A. 什麼是膠原蛋白
原蛋白(Collagen)又稱膠原,是由三條肽鏈擰成的螺旋形纖維狀蛋白質。膠原蛋白是動物結締組織重要的蛋白質,結締組織除了含60~70%的水分外,膠原蛋白佔了約20~30%,因為有高含量的膠原蛋白,結締組織具有了一定的結構與機械力學性質,如張力強度、拉力、彈力等以達到支撐、保護的功能。 人體成分中有16%左右是蛋白質,膠原蛋白占體內蛋白質總量的30~40%,故成年人體內約有3Kg左右膠原蛋白,主要存在於皮膚肌肉、骨骼、牙齒、內臟(如胃、腸、心肺、血管與食道)與眼睛等處。 膠原蛋白(collagen)存在所有多細胞動物體內,是體內含量最多的一類蛋白,存在於幾乎所有組織中,是一種細胞外蛋白質,以不溶纖維形式存在,具高度抗張能力,是決定結締組織韌性的主要因素。 膠原蛋白是動物體內普遍存在的一種蛋白質,它以膠原纖維的形式存在,具有很強的生物活性及生物功能,能參與細胞的遷移、分化和增殖,使骨、腱、軟骨和皮膚具有一定的機械強度。若皮膚中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,皮膚便會失去彈性並變薄老化,同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。 膠原蛋白(Collagen)是蛋白質中的一種,它是由三條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質,它富含人體必需的甘氨酸(Glycine)、脯氨酸(Proline)、羥脯氨酸(Hydroxyproline)等氨基酸,約占人體蛋白質總量的三分之一。 膠原蛋白以膠原纖維的形式存在,他是結締組織重要的結構蛋白質,是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管的構成材料,是它們的支架,它可以維護、粘合、負重、連接、支撐皮膚、骨骼等組織器官的結構形成,起著支撐器官,保護機體的作用。它是皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管等組織形成和再生的關鍵物質。 膠原蛋白有很強的生物活性及生物功能,它參與細胞的遷移、分化和增值,使皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶和血管保持一定的機械強度和彈性。如果人體膠原蛋白的生物合成反常或者膠原蛋白因其他原因起異常變化,即可能導致膠原蛋白病,在臨床醫學上如:各類皮膚疾患、類風濕性關節炎、肝硬化、動脈硬化、紅斑狼瘡、硬皮病、牛皮癬、矽肺、細胞連接障礙、毛細血管脆性增加、粘膜下出血、牙齦出血、創傷難癒合、壞血病等。 膠原蛋白還與創傷修復及胚胎發育有關,國外醫學界經常將膠原蛋白用作受傷者的康復劑,孕婦在懷孕期間適當補充膠原蛋白對胎兒的發育有十分積極的作用,有利於胎兒的骨骼、軟骨,肌腱、韌帶、血管、皮膚的健康發育,使胎兒強壯,抵抗力強。 膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一,它分布廣泛,體內膠原蛋白的含量和質量直接影響人的健康狀況,它就像鋼筋水泥中的鋼筋,如果體內的"鋼筋"有了問題,這座建築物就岌岌可危了。因此它被稱為"骨中之骨,肉中之肉,膚中之",是名副其實的"生命之架"! 教MM如何補充膠原蛋白 膠原蛋白在被大眾知曉的短短幾年間,就以其與美麗、健康的密切關系,迅速躥紅起來,成為盡人皆知的美容聖品。但是,膠原蛋白到底應該怎麼補,你又知道嗎? 20歲開始補充膠原蛋白 20歲開始補充膠原蛋白 膠原蛋白(collagen)是人體內含量最多的一種蛋白質,約占人體蛋白質總量的25%~33%,它遍及全身的各個組織器官,如:肌膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等,是維持肌膚與組織器官形態、結構的主要成分。因此,膠原蛋白對人體的健康和美麗扮演著舉足輕重的角色,有緊膚平皺、保濕滋潤、恢復彈性、乳房挺拔、關節靈活、防止妊娠紋等作用。 女性在20歲時膠原蛋白已經開始流失,含量逐年下降,25歲後進入流失的高峰期,40歲時含量不到18歲時的一半。在肌膚當中,膠原蛋白負責為肌膚提供彈性和緊致度,並扮演著「深層水庫」的角色為表皮提供水分。膠原蛋白的流失,導致肌膚出現乾燥、粗糙、鬆弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現象。可以說肌膚衰老的過程,就是膠原蛋白流失的過程。因此,女性20歲以後就要注意膠原蛋白的補充了。 補充膠原蛋白,你選哪樣?( 目前,補充膠原蛋白的方式主要有3種:1。添加在護膚品中:含膠原蛋白的化妝品有一定保濕、抗皺效果,但僅作用於表皮,很難進入真皮層。2。外部注射:直接xxx膠原蛋白,有立竿見影的效果,但存在肌膚排斥、過敏的風險,並且價格昂貴,維持的時間也較短暫。3。口服食用:口服膠原蛋白是最直接有效的補充方式,但要堅持2個月的周期,因為長時間流失掉的膠原蛋白,沒有一定時間是難以補回來的。 從飲食上攝取膠原蛋白,如豬蹄、肉皮、牛蹄筋、魚皮、軟骨等可以在一定程度上補充膠原蛋白。但是,這些食物中的膠原蛋白由於是大分子蛋白質,很難被人體直接消化吸收,並且這類食物大多脂肪含量較高,不適合愛苗條的女性經常食用。因此,選擇服用提煉加工後的膠原蛋白飲料是補充膠原蛋白最好的方式。劉納老師還提醒,晚上睡前是服用膠原蛋白飲料的最佳時間,因為夜間10點到凌晨2點是肌膚修復和更新的最佳時段。 選擇膠原蛋白的三個重要標准 選擇膠原蛋白的三個重要標准 標准一 膠原蛋白的分子量越小越好 人體在吸收膠原蛋白時,分子量是非常關鍵的因素,分子量越小越易被人體吸收。劉納老師指出,膠原蛋白的分子量要在3000道爾頓以下,才適宜被人體吸收。 標准二 膠原蛋白的數量越多越好 人體在每天的自我更新中會不斷流失膠原蛋白,女性從20歲開始每天要流失5000mg的膠原蛋白,隨著年齡的增長,這一數值還在不斷增加。因此,劉納老師提醒,每天服用的膠原蛋白飲料中膠原蛋白的含量不應少於5000mg。 標准三 膠原蛋白不可缺少的搭檔 劉納老師告訴記者,膠原蛋白飲料中只含有膠原蛋白其效果不會長久,只有在膠原蛋白飲料中同時添加了透明質酸和彈性蛋白這兩種物質,才能保證膠原蛋白的效果被完全發揮出來。
B. 膠原蛋白到底是什麼起什麼作用
膠原蛋白(Collagen)是人體的一種非常重要的蛋白質,主要存在於結締組織中。它具有很強的伸張能力,是韌帶和肌鍵的主要成份,膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。它使皮膚保持彈性,而膠原蛋白的老化,則使皮膚出現皺紋。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份,但以結晶形式組成。
膠原蛋白的作用:
(1) 保濕滋潤:膠原蛋白含親水性的天然保濕因子,而且三螺旋結構能強勁鎖住水分,讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態!膠原蛋白對皮膚的滲透性強,可透過角質層與皮膚上皮細胞結合,參與和改善皮膚細胞的代謝,使皮膚的活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環,達到滋潤皮膚的目的。
(2) 亮膚緊膚:皮膚的光澤取決於含水量,膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,散發健康的光彩。當膠原蛋白被皮膚吸收後,填充在皮膚真皮之間,增加皮膚緊密度,產生皮膚張力,縮小毛孔,使皮膚緊綳而富有彈性!
(3) 防皺修復:真皮中豐滿的膠原蛋白層,將皮膚細胞撐起,結合保濕和抑制皺紋的作用,共同達到舒展粗紋,淡化細紋的功效!活性膠原蛋白直接滲入肌膚底層,與周圍組織的親和性好,協助細胞製造成膠原蛋白,促使皮膚細胞正常成長。而且活性膠原蛋白本身具有消炎和更新肌膚的作用。
(4) 滋養美乳:膠原蛋白能保持角質層水分及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環,達到滋潤皮膚的目的。膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用,能使鬆弛的組織緊實,使其堅挺、豐滿,富有彈性。
膠原蛋白是有機物里的一種主要物質,膠原蛋白有美容、保健的功效,因為人體皮膚的70-80%是膠原蛋白,並且人體的骨骼、軟骨、肌腱、內臟器官、角膜、虹膜等部位膠原蛋白無處不在,充滿於所有的結締組織中。膠原蛋白對延緩衰老和提高免疫力、預防關節炎等有很好的作用。 如何有效攝取膠原蛋白 外塗補充? 護膚品所含的膠原蛋白份子很大,塗抹後只能停留在肌膚表層,難以直達儲存膠原蛋白的真皮層。要補充膠原蛋白,還須以飲食補充。 年輕肌膚需不需要補充? 除年齡增長外,紫外線照射、生活壓力、飲食不均、吸煙都會令膠原蛋白流失。所以即使年輕人士也需要補充膠原蛋白。 食物補充? 食物所含的膠原蛋白份子相當大,進食後會被消化分解得支離破碎,只有極少量可以再合成膠原蛋白,而大部份只能成為蛋白質量的成份,則被輸送到體內其他部份如骨骼、血管、內臟等。 服用美肌食品補充? 皮膚所需的是一種由三個氨基酸份子組成的「三肽氨基蛋白」。可是,人體的消化酵素卻難以將一般膠原蛋白分解成「三肽氨基蛋白」。而服用美肌食品氨基酸膠原蛋白,則能更快更直接被身體吸收膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主成分,但是20~25歲以後,肌膚中的膠原蛋白開始流失,人的皮膚陸續開始出現皺紋(如表情紋、眉間紋、抬頭紋、魚尾紋)、凹洞、斑點等老化現象,此時開始補充膠原蛋白,可產生立即性的
C. 膠原蛋白是什麼
膠原蛋白由動物皮提取,皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖,它們含有大量極性基團,是保濕因子,且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用,故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用,可廣泛應用於美容用品中。膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質,分子中富含大量氨基酸和親水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保濕作用。在相對濕度70%時,仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明:0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層,供給皮膚所需要的全部水分。
隨著年齡的增長,成纖維細胞的合成能力下降,若皮膚中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤,發生老化,同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。將其作為活性物質用於化妝品中時,後者可以擴散到皮膚的深層,其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭,而與酪氨酸酶的催化中心結合,從而抑制黑色素的產生,使皮膚中的膠原蛋白活性增強,保持角質層水分以及纖維結構的完整性,促進皮膚組織的新陳代謝,對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。早在20世紀70年代初,美國就率先推出注射用牛膠原,用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。
不過在化妝品中,單純用作營養性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下,以讓水解膠原能滲透入皮膚內。而護發類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外,還應具有一定的成膜性,因此,水解膠原的分子量要求會更高。
D. 什麼是膠原蛋白
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質,占人體蛋白質總量的30%以上,它屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類,膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白,其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原 五豐牌高滲透性膠原蛋白的應用: 一、五豐牌高滲透性膠原蛋白與美容 膠原肽安全無任何不良反應,分子量小,皮膚透過率高,易於皮膚的吸收。 其獨有的保濕潤性,有效滋潤皮膚,能對皮膚起到嫩白 抗皺的功效。 膠原多肽廣泛的應用於精華液,面膜、膏霜等化妝品中,保持皮膚的年輕態和健康態。 獨特的美容功效: 1、 祛除色斑、痘痘,暗瘡等 2、 消除皺紋 3、 修復損傷皮膚及毛發 4、 美白保濕 5、 延緩皮膚衰老 6、 抗紫外線 7、 消除黑眼圈眼袋 二、五豐牌高滲透性膠原蛋白與健康 補充優質的膠原多肽能有效的補充人體所必須的膠原蛋白,氨基酸等營養物質。 1、 預防骨質疏鬆症 2、 保護關節 3、 健美乳房 4、 減肥健體 5、 提升人體免疫力 三、五豐牌高滲透性膠原蛋白與醫葯 高滲透性膠原蛋白肽因其獨特的理化性質和良好的生物相容性等特性,被廣泛應用於生物醫葯產品中。 1、 生物相容性 2、 生物吸收性 3、 細胞粘附性 4、促進細胞生長形成
E. 膠原蛋白是什麼
膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%。與組織的形成、成熟、細胞間信息的傳遞,以及關節潤滑、傷口癒合、鈣化作用、血液凝固和衰老等有著密切的關系。膠原蛋白也是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一,在醫學材料、化妝品、食品工業等均有著廣泛應用。
概述
膠原蛋白(也稱膠原)是細胞外基質的一種結構蛋白質,英文名「collagen」,由希臘文演化而來,多糖蛋白,呈白色,含有少量的半乳糖和葡萄糖,是細胞外基質(ECM)的主要成分,約占膠原纖維固體物的85%。膠原蛋白是動物體中普遍存在的一種大分子蛋白,主要存在於動物的結締組織(骨、軟骨、皮膚、腱、韌等)中,佔哺乳動物體內蛋白質的25%~30%,相當於體重的6%。在許多海洋生物,如魚類的皮,占其蛋白質含量甚至高達80%以上。對機體和臟器起著支持、保護、結合以及形成界隔等作用。除了生物力學方面的以外,還具有諸如信號轉導、生長因子與細胞因子的運輸等功能。
畜禽源動物組織一直是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑,但由於瘋牛病(BSE)、口蹄疫(FMD)、禽流感等疾病的發生,使人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的安全性產生了質疑,另外來源於牲畜的膠原蛋白在信仰伊斯蘭教等地區的應用受到了限制。正在逐步轉向海洋生物中開發膠原蛋白。雖然歐洲食品安全局(EFSA)已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也是安全的,不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。
由於氨基酸組成和交聯度等方面的差異,使得水產動物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點,如一定的凝膠性、高度的分散性、低粘度性、吸水性、持水性以及乳化性等,另外人們發現來源於海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優於陸生動物的膠原蛋白,比如具有低抗原性、低過敏性、變性溫度低、可溶性高、易被蛋白酶水解等特性。因此水產膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。
膠原蛋白種類較多,常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型,膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,比如低抗原性、在體內易被人體吸收、能促進細胞成活與生長、促進血小板凝結等在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。它不僅可以作為保健食品、美容產品、包裝材料,還可以作為食品添加劑應用在肉製品改良、冷凍食品、飲料、糕點以及乳製品等中。在醫學領域中,膠原蛋白由於具有低免疫原性、纖維的再形成性、強的機械性能和生物可降解性等優點,可製成膠原海綿、膠原膜、人工皮膚、固定化美酶載體和膠囊等。中國傳統的膠原保健品「阿膠」主要是以驢皮為原料(其實就是驢皮中所含膠原蛋白),經特殊的工藝生產出來的,具有較高的滋補保健作用,有中葯三寶之一的美譽。
F. 膠原蛋白是什麼
膠原蛋白(collagen)是一種脊椎動物結締組織中的非水溶性纖維狀含糖蛋白質,是脊椎動物體內含量最豐富的蛋白質,也是細胞外間質的重要成分。從生物化學的觀點來看,它的基本結構由大約一千個氨基酸組成,是由三股分子量約為九萬五千道爾頓(Daltons)的勝肽鏈,以三重螺旋方式互相纏繞而形成分子量達三十萬道爾頓的巨大蛋白質分子——原膠原分子。這些原膠原分子再相互聚合連結成網狀結構,形成富有彈性的皮膚構造。 膠原蛋白在人體內蛋白質中約占 25 ~ 35%,在筋腱和骨頭的有機質中占 90% 以上,亦是組成皮膚的主要結構性蛋白質,占 50% 以上,主要存在於真皮層中,提供支持、保護、及各種機械性質,並賦予皮膚彈性與強度。 由於皮膚是身體最大的器官,而膠原蛋白又是皮膚中最重要的蛋白質之一,膠原蛋白對人體的重要性可見一斑,是人體內不可或缺的物質。膠原蛋白在皮膚中的主要生理機能是做為結締組織的粘合物,能將水分保留在真皮層中,是提供皮膚結締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質。 近年來,在化妝品和食品界提到所謂的植物性膠原蛋白,其實從科學的角度,植物組織中並沒有膠原蛋白,而商業上所謂的植物性膠原蛋白,應該是指從植物中取得的糖類蛋白質,其結構與真正的膠原蛋白類似,具有保濕功效,故以植物性膠原蛋白稱之。 膠原蛋白在保健食品上的應用 化妝品產業界的專家認為,膠原蛋白具有減少皺紋的功效,不論是內服、外用、注射都值得重視。因此對老化壓力日增的現代人來說,粘度較低,而且沒有膳食纖維水合後會膨脹的物理性質的膠原蛋白,可說是保有青春外貌的好選擇。 由於構成骨胳中骨質的主要蛋白質成分,在缺乏膠原蛋白的情況下,不易固定鈣質,使得骨胳中的鈣質逐漸流失,減低骨質密度,終至產生骨質疏鬆症。臨床跡象顯示,口服第二型膠原蛋白,可明顯改善風濕性關節炎並減輕其疼痛,顯見膠原蛋白能有效改善關節病及骨質疏鬆症。此外,膠原蛋白也能夠強化關節軟骨在運動摩擦時的潤滑度,降低關節炎的發生率,避免關節退化症提早到來。 除對關節方面有明顯的生理活性外,第二型膠原蛋白也具有心血管保護劑的功能。研究顯示,第二型膠原蛋白含有 14.2% 的軟骨素硫酸鹽,這是一種天然的蛋白糖,具有抗血栓及抗凝血的作用,可避免血塊產生,防止血管阻塞,同時也能有效地降低膽固醇及脂肪含量,所以富含軟骨素硫酸鹽的第二型膠原蛋白,也對於心血管疾病有預防及治療的效果。
G. 什麼是膠原蛋白
膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑,但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。
膠原蛋白種類較多,常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。
H. 玻尿酸膠原蛋白是什麼
玻尿酸,D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺組成的雙糖單位玻尿酸(Hyaluronan),又稱糖醛酸、透明質酸,基本結構是由兩個雙糖單位D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺組成的大型多糖類。
膠原蛋白為生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
膠原蛋白種類較多,常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。
(8)化妝品里的膠原蛋白叫什麼擴展閱讀
在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物,如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%,均高於各自相應魚肉的蛋白質含量:17.8%、15.3%和16.6%。
而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%,較魚體的其它部位要高許多,有研究報道真鯛魚皮中膠原蛋白占粗蛋白的80.5%,鰻鱺則高達87.3%。
如此高的含量意味著得率也高,如小鮪鰹42.5%;日本海鱸40.7%;香魚53.6%;黃海鯛40.1%;竹莢魚43.5%(均以乾重計)。
卡爾·邁耶實驗室在1950年代闡明了透明質酸的化學結構。透明質酸是一種高分子的聚合物。是由單位D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺組成的高級多糖。
D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺之間由β-1,3-配糖鍵相連,雙糖單位之間由β-1,4-配糖鍵相連。雙糖單位可達25000之多。在體內透明質酸的分子量從5千到2千萬道爾。
I. 膠原蛋白的主要成份它的作用是什麼
膠原蛋白 的成分就是膠原蛋白
膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色,是細胞外基質最重要的組成成份,同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質,主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質的33%,扮演著有如『床墊』『水泥』的角色,能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。
應用方面:
膠原蛋白是人體組織的主要成份,它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關系,所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿,絲腺,薄膜(外科止血,用於心臟血管,神經,口腔,骨科,皮膚,婦產手術等)傷口敷料,人工皮膚,血管,心瓣膜,眼角膜保護材料,注射式膠原蛋白(用於除皺,軟組織豐滿填補,治療尿失禁,尿液迴流,骨科組織再生填料),葯物輔助機制,膠原蛋白基質模板等用途。一般而言,蛋白質的基本單位為氨基酸,而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。
膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質,占人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白,其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看,目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種,不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同,按組織分類可分三類:
第一類:間隙膠原I-III型,主要存在於皮膚和肌腱等組織中,是細胞之間的膠原蛋白,有很強的抗張性,其中II型膠原由軟 骨細胞產生。
第二類:基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原,主要存在於臟器當中。
第三類:軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看,膠原的分子結構獨特,在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構,並有多型性,膠原肽鏈的氨基酸組成獨特,甘氨酸含量三分之一,脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%,其中羥脯氨酸在動物組織中,僅見於膠原,皮膚中的膠原轉換率一般比較慢,兒童的皮膚以III型為主,到了成年皮膚以I型為主,隨著年齡的增長,交聯腱日益增多,膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關,所以,皮膚表現鬆弛。
從膠原的生物學作用看,膠原在細胞外基質中含量最高(皮膚),剛性及抗張強度最大,是細胞外基質中的骨架結構,另外,細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合,構成結構和功能的統一體,同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。