A. 燕窩可以用自來水清洗嗎燉，泡都是用礦泉水，清洗用自來水，營養會流失嗎
燕窩是眾人皆知的包養補品之一，燕窩富含豐富的膠原蛋白，能夠讓肌膚變得更光滑。在燉燕窩之前，很多人會問到，燕窩要如何清洗，燕窩要如何浸泡。如果沒有處理得當，不僅影響口感，同時也浪費了這一昂貴的資源。那麼，燕窩要怎麼泡呢？
泡燕窩，最重要的是要耐心，如果為了更方便，也可以直接一次性多泡一些，泡發好的燕窩，可以在冰箱裡面可以保存一個星期左右。接下來教大家如何正確的泡燕窩。
【材料】
准備瓷碗或者玻璃碗一個。碗裡面不能有污漬，尤其是油漬。
【水質】
在泡燕窩的時候，最好用純凈水，或者用涼白開。千萬不能用自來水。自來水會破壞燕窩的營養，如果用自來水清洗泡發燕窩，可就得不償失了。
【水溫】
泡發燕窩要用涼水泡發，一開始直接用開水泡發燕窩的話，容易導致燕窩的營養流失，同時也會影響燕窩的整體口感。在水溫方面，要控制在20度左右才是最佳。
【時間】
泡發燕窩到底要多久呢？泡發燕窩怎樣才算真的泡發好了呢？泡發燕窩的時候，一般會有兩個步驟，首先要先泡發2小時左右，等燕窩稍微泡發開了些之後，我們開始清洗燕窩，以及處理燕角。清洗干凈之後，繼續泡3小時左右。
【燕窩泡發之後的水可以繼續燉嗎】
亞硝酸鹽是燕窩本身會殘留的一些物質，再者，在泡發燕窩的時候，會有一些雜質，或者燕窩的燕窩殘留，因此，我們在清洗的時候，要將水倒掉。除此之外，亞硝酸鹽會溶於水，因此，泡發之後第一遍的水，是不能留下來的。但是，燕窩泡發一般不止用一遍水，我們在浸泡的最後以便，水一般是可以留下來的。
這么一看，泡發燕窩，最主要的還是耐心和細心。燕窩本身比較昂貴，因為我們在泡發的時候，一定要認真清洗，泡發時間不能太短。只有認真泡發好了的燕窩，才能夠最大程度的保留燕窩的價值。
B. 燕窩燉成水了怎麼辦
燕窩的主要成分是水溶性蛋白質和碳水化合物，燉煮時遇水膨脹，如果將它燉煮後長時間存放在冰箱（超過一周），盡管在溫度上能保證不變質，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水，先不說營養還在不在，食用口感肯定是大大降低。
C. 我買的燕窩受潮了，怎麼辦
燕窩受潮後，切忌不要將燕窩放在陽光直射的地方暴曬，高溫和暴曬容易引起燕窩變質變色。將受潮的燕窩放在空調房內自然風干。儲存燕窩要在0-5℃的乾燥環境中。如果你覺得麻煩，可以嘗試下敏琳臻品閣的鮮燉燕窩，她們家的燕窩都來自印尼，品質不錯，價格也比較適中，手機搜索下單就可以，很方便。
D. 燕窩放在冰箱里有水滲透進去怎麼處理
干燕窩嗎？拿出來曬曬，再用保鮮膜包五層放入冰箱
E. 燕窩 清洗方法
燕窩要先用清水浸透，其間換水一至兩次，浸過燕窩的水不用保留。由於各燕窩品種浸透需時不同，須依照包裝上指定的時間。
將浸透的燕窩放在雙層不銹鋼過濾網內，一邊沖洗，一邊把燕窩撕開，便可將雜質沖去。
燕窩必須吸水漲發透後才能烹制菜餚食用。
常用的發制方法是鹼發：燕窩加40
℃~50
℃的溫水泡至回軟，摘取毛，剔除雜質，用清水漂洗3次,然後泡入冰水中，用時取出燕窩加鹼面提質。
提質方法是：100
g燕窩加5
g食鹼面拌和,然後用開水沖燙至燕窩漲發起，倒去一半水，再加開水燙，這樣反復3~5次，燕窩會漲發到原來的3倍以上，用手捻感覺軟而發澀，一掐就斷開時，再漂去鹼味放入冰水中，入保鮮櫃中待用。
F. 燕窩機進水怎麼辦
沒進過水 但是進水了貌似要等水幹了再用吧 如果不是人為可以聯系客服解決