銀耳補什麼膠原蛋白嗎

『壹』 吃銀耳可以補充膠原蛋白嗎怎麼吃補充才有效點

銀耳含有的營養物質也是比較全面的，含有的膠原蛋白含量很高，同時還含有豐富的維生素C和維生素E以及大量的膳食纖維，對於身體的益處比較多，比如說維生素C和維生素E作為一種抗氧化的物質，首先在預防心腦血管疾病上面是有很好的作用，可以清除血管內的垃圾，另一方面維生素C可以增強人體的免疫力，美白皮膚，淡化色素沉著。吃銀耳可以補充膠原蛋白，不過效果通常不太明顯，需要長期堅持食用。

銀耳富含膠原蛋白和多種維生素，可以為皮膚提供充足的膠原蛋白成分，使皮膚變得有彈性，達到延緩皮膚衰老的目的，不過見效非常的慢，需要經常使用，如果因為膠原蛋白流失過快，導致皮膚出現老化的現象，可以通過線做線雕手術或者打膠原蛋白針的方式改善。

1、線雕手術是在面部隱秘部位創建小的切口，然後植入膠原蛋白線，可以起到滋潤皮膚和提升的作用，使皮膚變得富有彈性，達到延緩皮膚衰老的目的。

2、打膠原蛋白是專用設備把膠原蛋白注射到皮膚的真皮層，可以達到快速給皮膚補充膠原蛋白的目的，使皮膚鬆弛老化的症狀得到快速改善。

要注意做好皮膚的日常護理，除了要多吃點蛋白含量多的食物，還要注意補水保濕。

『貳』 吃銀耳能補充膠原蛋白嗎有什麼依據呢

銀耳里頭是不含膠原蛋白的，膠原蛋白是一種高分子，往往存在於動物的結締組織中，是結締組織的主要成分，在哺乳動物體內含量非常高，有些的含量達到80%，動物的骨頭、皮里都含有這種膠原蛋白，在海洋生物中也有很多。銀耳里是含蛋白的，但是不是膠原蛋白，銀耳里有蛋白質、脂肪、多種氨基酸，還含有海藻多糖以及甘露糖醇，因此甘露糖醇這樣的物質在肝、腸道中，能夠吸收一些代謝產物，能夠滑腸，因此有滋潤的功能，而且有提高肝的代謝能力，具有保肝的作用，對慢性支氣管炎以及肺炎性的心臟病，都有一定的調整作用，中醫說是滋補的佳品，有滋y的作用，有強壯的作用，跟西醫說的提高解毒、肝保護都是一個含義。

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『叄』 吃銀耳可以補充膠原蛋白嗎有沒有用

吃銀耳可以補充膠原蛋白的作用，但偶爾吃一次是起不到效果的，需要長時間使用。一起來看看相關知識，怎麼補充膠原蛋白。

補充膠原蛋白方法

1、適當吃膠原蛋白食物

首先，要多吃含膠原蛋白多的食物，生活中豬蹄和豬皮的膠原蛋白含量很多，不過這些食物也不能吃的太多，吃的太多也會容易長胖的，適當的多吃吃就可以了。想要補充體內的膠原蛋白，也不能太過盲目，不要什麼東西含膠原蛋白就麻木的吃，這樣也會讓體內膠原蛋白得不到很好的吸收的，反而會給腸胃造成非常大的負擔，也就對腸胃造成傷害了。

2、多吃新鮮水果和蔬菜

其實新鮮的水果蔬菜裡面還是含有一定的膠原蛋白的，而且新鮮的水果和蔬菜吃了之後對人體的皮膚也有非常大的幫助，不僅可以補充身體所需要的營養物質和水分，還可以讓皮膚變得更好，增加皮膚的彈性。

3、多喝水

多喝水也可以幫助體內的膠原蛋白吸收和消化，水是生命之源，是可以促進身體新陳代謝的一個非常重要的物質，多喝水就可以讓身體的膠原蛋白被腸道更好的吸收在身體裡面，也可以讓身體裡面的一些廢物和垃圾更快的排出體外。

4、正確保養皮膚

在補充膠原蛋白的同時，也要對自己的皮膚有一個很好的保養，這樣才不會流失膠原蛋白。平時使用一些對皮膚好的護膚品，不過要選擇適合自己的護膚品，護膚品不適合，用起來也不會對皮膚造成非常大的幫助。可以去護膚品店詢問導購員自己到底是什麼樣的皮膚，然後選擇相對應功效的護膚品，這樣也可以減少皮膚的皺紋，讓皮膚變得更加光滑、有彈性。

人在年輕的時候體內的膠原蛋白都會比較多，所以皮膚也會比較好，但是年齡慢慢變大的時候，體內的膠原蛋白就不容易被身體所吸收，皮膚也會慢慢變差。平時只要注意保養就可以減輕這種情況的狀態的。

『肆』 喝銀耳湯能補充膠原蛋白嗎補充膠原蛋白的食物有哪些

膠原蛋白，是我們人體不可缺少的一種物質！身體缺少膠原蛋白，會使人看起來蒼老，皮膚鬆弛等。那麼有不少人疑惑，銀耳湯能補充膠原蛋白嗎？關於，銀耳湯能補充膠原蛋白嗎？能補充膠原蛋白的食物有哪些？我來為您一一解答！

銀耳湯能補充膠原蛋白嗎
銀耳並不能補充膠原蛋白。膠原蛋白大多存在於動物體內，實際上所有的動物食品里都含有膠原蛋白，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。在眾多膠原蛋白中，魚類膠原蛋白對人體最有益。因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白。

因此想要補充膠原蛋白的女性不妨多吃魚類，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。平日多攝入橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。值得一提的是，養顏食物雪耳是纖維素和維生素含量較高的食物，其中膠原蛋白含量較少，並不能很好對體內的膠原蛋白進行補充。

補充膠原蛋白的食物有 1、豬蹄：作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低，我建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些。 2、花膠：其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。 3、銀耳：對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖!

4、雞爪：雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。 5、豆類：不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一。 6、蛋白：那麼平常的食物中含有膠原蛋白，是不是很驚訝呢.就連大美人林志玲平時都愛吃蛋白呢，豐富的蛋白質加上足夠的飽腹感，減肥時期也能吃的食物，一舉兩得哦!

7、魚類：其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。 8、豬皮：中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤。 9、牛蹄筋：牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果。

五大食物富含膠原蛋白 豬皮凍美膚效果最佳
豬皮是人們吃得最多的一類，最經典的大眾吃法就是豬皮凍。只要將肉皮處理干凈，切成絲，放入料酒和料包熬2小時左右至肉皮熟透、湯汁濃稠，然後加入鹽、糖調味，倒入容器中放涼凝固即可。
魚皮營養膽固醇低
魚皮的營養價值及滋補效果與其他的皮類似，但是膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃魚皮倒不用擔心。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。

蝦皮煮湯做蝦醬
蝦皮中鈣的含量很高，但吸收率並不高。蝦皮中還含有甲殼質，它是動物食品中唯～的膳食纖維。但是要把蝦皮吃下去，讓它的營養為我們所用卻不是很容易的事。如果蝦小～點，可以帶殼用攪拌機攪碎做蝦醬，用來炒、蒸、燉都很好。
雞皮鴨皮口感好
雞皮最簡單的吃法是「炸雞皮」，先用蔥、姜、大料腌起來，油炸之後蘸椒鹽。雞皮也可單獨成菜，比如山東的「芥末雞皮」，四川的「粉蒸鳳衣」、「慈筍雞皮」，廣東的「蟹黃雞皮脯」，湖南的「竹蓀滑雞皮湯」，福建的「蘑菇雞皮湯」等。
膠原蛋白可是好東西
在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。同時動物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。

『伍』 銀耳含膠原蛋白嗎

銀耳沒有膠原蛋白，膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。

而銀耳是纖維素和維生素含量較高的食物，所含的膠原蛋白含量其實非常少。所以，想要補充膠原蛋白，用最容易被人體吸收的魚類膠原蛋白最為合適不過。

據國家《保健食品營養手冊》的記載，銀耳的主要成分是銀耳多糖、甾醇類、脂肪酸及無機鹽鎂、鈣、鉀等。中醫認為它具有滋陰潤肺、益胃生津的功能。

在化妝品界，銀耳多糖被認為是一種植物源性類透明質酸物質，分子量達到100-130萬，是迄今為止，是化妝品原料中唯一分子量能夠達到100萬以上的植物來源的保濕劑。

因為銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，所以長期服用銀耳湯確實可以起到美白和滋潤肌膚的作用，而且由於銀耳含有比較豐富的膳食纖維，能夠幫助潤腸，在排毒方面也有一定的裨益，所以堅持喝銀耳確有滋補功效。

(5)銀耳補什麼膠原蛋白嗎擴展閱讀：

富含膠原蛋白的食物：

1、豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，因此口感十分柔軟，同時吃起來很有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白確切來說應該是屬於蛋白質家族的，是一種生物性高分子物質，由除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸組成且含量很高。

膠原蛋白是組成人體皮膚、骨骼、肌腱、軟骨、血管的主要成分，其中膠原蛋白在皮膚中的比例高達70%—80%，因此膠原蛋白對皮膚具有很好的保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等作用。

2、富含膠原蛋白的食物有很多，例如：雞腳、豬尾、豬皮、豬蹄、甲魚、魚類等。尤其是在動物的皮，軟骨中，膠原蛋白含量更高。

3、膠原蛋白除了存在於常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物還有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物經過烹調，冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。

4、當然富含膠原蛋白的食物中還包括最主要的魚類。魚類膠原蛋白的結構組成是與人體最為接近，是最適合也是吸收率最高的膠原蛋白。深海魚類的軟骨中還有豐富的魚類膠原蛋白，因此，魚翅被名媛仕女們用來滋養皮膚是有一定道理的。

『陸』 銀耳能補充膠原蛋白嗎

在現當代，養生已經是很多人的生活方，其中補充營養是養生人的一個重大內容。而蛋白質又是補充營養中的重點，人們也會在日常生活很注重蛋白質的攝入。例如，吃雞蛋等等，不過也有一些辦法是受到爭議的。那麼，銀耳能補充膠原蛋白嗎?

銀耳能補充膠原蛋白嗎

銀耳里頭是不含膠原蛋白的，膠原蛋白是一種高分子，往往存在於動物的結締組織中，是結締組織的主要成分，在哺乳動物體內含量非常高，有些的含量達到80%，動物的骨頭、皮里都含有這種膠原蛋白，在海洋生物中也有很多。銀耳里是含蛋白的，但是不是膠原蛋白，銀耳里有蛋白質、脂肪、多種氨基酸，還含有海藻多糖以及甘露糖醇，因此甘露糖醇這樣的物質在肝、腸道中，能夠吸收一些代謝產物，能夠滑腸。

動物食品含有膠原蛋白較為豐富，除了常見的豬蹄、肉皮之外，還有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。其中魚類膠原蛋白對人體最有益。想要補充膠原蛋白的話可以多吃魚類，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。另外平日多攝入橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。

膠原蛋白是動物結締組織中的主要成分, 是動物體內含量最多、分布最廣、具有免疫學性質的蛋白質。目前研究並應用較多的是從動物的皮膚或骨骼中提取出。

也就是說從來源上看，銀耳就不具備產生膠原蛋白的可能。銀耳是真菌類銀耳科銀耳屬植物，也稱白木耳、雪耳、銀耳子等。

膠原蛋白是食療好還是保健好

1、有人說膠原蛋白從食物中攝取的好，無論是哪種營養物質都是如此。第一、食物中的最好吸收;第二、食物中的安全。現在的保健品市場太不規范，誰也不能保證買到的保健品里沒有添加對身體有害的東西。而且很多醫學專家和服用者都發現，服用膠原蛋白後，肌膚狀況確實有所改善，但卻收效甚微，遠遠達不到留住青春的期望。

2、不管服用量多大，膠原蛋白的流失速度永遠比吸收速度要快，真正進入真皮層的膠原蛋白很少，難以逆轉時間給肌膚帶來的傷害。所以，多吃點動物筋腱、肉皮等，既美味又有效。豬蹄是很多人都知道能夠食療補充膠原蛋白的方式之一，另外像牛筋、雞翅、雞皮、雞骨等食物中均含有膠原蛋白，如果要選擇食療補充膠原蛋白這些食物必定是首選。

很多醫學專家和服用者都發現，服用膠原蛋白後，肌膚狀況確實有所改善，但卻收效甚微，遠遠達不到留住青春的期望。不管服用量多大，膠原蛋白的流失速度永遠比吸收速度要快，真正進入真皮層的膠原蛋白很少，難以逆轉時間給肌膚帶來的傷害。

『柒』 銀耳補充膠原蛋白嗎

銀耳是我國一種傳統的食用菌，可以與紅棗、枸杞、蓮子等搭配熬作銀耳湯，一直備受大家喜愛。很多人覺得銀耳湯煮出來後黏糊糊的，一定含有很多膠原蛋白，多吃可以美容。其實，銀耳中不含有膠原蛋白，銀耳的黏稠口感主要與銀耳中含有的銀耳多糖有關。而膠原蛋白是支撐和保護動物結締組織的重要蛋白質，是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的蛋白質，主要在動物體內含有。

另外，銀耳湯雖然美味，但要注意銀耳的泡發時間不宜過長，一般不宜超過4小時，以防在泡發過程中被有害菌污染。

參考來源：銀耳湯黏糊糊的，多吃能補充膠原蛋白嗎？

『捌』 銀耳補充膠原蛋白效果好不好

銀耳補充膠原蛋白效果好不好

銀耳不能補充膠原蛋白。

因為膠原蛋白只存在於動物身上，除了普通的豬蹄肉外，富含膠原蛋白的食物還有牛蹄筋、雞腳、魚皮、魚翅、軟骨等。銀耳片里有粘多糖，這就是所謂的膠原蛋白。但銀耳富含天然植物性膠質，具有很強的滋陰功效，長期使用，可起到嫩白、潤膚的效果。盡管銀耳並不能補充膠原蛋白，但它不失為健康、美味、有益的食品。

堅持每天銀耳湯喝1年有什麼效果

1、長期飲用銀耳湯可以改善皮膚。銀耳含有豐富的天然植物膠，加上其滋陰作用，長期使用可滋潤皮膚，並有去除臉上黃褐斑和雀斑的作用。不僅如此，它還可以為皮膚細胞提供足夠的營養，防止皮膚老化，對預防粉刺和消除痘印有很好的效果。

銀耳湯也可以外用，先清潔面部皮膚，然後將完全冷卻的銀耳湯均勻塗抹，避開眼睛。輕輕拍打直至完全吸收，20分鍾後用溫水沖洗干凈。

2、長期飲用銀耳湯，可減肥、治便秘。銀耳中的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，達到減肥的效果。銀耳湯不僅能暖胃，還具有很好的通便作用，能更好地解決大便干結、便秘等問題。

3、長期飲用銀耳湯可以增強肝臟的解毒能力，保護肝臟。它能減輕肝臟的壓力，使肝臟恢復健康狀態，更有利於排出體內毒素和垃圾。

4、長期飲用銀耳湯，可滋補津液，潤肺。長期飲用銀耳湯，可以保護我們的肺部，清理體內的垃圾。

5、長期飲用銀耳湯還可增強腫瘤患者對放化療的耐受性。因為它含有豐富的硒等微量元素，可以增強人體的抗腫瘤免疫力。

為什麼銀耳燉久了致癌

銀耳燉久了會致癌。主要考慮是長期燉煮銀耳湯中會產生亞硝酸鹽，具有一定的致癌風險。因此，在製作銀耳湯時，要煮好，避免長時間燉煮。

銀耳燉湯味道甘甜，含有多種氨基酸，以及銀耳多糖、維生素、纖維素和鐵、鈣、磷等礦物質，對人體有益。但銀耳長期燉煮會破壞其中的營養成分，造成營養流失，從而降低銀耳湯的食用價值。另外，銀耳湯煮的時間過長，可能會產生亞硝酸鹽，具有一定的毒性。如果長期食用燉銀耳會增加患癌症的風險，會增加患食道癌、胃癌等疾病的風險。對人體的造血功能也有一定的影響。此外，胃中含有還原硝酸鹽的細菌。長時間熬制的銀耳湯中的亞硝酸鹽會在硝酸鹽還原菌的作用下與胺類結合形成亞硝酸鹽，也會增加患癌症的風險。

因此，銀耳湯不要長時間煨。另外，需要注意不要吃受潮、發霉、變質的銀耳，避免長時間浸泡銀耳，盡量在浸泡後當天食用。如果銀耳燉過夜，應在冰箱中保存不超過兩天。否則容易被病原菌污染，產生血清素，對人體有害，並可能引起腹痛、腹瀉等不良反應，導致消化系統紊亂。