1. 燕窩底座厚好還是薄好
燕窩底座厚好,燕窩底座 就像房子的地基, 房子建的高大, 地基通常要更厚更深。
2. 為什麼燕窩底座更容易泡發
好的燕窩,底座一定是精修自然形態,多餘的邊邊角角修掉,一是燕窩更美觀,二是燕窩比較好泡發,三是底座比較好挑毛。
辨別燕窩的好壞,首選要觀察的地方就是燕窩的底座,所以燕窩的底座更容易泡發
3. 朋友說燕窩底座很容易做手腳,燕窩底座有哪些門道啊
燕窩底座本身就是非常的厚,因為是整個燕窩的承重部位,根據不同的挑毛工藝,加工出來的燕窩底座也不一樣,因為燕窩是從牆上或岩壁下取下來的,底座是呈囊絲裝,挑毛手法較好的工廠,在挑完毛後底座的囊絲能保持不變,有些工廠為了保持燕窩的賣相,乾脆直接把囊絲修剪掉,就變成了薄底座或無底座燕窩,還有一種就是常說的補碎,就是將售價不高的燕碎或者不明物質打成漿糊,再補貼到底座上面去,變成厚底座,不僅增加了重量還提高了賣相,但是這種做法是極大的損害了消費者的利益,特別是一些無良商家,用了不明物質刷膠,如果讓孕婦不小心吃到了劣質食品,後果就不堪設想。
所以要怎麼辨別底座有沒有補碎呢?
一般來說,刷膠的底座是硬邦邦的,而且顯得很規整,密實無縫隙;自然的厚底座按壓的時候是軟軟的,而且燕絲蓬鬆,有自然縫隙。
出自:http://mt.sohu.com/20161219/n476317678.shtml
4. 燕窩的底座可以食用嗎營養價值怎麼樣
若天然的話,不管是燕窩厚薄,當然能吃,底座也是燕窩的組成部分。只是燕窩的底座沒有燕窩盞身營養價值高。