1. 扒一扒燕窩的成本到底是多少
燕窩沒有成本,50萬一個燕屋,鳥就自己飛進來了,所有的成本就是工人的成本,所以很多小廠家會用葯水泡毛,買燕窩的話可以試試搜索下常熟聽月軒,專做醫療機構的燕窩商,可以肯定不用葯水貨的
2. 燕窩單價多少
種類決定單價:
燕窩分燕盞,燕條,燕碎
燕盞是相對較好的經過加工,機器檢測亞硝酸鹽含量最後封裝,貼上溯源標簽進口到國內的,因為燕窩的雜質有細毛和小黑點,不經過加工處理和溯源檢測的干燕窩食用具有一定風險,一般通過原料和加工工藝可以分成20-50元/克的燕窩
燕條能夠保證相對完整的半個盞型,價格是同級別工藝的一半左右
燕碎是燕窩採摘時,燕角和底座的部分,連接著燕屋雜質多,而且氧化程度嚴重……不建議長期食用!!!
決定燕窩單價的還有燕窩購買量的多少,
進口時都原包裝的燕窩都是50g起,一起買會劃算,商家拿到貨後分裝出來5-10g小包裝,還需要單價加上人工成本,價格直接翻倍。
以上謝謝!
3. 燕窩很貴么價格一般在多少呢
根據2020年1月的市場價格來看,正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等,需要看質量等級。
就燕窩的市場行情來說,其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有,價格並不代表著越貴就越好,便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。
價格方面的高低主要是毛的完整性來定價的。其中盞形完整的,少毛雜質也少的燕窩俗稱官燕,是最優質的燕窩,營養也是最豐富的。其次就是毛燕,屬於中等品質,毛比較多,處理起來也比較麻煩,中規中矩。
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選購技巧:
1、不貪密
刷過膠/漿的燕窩都會比較密實,且不易干亦不易碎。刷膠不單是為了增重,首要是因為材料被氧化沒粘性,需求刷膠來固定盞身。
2、不貪大
顧客總認為燕窩個頭越大就越好,尤其是送禮的顯得美觀大方,導致有些商家故意把燕窩做大,圖賣個好價錢!
3、選擇干身的燕窩
干身的燕窩一來是便當保存,以廣東的氣候來說,用保鮮合密封後基本是不用放冰箱的。二是價格實打實,同一叫法的燕窩,有些商家標的價格低吸引買家。
4. 燕窩多少錢一斤
一斤燕窩的價格也要在上萬元以上。不同渠道的不同品質燕窩價位不同。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
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銷售分類
燕盞是毛燕經過清洗、挑毛、定型和乾燥後達到少有雜質、可正常燉食標準的燕窩,其基本上保持燕窩最初的形狀。由於燕窩行業沒有統一的標准,不同商家將燕盞按品質分為不同的等級,如龍牙盞、龍頭盞、一級燕盞、二級燕盞、A級燕盞、官燕等。
燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的,其營養價值與燕盞相當;而有些是由草燕經過加工製作的。其營養價值與燕盞相當,只是賣相不同。
5. 燕窩價格多少一克
燕窩多少錢一克,燕窩自古以來就受到很多皇室貴族的親睞甚至是瘋狂地追捧,養顏美容、滋陰潤肺是大眾對燕窩的功效的最初認識,當然燕窩多少錢一克,燕窩價格偏貴也是人們心裡對燕窩的一個定價。 但是隨著經濟的高速發展,吃得起燕窩的人也越來越多,燕窩已經進入了很多尋常百姓家。一般燕窩的合理價位應該是多少呢?燕窩真正得價格是大家都十分關心的話題:
縱觀全國燕窩市場的價格,價位從十幾元一克到100多元一克的都有,有時候,作為一 個消費者,都不知道如何是好!那到底是貴的燕窩好,還是便宜的更實惠?有一 句俗話:便宜的東西不一定是好,貴的東西不一定不好。市面上的燕窩的價格參差不齊 ,這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。
方法/步驟
燕窩價格的取決因素
按等級來分,屋燕在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法是香港的貿易商和海洋的貿易商按照市場的必要出的分類,產地的分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等。以上說法都是成品的燕窩,而在燕窩未挑毛前,很多貿易商就先河收買原盞即毛燕。毛燕基本按照雜質的多少分為輕毛、中輕毛、中毛、中重毛、重毛、燕角等一類(燕角也不像很多商家所說的營養價值高,不過大家都這么說,於是,就變成了一種不變的說法吧)
按採摘季候來分
在產地,燕窩並無頭期之類的說法,只分雨季和旱季,雨季燕窩較之旱季燕窩更為清潔。這種品質的燕窩價格也更高。輕毛的燕窩都是雨季的,旱季的燕窩毛相對較多。
按燕窩的採摘周期
可分為硬貨和軟貨,硬貨較軟貨需泡發的時間更長,也更耐燉,燉出來的口感和蛋清味均好於軟貨。硬貨指的是燕窩做好後棄捐了一些時間才採摘的原料,軟貨則為做完後即採摘的燕窩,相比較而言,軟貨吃口上會更糯一些,不耐燉。
按質地比較
評定燕窩等級大概有以下幾個標准來分:
1、燕窩盞的「密、細、疏」來區別,較密的被分為頂級燕盞,較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級,盞形不整纖維不緊密為二級。
2、根據盞形劃分,盞形完整勻稱為佳。
以來源地比較
印尼、泰國的燕窩較佳,而馬來西亞出產的屬次等。
按燕窩顏色比較
燕窩按顏色可分為白燕、黃燕、血燕。以此比較燕窩品質及價格其實爭議很大。很多資料表明,頭期白燕的燕窩特有成份含量最高,三者相差並非很懸殊。但由於黃燕、血燕的產量非常稀少,有特殊的質地和口感,所以有時市場價格略高於白燕。
6. 燕窩多少錢
燕窩的價格,取決於燕窩的產地,品相,盞型,很多的因素,還有就是挑毛手法和方式, 如果的毛燕窩不是很貴,大家都知道的一個問題就當人工成本,一個熟練工一天也挑不到多少,所以現在市面上的干凈無毛燕窩,價格都是又很大的區間。還有就區分疏密,完整盞,圓盞,三角盞,等很多 溯源燕窩
7. 燕窩價格——燕窩價格為什麼那麼貴
您好
貴是有原因滴
1、貴在形成過程燕窩之所以賣得那麼貴,第一個原因就是其形成過程。一來燕窩由金絲燕用唾液築巢而成,二是有些是野生的燕窩,不僅數量稀少而且都在懸崖峭壁,人跡罕至之處,很難採摘,所以數量有限。正所謂物以稀為貴,燕窩自然就供不應求了。
3、貴在食用價值。
燕窩主要含的是水溶性蛋白質,含有豐富的蛋白質,氨基酸以及唾液酸。唾液酸有多種功效,但是它最「獨一無二」的魅力是它在腦中樞神經系統的發育過程中扮演重要角色,也就是說直接影響胎兒腦部的發育,也就直接關乎於以後寶寶的聰明問題。
8. 開個燕窩店:一家店投入多少成本
你好 如果是某寶的話 一般是比實體店開支要大的 開始那些裝修設計算是小錢了,因為我也是做電商這塊的,大概的情況據我了解是這樣的;但是無論哪個都有長處和弊端,還得看你怎麼去選擇,網店的投入因為如果是新店,前期沒有什麼排名,並且想要拿到排名前期要做的工作也是很多的 這樣算下來 保准一個月花費10000左右 效果處於相對好點
9. 開燕窩店利潤是多少
.根據慢餐的原則,越是純手工的食品越昂貴。燕窩是「純嘴工」製品,更是無法進行工業化流水作業。物以稀為貴,這也為造假者提供了無限的商機。據悉,2006年全球燕窩產量約為1000噸,香港地區每年消耗的燕窩總量為250噸左右,即使燕窩消費起步較晚的我國台灣,每年的市場消費總量也在1 50n屯以上。從2002年開始,大陸燕窩市場消費額以年60%的速度增長,別說中高檔餐廳,就連北京理工大學旁邊的一個人均消費30元的家常菜館,都有燕鮑翅檔,「全民皆燕窩」一點都不誇張。餐館里吃的,超市裡賣的,葯品里添加的,如此大的市場佔有率,憑借從全球市場中分出的這幾百噸份額,哪裡架得住悠悠眾「口」?那麼,假燕窩都是怎麼出爐的呢?染色燕窩:不法商人利用低價白燕漂染或煙熏成紅色或黃色,來充當較高價血燕窩或黃燕窩出售。塗料燕窩:一般出現於盞類燕窩,製作者通常會於燕盞表面塗上麵粉、雞蛋、魚膠粉、膠粉、樹膠、漿糊,或其他有膠質的材料。此等膠水物質略帶醋味及浸水後會較混濁及帶少許粘性,令原來雜亂鬆散的囊絲更加緊密,而燕盞表面就密不透風,反光密實,令蕉盞不易斷裂,最大利潤是直接令燕窩重量高出20%—30%。海藻燕窩:多出現在市面上所售賣的燕餅或燕絲餅,因為海藻變成絲條狀,經漂白後加入在燕餅或燕絲中會較難發覺,海藻燕窩顏色實白、少光澤、質粗堅硬