『壹』 泰國滿大街都是燕窩,2塊錢就能買到,為何中國遊客卻並不「感冒」
其實現在隨著我們生活水平的提高,我們都是會選擇去一些外地旅遊的,或者說是去一些外國旅遊,因為這對我現在的我們來說都是一些很容易的事情,畢竟現在的交通工具那麼的發達,出國對我們來說也是很輕松的一件事情,並且也不用花費很多的錢看到出國也能提高我們一個對外界的一個認知的能力,因為能夠看一下國外的世界。
但是在泰國的街頭,卻有很多的燕窩,卻只價值兩塊錢,真的是很令人意外了,因為我們也都很知道燕窩的昂貴性,所以在泰國的燕窩,自然也就受到了遊客的懷疑,並且我們也都知道,泰國的燕窩並不是真的燕窩,而是有假的燕窩替代成的,並且那麼便宜的價格也就導致了很多人是不相信,並且不願意去買她的,所以,即使它是燕窩,對於中國人來說也都是很不歡迎的,因為我們都只相信正規的渠道去購買真正的燕窩。
『貳』 燕窩價格多少相差大,究竟是哪些原因
吳小生說:
許多新手在購買燕窩時都會貨比三家。比較多了眼睛更花了,為什麼燕窩的價格差異會那麼大?
燕窩的價格主要受三個因素的影響:原料,挑毛工藝過程和唾液酸含量。
原料
燕窩的原料分為四種:極輕毛毛燕,輕毛毛燕,中毛毛燕、重毛毛燕四種。極輕毛毛燕是最珍貴的一種,而100盞毛燕中只有一盞極輕毛毛燕。因為原料稀少,產品好,毛很少,貨源短缺,所以價格必然是貴的。像這種極輕毛毛燕,在簡單地加工後,燕窩仍然可以保留完整的自然形狀,這也是很珍貴的。
好的燕窩取決於金絲燕的生活環境。離工業區越遠的燕屋,離海島越近,燕窩食物越豐富,唾液腺越發達,燕窩製作得越多,因此價格也相對較貴。
燕窩的挑毛工藝分為干挑,半干挑和濕挑。
二、挑毛工藝
干挑燕燕盞是對挑毛師技能的考驗,一個有耐力的有經驗的挑毛師每天只能挑出8-10盞燕窩,平均40分鍾,才能選出一盞「完整的燕窩」。這種低效的揀選過程是費時,費力的並且昂貴的。
干挑燕窩的數量非常少見,約占燕窩總數的2%。由於對燕窩原料的要求非常苛刻,手工干挑燕窩的價格相對較高。只有手工干挑的燕窩才是最上層的燕窩。一方面,顏色要比半干挑燕窩的更好。另一方面,營養價值保存更全面。因此,干挑燕窩的價格很高,但也值得購買!
三、唾液酸含量
實際上,燕窩中有很多營養素,包括蛋白質,氨基酸,礦物質和各種微量元素,但最重要的營養素也是「唾液酸」。唾液酸是燕窩中最重要的生物活性成分。燕窩中唾液酸的含量約為7%-12%,優質燕窩中的唾液酸含量通常超過10%。
不要看唾液酸在燕窩中的比例不大,但是唾液酸是燕窩價格昂貴的主要原因,唾液酸是大腦神經節苷脂的重要組成部分,有助於嬰兒的智力和記憶。研究發現,燕窩中的唾液酸含量高於母乳配方食品,它還可以增強人體的免疫系統並提高人體的抗菌能力。
營養決定價格。只有燕窩中的唾液酸含量高才能保持得越來越高,價格也會相對較高。
最後吳小生祝大家都遠離疾病,有個健康的身體!小生還會持續為大家帶來健康小常識的,請大家多多關注我哦!
『叄』 普吉島燕窩中心血燕碎37.5g1900rmb貴不貴是真的嗎有沒有同樣買過的小夥伴
一個朋友從泰國帶回的燕窩,單價15元/克,品質不行。供參考。旅遊點的燕窩還是不建議購買了,大多一次性生意,真的會拿好的出來嗎。。。
『肆』 您好,我5月份在普吉島燕窩中心買了一盒燕窩,現在擔心真假問題,當時花了2300人民幣,只要真的就行
燕窩、阿膠、魚翅、蟲草…… 這些都是「經典補品」,在中國的老一輩人心中有崇高的地位。關於它們,可以用三句話來總結: 第一、按照食品營養的評價標准,它們甚至只能算作「劣質食品」; 第二、從實證科學的角度,它們並沒有任何特殊的「功效」成分; 第三、傳說中的「保健功效」也做過不少研究,但沒有得到靠譜的證據來支持。 簡而言之,古人把它們當作「保健聖品」,是因為「非常之物必有非常之效」的想當然思路,以及一些牽強附會的猜測,流傳到今天,依靠「歷史悠久」和人們的「祖先崇拜」情結被當了真。再加上保健品商家的營銷炒作,就成為了「天價聖品」。
(燕窩只能算「劣質食品」,沒有特殊「功效」) 當然,很多人買保健品回家,也並不是因為那些保健品「有效」,而是用它們來表達對老人的關愛;很多老年人對那些保健品是若珍寶,也並不是因為它們「有效」,而是它們表達著孩子的情感。 因為保健品的這種涵義,所以它們是不是真的「有效」,購買者並不關心。他們需要的是,這種保健品「說了什麼」、賣價多少、包裝如何、有多「熱門」。對這種消費心理的把握,打造出了春節期間的一個個「銷售神話」。 作為晚輩,過節的時候為長輩買一些禮物表達關愛,是優良的文化傳統。在表達關愛的同時,我們應該多了解一些科學真相,為老人們買一些有價值的東西,而不是被商家們的虛假宣傳所誘導,用劣質的商品來表達珍貴的情感。
『伍』 普吉島燕窩怎麼選
親,提供個燕窩的鑒別方法,希望對你有用!
經過漂白過燕窩的鑒別方法:
將經過漂白的燕窩浸入水中即取出,約半分鍾後,用拇指及食指擦摸數次,手指會粘有化學葯品的臭味且漂白的燕窩燉煮後漲率不大,易化水,無天然的蛋清味。
經過塗膠過燕窩的鑒別方法:
將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出,約半分鍾後,用拇指及食指擦摸數次,手指會感受粘性,有時會嗅到化學葯品味道。
經過染色過燕窩的鑒別方法:
所謂染色燕窩,多以低價白燕染成紅色(血燕現在基本沒有)或黃色,當作高價的血燕(現在市面上基本沒有真的血燕,即使有一定上假的)或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制一、二小時後,其質地軟爛如白燕,紅色或黃色盡失效於水。而真正的血燕及黃燕,由於是天然的顏色,一般燉制後不會變色,但也有部分微粒會溶與水中,燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色,但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量,令真血燕久燉後質地依然爽實
海藻燕窩的鑒別方法:
多見於市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的,也有百分之百用海藻經漂白、曬干、水煮製成的人造燕窩。顏色實白,少光澤,質粗堅硬,有海藻味,而天然燕窩條色澤通透,有光澤,無異味。
看:燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。
燒:用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的,不是網上誤導的白灰。
另外,燕窩產地也很重要哦!
怎樣辨別燕窩的好壞?
燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標:產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感、含水率。
一、產地
印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,東南亞大批到山洞採摘燕窩的人,不僅人身極其危險,燕洞被他們採摘之後,大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲,印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別,但養燕子並非養鳥,燕子仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把小窩築在燕屋裡,又有大量的燕窩收積。擁有環保意識的燕屋內的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後,才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢,代代相傳、生生不息。環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。
二、發頭
「發頭」按重量計算,不是像木耳一樣發到多大,燕窩在浸透後,在重量上與干身時的差異,倍數越大,即「發頭」越好,一般優質燕窩有6至8倍的「發頭」。燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同,發頭都會不同。有客戶從泰國購買燕窩在某燕窩專賣購得的「燕窩」,打開燕窩就聞到一股刺激的化學氣味,取一小塊漲發後竟然膨脹數百倍,呈固體粒狀,實在可怕。
三、完整程度
為採摘下的燕窩除毛清潔,既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度,談何容易。《玉觴》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最後體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩優質品牌的洗燕者同樣兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練,不僅要練就精雕細琢的指上神功,而且要象寶石雕刻師那樣講究「眼到、手到、心到」。優質特等燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是優質生活藝術的極致享受。最清潔、最完整、最優質的燕窩,一定是最用心的燕窩。
四、清潔品質
如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩,就像買回鑽石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。有客戶到親身感受:「這幾個周末,我幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是燕盞,可還是有很多小細毛,偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑,也是很累眼睛的。」都是一籌莫展,有人回答「像吃魚一樣吃燕窩,滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩,隔離住了想蒙換過關的東西,就好像吃魚吐魚刺一樣,一頓下來,手掌上全是毛絲。」甚至有人回答「懶人的辦法,把毛吃下去。」而且浸這種燕窩的水要反復倒掉,但是水中有燕窩養份溶於其中,倒掉實在可惜,就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用葯水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際大品牌的優質清潔燕窩,印尼長壽標燕窩的燕屋工廠往往擁有洗燕師數百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外,其餘均為優質清潔燕窩。
五、口感
優質燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性,往往是塗過膠或加過增稠劑。
不同等級品種的燕窩有不同的口感:
特等燕盞Q滑柔順、極致享受。
燕網是燕窩中間「安燕」部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑,較容易消化吸收。
燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份,是燕窩的「承重梁」,濃厚爽口有嚼頭,所需燉煮時間較長,是燕窩營養的集中部份。
六、含水率
市場有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜,但魚龍混雜,真燕窩的含水率最高也可達40-60%,即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質,如同《賣柑者言》中所謂「金玉其外、敗絮其中」。優質燕窩即使不放在木盒內儲存也是不會產生霉變的,提醒廣大客戶一定要購買優質國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現有化學、有霉變的最佳。
『陸』 泰國的燕窩為什麼在國內很少聽說
世界上燕窩的三大主產地分別是印度尼西亞、馬來西亞和泰國,但經常買燕窩或者商場廣告里,燕窩商家都宣傳自己的燕窩源自馬來西亞或者印度尼西亞,沒有聽說過原料是泰國的。
在這還是要提醒一下泰國旅遊的朋友,不要隨意相信導游的忽悠購買燕窩,導游大多數是有回扣的,你買的越多他拿的回扣就越高,但是燕窩的品質無法保障,傷害的還是消費者,並且泰國燕窩是沒有經過嚴格安全質檢的,過不了海關,就算遊客買了也不能帶回國內,用郵寄的方式也過不了,所以大家一定要謹慎購買。
很多專業人士表示,泰國燕窩多隻是一種假象,是因為泰國的燕窩造假技術高超,喝多燕窩並不是真正的燕窩,而是一種燕窩的仿製食物,可以以假亂真,所以如果不是真的了解燕窩,千萬不要輕易在泰國購買燕窩。
近幾年泰國為了燕窩產量增加則開始早燕屋吸引燕子築巢,但這樣一來燕窩的成本變高不說,要盈利還需要幾年的時間,不可能這么快,但泰國燕窩的價格依舊很便宜,只其中就有用一些貓膩了。
總的來說,泰國燕窩相比印尼和媽倆西亞是更便宜,但造假燕窩居多,燕窩安全和品質得不到保障,也不能過海關檢驗,所以如果在國內看見有售賣泰國燕窩的一定要離遠點,捂住自己的錢包。
『柒』 為什麼有人說泰國的燕窩千萬不要買
燕窩,其實是燕子的唾液。但是它其中含有的養分卻是十分豐富的。小小的燕窩,含有著有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及燕子的特徵物質——唾液酸,其滋陰、潤燥和補中益氣等功效,可做食品和葯品,深受一些土豪,高檔人士喜愛,由此,它的價格也是相對昂貴的。
因為有專業的人士表示,泰國的燕窩多可能只是假象。因為泰國的仿燕窩技術很高超,甚至可以以假亂真,所以不是真正懂燕窩的人,千萬不要輕易在泰國購買燕窩。雖說泰國為了燕窩產量也造燕子樓吸引燕子在樓內產燕窩,但是這樣的成本高,而且盈利需要在啊幾年內才有,所以也造成很多燕窩出現造假的情況。而且想從泰國帶燕窩回國,是根本過不了關的,目前最多隻允許帶一些罐裝的燕窩或是干燕窩。
『捌』 盛燕天下燕窩怎麼這么便宜
燕窩便宜只有四種原因,1.化學除毛,這樣的結果使得燕窩的營養價值會遭到極大的流逝。2.化學漂白,這樣的燕窩存在兩個問題,一個問題就是漂白劑中的重金屬會對人體造成不可彌補的問題,天然燕窩是一種偏米白色的。3.刷膠塗料燕窩。4.摻水燕窩
『玖』 泰國雙蓮燕窩為什麼這么便宜
泰國雙蓮燕窩價格便宜,這是因為雙蓮燕窩廣告成本低,利潤低。
『拾』 為什麼燕窩價格有高有低之分
吳小生:為啥別人買便宜,你買就這么貴?原因在這里
經常吃燕窩,就會經常會與一些燕窩商人打交道,比較每個燕窩的質量和價格也很方便。
燕窩不是機器製造的。很難把握自然事物的規律性。即使在同一批次中,顏色,頭部,泡沫狀況和味道也可能有所不同。因此,在購買燕窩時,只需要確保它是純天然燕窩即可,而且價格要貨比三家更好。購買絕對沒有問題。
最後祝大家都遠離疾病,有個健康的身體!小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的,請大家多多關注我哦。