❶ 牛奶燕窩做法
主料:牛奶500毫升、桃膠50克、燕窩25克。
輔料:冰糖適量。
1、首先准備好所有需要用到的主料。
❷ 燕麥牛奶燕窩如何做
1、用料:
燕窩一盞、純牛奶一袋240毫升、即食什錦燕麥片適量。
2、做法:
(1)燕窩先提前用水浸泡4小時左右,最好用純凈水。
(2)4個小時泡發後,按紋理撕開成絲條,有毛的就用夾子挑毛出來,放進漏勺對水龍頭流水沖洗干凈,最後放進燉盅,加水沒過燕窩,蓋好蓋子,放鍋里隔水燉,燉30分鍾就可以了。
(3)這樣燉出來沒有化水,還是有拉絲,感覺比較有肉肉的。如果喜歡吃甜的,最好放的是冰糖。因為冰糖是燕窩最好的搭配。中醫認為冰糖是眾多糖中最純正、滋補,能潤肺和補中氣。白糖則易生痰,紅糖普遍認為較燥熱。所以燉燕窩時用冰糖最佳。
(4)在碗里放適量的什錦燕麥片,想吃多少就放多少,然後再放燉好的燕窩,攪拌直接吃也可以了。
(5)最後加入純牛奶。想吃熱的,可以加熱牛奶再倒進,攪拌一起吃就好了。
❸ 即食燕窩怎麼做好吃
燕窩做法一
花生牛奶燕窩
材料
"燕窩 3克","花生 3兩","牛奶 500毫升","冰糖 34粒",
做法
1:將燕窩用清水浸泡3-4小時,用鑷子將殘留在燕窩中的絨毛清理干凈後,順著燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀,清洗干凈瀝干備用。
2:將清洗干凈的燕窩放進燉盅里,隔水慢燉20-25分鍾。
3:將新鮮花生米下鍋煮,燉到花生爛熟後將花生、牛奶、冰糖放入燕窩燉盅內繼續蹲燉煮5-10分鍾即可。
做法二,百合蓮子燕窩
材料
"白木耳 適量","紅棗(有機沒改良) 6粒","冬瓜糖 1小塊","干百合 30g","和風柚子醬 適量","生蓮子 30g",
做法
1:說明食材如上。內加入適當的水,外鍋加1米杯水,蓋上鍋蓋,燉10分鍾。
2:打開鍋蓋加入【健康廚師】和風柚子醬,蓋上鍋蓋燉5分鍾,跳起即取出。
3:勺到碗內,入口即化燕窩又帶點百合柚子香,加入當季盛產生蓮子,清淡好喝燉品。
4:「柚香百合蓮子燕窩」即完成。
做法三,燕窩冰糖燉梨
材料
"水梨 兩顆","枸杞 一把","紅棗 幾顆","冰糖 40~50克","燕窩 適量",
做法
1: 水梨連皮用刷子刷干凈,頭尾各切一刀
2: 中間連同籽一同挖空
3: 先將紅棗、枸杞泡水15分鍾(去農葯),再丟入鍋內用清水煮滾約10分鍾,此步驟不加糖
4: 把冰糖倒入中間挖空的梨子里,丟入剛剛煮好的紅棗,放入電鍋蒸煮30分鍾即可
5: 取出部分梨子內的冰糖梨子水(才不會太甜),挖一大匙燕窩放入梨子,再放入之前煮好的枸杞一同享用。剩餘的冰糖梨子水可以放入剛剛步驟3煮好的煮好的紅棗枸杞湯里頭,放入冰箱,之後可以單獨享用。
❹ 牛奶燕窩的做法步驟
牛奶燕窩做法一,
材料
燕窩3-5克
牛奶半盒
冰糖適量
做法
1.燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅內,倒入少量純凈水(剛好蓋過燕窩),隔水慢燉15-20分鍾。
3.倒入牛奶,加入冰糖,繼續慢燉5分鍾,出鍋後即可食用。
做法二,草莓牛奶燕窩
材料
燕窩3-5克
草莓兩顆
冰糖適量
做法
1.燕窩泡發好,用鑷子挑去毛和雜質,撕開瀝干水分備用,草莓洗凈。
2.燕窩放進燉盅里,隔水慢燉15-20分鍾,出鍋前5分鍾放入冰糖慢燉。
3.將燉好的燕窩放入碗中,待冷卻後,放進新鮮草莓和牛奶即用。
做法三,花生牛奶燕窩
材料
"干燕窩 3克","花生 3兩","牛奶 500毫升","冰糖 34粒",
做法
1:將干燕窩先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小時,用鑷子將殘留在燕窩中的絨毛清理干凈後,順著燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀,清洗干凈瀝干備用。
2:將清洗干凈的燕窩放進燉盅里,隔水慢燉20-25分鍾。
3:將新鮮花生米下鍋煮,燉到花生爛熟後將花生、牛奶、冰糖放入燕窩燉盅內繼續蹲燉煮5-10分鍾即可。
做法四,牛奶西瓜燕窩
材料
燕窩5克 ,西瓜1/2個,牛奶適量
做法
1、西瓜半個把肉挖掉變成一個碗、挖一點成球狀,備用,剩下的榨汁;
2、然後放入燉好的燕窩到西瓜碗中,加入牛奶拌勻。
❺ 即食燕窩食用方法
即食燕窩也是一種常見的食品,即食燕窩又可以分為即食濃縮燕窩和普通即食燕窩,濃縮的燕窩需要稀釋煮開之後才能食用的,而普通即食燕窩可直接使用。除了這兩種食用方式,其實即食燕窩也是有更美味的做法的。
即食燕窩做法:
木瓜燕窩:
1.選用半個木瓜切開之後,掏干凈裡面的籽並且洗干凈。
2.加入燕窩兩勺,並且加入適量的冰糖水,這個可以根據自己的口味來調節。
3.放入微波爐中加熱後可以倒入木瓜中,然後可以食用。
還有可以直接把木瓜切碎之後,和燕窩混合在一起,然後再加入適量的冰糖水,冰鎮後即可食用,味道清涼。
汁撈燕窩:
1.選擇新鮮的西瓜,放入榨汁機中榨汁,加入少量的奶。
2.把即食燕窩倒入榨好的西瓜汁里,根據自己的口味可以加入適量的冰糖調味,完成即可食用。
即食燕窩的食用方式有許多種,並且都是簡單方便的,因為這也是方便生活過於忙碌的朋友。即食燕窩其實相比於燉煮的燕窩,營養還是新鮮的會更豐富,因為經過多道程序的加工,即食燕窩也會失去原有的一些營養,但是對比很多食材,即食燕窩的營養價值也還是非常高的。除了上述說的做法,即食燕窩還可以做蟲草燕窩、燒官燕、燕窩湯等等的美味。
❻ 牛奶燉燕窩的做法
步驟 1
官燕棧燕窩兩盞,每盞約4g(這是兩人份,一人份的量減半),提前加水泡4個小時
步驟 2
准備一瓶燕塘鮮牛奶,這個保質期一般是七天,所以不宜放太久
步驟 3
燕窩撕條放在燉盅里,加水沒過燕窩即可,加冰糖,電燉盅燉一個鍾(我的電燉盅屬於慢熱型,燉煮比較久,一般半個鍾也就可以了)。 PS:偶爾會加顆紅棗,燉出來不影響牛奶的味道。
步驟 4
叮!倒計15分鍾時將牛奶加入燉盅一起燉煮,然後食用。或將溫過的牛奶加入燕窩即食。
❼ 牛奶燉燕窩的做法
懂得養生以及愛美的人士都知道,燕窩具有美容養顏的作用,而且對於養生有著很好的保健功效。但是,燕窩的做法多種多樣,很多人對於這方面都沒有一定的了解。下面就讓我們一起來了解一下關於 牛奶燉燕窩的做法 。
牛奶燉燕窩的做法1.燕窩泡水~挑出雜毛
2.燕窩隔水大火蒸10分鍾改小火五分鍾.不同牛奶一起蒸.可把剩餘燕窩放入冰箱.
3.木瓜冰糖牛奶入鍋蒸10分鍾
4.放入先前蒸好的燕窩~搞定!
除了牛奶燉燕窩之外,我還為大家推薦了以下幾種燕窩的做法:
一、冰糖燕窩
材料:紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可
還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
二、木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料:木瓜1個,燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量
做法:
1. 木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,備用。
2. 將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩備用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內,加蓋,隔水燉一個半小時即可。
三、燕窩耳蓮子羹
材料
主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。功效:養陰潤肺,生津整腸之效。
孕婦可以吃燕窩嗎孕婦能吃燕窩嗎?答案是肯定的,其實只要保證絕對是無任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。燕窩是滋陰潤燥的佳品,孕婦吃燕窩具有補肺養陰的功效,並有助於胎兒的發育。產後的婦女吃燕窩,對緩解哺育孩子的勞累,恢復生產前窈窕的身姿,燕窩更是最佳的天然滋補食品。
孕婦吃燕窩的好處:
1、提供和補充孕產期所需營養物質
事實證明,孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少,相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹,其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
2、補充胎兒所需的“燕窩酸”
懷孕的頭三個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——燕窩酸”,燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。
3、預防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
我提示:孕婦燕窩怎麼吃好呢?燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
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❽ 即食燕窩怎麼泡牛奶 即食燕窩泡牛奶的方法
1、食材:主料:燕窩7盞、輔料:冰糖、牛奶;
2、發泡燕窩,選6、7盞燕窩加涼開水泡發2小時;
3、泡軟發大後撕碎除毛;
4、反復沖水清洗後,加冰糖上燉盅;
5、加純凈水,要蓋過燕窩,蒸煮過程中燕窩會吸水繼續發大;
6、上紫砂盅隔水燉1個小時即可,利用紫砂的余熱可以繼續燜一會;
7、根據口味加牛奶即食,或加椰奶其它調味都可。其餘的放冷箱內保存,按量隔天吃一小碗。
❾ 純牛奶燉燕窩怎麼燉 具體步驟
女人過了25歲膠原蛋白就會開始流失,所以才會有句話說「女人不補很容易老的」,很多人會選擇各種保健品來吃,不過最崇尚的是食補,自己做的才是絕對的純天然的沒有添加劑的。牛奶燉燕窩就是其中之一,那麼本文就來分享一下燉燕窩的具體步驟:
接下來放進燉盅裡面燉,空腹吃燕窩當作早餐,吸收很好的,所以可以當早餐來吃的,不過想當晚餐,下午茶都可以,直接調到燕窩那一擋燉就可以了,不過一般燕窩那一檔大部分燉盅廠家都是設置四十分鍾,可以改成兩個小時,時間長點能燉的透。最後加牛奶或者想要加椰汁也可以,牛奶的量自己做的話可以隨意一點,多加少加不加都看個人的喜好。還有需要特別注意的是,純凈水,最後再強調一下一定要使用純凈水,燉的時候一定要加純凈水燉,燕窩不便宜的,值得和純凈水擁抱的喲!
❿ 即食燕窩怎麼做
燕窩是一種深受人民喜愛的滋補食品,主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種礦物質和維生素。燕窩最常見的烹制方法是先用涼水將燕窩浸泡,等其漲發泡透以後,用白色帶沿的瓷盤注入清水,將燕窩輕輕撈出放於盤內,因為燕窩和盤子均為白色,這時候如果有毛或者其他的雜質比較易於發現,可以用尖頭鑷子將燕毛雜質以及變質的部分摘去,記住要摘干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂、把燕窩絲弄斷,等摘凈以後再用涼水洗凈,放入湯內用文火慢慢燉爛,可以搭配冰糖、牛奶、雞蛋等燉煮。燕窩性溫屬平,所以一般男女老幼都可以食用,燕窩獨特的蛋白質成分以及大量的生物活性分子,有助於人體組織的生長發育,及病後的復原,可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老,所以老年人、體質虛弱者,產後以及哺乳期婦女、愛美女士更加適合食用。