① 牛油果牛奶燉燕窩好嗎
女性每星期吃1一2次牛油果，能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重、保護子宮。搭配燕窩一起吃既健康又具有事半功倍的美容功效，很早就流傳的吃法，不過自己做就不一樣。 成本低，燕窩多。
② 牛油果的營養價值與功效有什麼
牛油果的營養價值與功效有什麼
牛油果的營養價值與功效有什麼，說起牛油果這種東西，相信大家應該都不會陌生。牛油果是一種比較常見的熱帶水果，其原因成分含量高，適量食用對人體很有好處。下面我為大家分享一下牛油果的營養價值與功效有什麼，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
一、牛油果的營養價值與功效有什麼
1、牛油果葉酸含量高
牛油果這種水果中含有多種對人體有益的營養成分，特別是葉酸的含量比較高，這些物質進入人體以後能保護心臟，也能提高人體的抗癌能力，另外葉酸還能預防胎兒畸型，因此平時孕婦多吃牛油果對身體有多種好處。
2、牛油果微量元素含量高
牛油果中含有多種微量元素，鐵、鈣、鋅以及鎂等，都是它牛油果中最重要的存在，其中鎂這種物質的含量比較出色，它能直接作用於人類的神經系統，對人類的神經衰弱和頭痛以及焦慮等不良症狀都有很好的緩解作用。
3、牛油果能預防前列腺疾病
牛油果中含有一些天然的葉黃素，這種物質是一種天然的抗氧化成分，人體吸收以後能提高人體前列腺功能，減少多種前列腺疾病的發生。另外牛油果中還含有多種維生素，其中維生素A和維生素B的含量都很高，人們平時多吃牛油果可以把這些維生素吸收和利用，可以起到保護眼睛和預防視力下降的重要功效。
一、牛油果怎麼挑選
1、看錶皮
在挑選牛油果時一定要先看它的表皮，那些新鮮蛋沒有熟透的牛油果表皮會呈現綠色，它的成熟度越高，表皮的顏色越深，等它完全成熟時，表皮的顏色已經接近墨綠色，這樣的牛油果在購買以後吃的時候口感才會好。
2、手感
挑選牛油果的'時候，手感也特別重要，特別是挑選那些外表顏色沒有明顯區別的牛油果，就要用手去清潔它的果皮，如果感覺它的果肉太硬或者太軟，都不適合購買，太硬的牛油果還沒有熟而太軟的牛油果則不新鮮有可能已經快要變質了，所以挑選牛油果時，一定要挑選那些手感軟硬適中的牛油果。
二、挑選牛油果的方法技巧
1、撫摸外表
如果在挑選牛油果時，不知道應該從何下手，那麼可以把牛油果放在手中，用另外一個手去撫摸它的表皮，如果感覺牛油果的表皮，有明顯坑坑窪窪的感覺存在，則說明這種牛油果是新鮮的，，但在用手撫摸牛油果的果皮，如果感覺他外表10分光滑，則說明這種牛油果在生長過程中遭遇過病害，或者在保存過程中已經出現了變質。
2、果柄顏色
挑選牛油果時還可以重點看一下它果柄的顏色，如果它的果柄已經乾枯，就說明這種牛油果已經不新鮮，這時需要把它的果柄拿掉，看它的果柄與果實的連接處，如果這個部位出現了深棕色，則說明牛油果的內部已經出現了腐爛變質，這樣的牛油果是不適合購買和食用的。
③ 牛油果的營養價值及功效
牛油果的營養價值及功效
牛油果的營養價值及功效，你知道嗎？牛油果是一種熱帶水果，又叫做油梨，其營養價值可以和榴槤媲美。牛油果中的膳食纖維可以幫助人體消化，還對肝臟具有保護的作用，一起去看看牛油果的營養價值吧。
1、牛油果營養成分
牛油果是一種營養價值很高的熱帶水果。 它不僅含有豐富的脂肪，還含有大量的植物蛋白。 此外，鉀，鈉，鎂，鈣和鋅等微量元素也是這種水果中最重要的成果。。 牛油果含有豐富的氨基酸和大量的纖維素。 當人們食用它時，它不僅可以增加飽腹感，還可以滿足身體對不同營養素的需求，這對維持正常的新陳代謝有很大幫助。
2、牛油果膳食纖維
牛油果含有大量的膳食纖維，這是一種水溶性纖維。 它不僅可以增加人體的飽腹感，還可以去除人體內多餘的膽固醇。 它可以加速人體的胃腸蠕動，減少身體對其他食物的攝入。 經常食用可清除腸道和排毒減肥。
3、牛油果葉酸和油酸
葉酸和油酸也是牛油果中的兩種營養素。 葉酸是維持人體健康的重要組成部分。 特別是在女性懷孕後，身體需要大量的`葉酸。 只有這樣，胎兒才能有先天性神經管缺陷。。 正常人可以添加一些葉酸，可以改善心臟功能，減少中風的發生率。 油酸是不飽和脂肪酸。 被人體吸收後，可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化。
牛油果的功效
1、牛油果提高肝功能
牛油果對人體肝臟有明顯的保護作用。 它害怕它可以修復受損的肝細胞，它可以減少葯物和毒素對人體肝臟的損害，並可以消除肝臟部位的炎症。 它可以預防肝炎，肝硬化和脂肪肝，臨床上它也可以用於肝臟疾病的輔助治療。
2、牛油果美容養顏
牛油果具有很強的皮膚親和力。 食用後可以增強皮膚對紫外線的抵抗力。 它可以減少紫外線對人體皮膚的傷害。 此外，它還含有纖維素，維生素和胡蘿卜素等營養成分。 它可以滋養和嫩。 皮膚可以使人的皮膚變得柔嫩有彈性，經常食用可以起到明顯的美容作用。
1、牛油果營養成分含量高
牛油果是一種多營養的綠色水果，這種水果中的維生素含量居眾水果的前列，特別是維生素E的含量最高，能起到延緩衰老的作用，另外牛油果中氨基酸和葉酸以及果蔬纖維的含量都很大，可以滿足人體的多種營養需求。
2、牛油果具有保障血管健康的作用
牛油果是一種能熱量，高能量的特色水果，這種水果中的鐵含量很高，可以增加人體造血幹細胞的再生，起到預防和治療貧血的作用，另外牛油果還可以軟化人體血管，防止血管僵化而引起的動脈硬化和高血壓。
3、牛油果中微量元素的價值
牛油果中微量元素種類齊全，像鈣、鎂、鈉以及鉀等物質的含量都很大，這些礦物質進入人體之後，能防止多種症的的出現，像癌症和心臟症以及糖尿病等，在人們食用牛油果之後，發病率都會有明顯的降低。
4、牛油果脂肪的價值
牛油果中含有大量的植物性脂肪，這種脂肪與動物脂肪不同，進入人體以後不會出現脂肪過盛的情況，人們吸收這些植物脂肪之後能加快腦細胞的再生，起到提高記憶力的作用，因此牛油果也特別適合於處於學生期的少年食用。
④ 牛油果的功效與作用及食用方法
牛油果這個名字也許並不如 其它 水果那樣為人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、檸檬般誘人可愛，但它含有豐富的營養。那麼，你知道牛油果有哪些功效和作用嗎？牛油果有哪些食用 方法 ？下面我為你解答。
牛油果的功效與作用
1.降低膽固醇：油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護膚：油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3.預防嬰兒血管畸形：酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。
4.保護消化系統：牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
5.保護女性的子宮：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。
牛油果的營養價值牛油果的營養價值極高，各種保健、美容功效備受消費者親睞。具有“森林奶油”的美譽，
牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，
豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
牛油果的食用方法白糖拌牛油果
用料：牛油果，勺子，白糖
做法
1、牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽。
2、用一個小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗，所以不用另外准備餐具啦。(不要弄成大塊，因為比較難搗爛)
3、然後加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點點。
4、繼續搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉裡面啦。
小貼士
1、建議每次半個就好，吃一個會有點膩，或者摸麵包 蛋糕 吐司上吃~
2、更建議冷凍3個小時後吃，因為常溫的吃多了比較膩~
牛油果番茄沙拉
用料：牛油果1個、番茄1個、檸檬汁1大勺、黑胡椒粉一點點、鹽 一點點
做法
1、牛油果去皮去核，切小塊。
2、番茄洗凈，切小塊。
3、牛油果和番茄都放碗里，倒一大勺檸檬汁。
4、撒上鹽和胡椒粉，都只要一小搓就好。
5、我還擠了點兒蛋黃醬，可省略。拌勻，開吃。
牛油果養樂多
用料：養樂多200ml，牛油果半個
做法
1、把200ml養樂多倒入攪拌機。
2、半個牛油果切小塊放入加了養樂多的攪拌機內。
3、啟動攪拌機，打到沒有大塊牛油果果肉即可。
小貼士
養樂多我買的是小瓶的，一排5個那種。每瓶100ml，倒了2瓶，打出來的奶昔粘稠度感覺正好!如果買大瓶子的自己到200ml就好了。
牛油果烤雞蛋
用料：牛油果，雞蛋1隻，海鹽黑胡椒適量
做法
1、牛油果切開。
2、雞蛋打進去，去掉一些蛋白，不然裝不下。
3、撒黑胡椒海鹽。
4、烤箱熱180度，烤15分鍾，蛋黃表面固化了，內里還是流質的，超贊。
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1. 牛油果的營養價值與食用功效
2. 牛油果的功效與作用
3. 牛油果的功效和作用及注意事項
4. 牛油果燕窩的功效和作用
5. 牛油果的功效與作用有哪些
⑤ 牛油果有什麼營養價值
牛油果的營養價值
牛油果當中含有豐富飛脂肪和蛋白質，還有多種維生素，鈉、鉀、鎂、鈣的含量也是很高的。它的果仁含油量8～29%，油是沒有刺激性的，酸度是比較小的，乳化之後可以長期保存，可以食用。
葉酸
它是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。
鎂
牛油果牛油果鎂這種礦物質有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
卵磷脂
牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的發質，讓頭發柔亮順滑。在洗凈的頭發風干以後，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發上，大約半小時後用洗發液洗凈，長期堅持還能防止頭發分叉。
維他命含量
擁有超凡的維他命含量。同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復光滑、柔嫩的最佳狀態。
⑥ 牛油果的營養價值及功效
牛油果是大家喜歡的一種水果，營養也是非常豐富的，經常食用不但可以補益身體每日所需的營養元素，同時還可以起到積極的生理功效呢。那麼牛油果的營養價值有哪些呢?它有哪些功效呢?
1、葉酸
牛油果是葉酸的良好來源(一個牛油果提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。
2、鎂
牛油果富含鎂，鎂這種礦物質有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮等不適的症狀。
3、油酸
油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
4、葉黃素
牛油果含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素，可以充當抗氧化劑，並且可以減少前列腺癌的幾率。
5、維他命含量
牛油果擁有超凡的維他命含量。同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復光滑、柔嫩的最佳狀態。
6、卵磷脂
牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的發質，讓頭發柔亮順滑。在洗凈的頭發風干以後，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發上，大約半小時後用洗發液洗凈，長期堅持還能防止頭發分叉。
7、纖維
牛油果的纖維含量很高(一個牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
牛油果成熟果肉色澤呈橙黃，柔軟似乳酪，十分美味。
緩解糖尿病
牛油果果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
有益心臟
有些人認為酪梨含很多脂肪，所以不愛吃酪梨。酪梨的確富含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風險。酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。
保護肝臟
在召開的2000年太平洋流域國際化學協會會議上，日本的研究者宣布，他們經研究發現，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的葯物，用於治療肝臟疾病。
美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的.吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發香波、防曬霜等多種化妝品。
具體美容作用
用1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合乾性皮膚，能有效滋潤肌膚。
牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的發質，讓頭發柔亮順滑。
在洗凈的頭發風干以後，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發上，大約半小時後用洗發液洗凈，長期堅持還能防止頭發分叉。
用少許牛油果與甘油混和後塗在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是經常塗指甲油而使指甲黯淡無光的人，用此法最佳。
1、直接食用
將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。
2、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
3、蘸芥末醬油
取青色較生的牛油果一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。
4、塗在麵包片上
這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。
5、做奶昔
把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
6、做沙拉
把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司即可。
⑦ 牛油果的營養價值與功效
牛油果的營養價值與功效
牛油果的營養價值與功效，你知道的有多少呢？在生活中，有很多人喜歡吃牛油果，牛油果的脂肪很高，對人體有很高的營養價值，但是牛油果有一種很奇怪的味道，不是所有的人都可以接受，下面我為大家介紹牛油果的營養價值與功效。
牛油果怎麼吃好
1、牛油果是所有水果中脂肪含量最高的。
它含有大量不飽和脂肪酸，對人體心臟和腦血管有明顯的保護作用，人們可以吃它來減肥，預防癌症。 但是這種水果的味道不是那麼好，它有一種獨特的奇怪氣味，大多數人在第一次吃它時都是不可接受的。 所以每個人都可以在吃牛油果時用蜂蜜或白糖食用。
2、那些天然成熟的牛油果肉很好，肉質特別柔軟。
挖掘後，人們可以直接將其搗碎成泥。 然後加入適量的蜂蜜或糖，充分混合，得到天然果醬。 或者當你吃芋頭時，將准備好的黃油果醬放在麵包或芋頭上，一起吃。 它會覺得它的味道特別好。
牛油果的營養價值
1、牛油果含有大量脂肪，其脂肪主要是不飽和脂肪酸。
身體吸收這些物質後，它可以增強身體的抗氧化能力，凈化血液，增加毛細血管通透性。 人們經常吃它。 延緩身體衰老，保持心血管健康。 牛油果含有豐富的葉酸，對維持人體血管健康和促進胎兒發育有很大幫助。
2、牛油果還含有豐富的植物蛋白質和微量元素
鉀鎂和鈣等對人體有益的營養物質，這些物質可以維持人體的新陳代謝，改善身體各個器官的功能。 牛油果還含有大量的膳食纖維，它們與天然油脂一起被人體吸收。 它可以在以後潤滑腸道，並可以解毒腸道和放鬆腸道。
牛油果怎麼吃
1、牛油果是一種可直接食用的水果。
洗凈新鮮牛油果後，切下皮，然後切開，取出中間的核心，直接食用得到的果肉，也可以切割牛油果果肉。 最好的之後，加入白糖或蜂蜜，在食用前徹底攪拌均勻。 這將使牛油果的味道更具吸引力。
2、有些牛油果易於運輸，採摘時不會煮熟。
人們覺得購買後很難。 此時，它們也可以直接使用。 洗完這些未成熟的牛油果後，將它們從中間切下並取出水果。 將其切成薄片，然後將醬油和少量芥末放入小盤中，並使用牛油果直接食用果汁。
牛油果的營養價值
1、牛油果含有多種對人體有益的營養素。
除了豐富的`植物蛋白外，它還含有大量的葉酸和煙酸。 葉酸被人體吸收後，人體心臟的正常功能可以預防中風的發生。 人體對油酸的吸收可以減少體內膽固醇的含量，對高脂血症和動脈硬化有很好的預防作用。
2、牛油果還含有豐富的微量元素
如鎂和葉黃素，以及各種對人體有益的維生素。 這些營養素被人體吸收後，不僅可以調節神經，還可以保護眼睛，預防人體組織的癌細胞。。 牛油果中含有的膳食纖維和碳水化合物還可以促進腸胃蠕動，防止垃圾在人體內積聚，並且可以預防身體肥胖，瀉葯和排毒。
⑧ 牛油果的營養價值及功效與作用
牛油果的營養價值及功效與作用
牛油果的營養價值及功效與作用，你知道的有多少呢？相信大家都對這種食物的功效和作用有一定的了解，不僅可以預防高血糖，還可以預防癌症。下面我為大家詳細介紹牛油果的營養價值及功效與作用。
牛油果油的功效與作用
1、牛油果油預防高血糖
經常食用牛油果油可以有效預防高血糖的發生。 它不僅可以增強人體的.糖耐量，還可以增強人體胰腺的功能，促進胰島素分泌，使人體血糖保持穩定和正常狀態。 多吃低糖牛油果油，盡快恢復正常血糖。 牛油果也是一種低脂肪，低熱量的健康水果。 如果能夠持續使用，它不僅可以預防高血糖，還可以預防高血壓和高血脂。
2、牛油果油預防癌症
牛油果油含有多種維生素，尤其是維生素C和維生素E和維生素A.這些物質可以增強人體的抗氧化能力，並能提高人體的免疫功能，它可以預防人體組織細胞癌，可以加速內毒素的代謝。 身體對人類癌症有顯著的預防作用。
3、牛油果油抗氧化抗衰老
牛油果油還能增強人體的抗氧化能力，能延緩各種衰老症狀，它含有甘油酸和蛋白質以及其他營養成分的天然抗氧化劑，它們不僅能滋養嬌嫩的肌膚，還能提高人體的抗氧化能力。 改善身體各個器官的功能，並可以延緩衰老症狀的發生。
4、牛油果油促進胸部發育
牛油果油含有大量不飽和脂肪酸，進入人體後會被人體吸收。 它可以促進女性乳房組織的再生，增加女性乳房組織的彈性。 此外，牛油果油中含有的維生素A還可以加速女性的身體。 激素分泌，它含有的維生素E也是一種可以促進胸部發育的存在，所以女性通常多吃牛油果油，可以促進胸部的二次發育，可以使女性的胸部變得充盈而美麗。
牛油果油的功效與作用
1、保護心血管
牛油果油對人類心血管有明顯保護作用，因為這種植物油中含有大量不飽和脂肪酸，它能加快人體內脂肪酸分解和代謝，並能降低血液粘稠度，而且能促進血液循環，而它含有的黃酮類化合物則能增加血管壁的韌性與彈性，經常食用牛油果油能防止心血管功能減嫁也能預防高血壓和高血脂出現。
2、延緩衰老
牛油果油還有大量不飽和脂肪酸和黃酮類化合物，它們都具有超強的抗氧化能力，能阻止人體內氧化反應發生，而且能清除身體內的自由基，經常食用延緩身體衰老也能讓人體自身抗衰老能力明顯增強。牛油果油還能潤滑腸道，促進腸道蠕動，並能縮短人體排便時間，它清腸排毒預防便秘的作用也很明顯。
3、保護皮膚
牛油果油對人類皮膚還有明顯保護作用，人們直接把它塗抹在皮膚表面，能防止紫外線對皮膚產生傷害，另外人們出現皮炎和濕疹時，直接塗抹牛油果油，還能止痛止癢，並能消炎殺菌，能讓人類皮膚盡快恢復正常。
⑨ 牛油果燕窩的功效和作用
燕窩一直被認為是女人的養顏美容的奢侈品，養陰潤燥、益氣補中、治虛損的功效，牛油果更是含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，是一種低糖的水果，那麼這樣的美妙的搭配會帶來怎樣的味覺體驗呢？以下是我收集整理的關於牛油果燕窩的功效和作用，希望對你有幫助。
牛油果燕窩的功效
中醫以為燕窩：養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。今世醫學發覺，燕窩可鞭策免疫功效，有延緩人體蒼老，延年益壽的功效。燕窩的保建、醫療的功效
滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚滑潤、有彈性和亮光;益氣補中鞭策血液循環，增長胃的消化和腸道吸收力。
調理肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;調理胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症;調理氣虛、多汗、尿多等症。燕窩當作自然滋補食品，男女老少都可食用。
燕窩大補元氣，潤肺滋陰。治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤腸開胃。
牛油果燕窩的作用1、增強免疫力
據有關專家研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。
2、抗衰老
有學者研究發現，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子(epidermicgrowthfactor，簡稱EGF)。這種物質在人體的絕大多數體液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人體內，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合;它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。
3、增強對放射線的抵禦
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
4、促進生長發育
燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
5、抑制與對抗癌症
燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。富含的多種氨基酸，嬰幼兒和 兒童 常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
6、對女性的作用
女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用"燕窩"保持容顏亮麗的一個秘訣。
7、對男性的作用男性
《本草綱目》稱燕窩"能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者"。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效。
8、對老年人的作用
老人老年人通常腸胃不好，身體虛弱，或有骨質疏鬆、關節炎等現象。
9、對吸煙者的作用
吸煙會導致喉干多痰，並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩中所含有多醣抗體維生素，可以增強免疫系統，長期食用燕窩，還可以潤肺，化痰止咳。
10、對小孩及其他人群的作用
對於小孩、體弱多病、病後健康以及工作忙碌勞心傷神者來說，燕窩更是上等、最佳的天然滋補調理食品;青少年加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更幼滑;精神緊張、工作忙碌可消除疲勞，舒緩壓力;病癒體弱、哮喘患者恢復體魄，增強免疫力，令呼吸順暢;睡眠不足、燥熱者清腸熱，潤肺。
牛油果燕窩的做法原料：燕窩、牛油果、冰糖、薄荷葉。
做法：
1、材料。燕窩35克，牛油果1個。冰糖適量，薄荷葉少許。
2、牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。
3、果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機，會打的太碎，影響口感。
4、發好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鍾，再加冰糖再蒸10分鍾。
5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。
點擊下頁查看>>>燕窩的食用 方法
⑩ 牛油果燕窩營養價值怎麼樣
牛油果燕窩的營養價值特別高，因為這兩用食物本身的營養價值就特別的高，所以我認為價值很高。