冰糖燕窩加多少水

『壹』 冰糖燕窩 怎麼水水的

自己燉燕窩，想要做成廣告那種很豐滿、很誘人的效果，請注意以下方面

首先，燕窩不能太少，起碼4-6克，也就是一盞。ps：要保證您手上的是正品喔，只有正品才有正常8-10倍的發頭，即5克干燕窩，泡水4小時後有40-50克的重量。刷膠、漂白燕窩是沒有這么多的。

然後，燉的時候，燕窩里的水不能太多，比燕窩高出1cm左右就差不多了，給太多水，在燉的過程中，也會變水的

再次，火候要掌握好，用煤氣爐燉，鍋里的燒開了來算，燉10分鍾大火、20分鍾小火，就足夠了。電燉盅呢，因為功率比較小，時間就要長，大概是1個半小時

按照以上方法燉出來的燕窩，就會好像廣告那樣、很豐滿、很誘人的感覺

我的作品，謝謝~

『貳』 燕窩怎麼燉，燉時要加多少水

燕窩最簡單的方法是冰糖燉燕窩，燉的方法如下：普通鍋，大火燒開半鍋水，換成小火，放入陶瓷碗(或燉盅)，碗里放燕窩和少量純凈水（水蓋過燕窩）.白燕窩15分鍾-20分鍾左右加冰糖，再燉五分鍾即可（第一次燉制時間自己要掌握好，因為每家的火力大小不一樣，具體時間也不一樣）.燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用，也可以直接用牛奶代替水燉燕窩.好的燕窩來源於馬來西亞和印尼產地，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。

『叄』 冰糖燕窩的冰糖水如何調制

冰糖燕窩的冰糖水調整前必須選擇冰糖的品質，在我們燕窩原產地馬來西亞，專業燉罐裝燕窩，我們選擇粗加工竹蔗冰糖，因為這種冰糖保留著甘蔗的香味，把120克兌水1200c.c。以3克燕窩干品，泡發後為30克左右，每瓶120c.c.的清水兌12克的竹蔗冰糖燉煮即可。
冰糖在廠家製作過程中，甜度會不一樣，所以不同的牌子或同一牌子但出廠時間不同也會影響其甜度。建議每次先按照習慣性克重量測試一份，調整甜度標准。

『肆』 一盞燕窩用多少毫升水燉

要看一盞燕窩有多少克，一般用1:50 （1克干燕窩用50毫升水）的比例來燉燕窩，以此類推。下面介紹燉燕窩的做法：

准備材料：燕窩2盞、黃冰糖少許、鮮百合1朵、枸杞適量、清水200ml

製作步驟：

1、准備燕窩；

『伍』 燉燕窩什麼時候放冰糖 燉燕窩用冷水還是熱水

將燕窩表面清洗干凈，放入小碗中，倒入礦泉水（150ml 做冰糖燉燕窩的材料(20張) ）泡1小時。待燕窩泡軟後清理其中的細小燕毛等雜物，倒掉浸泡的水。倒入剩餘的礦泉水（150ml，水量以沒過燕窩表面為宜），再浸泡1小時至燕窩發大至通透。將泡好的燕窩連同浸泡的水一起倒入燉盅，加入冰糖，將燉盅移入蒸鍋，隔水小火燉1小時。熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮鍋中小火加至溫熱。將切好的木瓜粒放入碗中，再倒入燉好的燕窩，加入溫熱的牛奶，吃時拌勻即可。

『陸』 冰糖燕窩飲品怎麼喝

冰糖燕窩飲品一般是即食性的，打開包裝就可以直接食用，夏天可以進行冷藏後食用。冬天想要熱飲可以用容器隔離水加熱，但是溫度不要太高，以免損失營養成分。

另外，冰糖燕窩飲品不可以直接加開水，調配好的成分再加開水會影響口感。

(6)冰糖燕窩加多少水擴展閱讀

中國人吃燕窩，由來已久，對於燕窩有益於人體健康的評價，早有論及，例如《草本備要》之中就提到「燕窩甘、淡、平。大養肺陰、化痰止咳，補而能消，為調理虛勢之聖樂，一切病之由於肺虛，不能肅清下行者，用此皆可治之。」

可見，燕窩不但可以作咸甜美食，也可以作為葯用。 如果用冰糖燉燕窩的時候，能夠加入具有益氣生津、養陰清熱的野山花旗泡參，則滋補提神、潤肺養顏的功效將更好。

孕婦於產前服食燕窩，可增加母體及胎兒的營養，令身體更健康。並可增強胎兒的體質，令嬰兒的腦部更靈活，抵抗力更強，為將來的健康成長打下堅固的基礎。

初生嬰兒脾胃較虛弱，容易肚瀉或食慾不振，可將燕窩隔水慢火燉溶成水，用來開奶給嬰兒飲，六個月起，也可用燕窩水來調米糊（即嬰兒米粉）及用燉後爽滑的燕窩拌粥喂嬰兒，以調理腸胃增加食慾、幫助吸收及消化。兒童於發育成長時期，特別需要吸收更多的營養，服食燕窩可增強體質，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，並可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。

『柒』 燉燕窩需要放多少水需要燉多久~

燕窩最簡單的浸燉食用方法：沖洗燕窩表面後，先根據不同品種按不同時間用一碗礦泉水或純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內的水燒開，再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用

『捌』 請問冰糖燕窩放糖，水的比例是多少

水發燕窩100克，甜櫻桃10克，冰糖100克。