『壹』 常吃燕窩有什麼功效
吃燕窩的好處:
燕窩這么貴,為什麼還得到這么多人的喜愛呢?當然,這得歸功於它的葯性功效。根據《本草求真》的記載,燕窩「入肺、脾、腎」。也就是說,吃燕窩,對人的肺部、脾部以及腎臟,會起到一定的作用。
在中醫葯理論中,燕窩可以用來調理肺部。現在空氣污染嚴重,人們的肺部越來越不健康了,對於肺部功能不好的人來說,燕窩是上好的補品。人們可以用燕窩來治療多種肺部疾病,比如肺氣腫,咳嗽症,氣管炎等。
燕窩有養胃的功效。腸胃疾病非常常見,現代很多人由於工作的需要或者生活習慣,每天運動身體的時間少了,這樣的生活狀態更容易導致腸胃疾病。要是平時可以吃一些燕窩,就可以提高腸胃的抵抗力,可以避免多種腸胃疾病的發生。
燕窩可美容養顏。古代宮廷中的女人,很喜歡吃燕窩。她們吃過奇珍異味,為何單單獨愛燕窩呢?主要是因為燕窩的美容養顏功效,燕窩內含豐富的蛋白質等多種營養成分,可以促進身體新陳代謝,使皮膚光彩無暇。燕窩還能能改善皮膚粗糙、啞黃之態,可以讓皮膚光澤細膩、白皙透亮,而且燕窩能調節人體內分泌,讓女性由內而外的美。經常吃燕窩還能抗衰老,讓女性擁有健康持久的美麗。
『貳』 燕窩有什麼功效
補肺養陰、調理脾胃、減少皺紋、安胎補胎。
燕窩具有補肺養陰、調理脾胃等功效。對於身體出現的陰虛、咳嗽、喘息、氣促、痰中帶血、咳血、支氣管炎、出汗、脾胃虛弱、受寒等因素引起的嘔吐、腸鳴音亢進等臨床治療都有明顯的效果。另外它對於身體皮膚具有增加彈性和光澤,減少皺紋。因為它含有豐富的氨基酸,對於嬰幼兒和兒童的成長,增加腦的思維,增加身體細胞的敏感性,補充後天不足,都有良好的作用。孕婦服用會對身體增進食慾,安胎補胎的功效。另外經常食用燕窩能夠對於食道癌、咽喉癌、肺炎、肝癌等癌變有明顯的抑制和抗衡作用。另外對於身體出現的化療引起的後遺症,比如嘔吐、腫脹、便秘、咽部疼痛等症狀有明顯的改善效果。經常食用,對於上述臨床的疾病的調整和身體的免疫機能都有良好的作用
『叄』 燕窩的功效是什麼
燕窩的營養價值
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老,並且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
食用功效
1、燕窩可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱,治虛損,並且對久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
2、燕窩可促進細胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
3、燕窩有助人體組織生長發育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老。
4、燕窩性質平和,功效滲透慢,需堅持服用方有神奇效果。
『肆』 吃燕窩有什麼好處
滋陰潤燥:燕窩自古以來就是清熱利陰的養生佳品,可以滋陰潤燥,緩解由於季節變化造成的喉嚨嘶啞、乾燥、咳痰等症狀。
安神助眠:燕窩中含有大量的碳水化合物和蛋白質,具有安神助眠的效果。能夠幫助人體快速入睡。可以緩解習慣性失眠、多夢、睡眠障礙等多種病症。
益氣補中:燕窩中含有豐富和蛋白質,可以補氣補血,調整體內血液循環,促進細胞的修復和再生。可以治療由於氣血不足引起的脾胃失調、胃部不適,還能強化呼吸系統功能,為體質虛弱者提供營養。
美容養顏:燕窩之中富含多種維生素和礦物質,對於促進人體新陳代謝、促進細胞分裂再生、提高皮膚含水量、補充人體水分有非常顯著的效果。適量食用可以使皮膚美白嬌嫩,改善肌膚暗沉、痤瘡等皮膚問題,還能清除自由基,延緩皮膚衰老。
潤肺止咳:燕窩具有滋陰潤肺的作用,女人吃燕窩可以止咳平喘,緩解由於肺部燥熱、上火造成的咳嗽、肺炎等症狀,化痰止咳,消炎潤肺,保護氣管和肺部。
提高免疫力:燕窩中含有可以促進細胞再生的有益成分,能夠提高機體的抗氧化能力,清除體內代謝產生的自由基,從而增強免疫力和抗病能力,強健身體。
適宜人群
孕產婦,病後康復者,小孩,吸煙人士
禁忌人群
有表邪者,濕痰停滯者
飲食禁忌
1.無特殊同食禁忌
『伍』 燕窩可以治什麼病
吳小生:燕窩也能治病??簡直顛覆了我的三觀!
燕窩被稱為「東方瑰寶,稀有名葯」 ,中國人吃燕窩已有數百年歷史了。鄭和於公元1405年回到中國後,便將珍貴的燕窩獻給了大明皇帝。燕窩因其神奇的功效而被太醫指定為滋養聖品。從那時起,燕窩已成為皇宮中的皇室寶藏。從那時起,燕窩作為古老的神話傳遍了中國人。如今,隨著生活水平的提高,燕窩已經「飛入了普通百姓的家中」。
便秘
中醫古籍記載:燕窩補而不致燥,潤不致滯,有潤腸開胃的功效,因此調整飲食結構,食用燕窩對便秘是有幫助的。
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『陸』 燕窩什麼功效
1、提高免疫功能。科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質,這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂,促進身體產生更多的有效細胞。
2、治療呼吸系統疾病。在我們中國的一些著名的名醫書中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤。想要治療腫瘤,最好的方法就是早發現早治療,這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的患者來說,通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。
(6)燕窩治什麼擴展閱讀:
1、燕窩的營養成分
(1)氨基酸:燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。
同時,呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高,表明燕窩的味道鮮美.食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。
(2)蛋白質:燕窩中的蛋白質含量較高,但與其品種關系緊密.試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其蛋白質含量達50.26%.
2、燕窩的禁忌
(1)疾病急性期和感冒的人不能吃。疾病急性期和感冒時,免疫系統功能下降,自身各個器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅除。
(2)對蛋白質食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質,對蛋白質食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。如果確實有必要吃,可以第一次吃1克干燕窩,如沒症狀隔天再吃一次。
『柒』 燕窩有什麼作用
中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳
嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有
延緩人體衰老,延年益壽的功效。
總的來說,燕窩具有保建和醫療的功效:
滋陰潤肺補而不燥;養顏美容
使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症;
治療氣虛、多汗、尿多等症。
燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。
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從性味看,燕窩性平味甘;
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從歸經看,燕窩歸肺、胃、腎三經;
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從功效看,燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩的作用及適宜人群:
1.初生嬰兒:把燕窩燉溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有幫助消化,調理腸胃或增加食慾之效果
2.孕婦:產前服食,可以促進嬰兒腦部發育
3.產婦:迅速復原身體,回復青春
4.兒童:增強體質,有助發育成長,促進腦部發展
5.青少年:加速新陳代謝,強壯身體機能,更可令肌膚更細滑
6.精神緊張,工作忙碌者:可消除疲勞,舒緩壓力
7.病癒體弱,哮喘患者:恢復體魄,增強免疫力,令呼吸順暢
8.睡眠不足,燥熱者:清腸熱,潤肺
燕窩性平和,味甘淡,故不論體性寒涼或燥熱都可服用
『捌』 燕窩功能主治是什麼
關於燕窩不得不知的幾個問題
隨著二胎的開放,吃燕窩的美人越來越多了。養生圈內關於燕窩養生的話題一直不斷,孕媽都開始注意保養咯。關於燕窩的謠言有很多,所以,今天就跟大家科普一下,敲黑板,劃重點!
1、燕窩富含高蛋白,它的營養價值跟豆腐銀耳差不多?
一直以來,網上討論的很多的是,銀耳、豆腐和燕窩的營養成分類似,同樣含有較豐富的蛋白質以及小分子氨基酸。銀耳含有豐富的膠質、多種維生素、無機鹽和氨基酸;豆腐則含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的蛋白質。
然而,經實驗室對燕窩的初步鑒定,大多數研究者都已經認可純燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來,燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量都要高出不少。」而且更為重要的是,燕窩富含蛋白,但是燕窩脂肪含量(0.35)最低,是銀耳(1.4)的1/4、豆腐(4.8)的1/14、雞蛋(6.4)的1/18;但燕窩的必需氨基酸總和(18.64)最高,是銀耳(2.22)的8.3倍、豆腐(3.47)的5.4倍、雞蛋(4.61)的4倍。人體必需的氨基酸必須從食物中獲得,人體是不能合成的。從中葯上講,燕窩性平味甘,有滋陰潤肺,補中益氣的功效。說燕窩的營養價值跟豆腐銀耳差不多的是很不合理的哦~
2、採摘燕窩破壞生態?
在燕窩源產地印尼、馬來西亞,燕窩從業者把燕窩看作上天的恩賜。有人認為採摘燕窩會影響生態環境。後來,人們建造燕屋給金絲燕一個居所,金絲燕自由進出燕屋,自行野外覓食。
金絲燕進入繁殖期在燕屋築巢,待產卵孵化、小金絲燕離巢之後,人們才會將燕窩採下,絕對不會讓金絲燕還在巢中的時候就講燕窩採摘下來。根據金絲燕的孵化時間,從業者進行燕窩採摘計劃。金絲燕每產卵孵化一次,都會重新築巢,棄用老巢,因此採摘燕窩不存在破壞生態的問題。
3、燕窩是不是越白越好?
很多消費者在選購燕窩的時候,會認為燕窩顏色越白越干凈。品質就越好,其實這是一個誤區。市面上很多品牌的燕窩,原料均來自自有燕屋,每天工作人員都會仔細觀察記錄金絲燕築巢孵育的狀況,金絲燕所築的窩巢(即燕窩),在剛築好時一般都是珍珠白的顏色,但是燕窩採摘還需經過約20天卵的孵化期和約40天小金絲燕的哺育期,期間燕窩是暴露在空氣中受到氧化,因此其顏色會由珍珠白色慢慢轉變成灰白或珍珠黃的顏色,這是自然氧化的結果屬正常的顏色。
上面所講的是屋燕,那麼如果是洞燕呢?因為採摘時間不確定,燕窩被發現往往是在幾年以後,期間由於受山洞中污濁空氣熏染和長時間的氧化。因此,味道大都很臭,而且顏色為黃色或灰黑色。
所以,僅僅是追求燕窩越白越好是不科學的。這不能成為判定燕窩品質的一個標准。為了增加燕窩的賣相,一些商家用劣質的原材料進行加工,將劣質原料漂白加工成白燕或黃燕,來獲取更大利潤。經過化學葯劑處理過的燕窩,雖然品相很漂亮,但因為它存在著金屬含量不可控和處理過程中化學葯劑的殘留危險,對人體危害很大。
其實,就如同每一盞燕窩的形狀不盡相同,每一盞燕窩的顏色也不可能都一樣。所以如果一盒燕窩中所有的燕窩顏色全是特別的白且一致,那十有八九是漂白或泡過化學制劑的燕窩。
4、燕窩上有幼毛是否有質量問題?
燕窩是雨燕科動物金絲燕,用唾液或唾液與絨羽等混合凝結而成的巢窩。天然燕窩,本身是有雜毛的,只是原材料中因干凈程度有區分。經過人工精挑過得燕窩還是會存在一些細小的絨毛。曾經有數據顯示:一個毛燕含有不少於1000根細毛,哪怕是極輕毛燕窩。我們肉眼所看到的的燕窩上的那三五根僅僅是冰山一角。所以,燕窩上肯定是會有小細毛的,當你看到沒有毛的燕窩你要當心,很可能是有問題的燕窩,一般是葯水泡過的,手工挑毛無法達到100%干凈,關於燕窩我們要學的還有很多。
『玖』 燕窩的主要功效是什麼
燕窩 ,就是金絲燕的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。
功效
中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
總的來說,燕窩具有保建和醫療的功效:
滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。
從性味看,燕窩性平味甘。
從歸經看,燕窩歸肺、胃、腎三經。
從功效看,燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞),刺激淋巴腺細胞,促進腎臟發育,有免疫抗菌作用,維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有「家燕」和「屋燕」,是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入葯,燕窩能透過皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份,是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
作用
1.補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2.補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3.凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。
4.止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5.使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6.燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7.孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。
8.燕窩含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9.凡經電療、化療而引起的後遺症,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10. 燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
購買誤區
想買優質純正的燕窩應注意以下幾點:
第一,看。純正的燕窩應該為絲狀結構,無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀,色澤通透帶微黃,有光澤。
第二,聞。優質的燕窩富含天然蛋白質,因此具有淡淡的天然蛋清味。
第三,泡發。燕窩浸水泡發3到4個小時以後,平均可發大5倍至6倍,而品質優良的燕窩,可以發大七至八倍。當消費者不能確定是否能正確識別燕窩優劣的時候,購買優質品牌的福臨門燕窩是杜絕上當受騙的最佳捷徑。
燕窩的購買應防止以下誤區:
誤區一,認為香港的燕窩比大陸便宜。香港是世界最大的燕窩進口地區,有免稅的優勢,也有幾個值得信賴的燕窩著名品牌,但其他燕窩大多良莠不齊,燕窩含水率在30%-40%,價格便宜就不足為奇了。
誤區二:認為到批發市場或街邊小店買燕窩劃算。
誤區三:在產地買燕窩。到東南亞旅遊的朋友,往往都想帶點當地正宗的燕窩做手信,以為在產地源頭可以買到正宗的燕窩。而事實卻恰恰相反,絕大部分的劣質產品都是在這些地方旅遊時購買發生的,就是利用了消費者的這種心理。因此,購買燕窩請到有保障的地方選購。