1膠原蛋白量是多少

① 人體中含多少膠原蛋白

一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白，主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟(包括心、胃、腸、血管)等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復 各損傷組織的重要原料物質。

膠原蛋白是一種天然蛋白質，存在於所有脊椎動物和許多無脊椎動物的皮膚、肌腱和其他結締組織中。人體皮膚中真皮的構成約有70%是膠原蛋白。

年輕的時候含量多，但是隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。

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膠原蛋白的應用：

1、護膚

小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料，可以滋潤肌膚，賦予其平滑感覺，因此被稱為「骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉」，可以說是真皮層強有力的後盾，其對皮膚的作用不言而喻。

膠原蛋白加入護膚類化妝品中，與其它原料配伍性佳，協同效果良好，能對受損肌膚有效好的修復作用。口服純膠原蛋白1個月後，普遍反映膚感細膩、潤滑、細小皺紋得到很好的舒展，膚色有所增白。

2、血管

膠原蛋白在結締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網狀結構，能保持血管壁彈性，防止血管破裂、栓塞。膠原蛋白還有凝血作用，膠原與血小板作用後,引起後繼的與血液聚集相關聯的一系列過程的進行，從而可迅速凝血。

3、骨骼

骨骼中有機物的70—80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架，因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。

膠原蛋白能使鈣質和骨細胞結合，不致於鈣質的流失而導致的骨骼疏鬆。如果只單純補鈣的話不易改善骨質疏鬆的現象，因為鈣無法在骨中保全，多吃鈣也會流失，主要因為膠原蛋白量已經減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。

4、眼睛

眼角膜是眼睛中重要結構之一，其中所含膠原蛋白纖維呈現規則排列，此種結構不但可以讓光線透過，也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式，眼角膜呈現透明。

由於膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質，所以以膠原蛋白為原料所製造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高，而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。

② 請問一個人一天需要補充多少的膠原蛋白才適合

國際公認的膠原蛋白日流失量平均為3000-5800毫克，所以補充3-5克就好。

③ 膠原蛋白占人體的百分之多少的含量要怎麼補充膠原蛋白才有效

人體中膠原蛋白大約有三公斤，主要存於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟(包括心、胃、腸、血管)等部位，其功能維持皮膚和組織器官形態和結構也修復。膠原蛋白年輕時候含量多，隨著年齡增長膠原蛋白會逐漸流失，從而導致支撐皮膚膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象。

補充膠原蛋白的方式主要有兩種，其一，攝入富含膠原蛋白的食物。其二，使用含膠原蛋白的面膜，進行外敷補充面部皮膚的膠原蛋白。補充膠原蛋白比較實際的方法，仍為經常攝入富含膠原蛋白的食物，如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、魚皮、銀耳等食物，補充所需的膠原蛋白。膠原蛋白是人體結締組織中，非常重要的蛋白，分布十分廣泛，主要分布於真皮層。膠原蛋白形成的膠原纖維與彈力纖維互相結合，構成真皮的網狀層而支撐皮膚，使皮膚具有明顯的彈性。但隨著年齡增長、皮膚老化，真皮內膠原蛋白的更新變慢、變緩，導致皮膚出現皺紋和各種溝紋，影響美容。因此，在生活中，應及時或盡量地補充膠原蛋白，以改善皮膚老化。

④ 膠原蛋白每天吃多少合適

建議每人每天攝入5-10毫克膠原蛋白。提示維生素C的補充效果較好，因為維生素C是促進膠原蛋白形成的催化劑。如果身體的維生素C含量不足，補充更多的膠原蛋白的好處是有限的。膠原蛋白應該空腹服用。最好在早餐前吃。如果你錯過了早餐時間，必須選擇其他的空腹時間。
如果沒有疾病是不用補充膠原蛋白的 一般蛋白只是用在體質虛弱或運動員這類人，如果你身體沒什麼不舒服，不要吃蛋白

⑤ 膠原蛋白每天吃多少

一般建議服用最低服用5克，最高10克。

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%。與組織的形成、成熟、細胞間信息的傳遞，以及關節潤滑、傷口癒合、鈣化作用、血液凝固和衰老等有著密切的關系。膠原蛋白也是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，在醫學材料、化妝品、食品工業等均有著廣泛應用。

關於膠原蛋白每天服用的量有以下值得注意的點：

1. 日本學者及保健食品界提出的安全服用量是一天2-5克，並建議搭配維生素C一起服用（維生素C是膠原蛋白生成的主要原料）。需注意的是，膠原蛋白屬於蛋白質，是高分子化合物，不能被人體直接吸收，只有當其被分解為氨基酸才能被吸收，而氨基酸在人體內會被分解為二氧化碳、水和尿素，而尿素對人體細胞有毒害作用。雖然蛋白質對人體十分重要，但過多攝入會加重肝臟的分解負擔和腎臟的代謝負擔。所以說，什麼都是有利弊的最重要的就是要適量。

2. 就服用量而言，人從二十歲後開始流失膠原蛋白，每天約流失1.5克，因此每天攝取量至少2-5克。這些量是指純的膠原蛋白。但市售商品因成本考量，都添加其他營養素，所以攝取量較多。

3. 另一原因：若膠原蛋白粉本身因分子量過大，造成吸收率不佳，也就必須加量服用。以平均分子量為1000D的小分子膠原蛋白來說，一般建議服用最低服用5克，最高10克。膠原蛋白每天適量服用對皮膚是很有好處的切記不要過量就可以。
   

   
   

4. 另外，很多人可能會選擇市面上的膠原蛋白飲料，但是要注意的是，這種飲料為了讓大家好入口，會添加很多不必要的化學物質或是多了很多不必要的熱量，而且一天可能要喝上5~10瓶才足夠應付身體所需的量，所以還是建議大家吃純的膠原蛋白粉，熱量不高又夠人體所需的量。

⑥ 1個豬蹄含多少膠原蛋白

一個豬蹄中的蛋白質含量有15．8克，而膠原蛋白含量是蛋白質的三分之一。食物里的膠原蛋白都是分子量在30萬左右的大分子化合物，人體不能直接吸收，而人體內能分解這些物質的酶很少，並且在烹制的過程中高溫已經破壞了其活性，所以利用率很低。

⑦ 國家標准膠原蛋白含有多少道爾頓

國家標准膠原蛋白含有200道爾頓。

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。歐洲食品安全局（EFSA）已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。

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膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。膠原蛋白，人體是可以合成的，但是18歲以後人體的膠原蛋白就會慢慢流失隨著年齡的增長合成會減少流失會增加。

在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物，如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%，均高於各自相應魚肉的蛋白質含量：17.8%、15.3%和16.6%。而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%，較魚體的其它部位要高許多。

參考資料來源：網路-膠原蛋白

⑧ 膠原蛋白的用法用量是多少

膠原蛋白粉是補充膠原蛋白的有效產品之一。相信很多人都吃過膠原蛋白粉，但估計很多人都沒注意用法用量。下面由我為大家介紹膠原蛋白的具體用法用量，希望能幫到你。

膠原蛋白的用法用量

膠原蛋白粉是一種天然蛋白質，廣泛存在於動物的皮膚、骨、軟骨、牙齒、肌腱韌帶和血管中，是結締組織極重要的結構蛋白質，起著支撐器官、保護機體的功能。膠原蛋白粉相信很多人都吃過，但估計很多人都沒注意用法用量。剛開始補充膠原蛋白粉的用戶，建議每天吃2次，每次用2勺(5g)，在早上飯前空腹和晚上入睡前使用效果最好。二到三個皮膚生理周期後，可根據自身情況減少用量，每日不低於2勺(約5g)。如有特別美容需求或大量 體育運動 者每日可增至4勺(約10-12g)。堅持每日食用利於持續改善肌膚的健康問題。

膠原蛋白粉是從動物身上提取的，只要提取的原料沒有收到污染，那麼膠原蛋白是沒有什麼副作用的。不過，膠原蛋白粉服用要有一個度，因為很多的食物如魚、肉、蛋等均為生理酸性，重要酸性食物會使體液和血液中的乳酸、尿酸的含量增高，當有機酸沒能及時排除時，會侵蝕敏感的表層細胞，是皮膚失去彈性和細膩。因此在服用膠原蛋白粉也要有個度，並不是服用的越多效果越好。另外也要根據個人的吸收情況來服用，如果吸收效果不佳的話，過多的服用膠原蛋白粉也只能是造成不必要浪費。

膠原蛋白的美容應用

膠原蛋白由動物皮提取，皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基團，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用，故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用，可廣泛應用於美容用品中。膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時由於其分子中含有大量的羥基，因此它有著相當好的保濕作用。在相對濕度70%時，仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明：0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層，供給皮膚所需要的全部水分。

隨著年齡的增長，成纖維細胞的合成能力下降，若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會發生聯固化，使細胞間粘多糖減少，皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤，發生老化，同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。將其作為活性物質用於化妝品中時，後者可以擴散到皮膚的深層，其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭，而與酪氨酸酶的催化中心結合，從而抑制黑色素的產生，使皮膚中的膠原蛋白活性增強，保持角質層水分以及纖維結構的完整性，促進皮膚組織的新陳代謝，對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。早在20世紀70年代初，美國就率先推出注射用牛膠原，用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。

不過在化妝品中，單純用作營養性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下，以讓水解膠原能滲透入皮膚內。而護發類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外，還應具有一定的成膜性，因此，水解膠原的分子量要求會更高。

膠原蛋白的食品應用

膠原蛋白亦可用於食品，早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛，在相當長的一段時間里，含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。因為它具有適用於食品的一些屬性：食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內，它是一種理想的降血脂食品。此外，有研究表明，膠原蛋白可以協助排除體內的鋁，減少鋁在體內的聚集，降低鋁質對人體的危害，並一定程度上促進指甲和頭發的生長。Ⅱ型膠原是關節軟骨中的主要蛋白，因而是潛在的自身抗原。口服後能誘導T細胞產生免疫耐受，從而抑制T細胞介導的自身免疫性疾病。膠原多肽是膠原或明膠經蛋白酶等降解處理後製得的具有較高消化吸收性、分子量約為2000～30000的產物，不具有明膠的凝膠性能，市場上銷售的膠原多為膠原多肽。

膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有 其它 替代材料難以比擬的優點：膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性;膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度，適用於薄膜材料的制備;由於膠原分子鏈上含有大量的親水基團，所以與水結合的能力很強，這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠;膠原在酸性和鹼性介質中膨脹，這一性質也應用於制備膠原基材料的處理工藝中。

膠原蛋白粉可直接加入到肉製品，以影響肉類的嫩度和肉類蒸煮後肌肉的紋理。研究表明，膠原蛋白對原料肉和烹飪肉質地的形成非常重要，膠原蛋白含量越高，肉的質地越硬。像魚肉的嫩化被認為與V型膠原蛋白降解有關，其肽鍵的破壞引起的細胞外周膠原纖維的裂解被認為是肌肉嫩化現象的主要原因。通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵，使原有的緊密超螺旋結構破壞，形成分子較小、結構較為鬆散的明膠，既可改善肉質的嫩度又可提高其使用價值，使其具有良好的品質，增加蛋白質含量，既口感好又有營養。日本還開發出了動物膠原蛋白為原料經膠原蛋白水解酶水解、調制開發出新型調味品和清酒，不但有特殊的風味，還能補充部分氨基酸。

⑨ 膠原蛋白的分子量多少最好

標准一 膠原蛋白的分子量 1500-3000分子量范圍的膠原蛋白活性最適合皮膚吸收，適用於皮膚吸收，效果也是最好的，最適合腸道吸收，適用於口服。 標准二 盡量選擇食品級膠原蛋白 膠原蛋白有化妝品級（主要用於保濕）和食品級兩種，他們的區別在於主要成分是膠原蛋白還是膠原多肽。許多銷售商在銷售時也不是特別清楚，所以在購買前一定要問清楚，或者購買有食證字的食品級膠原蛋白，既可內服又可外用，一舉兩得。 標准三 盡量選用沒有添加的純膠原蛋白產品 口服類膠原蛋白產品，有些廠家為了增加口感，會添加一些不同的添加劑，如各種不同口味的香精，並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者，其實，這是一種消費的誤區，添加劑已經被國家嚴格限制使用，這充分說明它對人體的潛在危害。 標准四 膠原蛋白片與膠囊的選擇 膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸，其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的甘氨酸佔30％ ． 脯氨酸和羥脯氨酸共占約25％ ，是各種蛋白質中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高．同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。所以膠原蛋白的營養十分豐富。