㈠ 想開一家經營海參、燕窩等的門市店面，想問一下具體需要什麼資質各部門需要什麼手續
您好朋友：自己開店個體工商戶即可，辦理食品經營許可證。開店很容易。
按照國家的套路，您進貨都是需要從正規廠家進貨的，需要三證，供貨商要提供營業執照，
SC 認證， 有效期內的檢驗報告， 行業規則需要您自己去了解，
自己加工領導別論，
希望我的回答對您有幫助，
淘寶店：霖成道（威海海鮮） 創業的朋友可以相互學習交流。
祝您一切順利。
㈡ 我想開個燕窩專買店，需要什麼證件
營業執照、稅務登記證、食品流通許可證、還有關於燕窩的證件：原產地證、入境通關證、檢驗檢疫證、衛生證、動檢許可證等。
㈢ 做現燉燕窩需要什麼證件
1、什麼證件都不需要，做鮮燉，但是是以朋友、鄰居間贈送購買的形式，這樣就不需要什麼證件
2、食品衛生流通許可證，工商局登記的營業執照，這就是開店的形式了。
㈣ 經營燕窩需要什麼證
只是做銷售的話需要營業執照、組織機構代碼、食品流通許可證、如需進口，則需要電子口岸證書
㈤ 鮮燉燕窩是什麼做的
鮮燉燕窩是什麼做的
鮮燉燕窩是什麼做的，燕窩是很多女性會吃的一種補品，燕窩對女性是很有好處的，而且鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，越來越多的人們購買，那麼鮮燉燕窩是什麼做的呢？
鮮燉燕窩是什麼做的
鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性。
鮮燉燕窩的功效
鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。
鮮燉燕窩的鑒別方法
由於生活節奏的加快，鮮燉燕窩逐漸火熱。很多不良商家開始對鮮燉燕窩進行造假。所以在購買鮮燉燕窩的時候要注意對鮮燉燕窩多加挑選，購買具有以下特點的鮮燉燕窩：
1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。
2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）
3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。
鮮燉燕窩的做法
鮮燉燕窩做法一
主料：干燕盞6g、紅棗6顆、枸杞10顆；
1、稱出干燕盞；
2、加入純凈水進行浸泡(4-6小時)；
3、泡發一半時間後進行挑毛，換水後繼續泡發；
4、挑毛後順著燕窩紋路撕開，繼續泡發；
5、放入配料，清燉25分鍾；
6、25分鍾後出鍋 完全晾涼後方可放入冰箱；
鮮燉燕窩做法二
1、泡發
將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時（但是由於不同產地的燕窩，或者因為採摘時間不同也會導致浸泡時間有異，可根據實際情況確認），觀察燕窩膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出，換水清洗2-3次後再次浸泡一會兒（如浸泡水質比較清澈可留至燉用）。
2、清洗
浸泡好後將燕窩按紋理輕輕撕成條狀，燕頭處盡量用手指頭碾開待用。用手按紋理輕輕撕成條狀，然後在容器內輕輕揉搓，先用流動的水沖洗一燕窩表面，然後再清洗2-3次。
3、挑毛
將泡發好的燕窩放在白瓷碗中，放在燈下，雜質就清晰可見了，然後順著燕窩紋理的方向撕開燕窩，以方便挑毛。在挑毛的`時候可以准備一碗清水，先挑大毛，後挑小毛。
4、燉煮
擇凈後濾去冷水，檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當調整水量，加入礦泉水抹過燕窩稍高25px的水量為佳。一個鍋里放入水，將燉盅放進鍋里，大火燒開，再小火燉30分鍾（產地不同，燉制時間不同）即可。
5、調味
起鍋前5-10分鍾放入冰糖，做好後應及時將燕窩從燉盅倒出，燉煮口感以溫潤爽滑為宜。到這里一份新鮮的鮮燉燕窩就做好了。
鮮燉燕窩怎麼做
第一步先泡發燕窩，取3-4盞燕窩放進容器並倒入可以淹沒燕窩的純浄水泡發4個小時左右（不要用礦泉水），燕角部位要泡發久一點。
第二步再清洗燕窩，先按照紋路一條條撕開，再將燕窩放入容器加清水反復輕輕揉搓，這一步會清除掉燕窩里的很多絨毛和雜質，然後用鑷子給燕窩挑毛，最後藉助漏勺用流動的水將燕窩清洗干凈。這里我建議最好選用品質好的燕窩，否則挑毛會挑到你懷疑人生。
第三步就是煮燕窩了，將清洗好的燕窩放入燉盅，加入適量的純凈水，水量蓋住燕窩或是高出一厘米即可，放入電燉鍋隔水燉25-30分鍾出鍋。
用蒸鍋隔水蒸看大火上氣後轉小火25-30分鍾即可，出鍋後可以裝入分裝瓶，趁熱把分裝瓶蓋子擰緊，倒置放涼後放冰箱冷藏保存。吃的時候可以加入牛奶、酸奶、乾果、水果等製作各種花式燕窩。
鮮燉燕窩有哪些注意點
鮮燉燕窩在燉好一盅後要趁熱裝入分裝瓶，購買哪種一瓶75毫升容量的最佳，因為正好算下來干燕窩3-4克，就是一次的份量，吃的時候就拿一瓶很方便。
每次食用燕窩的時間最好的早上9:00前空腹吃，這樣營養成分會吸收得最好。因為鮮燉燕窩沒有沒有防腐劑、添加劑，所以一定要在15天內吃完。
鮮燉燕窩適合哪些人群
鮮燉燕窩適合大部分人群，燕窩能潤肺養胃、益氣、補脾，對於迫於生活壓力經常要應酬抽煙喝酒的男性而言，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。
燕窩有助於女性的護膚養顏，可以令皮膚滑潤潔白、減少臉部皺紋、補血活血。孕期女性食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙。
鮮燉燕窩作為新一代中式滋補品，真的是拯救了很多像我這樣生娃後臉色暗黃的女性，氣色變差、臉色暗黃一盞燕窩真的可以彌補不少。
如果你怕麻煩或是在燉煮方面沒經驗，也可以和我一樣選擇即食小久窩鮮燉真燕窩，味道和我自己燉的一樣醇厚鮮甜，最近有感覺皮膚透亮了不少。希望大家都已經知道了鮮燉燕窩怎麼做了，另外大家一定要堅持食用燕窩，只有長期才能看出效果。
㈥ 網上售賣即食燕窩需要什麼證件
網上售賣即食燕窩需要葯品食品衛生許可證，工商營業執照，稅務登記證，電子工商營業執照。
㈦ 我想開一個賣人參,靈芝,冬蟲夏草,燕窩等滋補品的店鋪,請問都需要什麼證件和手續
開這種店要先辦理衛生許可證、營業執照、稅務登記證，要找個店面，還要裝修。裝修高檔一些、40平方左右的店，全部費用估計要50000以上。辦理證件時間很快，幾天就可以了，稅務會遲點。產品要想進葯店，葯店需要各種產品廠家的證件（衛生許可證、營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證），以及產品檢測報告，是保健品的還要保健品批文等資料。這些你可以向廠家要的。不會麻煩，去做了才知道。呵呵，祝你能成功！
㈧ 鮮燉燕窩沒有生產許可證銷售違法嗎
違法。
只要是經過加工的食品，都要需生產許可證。生產許可證是國家對於具備某種產品的生產條件並能保證產品質量的企業，依法授予的許可生產該項產品的憑證。
生產許可證以下簡稱申請書適用於企業發證、換證、遷址、增項等的生產許可證申請。集團公司與其所屬單位一起取證的，集團公司與所屬單位分別填寫申請書。生產許可證產品類別填寫列入工業產品生產許可證產品目錄的產品名稱。生產許可證產品名稱填寫實施細則的產品名稱。生產許可證企業名稱填寫企業營業執照上的注冊名稱，並加蓋公章。生產許可證聯系電話填寫有效的企業聯系電話。生產許可證聯系人填寫企業負責辦理生產許可證工作的人員姓名。
㈨ 鮮燉燕窩是什麼意思
鮮燉燕窩是什麼意思
鮮燉燕窩是什麼意思，鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，為我們身體帶來了極大的好處，越來越多的人們購買，食用燕窩的方法也有很多，可以和很多食材搭配，以下分享鮮燉燕窩是什麼意思？
鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性。
鮮燉燕窩和干燕窩的區別
再了解了鮮燉燕窩是什麼之後，我們發現鮮燉燕窩和干燕窩是存在著一定的區別的。
由於鮮燉燕窩是經過燕窩加工廠燉煮後的干燕窩，所以鮮燉燕窩除了在保質期、保存方法和形態上與干燕窩有一定的差異外，再無其他差異。
鮮燉燕窩的`存放
鮮燉燕窩的保存方法相對簡單，只需要將購買回來的鮮燉燕窩放入0-4攝氏度的冰箱中冷藏保存即可。但是鮮燉燕窩的保質期相對較短，只有7-15天。鮮燉燕窩存放時要避光、避油。對於過期的鮮燉燕窩，千萬不要食用，需要馬上扔掉。
鮮燉燕窩的功效
鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。
鮮燉燕窩的鑒別方法
1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。
2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）。
3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。
對身體的好處
說起燕窩的營養價值，是非常豐富的。比起其他的補品而言，燕窩作為日常補品是最好的選擇，因為燕窩性溫，而且是天然成分，所以多吃燕窩是很有好處的。
首先，燕窩可以起到補腦的作用。燕窩中含有豐富的蛋白質以及微量元素，對於小孩兒和老年人來說，經常吃燕窩的話，可以起到補腦的作用，對小孩的智力發育很有幫助。如果是孕婦進補燕窩的`話，對胎內寶寶的頭腦發育是很有幫助的。其次，可以起到美容養顏的作用。
燕窩中的蛋白質和膠質可以對皮膚起到緊實的作用，常年吃燕窩的人，皮膚更細膩更有光澤，能夠起到一定的抗衰老的作用。燕窩還能夠起到止咳化痰，潤肺養肺的作用。所以老年人常吃燕窩，肺部就會保養得很好。最後，燕窩能夠對體弱多病者起到增強免疫力和抵抗力的作用，讓身體逐漸變得更強壯。
燕窩的營養價值作用於人體的各個器官，幾乎每個人都可以吃燕窩來養身體。現在燕窩不斷的普及，價格也不貴，非常適合作為日常保養品進行身體保健。
吃法有哪些
燕窩的做法一：冰糖燕窩
原料：燕窩250克、櫻桃25克。
做法：
1、將水發的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時。
2、最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。
3、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。
4、潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。
燕窩的做法二：三絲燕菜
原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。
做法：
1、燕窩洗凈漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鍾撈出。
3、清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。
辨別真假
燕窩作為現在很受歡迎的補品，其市場是非常廣的，也正是因為如此，現在很多假冒偽劣的燕窩也在市場上出現，如果不知道怎樣辨別燕窩真假的話，很容易受騙買到假貨。
最重要的一點就是要學會看，看燕窩的色澤和透明度。燕窩的中間是絲狀，而燕角的部位是片狀結構。真正的燕窩不管是在侵泡後還是燈光下，透過肉眼觀看應該都是不完全透明狀，而是半透明狀。這些特徵都是通過肉眼可以直觀地看出來的。在看完燕窩後，就可以用手來觸摸辨別。
先將一小塊燕窩用水侵泡，侵泡以後的燕窩是有彈性的，如果一拉就斷，而且沒有彈性的話，很有可能就是假貨，最好是再用手來揉搓，如果揉搓成了漿糊狀也是假貨。最後一招就是燒。點燃干燕窩以後，會有一些飛濺的小火星出現，這是正常現象，因為燕窩內有豐富的蛋白質。且燃燒後的灰燼是黑色的，則這樣的燕窩就是真貨。
除此之外，在購買燕窩時，一定要注意產地，一般而言，世界上燕窩產量最高的是印尼，已經占據百分之八十。所以建議大家買進口的燕窩，購買到假燕窩的幾率更小，同時一定要去正規的葯房購買品牌的燕窩，這樣才更有保障。
吃燕窩最好的時間：早上
1、原因：
小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。
2、時間：
早上5點至7點。
3、建議：
如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用，空腹時營養吸收是最好的。
吃燕窩最好的時間：晚上
1、原因：
子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。
2、時間：
晚上23點至凌晨1點。最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。
3、建議：
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。
燕窩吃多少最好
燕窩講究少食多餐，保持定期進食。
1、干貨燕窩：
成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克。
2、濃縮即食燕窩：
每次食用20-30克，空腹食用。
燕窩怎麼吃最好
1、推薦：冰糖燕窩。
2、材料：干燕窩8克(2人份)，冰糖4克
3、做法：
(1)將干燕窩用純凈水浸泡1～3個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。
(2)將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1cm的水量為佳。加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
(3)燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。
燕窩的注意事項
1、酸性食物：
因為燕窩含有豐富的蛋白質，因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物，以免破壞燕窩中的營養成分。
2、茶：
因為茶中含有茶酸，會破壞燕窩的營養，阻礙身體對蛋白質的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習慣的人，建議在食用燕窩至少兩個小時後再喝茶。
3、煙和酒：
在吃燕窩期間，最好是避免抽煙和喝酒。
4、葯：
有人說吃燕窩的期間不能吃葯，其實這個觀點是不正確的，不管是中葯還是西葯，吃燕窩的期間還是可以吃葯的，只是不能同服，至少要隔開一個小時以上。
㈩ 開個燕窩店需要什麼手續
開個燕窩店需要辦理手續證件是營業執照，食品流通許可證，衛生許可證。
營業執照：
營業執照是企業或組織合法經營權的憑證。《營業執照》的登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。
食品流通許可：
食品流通許可證，是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經營者必須堅持先證後照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續。
衛生許可證：
衛生許可證是單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批准後，發給的衛生許可憑證，有注冊備案的許可證號。