1. 印尼財富燕窩有限公司的燕窩怎麼樣
印尼燕窩好嗎_印尼燕窩怎麼樣
2020.02.17 13:44 返回
如果大家注意觀察,就會發現一個有趣的現象,那就是現在的人購買燕窩的時候都喜歡購買印尼燕窩,印尼的產量佔到全世界產量的85%,並且是各國國家燕窩的主要輸出地。那麼印尼燕窩好嗎?關於印尼燕窩怎麼樣今天我們就給大家做一個簡單的介紹,希望我們的介紹能夠給大家帶來一些幫助。
印度尼西亞是一個神秘而美麗的國度,在這個國度盛產的物產里,最為人所稱道的當屬被華人推崇的滋補珍品―――印尼的燕窩。
金絲燕屬於雨燕科,是候鳥;每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海地區繁衍後代;這種燕子吸允雨露,攝食昆蟲,其食物絕對是純天然無公害的綠色食品,所生產出來的燕窩也是沒有任何污染純天然的。
印尼的氣溫是比較溫暖的,並且每年的降雨量十分豐富,在這里有世界上最豐富的生物資源,並且有很多的古老原始雨林。燕子就是十分喜歡在這種環境下生活。印尼的燕窩產量是非常多大,在這里大家可以找到世界上最優質的燕窩。
很多人對於印尼的燕窩都有比較高的評價,如果大家想要購買燕窩那麼就先考慮一下印尼燕窩,這一定不會讓大家感到失望的。印尼生產的燕窩具有非常飽滿完整的外形,並且燕窩的文理是非常密實的,顏色看上去晶瑩剔透,吃起來的口感也是十分爽滑細膩的。
大家如果注意觀察就會發現目前在中國市場上銷售最多的燕窩就是印尼燕窩,這兩年隨著食用燕窩的人數量增加,燕窩的價格也得到了一定的提升。很多人都喜歡購買印尼燕窩,他們覺得這種燕窩品質是十分有保障的,尤其是爪窪島森林雨燕窩,代表印尼最高品質。。目前我國已經成為了印尼燕窩的重要進口國家
2. 印尼密封燕窩是真的嗎
假的。印尼密封燕窩沒有通過食品安全驗證,產品不合格,被國內禁止進口,因此是假的。印度尼西亞共和國,簡稱印尼,是東南亞國家,首都為雅加達。
3. 印尼燕窩檔次
印尼燕窩可以說是最高端的燕窩。純手工干挑,出產量也少,檔次高出不是一星半點,價格也略貴,印尼的天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳
4. 為什麼說燕窩是印尼的最好是有什麼依據嗎
燕窩沒有國界之分,燕窩的好壞是按毛料,挑毛工藝等工藝來分的,只是印尼燕窩的產量比較大,其次是馬來。吃燕窩要懂得分辨好壞,不然很容易買到品質很差的燕窩
5. 燕窩印尼的好還是馬來西亞的好
印尼燕窩產量最大,其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩,雜質較少,較干凈,口感爽滑,品質好,印尼和馬來西亞的大環境一樣,都有金絲燕生存的環境條件,但因為地域不同,造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。環境不同,物種也就不同,食物也就不同,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開後四十分鍾左右為宜;馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間,防止化水,一般以不超過三十分鍾左右為宜。據行業有關數據顯示,同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好,其中福臨門以性價比最高而名響業界。其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是哪裡產的,都要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉,優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩,因經過葯水處理,或者經過刷膠,使燕窩的質地被破壞,不容易泡發,泡發的發頭比較小,有的甚至根本泡發不起來。
6. 印尼燕窩好嗎
燕窩好壞不是看是哪裡的,是看燕窩本身的品質好不好,挑毛之後的品質好不好,漂白刷膠跟在哪裡沒區別吧。
7. 印尼燕窩和馬來西亞燕窩的區別
馬來西亞燕窩和印尼燕窩是目前品牌知名度比較高的燕窩,除了產地不一樣之外,其他的幾乎差不多,但就是因為產地不同,其產出燕窩的品質也會有一些差異。上文說了,馬來西亞具有得天獨厚的原始森林環境可供金絲燕自由生長,不管是環境空氣質量還是食物供給,都是特別上乘的。而印尼,也有著大片的原始森林環境,但若關注過新聞就知道,那裡經常發生森林火災,對金絲燕生存環境造成了一定程度的污染,從這一個層面上說,印尼燕窩品質稍遜色於馬來西亞燕窩。
8. 為什麼說印尼燕窩比較好
目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞,其實,兩個產地的燕窩基本上都是差不多,只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,以4-6小時左右為宜。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌,其泡發率往往可以達到8倍以上,這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實,燕窩只要是天然的,純手工挑毛的都是好燕窩,要買燕窩就別選血燕 ,盡量去買白燕,挑選燕盞以形狀厚大而完整,干凈、雜質少,色澤好,表面規格寬度為4~5厘米,燕角小,巢色潔白,體質光潔,半碗形,厚0.3~0.5厘米,每個重約10克,略有清香,浸水柔軟而膨脹幅度很大,可達8~10倍,品質極佳,為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住:好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好,帶少許腥味,手感乾爽,有小量細毛,燕角比較細。
9. 馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個好
個人還是認為是印尼的燕窩更好的,因為印尼的老燕子多,因為老燕子做出的燕窩條狀比較粗大,纖維比較明顯,盞性也普遍比較大,相比新燕,老燕水分含量更低不經過其他處理的情況下,保存時間更長。
印尼干挑,挑毛過程短,最大程度的保留了燕窩的自然狀態,所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密,還保留了原盞形的自然黃金弧度,而且盞絲上的蠟樣面都保留著。
尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發好,味道和口感都很好,尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁,在燉的過程中,香味四溢。
馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較:
真燕窩都是由金絲燕所築的巢而成,兩地的氣溫和環境並未有多大的區別,燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞,反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼!
區別在於國家制度以及加工手法不同,兩國的食品管制是不同的,不同國家,不同制度政策對食品管控也不一樣,食品管控不嚴當然容易出現問題燕窩,馬來西亞的燕窩經常會使用濕挑工藝,喜歡把燕窩做的很漂亮,如果不夠圓潤,不夠飽滿就會捏底,補碎的現象非常多!
但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好!而印尼是燕窩出產第一大國,但是也不一定就好!所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。
以上內容參考:網路-燕窩