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康富來燕窩怎麼吃

發布時間:2022-02-12 05:13:25

① 康富來燕窩可以煮粥吃嗎

可以在燉煮粥後把燉煮好的燕窩進去就可以了 不一定要指定一個牌子的燕窩只要真燕窩都是可以這樣吃的

燕窩怎麼

燕窩一般都是隔水燉煮,早上空腹吃營養吸收好。
燕窩做法:
1:將所需燕窩放入適量清水中(冷水)浸泡,浸泡用的清水需蓋過燕窩。當燕窩浸泡2小時後,將浸泡之水倒掉。
2:加入干凈的清水再繼續浸泡1小時後,需簡單清理其中的燕毛等雜物,然後把水倒掉。因戀尚巢的燕窩清潔度非常高,幾乎沒有燕毛和雜物,所以清洗毫不費神。
3:把清洗好的燕窩順著其天然紋理一絲一絲剝開後,加入適量的清水,一般水位蓋過燕窩表面即可;
4:將燕窩放入燉盅內用文火(建議用文火燉)隔水燉25—40分鍾後即可取出,這樣既很好地保持燕窩的原汁原味,又不破壞燕窩中珍貴的營養成分。
我推薦2種經典食譜給你參考:
一、紅棗燕窩
功 效:補血潤肺,於膚色暗淡、氣色不佳者效果明顯。
主 食 材:已發白燕盞或白盞條25g(1人份)。
輔助食材:冰糖、紅棗3顆、純凈水或冷開水適量。
製作步驟:
1、將已發好的白燕順著燕窩的自然紋理將燕窩撕剝為均勻絲狀,然後放入燉盅內膽;
2、往已盛放好燕窩的燉盅內膽里加入適量純凈水或冷開水(水量蓋過燕窩表面稍多一些);
3、根據個人喜好放入適量冰糖、紅棗(紅棗放入之前應先用冷開水清洗一下,浸泡1—2分鍾後再放入);
4、蓋上電燉盅的內外盅蓋,燉煮30分鍾後取出,待溫後將燕窩與紅棗一起同食效果尤佳。
備註:對於氣色不佳者,按此食譜每天早晨空腹食用,連續食用1個月後,效果即為顯現。
二、清燉官燕
功 效:滋陰潤肺,使肌膚美白嫩滑不幹燥,提高身體免疫力。
主 食 材:已發白燕盞或白盞條25g(1人份)。
輔 助食材:冰糖、純凈水或冷開水適量。
製作步驟:
1、將已發好的白燕順著燕窩的自然紋理將燕窩撕剝為均勻絲狀,然後放入燉盅內膽;
2、往已盛放好燕窩的燉盅內膽里加入適量純凈水或冷開水(水量以蓋過燕窩表面為宜);
3、根據個人喜好放入適量冰糖(有食糖禁忌者則無需加糖燉煮也可,這樣更可感受燕窩的原滋原味);
4、蓋上電燉盅的內外盅蓋,燉煮30分鍾後取出,待溫後即可食用。

③ 燕窩的正確食用方法

吳小生:吃燕窩的小竅門!謹記這九個不要,讓你明明白白吃燕窩

燕窩已成為許多人的日常補品。燕窩的豐富營養可以幫助延緩衰老,提高人體免疫力。它不上火也不寒涼,不會給身體造成負擔,也不會造成身體負擔,對孕婦,產後和術後的人,男人,女人和兒童。

最後祝大家都遠離疾病,有個健康的身體!小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的,請大家多多關注我哦。我是吳小生,人生因你而美!

即食燕窩怎麼吃

即食燕窩早晚各一次或隔天一次,干燕窩每次3—5克,即食燕窩每次20—30克。就拿一真純燕的燕窩開說吧,首先將一真純燕燕窩用水泡開,然後撕碎。早上燒一鍋雞湯,撇去油,舀出適量的純而不油的雞湯入燉鍋,將燕窩放入,就開始用小火燉,一直燉到晚上吃晚飯的時候...

⑤ 康富來燕窩怎麼吃

瓶裝燕窩,也叫燕窩罐頭,最好少吃,因為都是用燕窩的邊角料,經過化學葯水漂染後加工過的。燕窩還是買好一點的干貨,自己燉,又安全又放心,過程也不麻煩

⑥ 燕窩要怎麼吃

燕窩的做法:護膚佳品—冰糖雪梨燉燕窩

美食材料:燕窩、雪梨、冰糖、川貝、清水 1. 燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉,也可以早上開始泡;用白色碗較容易發現雜質),待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲。 2. 梨洗凈削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀),挖去內核; 3. 川貝母洗凈錘碎,用一碗水煮15分鍾,隔渣留水待用; 4. 把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅,蓋上剩餘部分,放入燉盅,再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖,燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

燕窩的做法:美麗滋潤—木瓜燉燕窩

美食材料:鮮熟木瓜,燕窩,冰糖 1、先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用; 2、將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內; 3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。

燕窩的做法:中西結合燕窩

燕窩水果撈 燕窩水果撈現代人注重健康,新鮮的水果是每天不可缺的食物,將水果和燕窩搭配,讓燕窩多了一份新鮮感。將新鮮的各種嶺南水果切好,鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可,是春夏季節吃燕窩的最佳方麗之一。各種水果配著燕窩,每一勺都讓你心滿意足,而且特別養胃。 紅燒極品官燕 紅燒官燕的湯汁,是用老雞、火腿精心熬制了8小時的高湯製成的。如此營養豐富的湯汁加上內含美容護膚元素的燕窩,真是不折不扣的健康美容食品。 蘆薈濃汁燉官燕 大廚把蘆薈和官燕組合在一起,燕窩乃滋補之聖品,而蘆薈有抗衰老的物質,具有美容的功效,還可以使頭發柔軟而有光澤,具有輕松舒爽、去頭屑的作用,兩者結合讓愛美的女士更為之心動。這道菜的湯吸入蘆薈中富含的膠質,變得粘稠,燕窩熱過後略顯出的綿軟與脆嫩爽滑的蘆薈口感交織,有取長補短的感覺,深得女士的歡心。 高湯冬蟲夏草燕 這款燕窩的做法體現了大廚的心思,選用的湯是用各種精選材料煲出的清湯,而燕窩別出心裁地裝在野生竹笙里,而冬蟲草點綴在上面,有點像是薄皮灌湯包的做麗一樣,一咬開竹笙,由於竹笙充分吸水變軟,而裡面的燕窩也馬上流入口中,在口中與燕窩合成了一道珍品,吃起來很過癮。燕窩和蟲草都是滋補的佳品,兩者結合更能讓滋補養顏的功效加強不少。

⑦ 燕窩的正確吃法和用量

燕窩的6種吃法

1、燕窩小米薑糖:先將燕窩置於水中充分泡開之後,換水,在泡半個小時,然後同小米一起一熬成粥,粥稠之後加入適當薑糖。此粥最適合女性在經欺即將結束後每日食用,其具有緩解痛經,滋陰潤燥之功效。

2、清燉燕窩:把5克燕窩充分泡開之後,加半碗水,隔水燉半個小時就可。清燉燕窩最適合臨睡前食用,具有美容養顏、助睡眠之功效。

3、銀耳雪梨燕窩糖水:將燕窩、銀耳分別泡發之後,同切成塊的雪梨一起隔水燉湯,食用前加適量的冰糖即可。此方具有滋陰潤肺、提高免疫力之功效,特別是對有呼吸系統疾病、肺病的患者更具保健功效。

4、牛乳燕窩:按普通做好提前燉好燕窩,然後溫熱牛奶,將兩者混合並攪拌均勻即可。牛乳燕窩適合睡前飲用,其有改善女性寒質體質,另外對脾胃虛幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。

5、燕窩核桃露:把核桃磨成粉,燉好燕窩,將兩者攪拌在一起,可依據個人口味適當加入冰糖也可不加。燕窩核桃露最適合懷孕的准媽媽經常食用。

6、木瓜燉燕窩:先將燕窩置於水中浸泡一個小時,然後倒掉,換掉水在浸泡半個小時,將木瓜去皮去核,然後切成塊,同燕窩一起放到燉盅中加蓋隔水燉兩個小時後,冷切之後就可食用。木瓜燉燕窩具有豐胸美容之功效,最適合女性在經期結束後食用。

⑧ 燕窩應該怎麼吃

燕窩怎麼吃最有營養,燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。燕窩營養豐富,與鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著「壓台軸」的角色。近年來,隨著生活水平和科學素養的提高,人們有極強的養生觀念,無奈各種「三無燕窩」、「本土品牌」燕窩充斥市場,到底我們應該選擇燕窩,燕窩怎麼吃最有營養?

1、鹼發:鹼發(舊法,不建議採用)。將干燕窩放瓷湯碗內,加入30度?40度的水中泡至軟後用竹簽挑去雜質,同時要保持燕窩的條形完整,然後用純鹼抓均(每50克燕窩加純鹼2克)加開水浸泡至燕窩漲發起至原來的3倍大,手捻柔軟而發澀,一掐即斷即可。再用開水浸泡3次,每次2分鍾,然後漂去鹼味,浸泡入冷水中待用,入烹前用干布搌去水分,即可烹制。

2、蒸發:先將燕窩放入50水中浸泡,至水涼後,換入70水中浸泡,至膨發後取出,保護好不要弄碎,換水漂洗兩次,放入80水中燙一下,洗凈裝碗,小火蒸至鬆散軟糯即可。

3、泡發/水發:又稱浸發、水發、發料(推薦)。以水為助發溶劑,將乾料浸至膨漲、松軟、柔嫩後供正式烹調用。干貨原料重新吸入水分後,能最大限度地恢復原有的鮮嫩、松軟狀態。

4、燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白,兩者均易溶於水,經過長時間高溫加熱營養會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌,為了保留住燕窩中的有效成分,烹煮時間不宜超過5分鍾,真的燕窩在高溫加熱超過20分鍾後開始看不到形狀了。

5、純真燕窩的軟滑口感通過浸泡即可實現。所謂需要長時間燉煮的燕窩,則為劣質燕窩原料經過化學漂白、除臭、染色等程序處理後的燕窩。不法商家通常用於劣質燕窩原料的漂白除臭等化學物質多數為雙氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由於燕窩受到化學因素的影響,改變其分子內部的結構及性質作用,需長時間的高溫燉煮恢復其口感並盡可能揮發燕窩中殘留的化學葯劑。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩,一家是北京同仁堂,另外一家是福臨門,這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。

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