『壹』 無骨雞爪熱量
無骨雞爪的熱量約為254大卡/100克。
高蛋白高脂肪,酸辣的口味容易吃到停不下來,減肥期間少吃。
『貳』 雞爪熱量高嗎 雞爪一次性適合吃多少
很多人都喜歡吃雞爪，但是吃雞爪也需要剋制一點，什麼東西吃多了都會不好，那麼雞爪熱量高嗎，雞爪一次性適合吃多少好呢。
雞爪熱量高嗎
100克雞爪的熱量為254千卡，人體每天應該攝入的熱量是在2200千卡左右，若是超過了這個熱量就會長胖。若是很喜歡吃雞爪，那麼在吃完之後一定要進行運動，以免引起肥胖。
雞爪一次性適合吃多少
雞爪一次性食用的時候最好不要超過10個。 雞爪富含了膠原蛋白，這種物質可以保持肌膚的彈性，具備了養容美顏的功效，但是食物無論怎麼好，都是不能過量食用的，過多則害。
新鮮雞爪怎麼保存好
當買的新鮮雞爪過多的時候，可以把它放入冰箱內保鮮，這樣可以保存1-2天。如果需要長期保存新鮮雞爪，可以把雞爪洗干凈，並塗抹少許黃酒，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷凍室保存。
新鮮雞爪怎麼挑選好
在選購雞爪的時候，要選擇雞爪的肉皮顏色白亮且富有光澤，沒有黃色硬皮且富有彈性，表面不黏手的。如果雞爪表面暗淡無光，表面發粘，則說明雞爪的存放時間過長，不宜購買。
『叄』 雞腳營養價值
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
食療：
1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
希望幫到你
『肆』 雞爪和蝦，哪個含的蛋白質多
蛋白質含量：雞爪＞河蝦＞小龍蝦
脂肪含量：雞爪＞河蝦＞小龍蝦
膽固醇含量：雞爪＜河蝦＜小龍蝦
依據如下：
FatSecret 中國裡面關於雞爪和蝦的營養成分如下：
100g雞爪中含有19.4g蛋白質
100g河蝦的蛋白質含量是16.27g
100個小龍蝦的蛋白質含量是14.85g
雞爪和蝦都含有比較高的蛋白質。雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。但是現在的一些商家為了利益，在喂養中使用了不少的激素，吃多了對身體有害，蝦的話相對來說會好一點，大家都說多吃蝦，蝦皮也能吃，吃了補鈣，懷孕的時候老公做的蝦，連著蝦皮一起吃了，不知道是不是吃的太多了。吃完後就覺得胃裡很難受，扎扎的感覺，所以建議大家吃蝦的時候不要吃太多蝦皮。
我們大家愛吃的廣東早茶——鳳爪每100克含21克蛋白質，含14.29脂肪，熱量是233大卡；
我們喜歡在家裡用沸水煮幾分鍾就可以吃的普通的海蝦每100克含16.80克蛋白質，僅含0.60克脂肪，熱量是79大卡。
肯定是蝦的蛋白含量高，雞爪的膠原蛋白比蝦高，各有各的優點吧，平時食物要多樣性，不偏食不挑食，葷素搭配，祝大家身體 健康 ，吃飯倍香
老玩童三年在新疆
1、雞爪的脂肪含量不高，是比較低的，但是也不能吃太多雞爪。膠原蛋白沒有改善皮膚的作用，膠原蛋白屬於不完全蛋白質，身體不好吸收利用，需要維生素C的參與，到體內後會分解為氨基酸，首先會被利用到臟器，不一定就會被用到美容養顏上，每100克雞肉含蛋白質高達23.3克。 雞爪主要含膠原蛋白和脂肪。
2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
總結：相比之前 蝦的蛋白質含量要比雞爪的高。
實際上，這要看什麼樣的雞爪，什麼樣的蝦。——而且，這個比法毫無意義。
以最常見的飼料養殖白洛克雞爪與河蝦相比，是雞爪里的蛋白質含量略高。每100克雞爪含蛋白質約19.4克，每100克河蝦含蛋白質約18.6克。
正如以上所說，其實，關鍵還是看什麼樣的雞爪，什麼樣的蝦。若以兩個大種類來對比，只比蛋白質這一項那也太不公正了。
以雞來說，飼料養殖雞的脂肪比較高，但蛋白質含量比較低，就是所謂「30天出欄」的那種。白洛克、海蘭等等，都屬於這種情況。
而若是散養的黃羽雞，及所謂「溜達雞」，那就不用比了。水產里所含蛋白質本就比陸產普遍少一些，什麼樣的蝦所含蛋白質也比不了雞，即使是雞爪也比不上。
但是又有肉齡之分，雞肉齡比較高的，蛋白質就會少一些；雞肉齡較低，蛋白質就多一些。基本上，100克北極蝦的蛋白質含量可以達到21.1克左右，雖然不是某些品種的散養雞，但要比普通的飼料養殖雞高。
——應該這么說。只看蛋白質含量其實是沒意義的。這又不是礦石，你不可能把蛋白質提煉出來單獨吃掉而不吃別的部位，所以要看綜合情況。
綜合情況是，蝦里的脂肪含量明顯遠遠低於雞爪，河蝦的脂肪率不到8%，北極蝦的脂肪率也才11%，但是雞爪的脂肪率高達60%甚至可能還多。
每100克雞爪，熱量起碼也要超過200大卡，但不論那種蝦，一般每100克熱量都不超過100大卡。因此，對比蛋白質含量是沒有意義的。
雞爪蛋白質含量再高，也不如蝦 健康 。
1、雞爪的脂肪含量不高，是比較低的，但是也不能吃太多雞爪。膠原蛋白沒有改善皮膚的作用，膠原蛋白屬於不完全蛋白質，身體不好吸收利用，需要維生素C的參與，到體內後會分解為氨基酸，首先會被利用到臟器，不一定就會被用到美容養顏上，每100克雞肉含蛋白質高達23.3克。 雞爪主要含膠原蛋白和脂肪。
2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
總結：相比之前 蝦的蛋白質含量要比雞爪的高。
蝦是蛋白質含量非常高的一種食物。蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。
雞肉含蛋白質、 雞爪主要含膠原蛋白和脂肪。
動物的皮，大都含有豐富的膠原蛋白。但是雞爪中所含的膠原分子蛋白都非常大，胃在消化吸收的過程中，消化酶作用下，膠原蛋白分子被分解成了小分子氨基酸，而不是大分子的膠原蛋白。
同時要注意的是，人在食用雞爪的同時，雖然攝取了膠原蛋白，但是也食入了大量的動物皮下脂肪，其熱量不容小覷。膠原蛋白其實也就是蛋白質的一種，吃肉和植物性蛋白質都可以提供足夠的氨基酸，為身體合成膠原蛋白提供原料。
膠原蛋白的作用
膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。
蝦的蛋白質含量高
蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。
雞爪主要含膠原蛋白和脂肪。
雞爪的營養
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。
雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內臟。
雞爪能提供必需脂肪酸，雞爪能促進脂溶性維生素的吸收。、雞爪增加飽腹感，同時富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡的功能。
雞爪富含銅，銅是人體 健康 不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
蝦的營養
蝦，富含蛋白質，鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A，蝦肉能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇，還能預防因缺鈣所導致的骨質疏鬆，用來煲湯具有抗毒解毒、養血益氣、通絡止痛的功效。
『伍』 雞爪的營養價值 雞爪的功效與作用
雞爪富含豐富的膠原蛋白，肉質也十分的Q彈，那麼雞爪的營養價值是什麼？雞爪的功效與作用有哪些？我來為您解答！
雞爪的營養價值
雞爪中含有大量的脂肪，可維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，還可增加飽腹感哦。雞爪中還含有豐富的蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。雞爪中富含銅，銅是我們人體健康不可缺少的微量營養素，該營養元素對於血液、中樞神經和免疫系統，皮膚、頭發和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有著非常重要的影響。
雞爪的功效與作用
1.祛脂降壓：野雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顏護膚：雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅：雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
雞爪的熱量
相關科學表明，雞爪的熱量相對其他肉類是比較高的，每100克雞爪中含有254千卡，相當於我國營養學會推薦普通成年每天所需攝入熱量的10%。由此我們可以看除雞爪的熱量是非常高的，所以正在減肥的朋友不宜多吃哦。
雞爪的做法 懶人版泡椒鳳爪
食材：一斤雞爪子、一袋野山椒、少許紅椒、少許鹽、適量糖醋
做法：1)將雞爪剪掉指甲切成兩段焯水後煮十分鍾撈出放入冷水中鎮涼。
2)把野山椒和所有調料和在一起加適量清水煮開晾涼。
3)將雞爪撈出後放入泡椒汁里，以末過雞爪為宜。泡幾個小時以後即可食用，夏季可放在涼箱里冷藏味道更佳。
虎皮鳳爪
食材：一斤鳳爪、適量姜、料酒、白醋、蜂蜜、適量老抽、生抽、蚝油、姜絲、蒜碎、干紅辣椒絲、糖、鹽、13香料
做法：1)肉質肥厚的鳳爪，洗干凈放入水裡，加料酒和薑片焯燙一下撈出沖洗干凈。
2)雞爪晾乾表皮後刷蜂蜜和白醋的混合液(我是1:1的量)，刷好後晾乾。
3)晾乾的鳳爪入五六成熱的油鍋炸至表皮黃色。(一定要中小火，慢慢炸，可以用鍋蓋蓋一半的鍋，不然一邊炸一邊熱油飛濺很恐怖!!)
4)炸好的鳳爪撈出泡冰水半天。泡的越久虎皮的效果越好。
5)泡好的鳳爪瀝水裝盤上鍋隔水蒸10分鍾。
6)老抽、生抽、蚝油、姜絲、蒜碎、干紅辣椒絲、糖、鹽、13香、料酒、白鬍椒粉、香油拌勻，淋在蒸了10分鍾的鳳爪上，拌勻，換高壓鍋繼續隔水蒸，上大汽後15分鍾。
雞爪的適宜人群
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
『陸』 雞爪的營養價值
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，下面是我收集整理的雞爪的營養價值，希望對你有幫助。
一、雞爪的營養價值
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。
雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內臟。
雞爪能提供必需脂肪酸。
雞爪能促進脂溶性維生素的吸收。
雞爪增加飽腹感，同時富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡的功能。
雞爪富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
二、雞爪的熱量
1隻雞爪（50.0克，可食部分30.0克）含有76大卡熱量，標准（100克）雞爪的可食部分含有254大卡熱量。每100克雞爪的可食部分的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。這些熱量如果依靠運動來消耗，大約需要：
游泳：15分鍾
爬樓梯：31分鍾
跳繩：33分鍾
慢跑：23分鍾
慢走：60分鍾
逛街：130分鍾
雞爪的脂肪含量較高，在白肉中屬於熱量較高的食物，同時含有較多的鈉，減肥時不宜多食。
三、雞爪的'功效與作用
中醫認為，雞爪味甘，性平，無毒。雞爪的功效和作用主要表現為它的食療價值。常食雞爪，不但可以補鈣，起到強筋健骨的作用，還能美容護膚。雞爪能消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
雞爪不但適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。還適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
『柒』 雞爪熱量高嗎 有關雞爪的熱量
1、雞爪的熱量比較高，每100克雞爪之中還有250大卡以上的熱量。
2、其中含有大量的膠原蛋白，裡面的膽固醇含量也非常豐富。攝入身體之後這些膽固醇會在體內堆積，從而引發高血壓、高血脂，於心腦血管疾病的患者不建議吃太多的雞爪。從中醫的角度來講，雞爪性平、味甘，具有軟化血管的作用，其中的膠質比較豐富，對於皮膚乾燥有改善作用。
『捌』 一斤雞爪多少卡路里
一斤雞爪1075卡路里.
雞爪215大卡/100g，
每100克雞爪含碳水化合物0.2克，脂肪14.6克，蛋白質19.4克，纖維0克，鈉67毫克，鉀31毫克。
『玖』 雞爪蛋白質含量多少
每100克雞爪中含有19.4克的蛋白質。雞爪俗名又叫雞腳，是一種營養價值較高的食物，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鉀、鈉等營養成分物質，適量食用對人體的健康有好處，其中的蛋白質含量比較高，每100克雞爪中含有19.4克的蛋白質。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。