⑴ 泰國曼谷機場免稅店買的燕窩,燉久了會全部溶化成水 嗎
正宗的燕窩是不會的。
1000克干燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原
碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝
⑵ 泰國燕窩怎麼樣
泰國燕窩和馬來西亞的燕窩口感是不一樣的,這個是由於他們的生長環境不一樣導致的:
泰國燕窩一般是洞燕,洞燕口感比較韌一點,也比較腥,剛採集下來,燕毛比較多些,
馬來西亞屋燕更加衛生環保,口感比較軟滑,蛋清香味濃;金巢燕的燕窩得到更多客戶的喜好的,因為其口感香味發頭都非常好。
⑶ 泰國燕窩
泰國燕窩一般位於曼谷近海地帶,原本金絲燕是在廟里築巢的,後來人們用技術吸引他們來燕子屋做窩。
淘寶有家泰思燕窩,就是曼谷的自有燕子屋,燕窩都是自己採的,無加工,天然。
燕子屋的燕子是自由的,飛室外自有覓食,在屋裡築巢。所以燕窩口感跟野生一樣無差別。
⑷ 泰國南御品的燕窩怎麼樣
我認為泰國南御品燕窩是非常好的燕窩,而且他生產環境好沒有污染的。
南御品是真燕窩,沒有摻假。
這個品牌在公信力上挺強大的,有不少靠譜的名頭。在泰國當地,南御品曾代表泰國優秀品牌,去覲見泰國的詩琳通公主,後來也被認定為泰國皇室的御用貢品。泰國很多商超都有他們的燕窩,去旅遊的朋友都能找到。
在國內的話,南御品差不多在17年、18年的時候才開設了中國的銷售渠道,之前全是靠代購的。在18年,T貓國際舉辦了一個即食燕窩行業標准評定的會議,邀請了泰國的官員、中國國燕委,還有南御品以及其他兩個品牌一起制定,做摻假燕窩的品牌參加不了這個會議。
還有一個就是,南御品是泰國進口,食品在進海關的時候都必須經過海關檢查檢測,這是國家規定的。海關檢測出來是啥東西就是啥,所以這款燕窩不會摻假。而且他們的燕窩在泰國也做過紅外光譜鑒定(FTIR),這種一測就能知道燕窩里摻沒摻明膠。
第二個,燕窩含量有多少?
國內的燕窩會按照一個固形物的標准來定燕窩的量,在泰國不一樣,用的是干燕窩含量來定。燕窩在泡發的時候,都會有個泡發率的問題,同樣克重的干燕窩泡發後得到的燕窩量也不同,所以用干燕窩含量來算,比固形物更准確一些。
南御品用的是泰國海島洞燕燕窩,品牌自己說是包含了3.5%的干燕窩,算一算就是75ml的規格,一瓶差不多有2.6g的干燕窩。之前有很人專門測過很多品牌的即食燕窩的燕窩含量,南御品這家也確實是這個量。
⑸ 在曼谷機場買的燕窩會不會是假的
應該不會吧,不過燕窩這種東西從動物嘴裡吐出來也沒什麼營養,就算是假的也沒有關系吧
⑹ 泰國燕窩怎麼樣
如果你是初入燕窩的小白,不知道如何挑選和吃燕窩,那看完這篇文章應該對你會起到幫助。
如果實在不放心,可選擇市面上品牌過硬的即食燕窩,通過無菌包裝技術處理與燕窩灌裝前的泡發工藝處理,主要用於流體或半流體食品高溫短時殺菌(HTST)或超高溫瞬時殺菌(UHT)後,再迅速冷卻至20~ 30 °C,然後在無菌環境下充填入無菌的包裝容器內並熱封,極大限度保持燕窩的活性成分和營養不流失;包裝採用嬰兒奶瓶級材質,高壓無膠封口,高溫短時反壓滅菌。源自泰國本土百年品牌Bonback烏雞燕窩、始於1983年的scotch士國牌都是不錯的選擇。開瓶即食,搭配牛奶木瓜,枸杞味道更佳。
⑺ 泰國my choice 燕窩怎麼樣
泰國這個品牌的燕窩品質非常不錯,
無論是高中低檔,
價格都非常誘人。
而且燕窩口味非常好。