燕窩為什麼可以保存24個月

A. 燕窩的保質期是多少時間

燕窩的保質期和它的加工工藝有很大關系，大部分的保質期是三年。

干燕窩的保質期一般為三年，但這個期限不是絕對的。這取決於燕窩的乾燥程度。乾燥度高保存期肯定更長。通常干燕窩的含水量在2%左右，2-3%可以稱得上是非常優質的燕窩。

燕窩的正確保存方法

干燕窩的保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。燕窩密封在容器中，放入冰箱中，通常儲存3~5天。即食燕窩可在室溫或冰箱中儲存，一般保質期為18個月。即食燕窩開封後未吃過一次的，應存放在冰箱中，5天內食用。

燕窩的保質期不是絕對的，可能會因為儲存方式、環境等因素而縮短。因此，為了有效降低燕窩容易損壞的概率，有必要學習燕窩的儲存技巧。

B. 燕窩保質期一般可以放多久 燕窩保質期介紹

1、燕窩保質期一般是3年左右。燕窩其實就是雨燕或金絲燕的巢穴，是由雨燕或金絲燕的唾液混合其他物質而形成的。

2、燕窩多建在亞熱帶或熱帶地區的懸崖峭壁上，是一種珍貴的絕佳補品，內含多種人體所必需的氨基酸和磷、硫、鈣、鉀等成分，還有豐富的膠原蛋白，營養價值很高，有美容養顏等許多功效。

C. 燕窩有保質期嗎燕窩能保存多久

根據中華人民共和國質量和食品安全法規，包裝的保質期是企業對產品質量負責，超過保質期的食品或者異味食品不能食用的期限。優質干燕窩的保質期為三年，新鮮即食燕窩為三個月，冰糖燕窩為一年。燕窩沒有出廠日期和保質期，建議不要食用。高品質燕窩殿，乾燥達95% ，可保存兩年以上。任何能吃的孩子都能吃

D. 燕窩保質期限多少年

燕窩保質期限為1-3年，不過這個期限也並非絕對。

想要延長干燕窩的保質期，保存的時候就一定要切記避光和防潮。剛買回來後的普通燕窩可以將燕窩晾乾後再密封，放在陰涼乾燥通風處保存，避免暴曬，正常溫度以不超過35℃為宜，如果長時間的陽光照射，燕窩很容易發黃甚至太干導致燕窩碎掉，導致營養成分流失；如果沒有很好的防潮，燕窩又可能因為濕度過重而導致發霉。

泡好燕窩的保存方法

燕窩可以一次泡發多一些，處理干凈瀝干水分後，放進干凈無油的樂扣盒（密封容器都行），將這個密封的器皿放在冰箱冷凍室中避光保存。

德宜草堂建議：如果您每天或隔天吃一次燕窩的話，可以用把一周的燕窩先泡發好，然後按每次食用的量分裝到器皿中，再放進冰箱中保存，每次要吃的時候再拿出來燉，既方便，又能保證燕窩中的營養不流失。泡好的燕窩可以冷藏7-10天左右，但最好在一周之內吃完。

以上內容參考網路-燕窩

E. 燕窩的保質期是多長怎麼保存

燕窩能存放多長時間是根據情況看。

燕窩的保存時間，主要根據殘留的水分來看，其中水分越低，越不易滋生細菌微生物，所能保存的時間越長，而市面上的燕窩，根據其不同的水分含量，保存時間大約在1-3年左右。 但市面上除了燕窩原材料以外，還有已經制好的即食燕窩，這種燕窩一般都會添加穩定劑，使其保存時間變長，但具體的保存時間，主要根據加工的工藝而定，一般在1-2年左右。

燕窩如何保存

• 干燕窩放在陰涼乾燥通風處保存。

  一般買到的干制燕窩，只需保持燕窩不受潮濕困擾，就能放置1—3年左右，通常採取常溫放置，置於陰涼乾燥通風處即可，無需放入冰箱冷藏或冷凍，以免受潮、串味或影響其中的營養成分。

• 泡發好的燕窩如何保存

  常換水冰箱冷藏保存。 泡發好的燕窩呈絲條狀，燕窩中含有較高的水分，如放置在溫度28度以上的環境中6小時，則容易遭受細菌侵襲產生異味，之後可能會發生變質，因此泡發好的燕窩需低溫保存，放入冰箱冷藏室才能很好抑制細菌繁殖，延長保鮮期大約3—5天左右。

• 燉好的燕窩怎麼保存

  燉好的燕窩需冰箱冷藏保存。 燉好的燕窩最好是現煮現吃，如當天吃不完的需用保鮮袋或保鮮盒裝好放入冰箱冷藏，溫度在3—7度左右，可存儲3—5天，但不宜放入冰箱冷凍保存，以免二次溫度太低，再次解凍後影響燕窩的口感和營養價值。

干燕窩放了6年了能吃嗎

不能吃了。

燕窩相對於其他干製品來說，由於脫水工藝較高，其保存時間相對較長，可根據其品質存儲1—3年左右，但放了有6年的話，基本就不能吃了，無論品質多高的燕窩，這存儲的時間都太長了，此時燕窩的營養不僅隨著存儲的年份而日漸流失，還可能發生了變質腐壞等現象，吃了很可能影響身體健康。

F. 燕窩的保質期是多長時間 燕窩的保質期是多久

1、干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並不是絕對的，干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩；這兩種燕窩的干度有所差別，零售燕窩的干度比批發燕窩的高，能達到98%左右，而批發燕窩的干度是90%左右，一般干度高一些，保質的期限相對會更長一些。
2、濕燕窩：濕燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩在冰箱中一般可以保存7天左右的時間（保存得當的情況下）。
3、燉好的燕窩：燕窩含有豐富的蛋白質和碳水化合物，這些物質都具有水溶性，一般燉的時候燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱進行保存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，因此很容易導致燕窩變稀甚至化成水，這種燕窩的保質期為3天左右。
4、即食燕窩：即食燕窩的保存期一般為18個月左右，但具體也要根據即食燕窩的加工工藝與材料等因素而定。

G. 燕窩一般保質期多久 燕窩一般保質期具體多久

1、燕窩的保質期是3年。

2、保存燕窩有兩種方法：室溫保存和冷藏保存。如果乾燥的鳥窩被保存下來，保質期長可達3年。將陰涼乾燥即食燕窩不是陽光直射的地方是好的，但是記住千萬不要把即食燕窩放進冰箱和微波爐，因為電散熱效果,熱量會讓即食燕窩更有可能惡化。

3、如果你一開始買的即食燕窩不是很乾燥，用電吹風吹乾，保持乾燥，因為濕度會滋生細菌，導致燕窩發霉。如果你買了很多即食燕窩或者想讓它長一些，你可以選擇把它冷藏起來。把即食燕窩緊緊地密封在保鮮盒裡，用保鮮膜緊緊地固定住，然後把它放在冷凍室里(沒有冰)。

H. 燕窩保質期多久

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

簡介

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

據統計，截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani，可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。

I. 燕窩的保質期 燕窩的保質期是多長時間的

1、干燕窩：保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對的。干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的干度不一樣，零售燕窩的干度比批發燕窩的高，一般能達到98%左右干，而批發燕窩一般是90%左右干，干度高一些，保質的期限相對長一些。

2、濕燕窩：濕燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩保存得當，一般可以保存7天左右的時間。

3、燉好的燕窩：燕窩富含的蛋白質和碳水化合物都是水溶性，在燉的時候燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱保存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，這都很容易導致燕窩變稀甚至化成水。因此保質期在3天左右。

4、即食燕窩：即食燕窩的保存期一般能到18個月左右，但具體也要根據即食燕窩的加工工藝、材料等而定。

J. 燕窩能放多久 燕窩可以放多久

1、干燕窩能保存1—3年左右，而燉好的燕窩根據溫度可存放4小時左右。干燕窩，內部脆硬無水分，若將其放入陰涼乾燥的地方，通常保存時間可長達1—3年左右，而經過泡發燉好的濕燕窩，在常溫下，通常可放置4—8小時，放入冰箱則可因低溫適當延長保鮮期，能放3—5天左右。

2、燕窩：又稱燕菜、燕根。是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。其主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及中國的福建和廣東沿海地帶。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。