷孕期間免疫力較低，而食用燕窩，其中的蛋白質有增強人體免疫力的作用，同時燕窩含有的唾液酸還有助於胎兒發育，建議孕婦在整個孕期都適量進食燕窩滋補身體為宜。
2、肺虛咳嗽人群
燕窩味甘，性平，歸肺、胃、腎經，有養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳等功效，對肺虛咳嗽具有一定的食療作用，所以非常適合肺虛咳嗽的人群食用。
3、體虛、愛美者
燕窩含有豐富的營養物質，尤以蛋白質、氨基酸較多，這些物質能強壯身體，補虛美顏，因此非常適合年老體虛、愛美者食用。