❶ 即食燕窩選購鑒別的方法與干燕窩的區別在哪
即食燕窩的鑒別方法:
1.0 看粘稠度。晃一下瓶子或者盒子一般就能知道真假,真燕窩會隨著瓶子的搖動而晃動,假燕窩液體較黏稠,不易晃動。
2.0 看形狀。好的即食燕窩用燕盞、燕條製成,形狀呈絲條狀,長短粗細不一。反之,假燕窩呈片狀。
3.0 看色澤。即食燕窩液汁呈淡白色或者淡黃色,晶瑩剔透;反之如果是渾濁,可能用了增稠劑。
4.0 聞氣味。真燕窩有淡淡的蛋白腥味,但沒有濃的魚腥味,沒有油膩的味道;反之有怪味的話可能就是假燕窩。
5.0 看彈性。即食燕窩輕輕一拉,如果很容易折斷的話,說明是假的。
6.0 口感。高品質的燕窩是口感細膩絲滑,清香甘甜。反之吃起來很粘的話,很有可能添加了膠水。
與干燕窩的區別:
1.0 即食燕窩打開就可以食用
2.0 即食燕窩統一加工燉煮,產品都是經過抽樣檢測;檢驗合格後方可出廠。
3.0 即食燕窩禮盒的價格通常比干燕窩便宜。
4.0 即食燕窩經過浸泡、燉煮後亞硝酸鹽基本沒有。
❷ 燕窩哪個品牌品質最好哪裡能買到
日常生活有很大一部分人都長期保持著吃燕窩的習慣,燕窩給我們的生活帶來的好處其實有很多,下面就來詳細說說關於燕窩的一些養生知識。
一、燕窩每天吃多少?燕窩每天吃還是隔天吃?
目前市面上比較多的是即食燕窩或者干燕窩,但是這兩類燕窩卻存在明顯的不同點,對於即食燕窩來說,一般每次的食用量在10-20克左右最佳,而對於干燕窩來說,一般每次的食用量在3-5克左右最佳,並且對於食用方法也存在一定的差異性,我們在很多的相關報道中,每個人都會選擇不同的食用方式來使用燕窩,有的人是每天都食用燕窩,有的人是隔三差五食用燕窩,但是根據研究表明,最好的燕窩食用方式是,如果是首次食用燕窩的話,那麼建議每天都食用燕窩,並且做到空腹食用,每天兩次,每次的用量依據燕窩的種類不同而定,在進行了幾個月的食用之後,可以改為每個月十次左右的食用頻率,不過如果條件允許的話,可以選擇每日的食用習慣,具體的需要根據個人情況而定。
二、燕窩哪裡買的比較正宗最好?
1、葯店渠道購買
可以去一些知名中葯店或者大型連鎖葯店去購買,葯店購買的渠道基本上是真貨,但是價格比較昂貴,一克燕窩大約售價在80塊以上,而且燕窩的等級基本上都是質量中等,很少有上品。
2、原產地購買
大家可以去燕窩的原產地購買,比如印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡等地購買,我國雖然也有少量出產,但是質量較差。
3、代購渠道購買
可以通過代購渠道進行購買,現如今代購越來越普遍了,找專業做代購口碑較好的代購商家或者通過海外直郵的模式進行購買,也能買到一部分真貨。
4、品牌專櫃購買
可以通過到比較知名的燕窩品牌專櫃進行購買,有很多品牌燕窩在全球各地都設有專賣店,如果是品牌專櫃的話,燕窩的品相和等級都要相對比較好一些,很容易買到高品質的真燕窩。
關於燕窩哪個品牌好、燕窩哪家好?燕窩哪個牌子比較正宗最好?燕窩的品牌非常的多,而且好的品牌也不少,不過在購買燕窩的時候,一定要認准這些品牌的商標,因為市面上不良商家還是非常多的,銷售不良的,劣質的燕窩也不少,所以在購買燕窩的時候,一定要提高自己鑒別燕窩的能力,否則會很容易上當受騙的。燕窩什麼牌子最好呢?品牌上來說講,只要是純天然、無添加,能確保品質的燕窩,都值得選擇。不管是燕窩的牌子還是品質,大家一定要慎重選擇,貨比三家總是沒錯的。優質的燕窩建議可以選擇「意康德」,意康德燕窩源自馬來西亞進口,精選上等毛燕原材料,干挑製作,等級規格高,含水量少,性價比高且價格實惠。另外,意康德是10幾年老品牌了。當然,牌子的問題仁者見仁,智者見智,大家也可以根據自己的喜好去選擇。
❸ 網上如何挑選燕窩
要想買到劃算的燕窩,有幾個問題是值得探究的。
燕窩的產地:由於燕窩是舶來品,國家對於進口產品,尤其是農產品都是有檢疫檢驗要求的。全部的燕窩輸華企業都有正規的進出口資質和檢疫檢驗局發的燕窩溯源碼。以單盞溯源碼為最優。也有那種多盞一個溯源碼的情況,只要不是在國內分裝的,一般都是可靠地。
燕窩的干度:目前國內的燕窩以馬來西亞和印度尼西亞為主,兩個國家的燕窩出口標准有點不一樣,馬來西亞的燕窩干度在95%以上,泡發的發頭在8倍以上。印度尼西亞的干度要差些,在70~90之間(以上的產品參照正規進口溯源碼燕窩、國內分裝的不可參照),發頭在6~8倍。市面上你會發現印尼的燕窩普遍會比大馬的燕窩會便宜一些,就是干度標准不一致造成的。另外值得提醒的是,馬來西亞的食品標準是清真食品標准(不曉得此標準的可以自行腦補下)。
購買渠道:大家接觸的更多的是線上渠道和線下門店渠道。線上的渠道以某寶和微商為主,線下渠道則以葯店和滋補品專營店為主。線上渠道比較便宜但是也是造價最嚴重的地方。線下渠道品質有保證但是價格普遍比較貴。以同仁堂為例,干燕窩價格普遍在60~120元/g。孕期燕窩,建議購買正正正正正正正規溯源碼燕窩,不能將就。孕期總花銷也就是兩萬塊多一些。
產品類型:目前市面上的的燕窩有很多種:干燕窩、即食燕窩、即燉燕窩、濃縮燕窩、鮮燉燕窩(15天保質期)、現燉燕窩(當天配送);不同類型的燕窩由於包含的服務不同,價格會有差異。干燕窩價格在25~80元/g的范圍是比較合理的;即食燕窩都是按瓶算的,目前正規原裝進口即食燕窩,只有正利高科(馬來西亞)集團有限公司一家公司有國家的即食燕窩輸華牌照;國內的其他品牌的即食燕窩都是在東南燕都(廈門)、大連、南寧的地方生產的。說燕窩的品類不得不提的是開啟鮮燉燕窩品類的小仙燉,小仙燉的產品是運營得比較成熟的。15天的保質期是因為其特有的加工生產流程決定的。即食燕窩的保質期在18~36個月之間,有很多人會懷疑保質期會有食品添加劑;這里給大家腦補一種商業無菌技術和第三代pt無爪蓋的高密封性(來自寶島台灣的加工技術)。
是不是有點太多了,作文都沒有寫過這么長的;希望可以採納。。。。。
❹ 想買一點即食燕窩吃,可是不知道怎麼選,可以推薦一個嗎
我當初打算買即食燕窩的時候,也是這樣,現在我是專注購買Bwell幣薇即食燕窩,它是我購買過的即食燕窩中性比價最高的一個。
❺ 燕窩怎麼選性價比高
說起燕窩,大家都知道它是一種非常特別的滋補品,營養價值和食用價值都是比較高的。不過,對於新手來說,面對市場上琳琅滿目的燕窩,應該如何去挑選?
【燕窩的產地】
燕窩的主要產地,分布在東起菲律賓、西至緬甸沿海附近的荒島山洞裡,還有印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國等一帶海域。
1、印度尼西亞。印尼的天氣、環境都非常適合金絲燕居住,所以此產地出產的燕窩品質是最佳的,產地也較大,每年市場上的燕窩,有80%左右都是來自於印尼。
2、馬來西亞。馬來西亞是全球燕窩產地第二大的國家,對比起印尼來說,在燕窩加工、價格方面是更占優勢的,很多即食燕窩品質都非常好,所以往往消費者都會選擇馬來西亞的即食燕窩。
3、其他產地。在新加坡、泰國、越南、菲律賓等東南亞一帶海域。我國南海諸島居多。
【燕窩的種類】
燕窩,是金絲燕喉部發達的唾液腺分泌的唾液,在空氣中凝成固體而形成的,隨著環境影響,而發生顏色上的變化。按照顏色上的分類,那麼可以分為白燕、血燕、黃燕三種。
1、白燕。金絲燕所築的燕窩,在剛剛築好的時候都是白色的,顏色比較白,所以被稱之為是白燕,又叫做官燕;這種燕窩顏色潔白、質地比較佳,很多人養生、送人都會選擇白燕窩。
2、血燕。血燕的形成是純天然的,是被洞壁上的礦物質長時間滲透,還有環境氧化而成,裡面含有的礦物質含量豐富,營養價值高於白燕,很多家庭條件比較好的人群,都會選擇食用血燕。
3、黃燕。燕巢,會隨著金絲燕所吃的食物氧化,還有築巢的環境變化而有所不同,它的顏色也會由珍珠般的白色,慢慢的轉化而變成珍珠黃色,其實這是受氧化的結果,是正常現象,而並非是染色而成的。
【燕窩的形狀】
把燕窩採摘回來後,沒有經過任何的加工、處理,裡面還夾雜著一些燕毛,所以稱之為是毛燕;接著再把加工成燕盞、燕條、燕角;品質較差的為燕碎、燕餅等。
1、燕盞。完整的燕盞,根據形狀的大小、完整程度,分為不同的等級;一般較好的燕盞,都是形狀比較寬、厚實,並且為半月形成;因為燕盞纖維緊密、干凈雜質少,所以消費者都比較喜愛,同時價格也比較高。
2、燕絲。燕絲,是人工挑毛的過程中,脫落下來的燕窩條末,它的口感比燕盞、燕條差一些,含雜質也比較多,燉煮後很碎,但價位比較低,對於經濟條件比較低的人來說,可滿足食慾。
3、燕角。燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端的部分,其質地較硬,更具嚼勁,但發頭小且浸泡時間長。
4、其他燕窩。更多形狀的燕窩,分別是燕餅、燕條、燕碎、即食燕窩等。
【燕窩選購指南】
消費者選夠燕窩的時候,除了以上的原因需要注意以外,還有其他的因素也是需要關注的鵝,比如發頭、口感、含水量、清潔品質等因素。
1、發頭。干燕窩在浸泡後,和干身的時候差異是比較大的,越大的話,說明發頭就越好;一般來說,優質的燕窩發頭至少可以多達6倍以上。
2、含水率。優質的燕窩,用手摸的時候應該是很乾爽的感覺,一些較濕的燕窩,水分含量比較多,存放不當的情況下,很容易發霉。
3、口感。優質的燕窩,口感都是細膩爽滑的,並且富有彈性;如果燉煮的燕窩水含有黏性,那麼可能是塗過膠,或是有增稠劑的,這樣的燕窩建議不要購買食用。
4、清潔品質。如果是沒有仔細清潔過的燕窩,一般情況下都是有燕毛的,甚至裡面還含有蛋殼、甲蟲等雜質;建議大家選擇一些大品牌等優質的清潔燕窩,這樣更加的結凈,更加的安全一些。
❻ 新手買燕窩怎麼買
關於燕窩新手最關心的莫過於,如何買到好燕窩。
1、重量。完整的燕窩盞型有,船型三角形,每盞都有細微區別,通常克數在3~7克左右,如果接近10克,看起來又很不自然的,很有可能是粘碎,刷膠,增重的結果。
2、顏色,天然燕窩顏色分別呈,米白米黃米灰色,如果你買的燕窩,白的發光。絲毫找不到紋路的痕跡。那就小心踩雷了。
3、毛量,剛摘下的燕窩毛越少品質越好,手工挑毛後保留完整盞型,對燕窩破壞最小,營養也最高,但挑的再干凈,還是能看到細小絨毛,如果完全沒有,那注意是否被漂白
4、味道,千萬別奇怪,天然真燕窩,的確會散發出輕微霉味,在燉煮之後,還會有淡淡的淡清香哦!
當然,作為一個新手,選擇一個品質值得信賴的即食燕窩也是一個非常好的選擇,尼可尼口即食燕窩,精選印尼雨季金絲燕盞,6層凈化水恆溫泡發,8道工序手工挑毛,80℃鎖鮮燉煮,121℃高溫滅菌,無污染自動灌裝,充分保留燕窩營養,0添加讓燕窩更加安全健康。尼可尼口,你的健康營養之選喲!
❼ 大家誰知道即食燕窩哪個牌子好
根據2019年的排行,好的即食燕窩的牌子有:康富來、白蘭氏、金日、官燕苑、樓上、正典。
1、康富來即食燕窩:康富來即食燕窩選用進口燕窩原料,營養更豐富;從發泡到燉制使用純化水,80度高溫技術燉制燕窩,既殺菌又充分保留燕窩的營養價值,讓口感原汁原味。
2、白蘭氏即食燕窩:白蘭氏即食燕窩為泰國進口燕窩,運用FTIP光譜檢測技術鑒別每一盞燕窩,品質更純正可靠;手工清理雜質與挑毛,傳統古法燉煮,高溫高壓滅菌,更健康安全。
6、正典即食燕窩:正典即食燕窩每瓶含5.5g干燕窩,不低於280mg唾液酸,更濃更營養;全手工挑毛,無化學漂白、無過度加工,潔凈更安全;採用自主研發的多段式控溫水浴燉煮技術,營養好口感。
❽ 燕窩要怎麼挑選
1、首先是味道。
優質燕窩會有燕子的口水味和一點點腥味,燉好後這種味道就會消失,取而代之的是淡淡的香味,如果燕窩的腥味太重,則說明不是優質燕窩。
1、燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
2、燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
參考:網路「燕窩」