美國燕窩一磅多少錢

㈠ 在香港買燕窩，他們是論磅秤的，那樣一兩等於多少啊

香港的一兩相當於大陸的36.7克.

你可以關注公眾號: 燕窩小知識

㈡ 有網友稱燕窩和阿膠的營養性價比極低，這是真的嗎

有網友稱燕窩和阿膠的營養性價比極低，其實這種方法是有源可溯的。在我們很多人的理解當中，因為燕窩的價錢比較昂貴，所以很多的人都覺得燕窩其實是一種非常好的具有價值功能的一種飲食。其實這種理解是錯誤的，燕窩的敬仰價值是非常有限的，而且性價比是比較低的，如果平時食用適量的肉蛋奶加上適度的海產品，就可以獲取燕窩能提供的所有的營養價值。

㈢ 科學證明燕窩沒什麼功效

燕窩，是指雨燕雨燕或金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。其食用歷史可追溯到明代，目前世界范圍內主要是東南亞，特別是中國人吃這樣的食物，其他地方很少有人食用。因此，關於燕窩的神話，大多建立在中醫層面的理論上，中醫認為燕窩「味甘，性平。能滋陰潤肺，補脾益氣。」，眾所周知，中醫理論有其自身體系，不同於現代醫學的刨根究底，中醫理論大多時候並不知其所以然，但是這並不代表其不可靠，相反，沉澱下來的中醫理論大多是經過大量經驗驗證過的，因此，燕窩「滋陰潤肺，補脾益氣」應該是可靠的，但這就意味著其高大上嗎？答案是否定的，要知道，這不過是中醫里「津液」的基本功能，正常人每天多吞自己的口水，也可以達到這樣的效果。

於是，有「專家」站出來「燕窩中含有許多人體必需的氨基酸、脂肪酸，含有極高的營養價值」，乍一聽，好像真是厲害，其實仔細想想就知道，必需氨基酸是重要，但不代表它們不常見，隨便菜市場上買的豬肉、雞蛋，其氨基酸含量比燕窩是有過之而無不及的。且經現代醫學研究已證明，其消化吸收率遠不如雞蛋白。這不該是燕窩高貴幾百年的理由。

有些「專家」又說了「燕窩裡面有少量有益人體的性激素」，這就更不值得一提了，人體內可以自己合成性激素，無論是雄性激素，還是雌性激素，並不需要這外來的激素來添亂，當然，有的女性雄激素分泌過多，甚至嘴唇上依稀可見鬍子；有的男人雌激素分泌過多，出現女性化表現。可這時候該去找的是醫院，而不是燕窩經銷商。

又有些專家說了「燕窩含有多肽類激素——表皮生長因子，能促進表皮細胞分裂、增生、修復，具有美容效果」。表皮生長因子，現代醫學確實在燕窩里發現這種物質，並將其稱為「美容基因」，可惜的是，表皮生長因子的本質是多肽，是蛋白質的低級結構，在人的胃腸道里經胃蛋白酶和胰蛋白酶消化後，也不過變成了普普通通的氨基酸而吸收了而已，早已沒有原來的功效了。而且美容和保健的這類效果很大程度上依賴於個人的感覺，而這種感覺與心理因素是相關的。直到現在，並沒有任何令人信服的實驗結果證明燕窩有這一點功效。許多當紅的影視明星聲稱護膚養顏、青春永駐的秘密就是燕窩。其實影視明星卸妝後的真面目本來就少有人知道，而她們永葆青春的秘密恐怕更多的是靠化妝、美圖和玻尿酸，燕窩不過是她們自詡「天生麗質」，否認整容的擋箭牌罷了。當然，那些堅定不移相信自己食用燕窩可以變美的富婆，大可以繼續，至少，這並不會讓人變丑，不過，幾經折騰下來，在燕窩上花的錢大概可以割好幾次雙眼皮了。

可能還會有些專家說了「燕窩中含有唾液酸，是大腦的組成成分之一，可以促進智力發育」。稍微網路下就知道，唾液酸最早是在頜下腺粘蛋白中分離而出，也就是說你的唾液中就可以分泌這種物質，外源性食物中，雞蛋、牛奶中亦含有，因此，就如上文所說，想要補充這東西，多喝水，刺激唾液分泌，或者吃點雞蛋，喝點牛奶便是了。況且，目前對唾液酸的研究並不多，尚無法證實它對大腦有什麼不得了的好處，相反的，唾液酸的毒理作用倒是有實驗支持——可致皮膚、眼睛發炎。

一棍子打死，否認燕窩毫無價值顯然是不科學的。醫學研究發現，燕窩主要成分有：蛋白質、氨基酸、以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質，而這些東西，並不稀奇，燕窩，並沒有商家吹噓的那樣神奇，至少，目前的研究看來，它的價值不過如此。

㈣ 燕窩的功效和保健價值

市面上的燕窩按形狀分類為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲及燕球，按品種分為官燕、毛燕、血燕，價錢相差甚遠。下面是我整理的相關內容，歡迎大家閱讀參考！

燕窩的功效和保健價值

滋陰潤肺補而不燥；養顏美容 使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症； 治療氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

從性味看，燕窩性平味甘；

從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經；

從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。

燕窩有什麼營養價值？

從上圖可以看到：燕窩脂肪含量（0.35）最低，是銀耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、雞蛋（6.4）的1/18；但燕窩的必需氨基酸總和（18.64）最高，是銀耳（2.22）的8.3倍、豆腐（3.47）的5.4倍、雞蛋（4.61）的4倍。必需氨基酸必須從食物中獲得，人體不能合成。根據實驗室對燕窩的初步鑒定，大多數研究者都已經認可純燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來，燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。圖例中銀耳的必需氨基酸總和中只包括6種，因為銀耳缺乏異亮氨酸和亮氨酸兩種。

《中葯大辭典》記載：天然燕窩含水分10.40％，含氮(miytohrn)物質57.40％，脂肪(fat)微量，無氮提出物22.00％，纖維(fiber)1.40％，灰分(ash)8.70％。美國科學家研究表明：1000克干燕窩內含有499克蛋白質，429毫克鈣和人體所需的氨基酸、碳水化合物；最為珍貴的是，燕窩中含有2種膠原質活性蛋白，能加速細胞分裂，促進表皮生長。也就是說，燕窩里含有美容基因，可激活衰老皮膚細胞。

根據《本草綱目》，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。大病後用燕窩補身最為適宜，孕婦也可食用。

燕窩怎麼吃才對：關鍵在與頻率和分量？

廣州東海海鮮酒家的大廚陳偉雄先生是香港名廚，入行已有二十多年，獲獎無數，曾榮膺法國美食協會會員的稱號，但鮮為人知的是，陳先生還是一位研究燕窩多年的專家，被中國飯店協會聘為「全國鮑翅燕肚參專家委員會」的執行委員，專事燕窩烹飪研究。

雖然陳先生一直都在高檔酒樓掌廚，但他卻認為燕窩發展的趨勢是價格和食法將越來越平民化。

陳先生反對那種一擲千金狂吃燕窩的做法，他認為燕窩有個特性，要持續吃才有功效。因為它性質平和，功效慢慢滲透，不能期望吃一兩次就有神奇效果，如要吃得滋補又合乎經濟，一兩可分四至六次，連續吃它一個月左右，然後歇幾個月再吃，這樣較大吃一次更見效果。

市面上的燕窩按形狀分類為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲及燕球，按品種分為官燕、毛燕、血燕，價錢相差甚遠。但是陳先生坦言，如果是自服，可選購一些燕碎，食療功效差不多，但差不多節約一半的成本。

陳先生甚至還反對用太多花哨的功夫烹飪燕窩以至於營養流失，相反，他提倡用一些簡單的方法在家裡自己做燕窩。

吃燕窩不環保嗎？

最早東南亞有大批到山洞採摘燕窩的`人，不僅人身極其危險，被他們採摘之後，大自然也被洗劫一空。如今泰國若干小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄，鳥兒也不知去向。

隨著保護自然的呼聲日益高漲，印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別，但養燕子並非養鳥，它仍是野生的，靠自己覓食，屋子只不過是用來吸引燕子聚居，好讓燕子能把窩築在燕屋裡，又有大量的燕窩收積。巢工廠燕屋內的燕窩，須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後，才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢，代代相傳、生生不息。《中國國家地理》春節特輯指出：「一些曾經是鳥語天堂的燕洞如今已成為金絲燕的噩夢之地。多建燕屋是保護洞燕的一大措施。」濫采濫伐的洞燕黑手和引燕入屋、野生覓食、科學管理、愛燕如命、棄巢始採的屋燕形成鮮明的對比。

如何分辨真假燕窩？

辨別真假燕窩的主要方法是將燕窩浸在水中，然後用手指輕輕擠壓，若毫不膠粘，那就是真燕窩。另一個辦法是用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何噼啪作響的火花（好彪悍的方法，偶可沒捨得用火燒）。此外，純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是呈半透明狀。燕窩有特有的馨香，但沒有濃烈氣味。

關於血燕也有一些誤會，《營養網路》等一些早期辭書記載：「第二次窩又被采後，燕接近產卵時期時做的第三次窩，因所吐的膠質中帶有血絲，故稱血燕窩。」因此不斷受到環保和信仰人士的批評。其實，金絲燕的繁殖能力很強，一對燕子一年可產三次蛋，每次2枚，而每隻金絲燕每年不同時期可築三次燕窩。但血燕並非是金絲燕吐血的結果,因為紅色的血紅蛋白只會被氧化成黑褐色的高鐵血紅蛋白。血燕是與金絲燕食用海邊藻類、昆蟲食物有關。血燕漲發性和香氣均遜於白燕，但礦物質含量較高，因稀少而較昂貴。

燕碎比整盞便宜得多，而功效沒什麼區別，買來自己吃最劃算。

㈤ 吃一年上品燕窩大概多少錢

吃一年上品燕窩大概多少錢

吃燕窩 適量即可
一般一個月花2，300元左右

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。

具有養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳之功效。常用於養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳，久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體虛遺精，小便頻數。