怎麼點燕窩

Ⅰ 應該如何燉燕窩

燉的方法如下： 普通鍋，大火燒開半鍋水，換成小火，放入陶瓷碗(或燉盅)，碗里放燕窩和少量純凈水（水蓋過燕窩）.白燕窩15分鍾-20分鍾左右加冰糖，再燉五分鍾即可（第一次燉制時間自己要掌握好，因為每家的火力大小不一樣，具體時間也不一樣）.燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用，也可以直接用牛奶代替水燉燕窩. (注意：白屋燕燉煮時間不能太長、溫度也不能太高，否則燕窩會化成水。因為燕窩是金絲燕凝結了的唾液，在攝氏100度下會溶化成液體，尤其是白屋燕；另外高溫直接煮也會破壞燕窩中大部分營養素，所以最好的煮食燕窩方法是隔水燉，同時也要控制好時間.) 血燕窩則需要燉2-5個小時左右 二.用量 燕窩可以一次燉10來克，可以分3-5天吃,燉好的放冰箱冷藏，每次吃的時候勺點出來，可以兌到熱的牛奶或者熱開水空腹吃，也可以把燕窩加在牛奶里放到微波爐里轉一會。 燕窩燉制時間 (具體根據各家火力大小) 白燕窩盞/白燕窩條/白燕窩碎：浸泡3-8小時，隔水、小火燉15-30分鍾不等 白燕窩角:浸泡6-12小時,隔水、小火燉30-50分鍾不等 血燕窩：浸泡6-12小時，隔水、小火燉2小時以上 燕窩儲存： 特干燕窩放在陰涼乾燥避光處保存或者放置冰箱冷藏室內

Ⅱ 怎麼樣做燕窩

1、清水燉燕窩會膨脹，軟綿滑口；
2、加糖燉燕窩最為容易化水；
3、放枸杞和清燉一樣；
4、放紅棗，燕窩不會膨脹還會漂浮白沫；
5、用牛奶或豆漿燉燕窩不會膨脹，燉起來一絲絲，吃起來有點脆口。

用料

燕窩 一盞

各種水果 隨意

各種乾果 隨意

【如何燉一盅好燕窩】的做法

• 將一盞燕窩泡發六個鍾以上、完全發開

  

Ⅲ 燕窩的做法誰能告訴一下

原料：銀耳、燕窩、冰糖、葡萄乾。 做法： 1、將銀耳泡在溫水中泡20分鍾； 2、將燕窩洗凈，放溫水中泡一個半小時，我當時因為急著想吃，直接用開水泡了燕窩30分鍾 3、將泡好的銀耳洗干凈，去掉雜質； 4、將泡好的燕窩洗干凈，用手撕成小細絲； 5、准備好冰糖和葡萄乾，冰糖最好是這種大塊狀的 6、將銀耳和燕窩放入煲內，放適量水，開中火，等水開後再煮3分鍾，如果喜歡吃軟的銀耳，就多煮會 7、關火，放入冰糖，攪拌一下，等待冰糖溶化； 8、放入葡萄乾； 9、放涼後，放入冰箱，感到口渴時，就能從冰箱里拿出來吃了。

Ⅳ 想開燕窩店不知道怎麼做起，給點意見啊

開燕窩點，第一，建議你先考察一下當地的市場。
第二，選擇一個合適的品牌
我建議你選擇燕思巢，對加盟商的支持服務都很好，你可以咨詢一下。

Ⅳ 燕窩如何吃法

中醫認為，燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5點至7點是食用燕窩的最佳時機，可以較全面地吸收營養。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有滋補養顏的功效。

如果覺得只吃燕窩有點清淡，想要添加一些輔料來改善口感，或者搭配其他食材一起吃，也是可以的。但需要知曉的是，如果燕窩搭配不恰當的食材一起食用，可是會降低燕窩的營養價值的。

(5)怎麼點燕窩擴展閱讀：

1、燕窩不適合於酸性食物一起吃。

酸能與蛋白質發生化學反應，使得蛋白質凝固。而燕窩含有大量蛋白質，若與酸性食物（如檸檬、梅子、山楂等等）一起吃，則會降低燕窩的營養價值和不利於吸收營養。

2、燕窩不適合與含蛋白酶的食物一起進食。

蛋白酶，顧名思義就是可以使蛋白質失去活性，分解蛋白質。

因此，富含蛋白質的燕窩不能和含有蛋白酶的食物一起蒸燉，否則燕窩很容易化水，導致得不償失。而含有蛋白酶的食物有菠蘿和獼猴桃等。

3、燕窩不適合和油膩的食物一起吃。

燕窩不能與油膩食物一起進食。主要是因為蛋白質能與油脂產生化學反應，而且還會增加腸胃負擔從而引起消化不良，影響吸收燕窩營養物質的效果。

Ⅵ 燕窩要怎麼做好吃點

雪梨燉燕窩
製作教程；
1.准備燕窩、枸杞、冰糖、雪梨，
2.燕窩提前兩個小時泡發，
3.兩個小時之後瀝干水分，
4.倒入九陽燉鍋，加入適量的水，
5.蓋上燉鍋蓋，九陽燉鍋調之燉湯鍵盤（一般兩個小時左右，也可根據個人喜好選擇時間），
6.燉到一半時間的時候放入切好的雪梨、冰糖、枸杞，
7.蓋好繼續燉之自己喜好的口感即可。

Ⅶ 怎麼吃燕窩

燕窩 ，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。

方法

• 1、秋梨燕窩

秋白梨2個，切掉柄端（備作蓋用），挖出核心，將燕窩5g，冰糖10g同放於梨中，用柄蓋好，以竹簽插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。
源於《文堂集驗方》。本方取燕窩滋陰潤肺，白梨、冰糖潤燥化痰，故用為輔佐。適用於老人肺虛燥熱，咳嗽痰喘等。

Ⅷ 如何做燕窩要詳細點的

如何做燕窩？？要詳細點的

燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。慢火燉煮20分鍾即可（馬來西亞燕窩燉煮的時間比較短，印尼燕窩比較耐燉，燉的時間需要1個小時左右）燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。