燕窩燉牛奶怎麼做法

⑴ 牛奶燉燕窩的正確方法

牛奶燉燕窩的正確方法如下：

用料：

燕窩3-5克、牛奶60-80毫升、石蜂糖4-5克。

1、取一盞干燕窩，稱一下一般在4-6克左右，一個人吃的話不宜過多，吃多了也吸收不了。用純凈水泡發4-6小時（最好涼水），泡發2-3小時後，把燕窩撕成條在泡發2-3小時。不僅燕窩泡發率高，燉出來的燕窩口感也很好，泡發後是差不多35-40克，7-8倍泡發率（注意：不要用自來水）。

⑵ 牛奶燉燕窩的做法

懂得養生以及愛美的人士都知道，燕窩具有美容養顏的作用，而且對於養生有著很好的保健功效。但是，燕窩的做法多種多樣，很多人對於這方面都沒有一定的了解。下面就讓我們一起來了解一下關於 牛奶燉燕窩的做法 。

1.燕窩泡水~挑出雜毛

2.燕窩隔水大火蒸10分鍾改小火五分鍾.不同牛奶一起蒸.可把剩餘燕窩放入冰箱.

3.木瓜冰糖牛奶入鍋蒸10分鍾

4.放入先前蒸好的燕窩~搞定!

除了牛奶燉燕窩之外，我還為大家推薦了以下幾種燕窩的做法:

一、冰糖燕窩

材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

二、木瓜冰糖枸杞燉燕窩

材料：木瓜1個，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量

做法：

1. 木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，備用。

2. 將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩備用。

3. 用清水煮溶冰糖。

4. 把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內，加蓋，隔水燉一個半小時即可。

三、燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。

孕婦能吃燕窩嗎？答案是肯定的，其實只要保證絕對是無任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。燕窩是滋陰潤燥的佳品，孕婦吃燕窩具有補肺養陰的功效，並有助於胎兒的發育。產後的婦女吃燕窩，對緩解哺育孩子的勞累，恢復生產前窈窕的身姿，燕窩更是最佳的天然滋補食品。

孕婦吃燕窩的好處：

1、提供和補充孕產期所需營養物質

事實證明，孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。

2、補充胎兒所需的“燕窩酸”

懷孕的頭三個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。

3、預防妊娠紋

燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。

我提示：孕婦燕窩怎麼吃好呢?燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

精彩推薦：

⑶ 燕窩牛奶怎麼燉是正確的 燕窩牛奶的做法

1、食材：干燕窩、牛奶、冰糖。

2、首先准備一隻干凈的碗，最好是白瓷或玻璃製品，注意不能帶有油漬和其他污漬。

3、用純凈水或涼白開將燕窩泡發兩小時，中途需要多次換水。

4、對燕窩進行挑毛和清潔後，將燕窩撕成細條狀。

5、將燕窩放入燉盅中，文火隔水燉煮約三十分鍾。

6、鮮牛奶倒入另一個小鍋中，加入冰糖，邊加熱邊攪拌，防止牛奶粘鍋會變焦，煮到沸騰冒泡關火。

7、煮熱的牛奶倒進燕窩里，輕輕攪拌後美味營養的燕窩燉牛奶就可以食用了。

⑷ - 燕窩燉牛奶，要怎麼燉呢 -

食材

燕窩5g

全脂牛奶粉適量

糖適量

製作時間：1-2小時

用餐人數：

步驟

准備好材料

拓展資料:

燕窩的營養價值

1、燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子。

2、燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。

3、燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養。

4、燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子，還含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。

5、燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。

⑸ - 燕窩燉牛奶，要怎麼燉呢 -

牛奶燕窩材料：

燕窩3克，牛奶300克，純凈水適量。

做法：

1、燕窩泡發好，撕開瀝干水分備用。

2、燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉25分鍾左右。

⑹ 燕窩牛奶怎麼燉 燕窩牛奶如何燉

1、食材：燕窩一盞、牛奶250ml、純凈水適量、冰糖4-5顆、紅棗2顆、枸杞5粒。

2、先用純凈水泡發燕窩，大致泡4-5小時。

3、泡發後洗干凈燕窩，挑出碎羽毛再沖洗一遍。

4、再放入燉鍋中加入純凈水，大概燉45分鍾左右。

5、配好紅棗2顆，冰糖4-5顆，枸杞5粒，純牛奶250ml；在燕窩燉煮半小時後加入以上食材再繼續燉15分鍾即可。

6、煮好後，稍微放涼一些，就可以喝了。

⑺ 牛奶燉燕窩的做法 如何做牛奶燉燕窩

1、食材：燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量。

2、燕窩泡發5小時左右。

3、泡發好的燕窩是之前的6-7倍。

4、泡發好之後撕開一條條。

5、加適量熱水淹沒一下燕窩燉20分鍾。

6、再添加牛奶和冰糖燉15分鍾就完成啦。

⑻ 燕窩牛奶怎麼燉

主料：
燕窩6克（一人份）
牛奶250克

步驟
1.將燕條放入30度左右的溫純凈水浸泡3-4小時。（懶人可以睡覺前泡，第二天上午再處理）

2.等燕窩呈半透明狀，將其撕成條狀，換水1-2次，過濾一下雜毛，挑毛，清理干凈

3.挑好雜質後，就再用清水沖洗燕窩2遍，建議找一個小過濾網來沖洗

4.把清洗好的燕窩放到燉盅內，加入清水到盅90%的液位，如果還想加桂圓、木瓜塊、紅棗或者其他材料的，請適量添加，不要下太多了哦。加蓋後燉煮一個小時即可（燉得太久的話，就會全部化成水的）

5.將燉盅放入鍋內，加入沸水，水位至燉盅高度的一半，水開後調小火8-10分鍾。

6.燉好之後，根據個人的口感，趁熱在燉好的燕窩里邊加入適量的純牛奶（或奶粉）

小貼士：
除了牛奶，喜歡甜味的人，可以加點蜂蜜！

一定不要盲目的亂吃，即使是好東西，亂吃也會對身體健康不利！

⑼ 牛奶燉燕窩的做法

步驟 1
官燕棧燕窩兩盞，每盞約4g(這是兩人份，一人份的量減半)，提前加水泡4個小時

步驟 2
准備一瓶燕塘鮮牛奶，這個保質期一般是七天，所以不宜放太久

步驟 3
燕窩撕條放在燉盅里，加水沒過燕窩即可，加冰糖，電燉盅燉一個鍾(我的電燉盅屬於慢熱型，燉煮比較久，一般半個鍾也就可以了)。 PS:偶爾會加顆紅棗，燉出來不影響牛奶的味道。

步驟 4
叮！倒計15分鍾時將牛奶加入燉盅一起燉煮，然後食用。或將溫過的牛奶加入燕窩即食。

⑽ 燕窩燉牛奶的做法步驟 燕窩燉牛奶的做法介紹

1、原料：純牛奶、燕窩、冰糖、溫開水。

2、准備適量的燕窩。

3、燕窩盞加入適量清水，放入冰箱低溫泡發一晚。

4、泡發好的燕窩反復沖洗干凈後放入燉盅內。

5、加入適量的冰糖。

6、加入少量溫開水。

7、燉盅膽坐入鍋中，加入適量水。

8、隔水燉煮30分鍾。

9、30分鍾後開蓋觀察一下燕窩，見燕窩有泡泡即可。