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做燕窩的燕子一年產多少蛋

發布時間:2022-12-13 02:23:41

㈠ 一隻燕子一生可產多少燕窩

一隻母燕平均壽命11年,能繁殖產卵為8-9年,每年二窩,一生可產16-18窩。
燕子(Swallow)是雀形目燕科74種鳥類的統稱。形小,翅尖窄,凹尾短喙,足弱小,羽毛不算太多。羽衣單色,或有帶金屬光澤的藍或綠色;大多數種類兩性都很相似。
燕子的平均壽命是十一年 ,燕子是雀形目燕科的1屬。本屬鳥類體小型,體長130~180毫米。翅尖長,尾叉形。背羽大都輝藍黑色,因此,古時把它叫做玄鳥。翅尖長善飛,嘴短弱,嘴裂寬,為典型 食蟲鳥類的嘴型。腳短小而爪較強。
每年繁殖2窩,大多在5月至6月初和6月中旬至7月初。每窩產卵4~6枚。第二窩少些,為2~5枚。卵乳白色。雌雄共同孵卵。14~15天幼鳥出殼,親鳥共同飼喂。雛鳥約20天出飛,再喂5~6天,就可自己取食。食物均為昆蟲。

㈡ 燕子做的三次燕窩以後是不是就死了

不會的,
金絲燕築巢是為了繁殖後代,一對燕子一年可產三次蛋,所以才會做三次窩,等小燕離巢後,燕窩就棄之不用了

㈢ 燕子一年生幾窩

燕子一般能活五到十年。燕子是一種勤勞的鳥。他會一輩子建立自己的家庭。當他有了一個巢,他會幫他的孩子建造它。或者繼續自己築巢。在常見的動物中,燕子的壽命較短。十一年來,燕子平均每年三四月份從南陽飛回中國。燕子通常選擇在房屋的橫梁下築巢,進行築巢和繁殖後代。在農村,還好。一窩可以用很久。每年新的燕子只需要裝飾一下。在城市,因為燕子和它們的幼鳥,產生的糞便對環境的外觀有影響。燕子的巢會被拆掉,但燕子會被重建。

北方常見的燕子是灰背燕子,擅長飛翔,經常在空中覓食。它們喜歡在百姓的屋檐下築巢,老燕窩和小燕窩經常一起出現。他們是一家人。燕子一生只築巢一次,所以每年都回來住。有時他們修補他們的舊巢。只要燕窩不爛,就能長生不老。但燕子的壽命一般是5-7年,有的能活到10年左右。野生鳥類的壽命很短,一般不超過五年。麻雀只有半年時間。

燕子每年都回來,仍然住在它們的舊巢里。小燕子長大找到配偶,就會在不遠處築巢。雌燕子和她的伴侶一起築巢。就像人類群居一樣。當燕子結婚時,它通常會另建一個窩,而不是住在舊窩里。如果小燕子出生得很晚,例如在秋天,母燕子就會把薊拿來喂小燕子,小燕子就會死去。因為他們不能過冬,想想都覺得很殘忍。

所以燕子冬天飛到南方,春天飛回北方。根據多年的觀察和經驗,我認為燕子一年孵化兩窩,教會了燕子自力更生,重新開始。燕子一般一年築巢三次,每個過程需要三四個月。燕子築巢快的話,一般一個月左右,慢的要半年。燕窩做好了,雌雄一起做。鳥巢做好了,就下蛋,孵蛋,燕子。。。燕子長大了,在摘燕窩之前就能飛了,所以要三四個月才能摘一個燕窩。它們通常產一到兩個蛋。有時候可以看到三個蛋,但是很少。

㈣ 極品燕窩是什麼

燕窩中是沒有「極品」的,所謂極品是商家的促銷說辭罷了。 《營養網路》等一些早期辭書記載:「第二次窩又被采後,燕接近產卵時期時做的第三次窩,因所吐的膠質中帶有血絲,故稱血燕窩。」因此不斷受到環保和信仰人士的批評。其實,金絲燕的繁殖能力很強,一對燕子一年可產三次蛋,每次2枚,而每隻金絲燕每年不同時期可築三次燕窩。但血燕並非是金絲燕吐血的結果,因為紅色的血紅蛋白只會被氧化成黑褐色的高鐵血紅蛋白。血燕是與金絲燕食用海邊藻類、昆蟲食物有關。血燕漲發性和香氣均遜於白燕,但礦物質含量較高,因稀少而較昂貴。 燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標:產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感、含水率。 一、產地 印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,中國產燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年僅僅採摘到2個燕窩、2006年9月只剩15隻金絲燕、長期封島保護)。由於靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,產量稀少,總量不及全球燕窩產量萬分之一。東南亞大批到山洞採摘燕窩的人,不僅人身極其危險,燕洞被他們採摘之後,大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲,印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別,但養燕子並非養鳥,燕子仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把小窩築在燕屋裡,又有大量的燕窩收積。擁有環保意識的燕屋內的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後,才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢,代代相傳、生生不息。環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。 二、發頭 「發頭」按重量計算,燕窩在浸透後,在重量上與干身時的差異,倍數越大,即「發頭」越好,一般優質燕窩有6至8倍的「發頭」。 燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同,發頭都會不同。但有網友從廣州寄來在某燕窩專賣購得的「燕窩」,打開信封就聞到一股刺激的化學氣味,取一小塊漲發後竟然膨脹數百倍,呈固體粒狀,實在可怕。 三、完整程度 為採摘下的燕窩除毛清潔,既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度,談何容易。《玉觴》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最後體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩優質品牌的洗燕者同樣兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練,不僅要練就精雕細琢的指上神功,而且要象寶石雕刻師那樣講究「眼到、手到、心到」。優質特等燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是優質生活藝術的極致享受。最清潔、最完整、最優質的燕窩,一定是最用心的燕窩。 四、清潔品質 如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩,就像買回鑽石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。請看依冰在bbs上的親身感受:「這幾個周末,我和老伴幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是官燕盞,可還是有很多小細毛,偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑,也是很累眼睛的。」網友回復一籌莫展,有人回答「像吃魚一樣吃燕窩,滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩,隔離住了想蒙換過關的東西,就好像吃魚吐魚刺一樣,一頓下來,手掌上全是毛絲。」甚至有人回答「懶人的辦法,把毛吃下去。」而且浸這種燕窩的水要反復倒掉,但是水中有燕窩養份溶於其中,倒掉實在可惜,就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用葯水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優質清潔燕窩。大的燕屋工廠往往擁有洗燕師數百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外,其餘均為優質清潔燕窩。 五、口感 優質燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性,往往是塗過膠或加過增稠劑。 不同等級品種的燕窩有不同的口感: 特等燕盞Q滑柔順、極致享受。 燕網是燕窩中間「安燕」部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑,較容易消化吸收。 燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份,是燕窩的「承重梁」,濃厚爽口有嚼頭,所需燉煮時間較長,是燕窩營養的集中部份。 六、含水率 市場有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜,但魚龍混雜,真燕窩的含水率最高也可達40-60%,即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質,如同《賣柑者言》中所謂「金玉其外、敗絮其中」。優質燕窩即使不放在木盒內儲存也是不會產生霉變的,到名店大店購買優質國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現霉變的最佳捷徑。 七、什麼是好的即食燕窩 上品的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份,燕窩舀出後晶瑩細膩。優質的即食燕窩(白燕)開瓶後獨有燕窩膠原蛋白質濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲,燉制後香味沒有白燕濃郁,但礦物質含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。天然即食燕窩應標注不含防腐劑和添加劑。

㈤ 燕子一年生幾次蛋,一次幾個

燕子是雀形目燕科的1屬。本屬鳥類體小型,體長130~180毫米。翅尖長,尾叉形。背羽大都輝藍黑色,因此,古時把它叫做玄鳥。翅尖長善飛,嘴短弱,嘴裂寬,為典型食蟲鳥類的嘴型。腳短小而爪較強。世界有20種,中國有4種,其中以家燕和金腰燕等比較常見。家燕前腰栗紅色,後胸有不整齊橫帶,腹部乳白色。燕子一般在 4~7月繁殖。家燕在農家屋檐下營巢。巢是把銜來的泥和草莖用唾液粘結而成,內鋪以細軟雜草、羽毛、破布等,還有一些青蒿葉。巢為皿狀。每年繁殖2窩,大多在5月至6月初和6月中旬至7月初。每窩產卵4~6枚。第二窩少些,為2~5枚。卵乳白色。雌雄共同孵卵。14~15天幼鳥出殼,親鳥共同飼喂。雛鳥約20天出飛,再喂5~6天,就可自己取食。食物均為昆蟲。金腰燕體形似家燕,但稍大些。此種燕腰部栗黃,非常明顯奪目,下體有細小黑紋,易與家燕相區別。習性亦與家燕相似,但大都棲息於山地村落間。燕是典型的遷徙鳥。繁殖結束後,幼鳥仍跟隨成鳥活動,並逐漸集成大群,在第一次寒潮到來前南遷越冬。

㈥ 燕子下蛋是一天一個還是一次下完

一天一個,就跟母雞下蛋一個道理。
燕子每年繁殖2窩,大多是在5月至6月初和6月中旬至7月初。每窩產蛋4~6枚。第二窩較少些,一般為2~5枚。燕子蛋為乳白色,雌雄共同孵卵。14~15天幼鳥出殼,雌雄鳥共同喂養。雛鳥約20天出窩,再喂5~6天,就可自己取食,食物均為昆蟲。

㈦ 燕子一年產幾次卵

燕子修築巢的外殼一般需要12~13天,然後的3~4天則忙著在窩內做軟墊,而修補舊巢需要10天左右的時間;他們觀察燕子產卵,統計了10個巢,發現第一批繁殖產卵數最多的是6枚,最少的是4枚,大部分是5枚;他們觀察燕子孵卵,發現雌燕孵卵15~16天後,小鳥就出殼了,先產的卵往往小鳥先出殼,第一隻雛燕與最後一隻出殼時間相隔有60小時;他們觀察大燕子育雛,發現一對大燕子共同餵食雛燕,一天中餵食次數最多的是上午7:30~12:00和下午3:30~6:30,1小時最多的餵食達36次,一般每小時8~14次,平均11.5次。燕子的食物以蠅和小蟲為主,如果育雛期間以平均每小時餵食11.5次計算,家燕在繁殖期間所吃掉的蠅類和小蟲是相當驚人的,他們對消滅農業害蟲的作用也是顯而易見的。
參考資料:http://www.se.org.cn/thoery/thseek/1017728619.shtml

㈧ 燕子吐完燕窩是不是就死了

燕子吐完燕窩不會死的。燕子築巢是為了繁殖後代,一對燕子一年可產三次蛋,所以才會做三次窩,等小燕離巢後,燕窩就棄之不用了。

㈨ 燕窩真的有用嗎 知乎

不管屋燕還是洞燕,燕子都不能人工飼養的,大家都是野外覓食。而且相比野外洞穴,人工燕屋的環境更安全可控些與其花心思選擇怎麼迴避買到假的燕窩。不如找到靠譜的賣家

毛燕燕子一年產三次蛋,築三次窩,燕媽燕爸哺育小燕離巢之後所用的燕窩也就被遺棄了,下次產蛋則會再築新的窩。一但在孕育小燕的過程中窩被破壞,燕子就再也不會回來築窩了。所以沒有燕農會傻到隨便採摘小燕未離巢的燕窩,採摘燕子窩也並不會逼的燕子吐血。。。所以吃燕窩是非常環保的,大家不用有罪惡感。

直接從牆上鏟下來的燕窩就是毛燕了,也就是燕窩的原料。毛燕按照毛多少和品相會進行初步的分類。按毛的多少可以分為極輕毛,輕毛,中毛,重毛。

一般燕子每年第一次築的窩恰逢雨季,氣候溫潤,食物充足,燕窩的質量也是最好的,就是頭期燕,越往後燕窩中燕毛和雜質越多,顏色也偏黃,上個圖比較下,去年年底的和今年頭期的。

毛越少的毛燕在所有原料中的比例越小,幾百斤原料裡面也許只能挑出幾斤。沒有經過挑毛可以說是燕窩營養和特性保留最充分的。

凈燕就是指挑過毛的燕窩,也就是市場大部分出售的燕窩。有一小部分消費者喜歡毛燕,肯花時間挑毛,而真正輕毛燕窩比較少。所以採摘下來的燕窩要經過清洗,挑毛,風乾等過程成為我們見到的干凈的直接浸泡燉煮的燕窩。這里大家需要區分的是燕屋和燕廠。燕屋是生產燕窩原料的地方,而燕廠則是把毛燕加工成凈燕的地方。事實是一間燕屋的產量是有限的,要想出貨量達到規模,燕廠需要去很多燕屋購買原料。例如我所知道泰國前段時間有組織燕窩毛料的投標競拍會。想必就是幫助燕農將毛燕以合理的價格賣給燕廠或批發商了。這是不是和大家想像的有點不一樣呢。我不否認會有實力雄厚的企業燕屋燕廠同時經營。只是想說明,真正決定凈燕質量好壞的是燕廠而不是燕屋。

既然說到了凈燕,就說一下市場上出售的燕窩種類吧。現在市場上燕窩的叫法分級很多,其實大部分是商家自己起的名字,或者一些行業傳統叫法。可是中國的燕窩圈,印尼的燕窩圈,馬來的燕窩圈傳統流行叫法都不一樣,混在一起眼花繚亂。所以大家要透過現象看本質,就不會被各種名稱忽悠。

干挑和濕挑.根據挑毛後的形態分為燕盞,燕條,燕角,燕碎。每一類還會有些細分。

怎樣燕窩才能做干挑、濕挑?

其實是由原料決定的,原料毛少,好挑的可以干挑。毛很多的就只能是濕挑。

干挑:只需在表面噴一點水或者不噴水就能把毛挑走。

濕挑:把整盞燕窩泡水裡泡開再挑毛。
因此干挑、跟濕挑相比是沒有經過一次泡發,更好的保留盞型和囊絲,也就是燕窩的天然形態

干挑的優點:
因為沒有經過泡發,保留天然盞型,保留更多營養,保留天然味道和口感。

干挑的缺點:
因為沒有泡發挑毛,所以剩餘雜質會比較多。亞硝酸含量會多一點,雖然仍然是安全范圍的。這點有趣的是,干挑往往售價比濕挑貴,好多親買了會覺得,怎麼貴的反而雜質多,感覺臟臟的。這皆是由挑毛工藝決定的。 既然說到價格,還有幾句要說。從挑毛方式上看,干挑的人工是少於濕挑的。所以干挑價格一般貴在原料,以及好的營養和形態上。 對比著來,濕挑的優缺點就顯而易見了。 優點是干凈,雜質少,亞硝酸含量小。 缺點就是相對於干挑,營養味道口感稍差,不耐燉。其實口感味道上的差異是比較明顯的,至於營養上差距很小。並不會吃了濕挑就沒作用,大家還是可以根據預算來選擇。先上個干挑和濕挑的圖大家區分下吧,畢竟拿著濕挑當干挑賣的商家我也見過。

接下來說說:燕盞,燕條,燕角,燕碎
燕窩就是一個燕子的窩,我們就稱之為燕盞。其中以健在平面上的燕窩為盞型最好。可以稱之為船盞。船盞的特點是兩盞相對,底邊可以完全挨在一起。

這個樣子既然有建在平面上的,就有建在牆角的。建在直角牆角的燕盞就形成三角盞。

建在鈍角牆角上的燕盞就叫圓角盞。基本上就是看起來比三角大,比船盞小,特點是兩盞相對,底沒辦法挨在一起。

圓角燕盞有些人也叫做龍牙燕盞,印尼的叫法是oval。以大小區分的話,船盞大於圓角大於三角,價格也依次降低。一般船盞還會再區分大小,分為大盞,中盞,小盞。因為燕窩會以大小區分價格的,所以有時候大家會在網上看差不多的燕窩價格差一些,除了其他因素,也可能是大小的差別。

接下來說燕條
網上流行的說法是碎了的燕盞。其實這個說法有些片面,確實會有一部分燕條來源於碎的燕盞。還有很大一部分是直接做成的燕條。燕窩是天然產品,不可能每一盞得形狀都會規則很美,有些盞狹長,盞高不夠,盞型不規則,盞型太小,燕毛過於集中在盞的某個位置,或者盞上有比較大的清洗不掉的污漬,以及挑毛時不小心挑破,還有原料燕毛比較多,挑毛後太稀疏,以至最後無法形成盞型的多會作為條出售。

如果說燕條還有可能直接由原料加工而成,燕角和燕碎我認為就基本是邊角料了。工廠的出貨量要出幾公斤碎也是有可能的。只是相比燕盞燕條,量還是小的。所以建議大家適當選擇。還有燕餅,就是燕碎壓成的餅。
燕窩行業知識太多。所以有不懂的盡管來問

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