燕窩怎麼燉孕期

Ⅰ 燕窩和什麼燉對孕婦最好

孕婦吃燕窩，可以直接使用冰糖燉燕窩，也可以使用木瓜燉燕窩。燕窩中含有豐富的氨基酸維生素、微量元素的營養素。

孕婦在妊娠期間適量的進食燕窩，具有安胎補胎的功效。一般在准備懷孕前，以及剛剛懷孕後的前三個月里，都可以每天早晚食用一次燕窩，每次食用量一般在3到5克左右(干燕窩)。懷孕中期以後可以每天進食一次，懷孕晚期以後由於胎兒發育迅速，對營養素的需求量增加，可以每天進食一到兩次。一般在早起空腹狀態下食用，或者是晚上臨睡前服用較好。

燕窩是一種天然的滋補品，富含燕窩酸，而且也含有多種氨基酸及各種微量元素，孕婦食用燕窩對身體以及胎兒發育都有很好的效果。

孕婦將燕窩充分泡好之後，可以放入3-4枚紅棗，然後用清水文火來燉，大約燉1個小時，然後在出鍋時添加適量的牛奶既可食用，這樣燉出來的燕窩營養比較豐富。另外，建議孕婦在早上和晚上的時候空腹食用燕窩，這樣吸收效果會更好一些。

Ⅱ 孕婦吃燕窩怎麼燉最好

針對孕婦盆友來講，在懷孕期間需要補充多種營養，那樣才可以讓胎寶寶更強的生長發育。有許多 孕婦盆友會在懷孕期間挑選吃燕窩，終究燕窩的營養使用價值十分高，而燕窩的做法也是各種各樣的，那麼，孕婦用哪種燉燕窩比較好？

、原材料：干燕條40克，老冰糖300克，冷水1400ml；

作法：

1、依上法將燕窩浸發好，涼干水後用碗盛載。

2、將燕窩防水防火干蒸房15分鍾。

3、將1400ml冷水燒開，下老冰糖煮溶。期間要撈除泡沫塑料。再添加燕窩。

4、待燕窩紅豆糖水滾翻，就可以起出軟食，或冷凍後冷飲亦佳。

木瓜燉燕窩

原材料：發制官燕50克，番木瓜1隻，老冰糖25克，白木耳50克，冷水250cc；

作法：

1、番木瓜清洗、用槽孔刀橫開，挖掉里邊的瓤和子粒備用。

2、白木耳、老冰糖、放水下鍋，開槍煮熬至粘稠，撥通渣留汁。

3、將發後的燕窩添加熬好的銀耳蓮子羹中，翻拌再灌進番木瓜內，上籠蒸15分鍾，取下擺盤就可以。

燕窩鮮牛奶燉竹絲雞湯

原材料：已濕發燕窩150克，光身竹絲雞1隻，清老母雞湯75b250l，鮮奶500ml，姜3片

作法：

1、燕窩放到溫開水中侵泡，預留。

2、雞以鹽略擦表皮四周，去內臟，清洗，涼干水。

3、雞、生薑片、清老母雞湯，同放進瓦燉鍋內。蓋章，蒸燉約21/2小時後，添加鮮牛奶、燕窩，再燉20分鍾，原盅取下。

4、放鹽調料，燕窩、雞脯肉、鮮牛奶一同進食。

慈禧太後美容養顏鮮乳酪

原材料：瑤柱8錢(浸軟拆絲、、發好魚膠60克(切條、、發後碎燕30克、綁帶8錢切條、鮮牛奶1碗、蛋白質4隻、上湯1碗。

作法：

1、先把鮮牛奶、蛋白質及上湯攪拌，隔水蒸大概7-8分鍾;成鮮乳酪，預留；

2、燒滾一鑊水，將綁帶略汆燙；

3、燒開鑊，下油2湯勺，再添加綁帶條、魚膠絲、瑤柱炒熱，最終添加碎燕及生粉水水澱粉勾芡；

4、最終取出蒸熟的鮮乳酪，把料汁料淋上邊就可以享受。

Ⅲ 懷孕的人吃燕窩怎麼做

懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃，燕窩因為有蛋白質的微腥，所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如：干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子，水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等，還可以製作咸湯如燕窩燉雞。 製作方法： 一、干品配料燉燕窩 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料） 製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 二、加入水果 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等 燉法：將發泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 三、清燉 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 燉法：將發泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 四、燕窩燉雞湯 材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。 燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾，加入適量鹽調味即可。 溫馨提醒：孕婦忌食生冷，平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。

Ⅳ 孕婦燕窩怎麼燉最有營養 孕婦燕窩如何燉最有營養

1、燕窩可先取適量燕窩放入溫水中浸泡約3小時,每小時更換一次,水溫最好控制在40度左右,然後按燕窩紋理撕成條狀,再用鑷子將腋窩里殘留的雜質剔除,並將其瀝干。

2、最後將燕窩放入燉鍋中,加入適當的冰糖隔水燉燕窩。

Ⅳ 孕婦吃燕窩怎麼燉

燕窩當中有很豐富的營養成分，是女性朋友很愛吃的一種保健品，在日常的生活中也很常見的，女性朋友在懷孕後，也會用到燕窩來增加身體方面的營養，用燉的方法可以保存營養，那麼 孕婦吃燕窩怎麼燉 ？

一、雪梨燉燕窩。材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個，冰糖適量。燉法：將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計時25分鍾，加入冰糖即可。功效：清火養顏，養陰生津，潤肺化痰。溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。

二、干品配料燉燕窩。材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料。製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。

三、加入水果。材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等。燉法：將發泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。

四、燕窩燉雞湯。材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾，加入適量鹽調味即可。

1、孕期前三個月和孕期後三個月，孕婦食用燕窩最好。在孕期的前三個月，由於胎盤還沒有發育好，以及一些其他的外部因素，容易出現流產問題。這會導致孕婦心情抑鬱，家庭也容易出現不和諧的狀況。所以，如果孕婦體質較差，或有習慣性流產歷史，懷孕後就可以吃燕窩了，至少堅持到孕期三個月的時候。

2、如果孕婦想在孕期達到滋補養顏的功效，建議孕期全程吃燕窩。燕窩富含氨基酸，以及多種礦物質和膠原蛋白，性溫味甘，女性食用尤其好，一般情況下，孕婦可在孕期全程食用。孕早期食用燕窩，對於孕婦嘔吐、食慾下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等症狀都有一定的緩解作用，孕中後期食用燕窩，對孕婦的便秘、皮膚乾燥、小便頻繁等問題有緩解作用。

3、如果單從胎兒的生長角度考慮，孕婦在第三個月開始吃燕窩最有效。因為胎兒生長兩個月後，身體的各個器官已經開始分化，胎盤形成，絨毛膜更發達，身體也正處於全面生長時期，這也預示著胎兒所需的營養物質越來越多。

精彩推薦：

Ⅵ 孕婦吃燕窩怎樣弄最好

燕窩是特殊的金絲燕及部分雨燕，利用分泌的唾液與絨毛等物質建築的巢穴，由於其具有滋陰益氣等功效，自古以來就是被大眾熟知的名貴食材之一，尤其適合孕期食用，下面就來介紹一下，孕婦怎麼食用燕窩？

孕婦最好選擇隔水燉煮的方式直接食用燕窩。燕窩包含的蛋白質、燕窩酸以及磷、鐵等豐富的營養物質，在洗凈泡發後加清水隔水文火燉煮半小時左右，能夠更大程度的被人體吸收發揮其滋補功效。由於孕期不同階段營養需求量不同，所以燕窩的用時與用量也有著很大的不同。

孕早期與孕中期是胎兒發育與營養攝取的重要階段，再加上大部分孕婦會在此期間出現較嚴重的妊娠反應，進而影響食慾甚至導致自身與胎兒營養不良，所以此階段應當每天空腹食用一次燕窩，燉煮量可控制在3至5克左右。孕晚期胎兒發育趨於成熟則可以減少至2至4克左右，每天或隔天食用一次均可。

除清水隔水燉煮的方式外，還可以在製作過程中加入牛奶、冰糖、枸杞以及紅棗、雪耳等不同食材，豐富口感的同時提升滋補功效。不僅如此，建議有條件的孕婦在產後也堅持食用燕窩，能夠補充營養加速身體恢復。

Ⅶ 孕婦燕窩的正確做法和吃法竅門竅門

孕婦燕窩的吃法
燕窩的做法有很多，但是由於孕婦的體質特殊。所以孕婦吃燕窩既要注重營養也要避開孕婦不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窩
將干燕窩泡發後放入燉盅，按照1:40的比例加入礦泉水後，大火將燉盅外膽的水燒開後轉至小火繼續燉煮20-25分鍾，等到把燕窩燉好以後，在裡面放進去適量的冰糖和牛奶，再把火調小，稍微燉煮上三分鍾的時間，讓燉盅裡面的冰糖徹底融化就可以了。
2、瘦肉燕窩粥
將大米淘洗干凈以後，放進鍋中燉煮半個小時的時間。在燉煮大米的同時把瘦肉洗干凈，然後切成小片。等到大米熬好以後，放入泡發好的干燕窩、瘦肉碎，繼續燉煮20-25分鍾即可。
3、鯽魚燕窩湯
將鍋加油燒熱，放入鯽魚略煎至魚肉變色加入一碗水，放入薑片蓋上鍋蓋燉一個小時。然後在加入燕窩燉20分鍾，差不多好時候加入蔥花和鹽，調至適合自己口味就可以吃了。

孕婦吃燕窩的禁忌
孕婦吃燕窩的禁忌有很多，除了要注意一些平時吃燕窩就要注意的事項之外，還要注意以下的禁忌：
1、孕婦不能食用未清理干凈的燕窩
為了避免燕窩中的絨毛引起孕婦出現呼吸道的不適，所以孕婦在吃燕窩的時候要注意將燕窩清理干凈。
2、過於油膩辛辣，重油重鹽
孕婦在食用燕窩時需要注意食物的搭配。食用燕窩的期間，不能吃過於油膩和辛辣的食物，這樣不僅僅會影響孕婦對燕窩營養的吸收程度，而且還會對嬰兒有所影響。
3、過度疲勞
由於孕婦在懷孕期期間要注意休息不能過度的疲勞。所以孕婦吃燕窩只需在早上起床後空腹進行食用即可，不需要為了食用燕窩而特意早起。
4、貪圖便宜購買劣質燕窩
劣質燕窩經過一些特殊的處理後，營養成分完全被破壞，甚至有一些劣質燕窩完全就不是燕窩，而是用豬皮等材料天機防腐劑炸出來的假燕窩。假燕窩的危害有很多，及其容易傷害到孕婦與胎兒的身體，甚至導致孕婦流產。所以為孕婦購買食用的燕窩時一定要注意鑒別燕窩的好壞，以及是否是純天然燕窩。（詳見純天然燕窩的鑒別）
孕婦吃燕窩的最佳時間
由於胎兒生長兩個月後，身體的各個器官已經開始分化，在孕中期的第三個月到第七個月，胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組，所以，孕婦在這一時期最應該食用燕窩。

Ⅷ 孕婦燕窩的做法有哪些

首先，孕婦吃燕窩最好的燉煮方法是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味，吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，也可以和牛奶，水果一起燉煮，事先准備好紅棗、枸杞、適量的冰糖,以及燕窩。首要工作就是講燕窩洗干凈後侵泡六個小時左右,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。等燕窩基本泡開以後,再取出燕窩里的雜質。之後用手順著燕窩的紋路撕開並放入燉盅,倒入適量的純凈水,之後再倒入紅棗、枸杞、冰糖一起燉半個小時左右的時間即完成。但是吃燕窩一定達到一定的服用量才有療效，燕窩進補講究細水長流，少量多次為宜，成人一次3-5克，每天或者隔天吃一次，也可以每天早晚各一次，如果吃的比較密集，一次吃的量可以少一點，如果不是每天吃，一次可以吃4-5克。至於那些每天空腹挖幾勺這么不嚴謹的吃法就有點暴殄天物，每個人燉法都不一樣，燉出來的燕窩濃度也不一樣，所以，最好的辦法是一盞分2次服用。
。。。。。。

Ⅸ 孕婦吃燕窩應該怎麼燉

准備：燕窩、冰糖、枸杞、清水適量

製作方法：

1、將燕窩表面清洗干凈，放入小碗中，浸泡2小時。

Ⅹ 孕婦燕窩怎麼燉最有營養

1、冰糖牛奶燉燕窩
先准備30克燕窩、鮮奶一包、椰汁適量、冰糖幾塊備用，把燕窩和冰糖一起放入容器中上鍋蒸燉。帶燕窩快要燉好前，加入鮮奶，再繼續燉制十五分鍾，就可以出鍋食用了。這個燉制方法不僅可以給孕婦提供營養，還能幫助孕婦改善皮膚狀態，讓皮膚細膩有彈性。
2、雪梨燉燕窩
先准備一個雪梨、幾枚馬蹄、適量川貝、冰糖幾塊，先將雪梨、馬蹄、燕窩、冰糖等放進鍋里燉制，一小時之後加入川貝，再繼續燉制五分鍾即可。這種燉制方法有一定的葯用功效，比較適合肺火大、感冒咳嗽的孕婦食用。
除此之外燕窩還有很多其它的燉制方法，但是孕婦一定要記住燕窩不可以和中葯一起燉制，最好是跟水果燉制，或者是原味燉制。而且干燕窩的浸泡時間不能過長，不要超過五個小時，因為燕窩中有水溶性的蛋白，浸泡時間過長的話，蛋白營養會溶於水。