1. 關於美食不可辜負的詩句
唯有愛與美食,不可辜負。
寫給Tony的下廚房: 生活里的驚喜,來源於你踏踏實實的熱愛著它以及融入了它以後對它的理解。 在一個不擁擠不喧囂沒有吵鬧的周末,上街買菜回家淘米開火,可以穿著旗袍踩著拖鞋系著圍裙下廚房,是一件美麗而浪漫的事情。食物和你的戀人一樣,唯有真心與用心烹制,才有齒間留香的餘味。 全天下的好女子和好男子,都應該在炊煙和炒鍋前熨過,知道生活是一件嚴肅專且慵懶的事情,你的食物,養育著你的心肝脾肺,它是什麼樣的,你就是什麼樣的。 唯有屬美食與愛,不可辜負。
風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。
------唐代李白《金陵酒肆留別》 釋義:和風吹著柳絮,酒店裡溢滿芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。
------唐代李白《客中行》 釋義:蘭陵的美酒,透著醇濃的鬱金的芬芳,盛在玉碗里看上去猶如琥珀般晶瑩。開軒面場圃,把酒話桑麻。
------唐代孟浩然《過故人庄》 釋義:推開窗戶面對谷場菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。
------明代丘浚《詠荔枝》 釋義:世上的珍果沒有比它更好的,它像雪一樣的肌膚罩著一層紅紗。嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。
------宋代陸游《幽居初夏》 釋義:當年相識不見,午時夢回茶前,誰人共話當年?綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》 釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。
莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸游的《游山西村》 釋義:不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景里待客菜餚非常豐繁。
黃雞白酒,君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》 釋義:君返鄉後,黃雞白酒慶祝秋社。
酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》 釋義:酒後更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊共。
------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》 釋義:這一天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的污垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。
寫給Tony的下廚房:
生活里的驚喜,來源於你踏踏實實的熱愛著它以及融入了它以後對它的理解。
在一個不擁擠不喧囂沒有吵鬧的周末,上街買菜回家淘米開火,可以穿著旗袍踩著拖鞋系著圍裙下廚房,是一件美麗而浪漫的事情。食物和你的戀人一樣,唯有真心與用心烹制,才有齒間留香的餘味。
全天下的好女子和好男子,都應該在炊煙和炒鍋前熨過,知道生活是一件嚴肅且慵懶的事情,你的食物,養育著你的心肝脾肺,它是什麼樣的,你就是什麼樣的。
唯有美食與愛,不可辜負。 【來源: 畢曉妮的日誌】
世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。
美食不僅為了味蕾的需求,而且為了精神的滿足。作為一名毫不掩飾、赤裸裸的吃貨,聽聞不錯的飯館,必前往親測,令人郁悶的是如今的嘴越來越刁,絕大多數已然無法入眼,可謂人生一大憾事。
記得香港美食家蔡瀾評價河南的一段話:「提到河南,想到的便是水席(各種湯熬的菜餚),其中有一道假燕窩,把蘿卜切成細得不能再細的絲,上湯熬之,味道的確可以媲美燕窩。」水席是洛陽的特色美食,蔡瀾所提到的假燕窩,主料有白蘿卜絲、海參、魷魚、雞肉、煎蛋皮、火腿腸、雞肉等,一朵色澤奪目的「牡丹花」,浮於湯、菜之上,菜香花艷、湯鮮味美,酸辣濃郁、絲滑爽口,此道菜真名叫做「牡丹燕菜」,被列為洛陽水席的首菜。
「洛陽水席」起源於唐代,有1000多年歷史,全席24道菜,有八道冷下酒菜,四道大菜、八道中菜、四道壓桌菜。據說水席有兩層含義,一是全部熱菜皆有湯;二是所有菜吃完一道再上一道,如流水席一般。
洛陽水席 提到洛陽水席,無法延伸展開來說,菜品實在太多,令人眼花繚亂,可惜篇幅有限,在此不再贅述,洛陽美食除了水席之外,美食應有盡有,先說早餐,洛陽人最愛喝的便是各類湯,例如羊肉湯、牛肉湯、豆腐湯、丸子湯、驢肉湯、不翻湯等,每天早上洛陽市的大小湯館天未亮即開門迎客,湯的價格不一,肉湯從五元到五十元的價位都有,區別在於肉的多少,豆腐湯、丸子湯均為五元,焦炸丸子另買,一元四個到六個不等,配上餅絲或者燒餅,一兩元足矣,好的湯館端湯的食客們排成長龍,盛好湯,愛吃辣椒的不忘喊一聲:「雙椒!」喜好濃湯的不忘叫一聲:「肥點兒!」端湯歸來,找個位置坐下,將餅絲放入湯內,或者將燒餅掰成小塊放入湯中,左手端湯,右手拿筷,或蹲或站,成為朝陽中一抹與眾不同的街景;除了湯之外,還有一個無法忽略的美食——果子油茶,將麵粉炒熟,熬制糊糊狀,下面有花生碎末,上面有炸好的果子,一碗喝完不過癮,再整一碗;最近幾年胡辣湯也開始流行起來,在鄭州的那些胡辣湯大佬進駐洛陽之前,有一家小店,堅持做胡辣湯數十年,不跟風,不媚俗,靜靜地坐落在小巷之中,價格不菲,味道極贊。牛肉湯 再來說說午餐吧,在洛陽,川菜和湘菜最受歡迎,小館子極多,味道非常好,適合三五好友相聚,推杯換盞,辣得滿頭大汗也照樣相談甚歡,唯一的不足是地方不夠氣派,不上檔次,不適合公務場合,其次是信陽菜,豫菜里最有名的可能只有信陽菜了,以燉菜為主,擅長做魚,信陽的方言也許更接近湖北,飲食習慣也比較接近南方,要說氣派的飯店,大多以粵菜、蘇菜、浙菜為主,近年來杭幫菜、潮汕菜等更加細致的菜系出現,豐富了我的選擇。
在此特意提一下潮汕菜,潮汕菜是粵菜里的一個重要組成部分,以其食材養生、烹飪技法講究而擁有至高地位,其選料考究、刀工精細,且烹調方式多樣,著意追求色香味俱全,有中國最高端菜系之稱,價位也確實不菲,最愛海鮮和粥,偶爾吃一下還是非常不錯。潮汕菜 接著來談談火鍋和燒烤,這兩樣最適合晚餐小聚,冬夜火鍋,夏夜燒烤,三五好友,圍桌而坐,侃天說地,酣暢淋漓,聊得開心,吃得愉快,火鍋大體上分為三類,第一類是老北京涮羊肉,特點是銅鍋、清湯、羊肉大片,蘸著芝麻醬那叫一個過癮,偶爾還能遇見剛煮好的爆肚,味道那叫一個贊,可惜此物可遇不可求;第二類是香港、澳門的海鮮火鍋,澳門叫做豆撈,「豆撈」一詞取自英文「DOLLAR」的中文音譯創設,又與中文的「都撈」同音,寓意大家一起撈,撈福、撈財、撈運道。
特色當然是海鮮,可惜洛陽身居內陸,深海海鮮講究一個「鮮」字,感覺平日里吃的都是凍品;第三類是四川、重慶的火鍋,拒絕鴛鴦鍋,紅燦燦的一大鍋辣椒才夠味,純正的一鍋辣椒好於料包,蘸料必須是香油,最多放些蒜泥,涮的葷菜只選毛肚、黃喉、百葉、辣椒腌制過的牛肉大片、小酥肉,素菜最愛還是竹蓀,唯一缺點是太吸油了,不敢繼續寫這個話題了,口水快流出來了。火鍋 燒烤也是如此,寫文章到此之時已難以抑制唾液的分泌,在洛陽吃慣了燒烤,去哪兒也找不到這里的味道,十年前去秦皇島北戴河培訓,正值酷暑,吃膩了當地的海鮮,特想吃燒烤,於是滿城找尋燒烤攤,嘗了一遍也未盡興,從此以後,吃燒烤只在洛陽。
關於擼串的藝術,俗話說得好:「一個人擼串,擼的是心情;兩個人擼串,擼的是默契;三個人擼串,擼的是江湖。」夏夜漫漫,街邊小攤,三五摯友,擼串吹瓶,這是多麼美好的記憶,如今大家各自忙碌,聚一起漸成奢望之事,燒烤講究火候、講究手法、講究腌料、講究撒料,缺一不可,燒烤種類也特別多,烤羊肉串、烤牛肉串、烤腰片、烤羊內腰、烤羊外腰、烤羊內腰、烤胸叉、烤肉筋、烤羊眼、烤牛眼、烤大腸、烤牛肚、烤雞翅、烤雞胗、烤麵筋、烤魚豆腐、烤青椒、烤香菇、烤韭菜、烤土豆、烤魚、烤餅,運氣上佳之時,還能遇見烤兔腰,感慨中國人對吃研究得如此細致,曾與外教Ann約好來洛陽吃燒烤、喝羊湯,如今想想,除了羊肉、牛肉之外,其餘的食材估計都無福消享。
烤肉串與烤腰片 。
此句不完整,並且沒有下一句。
原句應該是:唯有美食與愛不可辜負。最初流行是在一款軟體中。
這句話的出處在網上有些出入,有說來自《畢曉妮的日誌》,也有說出自指間沙《舌尖上的上海》。兩者皆是以下幾句:
生活里的驚喜,來源於你踏踏實實的熱愛著它以及融入了它以後對它的理解。
在一個不擁擠不喧囂沒有吵鬧的周末,上街買菜回家淘米開火,可以穿著旗袍踩著拖鞋系著圍裙下廚房,是一件美麗而浪漫的事情。食物和你的戀人一樣,唯有真心與用心烹制,才有齒間留香的餘味。
全天下的好女子和好男子,都應該在炊煙和炒鍋前熨過,知道生活是一件嚴肅且慵懶的事情,你的食物,養育著你的心肝脾肺,它是什麼樣的,你就是什麼樣的。
唯有美食與愛,不可辜負。
但具網上資料查找,它的原版實際應為英文,這句話應該是是中國人翻譯過來的:
Regret nothing in matters of love and food
描寫美食的優美句子
2、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
3、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,裡面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
4、小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。」不過我餓管不了那麼多,望著那麼美味的小籠湯包,我的口水早就「飛流直下三千尺」了,我顧不得什麼淑女形象,抓起湯包就往嘴裡塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴裡,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界裡,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴裡塞湯包了。
5、媽媽熬的雞湯,白色的,很香,鹹味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容美食的優美句子
1、小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!
2、燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟後薄如紙的麵皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到裡面由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸,爽口清潤。吃下去後嘴裡還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
3、近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到裡面那純美的湯汁兒.
4、烤紅薯焦糊糊的,周身滿是草灰,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。
5、臭豆腐乾是"熱情好客的",她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。
關於美食的優美句子
1、當奶油戀上芝士,香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里,卻因同根生而被命運阻隔,於是這份愛戀少了些許甜膩,多了一絲酸楚。幸好,有相思豆的鋪撒,讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。
2、粉紅色的蛋糕 來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮.
3、香濃細滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜餅干,口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶,清新的口感,迷人的色澤、馥郁的水果香,馬上讓你心曠神怡,唇齒留香。
4、海綿蛋糕卷口感特別柔軟,綿滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴裡有一種幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實擁躉對它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味;柔軟的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕經得起各種口味的挑剔.表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱相得益彰。
享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。
——天道總司
309
77
小餅如嚼月,中有酥和飴。
——蘇軾
文藝·贊美
263
58
世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉
哲理
280
87
山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。
——陸游
文藝·贊美
199
58
秀色掩今古,荷花羞玉顏。
——李白
李白·美麗·女人·暗戀
188
54
鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。
——杜甫
文藝
178
58
烹飪就像愛一樣,要麼全心全意投入,要麼完全放棄。
——哈里特·馮·霍恩
165
43
人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。
——青慕
156
51
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
——杜甫
130
35
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
——陸游
文藝·贊美
120
38
美食和風景,可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。
——張嘉佳
136
49
蜀酒濃無敵,江魚美可求。
——杜甫
98
25
生活就是魔法義大利面的結合。
——弗雷德里·費里尼
102
37
人間定無可意,怎換得玉膾絲蒓。
——陸游
89
27
秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
——蘇軾
文藝
81
22
「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質,而非量。
——梁實秋
90
32
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
1、做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優.精心烹飪才會成為美味佳餚。
2、把體重留給愛的美食,把眼睛留給好風光,把等待留給一直尋覓的真心,把歡喜留給一次次突破障礙的勇敢,把擁抱留給永遠不會離開的自己。
3、吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
4、人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。
5、此時此刻,我只想坐下來好好享受自己做的美食。
6、既生瑜何生亮;既生美食何生脂肪;既生劉海何生狂風;既生我何不生我對象。
7、小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。
8、中國的菜餚有八大菜系,每一種菜系都有無數的名菜,各有特色,讓人垂涎欲滴。
9、世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。
10、美食和風景的意義,不是逃避,不是躲藏,不是獲取,不是記錄,而是在想像之外的環境里,去改變自己的世界觀,從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西。
11、美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體味。
12、世上有三美,美景、美食、美人。願攜自己的美人,與其共賞天下美景,共品人間美食!
13、懂得美食的人,不會吃全熟的牛排;懂得愛情的人,不會許諾天長地久。
14、美食,好酒,都不會因為你失戀了就停止供應。是,牙疼不能忍,但它也要不了你命。
15、當吃貨挺好的,吃著吃著什麼都忘了。
2. 一盒餅干,比10塊的,比20塊少。分給小朋友,小朋友的人數和每人分的塊數同樣多,這些餅干有多少塊
16塊,每人4塊,共4個人
3. 一盒餅干,每個小朋友分兩塊對一塊,每個小朋友分三塊多兩塊,每個小朋友分五塊多四塊,則盒裡至少有多少
29塊 ,每個小朋友分2塊多1塊,說明是奇數,分5塊多4塊,那麼結尾只有2個可能,結尾是9或者是4,前面說是奇數,所以只能結尾是9,分3快多2塊,說明要結尾是7的時候是3的倍數,這樣只能是27,這樣算下來就是29塊。
列算式,是設塊數為S。
那麼有3個方程:
2a+1=S
3b+2=S
5c+4=S
========
這個是4元方程組,解是解不出來的,要推理的。
4. 一盒餅干54塊,平均分給4個小朋友,每個小朋友能分到多少塊還剩多少塊
54÷4=13(塊)…2(塊)
答:每個小朋友能分到13塊,還剩2塊.
5. 朋友送我一盒燕野珍燕窩,說裡面含有大量水溶性蛋白質,這個有啥作用呢
蛋白質的水溶性直接影響到的它的利用,很多功能性蛋白質由於水溶性差,很難應用到食品中,水溶性差又會影響到它的乳化性,分散性,而這又是蛋白質重要的功能性質,一些肉製品和飲料的加工與這些性質有很大關系。蛋白質的水溶性直接影響到的它的利用,很多功能性蛋白質由於水溶性差,很難應用到食品中,水溶性差又會影響到它的乳化性,分散性,而這又是蛋白質重要的功能性質,一些肉製品和飲料的加工與這些性質有很大關系。水溶性蛋白測定方法
1、 稱樣2g左右,精確到0.0001g,放到三角瓶中。
2、 加蒸餾水200ml
3、 震盪30分鍾
4、 過濾
5、 取濾液25ml,加催化劑2g,加濃硫酸10ml,消化(空白用25ml蒸餾水代替濾液)
6、 以下同測粗蛋白方法
6. 發朋友圈的喝茶段子
1、前幾天耳洞發炎,就把耳環取下來隨便從茶葉罐里拿了兩根茶葉棒插在耳洞里,之後洗澡啥的也忘了取。今天洗完出來不小心摸到耳朵就覺得有兩片軟趴趴的東西,對著鏡子一看,原來是那兩根茶葉棒,泡開了…卧槽泡開了啊!好不知所措啊!好不安啊!這幾天我天天戴著兩片烏龍茶上班啊!
2、本人腳愛出腳汗,而且巨臭。前幾日在網上看到一個偏方,把茶葉放在鞋裡可以止汗除臭,照做了。今天有些熱,把鞋子脫掉晾晾腳。一看鞋裡我就郁悶了,前幾天放的茶葉像開水泡過似的,全部展開了!
7、記者去鄉下。看見有位老大爺在賣茶水,黑板上寫著「喝了對人有好處的茶」,記者便到老大爺那裡要了一碗茶。「咕咚咕咚」喝完茶,記者問:「大爺,您這茶也沒啥特別啊?難道是對某些人有好處?」老大爺:「不是啊,這茶對男女老少都有好處」。記者納悶了:「啥好處?」老大爺淡定說:能解渴」。
8、小明的爸爸喝醉酒想喝水。爸爸說:「小明給我倒杯水。」小明就去到了一杯水給爸爸喝,爸爸喝完之後手就不停的在牆上抓。過了一會,爸爸又叫小明到了一杯水,爸爸喝過之後還是不停的在牆上抓。小明覺的奇怪,自己也到了一杯,小明喝了之後也不停的在牆上抓,嘴裡還嘮叨著:「媽呀!這么燙。」
7. 一盒餅干有四百四十六塊每個小朋友分四塊可以分給多少個小朋友還剩多少塊
446÷4=111(個)…… 2(塊)
所以,每個小朋友分四塊可以分給111個小朋友還剩2塊。
8. 淺析:廣東早茶文化的典故
茶水是生活中不可缺少的一部分。廣東早茶的茶水以紅茶為主,取其暖胃去膩,利於消化。「早茶」作為廣東民俗的一大特色,源遠流長,背後蘊含著深厚的文化意義。那麼,我們一起來了解一下 廣東文化 中的廣東早茶文化吧。
廣東早茶是一種獨特的習俗,是廣東人生活不可缺少的一部分。早上見面,往往以「飲咗茶未啊?一起吖,行咯。」(意思是:「你喝茶了嗎?沒有的話,一起去吧,走!」)飲早茶,廣東人又愛稱之為「嘆」早茶,「嘆」是廣東人發明的,意為享受的意思。
廣東人所講的嘆早茶,其實指的是到茶樓飲茶,不單單是飲茶,更重要的是吃茶點,這是廣東人的生活習慣,是廣東飲食文化中極其重要的一部分,也是廣東本土文化涵養出的特色產物。你想想,悠悠然地帶份報紙到茶樓飲茶,和朋友們聊聊天兒,再吃一兩件精緻美味的點心,這絕對是一種美妙的生活享受。甚至民間還流傳著「清晨一壺茶,不用找醫家」這樣的一句諺語。
廣東飲早茶是從什麼時候開始,到目前為止,還沒有明確的結論。只是在形式上,與現今廣東人飲早茶的茶樓相接近的是「茶館」。在清代咸豐同治年間,它是一個被稱「二厘館」的地方,這種館子只提供木桌板凳、一些茶水和簡單的糕點,門口掛著一個牌子,上面寫著「茶話」二字,客人可以在那裡休息、聊天、吃東西,顧客群體多是勞苦大眾。
據說,當時廣東的「二厘館」遍布大街小巷,還有一首民謠這樣唱:「去二厘館飲餐茶,茶銀二厘不多花。糕餅樣樣都抵食,最能頂肚冇花假。」再後來,清末出現的茶居則是較高檔次的「茶館」,外形類似於西關大屋;之後還有了三層樓高的茶居,始稱「茶樓」,於是有了閑句:「有錢樓上樓,無錢地下踎」(粵語,「踎」即蹲),有時,人們還拿著心愛的小鳥一起到茶樓,跟別人比一比自己的鳥如何的好,耍一耍闊少爺脾氣,飲茶只是助興而已。
飲茶之風開始風靡廣東各階層。發展到後來,茶樓會變得越來越專業化,門面裝修講究,內裡布置典雅,內容也日益豐富起來,最終也促成了廣東人「飲早茶」的習俗:「米珠薪桂了無驚,裝飾奢華飲食精。絕似生平歌舞日,茶樓處處管弦聲」。
茶點在廣東早茶中的地位就更為重要了。茶點分為干濕兩種,干點有餃子、粉果、包子、酥點等,濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。其中又以干點做得最為精緻,賣相甚佳。如每家茶樓必制的招牌蝦餃,以半透明的水晶餃皮包裹兩三隻鮮嫩蝦仁,舉箸之前已可略略窺見晶瑩中透出一點微紅,待入口以後輕輕一咬,水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感,教人回味無窮。
又如某些高級茶樓特製的燕窩酥皮蛋撻,幾層金黃酥脆的蛋撻殼內盛著嫩黃色、絲絲通透的燕窩,甫見之下已叫人食慾大動,更不用說入口以後燕窩的甜蜜柔軟與酥皮的粉香酥脆完美結合,美味得讓人慾罷不能。而各色粥點,如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等,皆以綿軟順滑的粥底,配上不同肉魚蛋類,再以香脆蝦片、青嫩蔥花佐之,撒上一小勺胡椒粉,喝來綿糯爽甜,鮮味濃郁。
9. 燕窩一盒一般多少錢
燕窩的價格目前市場上都是以克重量為標准。燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別。一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種,然後一盒到底是多少克這樣才能夠知道確實的價錢。
10. 一盒餅干分給一個班的同學,一人4塊剩28塊,一人6塊剩4塊,有多少個小朋友,多少
這題可以列方程解決
等量關系是:
每人分4塊×人數+28塊=每人分6塊+4塊
解:設一共有×人
4×+28=6×+4
6×-4×=28-4
2×=24
×=12
檢驗:12×4+28=76=12×6+4
一共有12人