⑴ 燕窩吃了到底有沒有用
燕窩吃了到底有沒有用
燕窩吃了到底有沒有用,燕窩是人們常見的補品,雖效果是不是真的有這么好還是一個問題,但無疑很多人都喜歡吃燕窩滋補,燕窩的好處具體有什麼,下面分享燕窩吃了到底有沒有用。
吃燕窩有一定的效果,吃燕窩的功效是可以使得人體的抵抗力變低,能夠緩解人身體的疲勞,還可以止咳緩解哮喘。燕窩中特有的成分能夠淡化人面部的色斑和黑色素。對於治療睡眠也有很好的幫助,但是在吃燕窩期間,一定不要吃辛辣油膩的食品。
燕窩的功效
燕窩可以說是一種歷史悠久的食物了,從古代開始,燕窩就是一些大戶人家茶餘飯後的滋補品,那麼孕媽常吃燕窩到底有哪些好處呢?燕窩的營養非常豐富,舉個例子,孕媽在孕吐期間進食量非常的少,但只要每天吃1-2調羹燕窩,就能補充一日三餐的營養。另外,孕期吃燕窩還可以補充「燕窩酸」,在懷孕的頭三個月常吃燕窩,對胎兒神經系統非常有好處。最後,燕窩最廣為人知的功效就是美容養顏了,孕期常吃燕窩不但對孕媽和胎寶寶的皮膚很有好處,而且還能預防妊娠紋。
燕窩的性價比
雖然孕期常吃燕窩有這么多的好處,但是其昂貴的價格卻讓很多孕媽望而止步,動輒上千元的燕窩比比皆是,想買質量好一些的還會更貴,而且孕媽要知道,燕窩絕不是偶爾吃一兩次就能吃出效果的,需要長期堅持服用,這對於大多數工薪家庭來說不太現實,所以說,如果你家裡不差錢,燕窩當然是孕期最好的選擇,可以長期服用,但如果經濟不太允許,孕媽也可以用其他的食物來代替燕窩。
吃燕窩有什麼好處?
主要有這么幾點:1,美容養顏。2,提高免疫力。3,促進智力發展(兒童)。5,潤肺。
燕窩的這些功效到處都能查到,感興趣又有專研精神的可以上知網查閱相關的論文。燕窩,在很多時候,扮演的`是中葯材的角色。到國人的餐桌上,是改革開放從新加坡香港傳入的,以前是富貴人家常吃的食材,和高端食材海參、參茸一樣。最近幾年,國內的收入水平都提高了,曾經很貴的燕窩也顯得不是那麼貴了,已經飛入了尋常百姓家。
有用肯定是有用,但是有記住兩點:
一是,燕窩這類高端滋補品,是錦上添花,並不是雪中送炭。
作息飲食的規律健康,肯定比燕窩還要重要。另外,收入沒有達到吃燕窩這個級別,還是先多賺錢,千萬別簡衣縮食為了買燕窩,真的得不償失的。
燕窩,錦上添花,先得有錦,才能往上面添花。要不然,會導致對燕窩有過高的期望值,很有可能會失望,因為燕窩起作用,需要至少3個月的時間,而且需要常年有規律地吃。
二是,燕窩並不是葯品,也不是保健品,起效果很慢。
這點非常重要,燕窩不是葯品也不是保健品,而是高端滋補品,起效果是很慢的,千萬不要說吃個一兩回,或者是一兩個星期就想有效果,這是不可能的。吃燕窩有效果,必須堅持吃至少3個月以上,把燕窩當成是早餐中的牛奶就好了。
燕窩不是神丹妙葯,不要誤認為燕窩能治病,治不了,能治病就是葯了,燕窩是滋補品治不了病,只能長期積累調理身體,能治未病不治已病。
常吃燕窩的好處
燕窩的作用這么多,常吃燕窩的好處有哪些呢?無論是男女老幼,常吃燕窩都能幫助您起到養顏、保健的效果,讓您擁有更健康的肌膚和身體。
常吃燕窩的好處:養顏美容
燕窩的美容養顏功效之所以那麼好,主要是因為燕窩中含有珍貴的表皮生長因子、豐富的蛋白質和氨基酸和微量元素,表皮生長因子能夠促進成纖維細胞、表皮細胞代謝、增殖和生長,促進彈性纖維細胞的發育及增強其功能,激活老化細胞的再生,豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織的生長、發育及病後復原。
常吃燕窩的好處:保健食療
燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,男女老幼皆宜,作為保健食療品天然沒有副作用。
常吃燕窩的好處:養陰補肺
燕窩對於潤肺止咳能夠起到很好的緩解作用,具有養陰潤燥的功效。
常吃燕窩的好處:增強免疫
燕窩中的氨基酸有利於增強人體免疫力,各類微量元素(鈣、鐵、鈉、鉀)也可以增強人體對的抵抗力,可以讓人不那麼容易生病。
常吃燕窩的好處:常吃燕窩能夠幫助人們起到美容養顏、保健食療、養陰補肺、增強免疫的效果。燕窩的功效與作用
了解了常吃燕窩的好處,我們再來具體分析幾個燕窩的功效與作用。
燕窩的功效與作用:美白祛斑
燕窩中的表皮生長因子加速細胞的新陳代謝和更新,快速代謝掉皮膚內沉積的黑色素,修復斷裂的淺表皮成纖維細胞,從而起到美白祛斑的效果。
燕窩的功效與作用:安胎保胎
孕婦食用燕窩不僅能夠增強母體抵抗力,更重要的是能夠為腹中的寶寶提供大腦和神經發育的營養,讓寶寶出生後更加聰明。
燕窩的功效與作用:術後滋補
對於身體較差常常生病或者是剛剛結束了大手術的患者來說,燕窩的滋補效果非常好。它不計能夠為我們補充大量的營養,加速身體復原,還能由內而外調整身體狀況增強免疫力和抵抗力。
燕窩的功效與作用:抗衰老
燕窩有助於改善皮膚鬆弛、減少肌膚細紋,為隨著年齡增長變得乾燥、粗糙的肌膚補充營養和水分,起到抗衰老的效果。
燕窩的功效與作用:抗疲勞
常吃燕窩對於長期熬夜睡眠不足、應酬過多每日與煙酒打交道的人來說,能夠起到很好的消除疲勞、緩解壓力的效果。
除此之外,燕窩在養脾養胃、調節血糖血脂、補血益氣上也有非常好的功效。
⑵ 關於燕窩,有人問:「燕窩為什麼吃完了感覺沒用
不同種類的燕窩浸、燉的時間不同,燉得太久燕窩會融化。燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同,發出和燉出的感覺都會不同。但自己燉煮得太稀是水分和火候控制不好的原因。放料太多既影響燕窩營養吸收,又和燕窩的燉煮時間沖突。建議取消銀耳,先將蓮子、大棗燉熟,燉煮燕窩後,最後放入枸杞。 燕窩最簡單的浸燉食用方法:沖洗燕窩表面後,先根據不同品種按不同時間用一碗礦泉水或純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內的水燒開,再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。 具體步驟可參考:/intro/detail.asp?id=322 更多燕窩食譜/intro/more.asp?typeid=ywsp 燕窩各品種的參考浸發時間: 24小時:洞白燕(需去毛除雜質反復清洗) 12-24小時:白燕角 8-12小時:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條 8小時:血燕碎 4-8小時:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛) 2-4小時:白燕網、白燕碎 以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間: 180-240分鍾:洞白燕(需去毛除雜質反復清洗) 90-120分鍾:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條 60-90分鍾:血燕碎 45分鍾:白燕角 30-45分鍾:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛); 20分鍾:白燕網 20-30分鍾:白碎燕 我們一般建議用大米來煮燕窩粥。西米並非天然食品,而是由幾種棕櫚樹干內所儲碳水化合物製做的食用澱粉。 燕窩粥的燉煮方法如下: 原料:大米100克,水300克,巢工廠特等白燕一盞。 製作:1、大米揀去雜物,淘洗干凈。巢工廠特等白燕浸4-8小時。 2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鍾左右,至米粒漲開時,可倒入牛奶攪勻,放入巢工廠特等白燕,繼續用小火熬煮20-30分鍾,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成。 3、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成為不同口味的奶粥。 燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標:產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感、含水率。 一、產地 印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,中國產燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(已封島保護)。由於靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,產量稀少,總量不及全球燕窩產量萬分之一。東南亞大批到山洞採摘燕窩的人,不僅人身極其危險,燕洞被他們採摘之後,大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲,印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別,但養燕子並非養鳥,燕子仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把小窩築在燕屋裡,又有大量的燕窩收積。擁有環保意識的燕屋內的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後,才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢,代代相傳、生生不息。環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。 二、發頭 「發頭」按重量計算,燕窩在浸透後,在重量上與干身時的差異,倍數越大,即「發頭」越好,一般優質燕窩有6至8倍的「發頭」。 燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同,發頭都會不同。但有網友從廣州寄來在某燕窩專賣購得的「燕窩」,打開信封就聞到一股刺激的化學氣味,取一小塊漲發後竟然膨脹數百倍,呈固體粒狀,實在可怕。 三、完整程度 為採摘下的燕窩除毛清潔,既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度,談何容易。《玉觴》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最後體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩優質品牌的洗燕者同樣兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練,不僅要練就精雕細琢的指上神功,而且要象寶石雕刻師那樣講究「眼到、手到、心到」。優質特等燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是優質生活藝術的極致享受。最清潔、最完整、最優質的燕窩,一定是最用心的燕窩。 四、清潔品質 如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩,就像買回鑽石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。請看依冰在bbs上的親身感受:「這幾個周末,我和老伴幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是官燕盞,可還是有很多小細毛,偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑,也是很累眼睛的。」網友回復一籌莫展,有人回答「像吃魚一樣吃燕窩,滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩,隔離住了想蒙換過關的東西,就好像吃魚吐魚刺一樣,一頓下來,手掌上全是毛絲。」甚至有人回答「懶人的辦法,把毛吃下去。」而且浸這種燕窩的水要反復倒掉,但是水中有燕窩養份溶於其中,倒掉實在可惜,就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用葯水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優質清潔燕窩。大的燕屋工廠往往擁有洗燕師數百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外,其餘均為優質清潔燕窩。 五、口感 優質燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性,往往是塗過膠或加過增稠劑。 不同等級品種的燕窩有不同的口感: 特等燕盞Q滑柔順、極致享受。 燕網是燕窩中間「安燕」部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑,較容易消化吸收。 燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份,是燕窩的「承重梁」,濃厚爽口有嚼頭,所需燉煮時間較長,是燕窩營養的集中部份。 六、含水率 市場有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜,但魚龍混雜,真燕窩的含水率最高也可達40-60%,即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質,如同《賣柑者言》中所謂「金玉其外、敗絮其中」。優質燕窩即使不放在木盒內儲存也是不會產生霉變的,到名店大店購買優質國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現霉變的最佳捷徑。 七、什麼是好的即食燕窩 上品的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份,燕窩舀出後晶瑩細膩。優質的即食燕窩(白燕)開瓶後獨有燕窩膠原蛋白質濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲,燉制後香味沒有白燕濃郁,但礦物質含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。天然即食燕窩應標注不含防腐劑和添加劑。 最後祝你們生個健康聰明的寶寶~~~
⑶ 為什麼你吃燕窩沒效果
燕窩要吃功效的話必須有個科學的吃法:人體正常代謝周期為28天,每天保證身體吸收3-5g干燕窩含量,而且堅持3個周期,每天保持早餐前半小時進食。堅持下來燕窩必然會有你意想不到的功效。如果吃燕窩沒功效的,先看看是否有在堅持服用燕窩。
燕窩,中葯名。為雨燕科動物金絲燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。分布於東南亞及太平洋各島嶼上。我國華中及西南一帶也有分布。具有養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳之功效。常用於養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。
⑷ 有的人吃了很久燕窩,卻沒有效果,是哪個環節出了問題
有的人吃了很久燕窩,卻沒有效果,問題是在吸收環節。吃燕窩就是吃燕窩酸的,而普通的燕窩中燕窩酸含量不固定,且燉煮燕窩的游離燕窩酸含量更少,所以會導致了吃燕窩卻沒有效果的原因。但是天宮趣的燕窩在源頭上解決了吸收問題,提升人體能夠直接吸收的游離燕窩酸含量達10倍。把燕窩酸含量和直接吸收都提高,使我們不會再「白吃」燕窩了。
⑸ 但是,燕窩吃了真有用嗎
當然有用啦!自古以來,燕窩就是滋養身心的滋補佳品。在吳儀洛的《本草從新》中記載道:「燕窩,甘、淡、平,大養肺陰,補而能清。」由此可見燕窩具有滋養肺陰的效用。
⑹ 為什麼好多人說燕窩吃了沒用
因為不是一吃燕窩馬上就有很大的效果,燕窩主要起到滋陰潤心的效果。現在市場上很多假燕窩吃了也沒有什麼效果。
⑺ 我朋友吃燕窩吃了最少一個月,好像也沒什麼效果啊
吃三個月都不一定有效果,更何況是一個月。燕窩需要長期服用,見效非常緩慢,屬於溫補的食品,每天服用,連續服用一年,說不定就能看到變化了。
⑻ 我吃燕窩兩個月了,感覺沒啥效果啊
燕之屋為您解答:我們要有這樣的意識,燕窩是食品不是葯品,不能立竿見影,吃燕窩一定要堅持少食多餐,長時間食用的原則。建議你兩天或三天吃一次,一次5-8克,堅持3個月到半年一定有明顯效果!
⑼ 科學證明燕窩沒什麼功效
燕窩,是指雨燕雨燕或金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。其食用歷史可追溯到明代,目前世界范圍內主要是東南亞,特別是中國人吃這樣的食物,其他地方很少有人食用。因此,關於燕窩的神話,大多建立在中醫層面的理論上,中醫認為燕窩「味甘,性平。能滋陰潤肺,補脾益氣。」,眾所周知,中醫理論有其自身體系,不同於現代醫學的刨根究底,中醫理論大多時候並不知其所以然,但是這並不代表其不可靠,相反,沉澱下來的中醫理論大多是經過大量經驗驗證過的,因此,燕窩「滋陰潤肺,補脾益氣」應該是可靠的,但這就意味著其高大上嗎?答案是否定的,要知道,這不過是中醫里「津液」的基本功能,正常人每天多吞自己的口水,也可以達到這樣的效果。
於是,有「專家」站出來「燕窩中含有許多人體必需的氨基酸、脂肪酸,含有極高的營養價值」,乍一聽,好像真是厲害,其實仔細想想就知道,必需氨基酸是重要,但不代表它們不常見,隨便菜市場上買的豬肉、雞蛋,其氨基酸含量比燕窩是有過之而無不及的。且經現代醫學研究已證明,其消化吸收率遠不如雞蛋白。這不該是燕窩高貴幾百年的理由。
有些「專家」又說了「燕窩裡面有少量有益人體的性激素」,這就更不值得一提了,人體內可以自己合成性激素,無論是雄性激素,還是雌性激素,並不需要這外來的激素來添亂,當然,有的女性雄激素分泌過多,甚至嘴唇上依稀可見鬍子;有的男人雌激素分泌過多,出現女性化表現。可這時候該去找的是醫院,而不是燕窩經銷商。
又有些專家說了「燕窩含有多肽類激素——表皮生長因子,能促進表皮細胞分裂、增生、修復,具有美容效果」。表皮生長因子,現代醫學確實在燕窩里發現這種物質,並將其稱為「美容基因」,可惜的是,表皮生長因子的本質是多肽,是蛋白質的低級結構,在人的胃腸道里經胃蛋白酶和胰蛋白酶消化後,也不過變成了普普通通的氨基酸而吸收了而已,早已沒有原來的功效了。而且美容和保健的這類效果很大程度上依賴於個人的感覺,而這種感覺與心理因素是相關的。直到現在,並沒有任何令人信服的實驗結果證明燕窩有這一點功效。許多當紅的影視明星聲稱護膚養顏、青春永駐的秘密就是燕窩。其實影視明星卸妝後的真面目本來就少有人知道,而她們永葆青春的秘密恐怕更多的是靠化妝、美圖和玻尿酸,燕窩不過是她們自詡「天生麗質」,否認整容的擋箭牌罷了。當然,那些堅定不移相信自己食用燕窩可以變美的富婆,大可以繼續,至少,這並不會讓人變丑,不過,幾經折騰下來,在燕窩上花的錢大概可以割好幾次雙眼皮了。
可能還會有些專家說了「燕窩中含有唾液酸,是大腦的組成成分之一,可以促進智力發育」。稍微網路下就知道,唾液酸最早是在頜下腺粘蛋白中分離而出,也就是說你的唾液中就可以分泌這種物質,外源性食物中,雞蛋、牛奶中亦含有,因此,就如上文所說,想要補充這東西,多喝水,刺激唾液分泌,或者吃點雞蛋,喝點牛奶便是了。況且,目前對唾液酸的研究並不多,尚無法證實它對大腦有什麼不得了的好處,相反的,唾液酸的毒理作用倒是有實驗支持——可致皮膚、眼睛發炎。
一棍子打死,否認燕窩毫無價值顯然是不科學的。醫學研究發現,燕窩主要成分有:蛋白質、氨基酸、以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質,而這些東西,並不稀奇,燕窩,並沒有商家吹噓的那樣神奇,至少,目前的研究看來,它的價值不過如此。