燕窩紅棗銀耳羹怎麼泡

① 燕窩銀耳羹的用法

每日早晚各1次，連食10～15日。
凡屬於心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。

② 燕窩怎麼做銀耳湯

原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩
製作：
1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中發好；
2、將發好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底；
3、文火燒5到10分鍾，至呈透明稠狀；
4、燒好後加燕窩。
提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮。
答案補充
現在的燕窩，早已不是貴族的專利，平民的消費使它越來越多地走入普通百姓家。要是在炎炎夏季，喝上一碗家常冰鎮燕窩銀耳羹，那是多麼透心涼。該如何製作冰鎮燕窩銀耳羹呢？來看看三溪堂國葯館高級營養師朱福金是怎麼做的。
燉制材料(兩人份)
材料：乾燥的燕窩(6克—10克)、銀耳(20克—40克)，枸杞、冰糖(根據個人習慣加入多少)。
燉制過程：
1、先把燕窩浸泡8小時，然後取出把燕窩清洗干凈。把清洗過的燕窩重新浸泡(燕角12小時左右、血燕12小時)，銀耳浸泡8小時，適度控制水量。如急用燕窩可以用溫水浸泡，不過速成方法不適合血燕。
2、將浸泡好的燕窩、銀耳放入器皿，以文火隔水燉制。燉制時，水位須蓋過燕窩，稀稠程度可按個人喜好。等燉盅外的水沸騰，可開始燉制燕窩銀耳。
3、清燉時用文火，時間大致控制在40分鍾以內。當夾起燉品軟滑而有彈性、晶瑩透亮並發出蛋白清香，便大功告成。燉好後，放入枸杞與冰糖，調好口味，可趁熱喝。不過等燉品冷卻後，再放入冰塊或是放入冰箱冷藏一小會，味道更爽意。

③ 怎樣沖泡紅棗銀耳羹

紅棗堅果銀耳羹沖泡的方法步驟如下。

1、取食材5-7勺子放入杯中。

紅棗杏仁銀耳羹的做法如下

1、准備好所有材料。

2、銀耳用20度的溫水浸泡4小時左右。

3、杏仁用清水浸泡1小時。

4、紅棗用清水浸泡30分鍾後洗凈瀝干備用。

5、浸泡好的銀耳用清水洗凈，去蒂後撕成小片放入高壓鍋內，加入超過銀耳高度的水後，倒入杏仁，加冰糖。

6、蓋上高壓鍋蓋，用大火煮至壓力上來後，轉用小火壓30分鍾後關火，等自然泄氣。

7、泄氣後，打開鍋蓋，放入紅棗，再用小火燜10分鍾即可。

紅棗杏仁銀耳羹的小竅門

1、紅棗要最後燉的時候放入。這樣不會被煮爛，紅棗的口感會好。

2、最後燉10分鍾的時候，要把高壓鍋的橡皮圈拿掉，或者換其他鍋燉。

3、家裡人少的話，材料可以適當減少。這些材料適合5--6個人吃。

4、冰鎮過後更好吃哈。

5、紅棗不需浸泡時間太久，不然會降低甜度。

④ 燕窩銀耳粥咋做呢

將所需食材准備好，清洗干凈後將桃膠、燕窩、皂角米泡發一晚。
步驟 2
銀耳泡發近一個小時，手撕成小塊，小塊更容易熬出膠質哦。
步驟 3
將泡發好的桃膠去除雜質後，連同血燕粒、皂角米、銀耳一並放入電燉鍋中。
步驟 4
電燉鍋中倒入食材，加入純凈水，選擇「豆/筋骨」鍵，三個小時後完成再加入冰糖，即可。
小貼士
1.如果家中沒有準備電燉鍋，可以使用家中平常的不粘鍋，大火熬煮半個小時後，轉為小火慢慢熬煮一個小時，才能熬出食材的膠質。
2.燕窩銀耳羹，富含膠原蛋白，低脂且營養豐富，尤其對咱女性來說美容養顏哦😊
3.如果喜歡甜口的朋友，冰糖可以適當加量哦。

⑤ 銀耳紅棗湯的做法銀耳泡發要多久呢

銀耳有美容養顏的功效，所以又被稱為「窮人的燕窩」。銀耳中含有豐富的天然植物性膠質，能夠增加皮膚的彈性，改善肌膚暗沉的現象，同時還能夠淡化臉部雀斑的現象，同時銀耳還能起到一定的補脾開胃，益氣清腸的功效。

小提示：

紅棗銀耳湯怎麼做粘稠？銀耳一定要充分熬化，時間夠長，湯才會粘稠好喝，也可以用電砂鍋慢火長時間熬煮，絕對能做出超級濃稠的銀耳湯。

你知道了嗎？

⑥ 冰糖紅棗銀耳燕窩怎麼做

首先將銀耳用溫水泡開，將銀耳去蒂洗凈。將泡好的銀耳和配料（紅棗、枸杞、冰糖）放入電壓力煲中，加入少許水，保壓約二十分鍾。壓好待用。然後把燕窩放入冷水裡發6-7小時；把燕窩撕成一條條清洗挑毛待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的；把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准)；隔水燉30分鍾查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，並發出蛋白清香即可。最後將燉好的燕窩放入壓好的銀耳煲內，再煮3分鍾，如果喜歡吃軟的銀耳，盛出，好吃又營養的銀耳燕窩羹成功了。

⑦ 我想問一下燕窩銀耳羹家常做法

1、將銀耳用冷水浸泡一個小時變軟，將硬的黃的部分挑撿干凈，洗三到四遍，撕成小塊。
2、把銀耳放到要煮的鍋里，蓋上蓋子用熱水泡1-2個小時以上，我泡了半天了，枸杞洗凈泡一下。
3、將銀耳和泡的熱水放到鍋里煮，水漫過銀耳，約是它的四倍左右。
4、用大火煮開，再用小火慢慢熬煮，約煮2個小時左右。
5、當湯變粘稠時，放入即食燕窩，攪拌一下，再放入枸杞；冰糖根據個人口感也可不放。
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⑧ 燕窩能和紅棗銀耳一起吃嗎

可以。

銀耳對女人的功效非同一般，又被稱為「女人的燕窩」。無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，但價格更為實惠。女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，保持女性身材的苗條。

常見的做法有冰糖銀耳紅棗湯、紅棗銀耳燉燕窩等。

註：紅棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品

(8)燕窩紅棗銀耳羹怎麼泡擴展閱讀

紅棗銀耳燉燕窩的做法：

1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中發好；

2、將發好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底；

3、文火燒5到10分鍾，至呈透明稠狀；

4、燒好後加燕窩。

⑨ 紅棗銀耳湯做法

紅棗銀耳湯是用銀耳，紅棗為主要食材製作的一道甜品。適宜於婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。還能提高肝臟解毒能力，起到保肝的作用。

紅棗銀耳湯

紅棗中富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。更有維生素王的美稱

紅棗

今天就給大家分享一道紅棗銀耳湯的家常做法，所用食材和調料放在文章結尾，具體做法請看我們的操作

紅棗銀耳湯

准備食材：泡發後的銀耳1朵，紅棗幾粒，枸杞子1小把，胡蘿卜1小塊切成片，一起放入料碗中備用

紅棗銀耳湯

首先把銀耳去掉根部，再切成小朵，放入盤中備用，起鍋燒水，水開後放入銀耳和配菜，30秒後倒出控水

紅棗銀耳湯

另起鍋添入適量清水，下入銀耳和配菜，加入白糖（冰糖和黃糖也可以）30克左右，先開大火煮沸，然後改成小火連續燉煮一個小時左右

紅棗銀耳湯

如果在家裡面做，可以適當延長燉煮的時間，開小火燉2到3個小時左右，煮出銀耳的膠質，紅棗的棗香味，這樣喝起來口感會更好

紅棗銀耳湯

然後再勾入少許水澱粉，繼續煮至沸騰後，即可關火起鍋盛入盆中。

紅棗銀耳湯

好了，到這里，這道紅棗銀耳湯就做好了。