青海原裝進口凍干燕窩怎麼做

Ⅰ 凍干燕窩的正確燉法 干燕窩燉煮步驟分享

1、泡發。取干燕窩一枚，在純凈水中泡發3-4個小時，泡發至完全透明，沒有白芯，就是泡發好了。（註：泡發用的水必須是純凈水，不可以用自來水或者井水）。

2、清洗。順著紋路將燕窩撕成碎條狀，撕得越碎越好（撕得越碎，燉煮的時候二次漲發的越好），用濾網過水幾次，過水的時候用手多揉搓，多沖洗，這樣細小的絨毛就沖洗的非常干凈。（註：如果雜質比較多，需要用鑷子挑毛，挑干凈之後，再按照上面的步驟來清洗）。

3、燉煮。將清洗干凈的干燕窩，擠干水分，放入燉盅裡面，燉盅裡面加純凈水，水不要太多，蓋過燕窩即可（可以加紅棗、枸杞等配料，也可不加），然後將燉盅放入燕窩機裡面，隔水燉煮25-30分鍾，這樣燕窩就做好了。

Ⅱ 干燕窩怎樣發和做法

首先，燕窩含有豐富的蛋白質，是一種很珍貴的滋補品，所以燉煮燕窩一定要用最佳的方式隔水燉煮，選擇隔水燉，對我們自己來說，最大的優點就是簡單方便。因為燉盅浸在水中，受熱更均勻，並且因為是利用沸騰的水來加熱食材，最高溫度不會超過100攝氏度，熱力均衡，不易沸騰至翻滾。一般不會擔心燒干糊鍋之類的情況發生。燕窩燉煮之前必須先把燕窩泡發，另外，泡發燕窩一定要用純凈水，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其實很簡單，隔水燉煮以後吃就行了。當然，不加東西是沒有味道的，不太好吃。所以燉煮後放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窩可以養顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門價位最為實惠。
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Ⅲ 干燕窩最簡單的做法怎麼做

最簡單的燉燕窩方法：4步讓你輕松燉燕窩

Ⅳ 干燕窩的做法 干燕窩怎麼吃

1、干燕窩要經過浸泡、燉煮才能食用，燕窩的做法：成人每次3-5克，用量秤稱好。

2、浸泡4-8個小時，放通風處。

3、輕軟膨脹後夾出小燕毛，清洗燕窩。

4、將燕窩按紋理撕成細條，燕頭用指頭碾細。

5、將燕窩倒入燉盅，加純凈水浸過燕窩。

6、最後，加蓋，蒸鍋內文火燉2小時即可食用。

Ⅳ 九道燕的凍干燕窩是怎麼做的

是一種俄羅斯FD航天凍干技術，利用冷凍乾燥機把已經燉煮好及含有大量水分物質的燕窩，預先進行零下40度的降溫凍結成固體，然後在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，在凍結的情況下馬上進行乾燥過程，讓燕窩變干後只剩下約1%的水份，體積沒有改變，營養價值卻依然保留。

Ⅵ 做燕窩的方法和步驟

冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟：
1、取一份干燕窩重量在3—5克左右，先將燕窩提前浸泡在清水裡。值得注意的是泡發用的水，在夏季天氣熱的時候，可以用冷水浸泡，但是到了冬季，就要使用溫水泡，不建議使用熱水泡。泡發的時間一般為4—6個小時，當我們用手捏泡發的燕窩，能夠清晰的感覺到燕窩已經變軟，能輕松撕開，就表示燕窩泡好了。

2、將泡好的燕窩撕成小條，如果有羽毛和其餘雜質，然後瀝干水分備用。前面已經說過了燕窩是分泌的唾液和其它物質所築成的巢穴，所以有一些殘留的羽毛和雜質，也是正常情況，只需要挑選出去就行，不影響食用，相反還能證明這是正品燕窩而不是假冒偽劣產品。

3、再把紅棗清洗干凈，可以將紅棗的棗核取出，嫌麻煩的也可以不用取。

4、然後把處理好的燕窩和紅棗一起放入燉盅裡面，接著倒入能夠淹沒所有食材的礦泉水。

5、再把燉盅蓋上蓋子，放入鍋里，隔水燉煮，鍋里的水量保持在燉盅的1/3位置即可，水位太低升溫慢，水位太高容易溢到盅內；先用大火燒開，再轉到小火蓋上蓋子燉30分鍾。

6、最後在出鍋前的5分鍾放入一塊冰糖即可，等冰糖融化後倒入碗中就可以吃了。

Ⅶ 燕窩是怎樣做的

做法：

1、取一盞燕窩

2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。可以一次泡一盞，泡好後密

封冷藏分次吃，或者掰開一半泡。

3、燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發到片狀層層展開的狀態。

4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網中，用鑷子挑出絨毛和雜質。

5、用水漂洗干凈，可看到細小的黑色絨羽在水中。

6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為准。

7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時，啟動。

燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

8、燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可

食用。

Ⅷ 干燕窩最簡單的做法怎麼做

簡單的蒸制方法為煮一下加點輔料。

下面是紅糖花生燕窩具體步驟：

1、將干燕窩泡發3-4個小時。

Ⅸ 進口燕窩怎麼做 進口燕窩的做法

1、選擇一片燕盞。

2、丟在無油的碗里，注入自來水，泡發。

3、將泡發的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開。

4、瀝干水分的燕窩裝在燉盅裡面。

5、注入水。這里的水可以是很多種：純凈水，牛奶，椰汁等等。

6、將燉盅放在電子燉盅裡面，同時燒開一壺水。

7、注入開水。

8、蓋上蓋子，將溫度調至高火。

9、半小時後，在燉盅裡面丟些冰糖。再過10分鍾就OK了，可以開吃啦。

Ⅹ 知道凍干即食燕窩該怎麼吃嗎

凍干燕窩其實類似方便麵，沖泡速食的，跟吃方便麵一樣的，打開蒸好燕碗裝，開水開了沖一下，蓋上5分鍾，就能食用了，只是一種簡單，方便食品。營養是一樣的，特別提示，燉煮燕窩時間上的控制一定要注意。