膠原蛋白由什麼引起的

❶ 膠原蛋白

膠原蛋白是哺乳動物體內含量最豐富的蛋白質。膠原蛋白廣泛存在於動物的皮和骨骼中，如豬皮、牛蹄筋、雞皮、魚皮等。

膠原蛋白的介紹

膠原蛋白（Collagen）是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝品、食品工業、研究用途等。

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膠原蛋白的來源

膠原蛋白廣泛存在於動物的皮和骨骼中，比如牛蹄筋、豬蹄、豬皮、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨。多吃這類食物可以在一定程度上補充膠原蛋白，但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收，而且這類食物大多脂肪含量較高。

膠原蛋白的營養價值

膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。

膠原蛋白的功效與作用

1、可以預防心血管病。

研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年痴呆症與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善循環、對冠心病、缺血性腦病有利。

2、可以作為一種補鈣食品。

膠原蛋白的特徵氨基酸——羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。

3、可以為特殊人群使用。

婦科疾病的根源來自於內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。

膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用。膠原蛋白在胃裡可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利於食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍癒合。

4、提高身體免疫機能

膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及酸痛。

5、防止皮膚老化、去皺紋。

隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象。膠原蛋白被人體吸收後，能促進皮膚細胞生長，加強皮膚細胞的貯水功能，增強人體組織和皮膚的彈性和韌性，預防皺紋產生，延緩皮膚老化。

膠原蛋白的適用征狀

1、由於工作勞累、睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。

2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。

3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。

4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋、皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。

5、由於內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚發油、發暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。

6、由於生活無規律、吸煙等因素，造成的黑眼圈、眼袋等問題。

7、長期電腦旁工作，電腦輻射造成脫發，內分泌紊亂問題。

8、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。

服用膠原蛋白的注意事項

1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。

2、高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。

3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。

4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。

❷ 詳細介紹膠原蛋白為什麼會流失

1、膠原蛋白流失的原因有很多，年齡的增長、紫外線的傷害、環境的惡化、不規律的生活作息時間，皮膚長時間缺乏水分。除了年齡增長這個不可抗因素，膠原蛋白流失很大的原因是紫外線的傷害，因為紫外線能激活黑色素從而蠶食了膠原蛋白。

2、紫外線照射膠原蛋白的流失80%以上均是由於紫外線的傷害，紫外線能激活皮膚里的黑色素、穿透皮層，破壞膠原蛋白。生活壓力、作息不當生活壓力與作息不當都會造成身體排毒與代謝的滯緩，使內分泌紊亂、毒素堆積、膠原蛋白被破壞。足夠的休息與保持平緩愉悅的心情對於減少膠原蛋白流失有必須的作用。

3、環境所致像電腦與手機的電磁輻射、汽車尾氣、空氣污染等這些環境上的污染元素長期和皮膚接觸，會增添體內的自由基，破壞膠原蛋白，使皮膚乾燥、暗黃，皺紋提早出現、長色斑等等。

4、膠原蛋白流失首先會導致肌膚失去水分，皮膚缺水乾燥就會出現皺紋。皮膚還會失去彈性，變得鬆弛下垂、毛孔會增大。另外膠原蛋白被黑色素吞噬後，如果被激活的黑色素不能及時排走，還會帶來色斑、膚色不勻或暗沉等問題。

(2)膠原蛋白由什麼引起的擴展閱讀

1、膠原蛋白的流失90%以上都是因為紫外線，所以防曬能防止膠原蛋白流失。另外，多補充含膠原蛋白的食物也可以減緩它的流失，在一些含膠質的食物，牛蹄筋、豬蹄中都含有豐富的膠原蛋白。

2、平時的膳食中蛋白質較高的有雞蛋（煮雞蛋吸收率達99％以上）、豆製品（為優質蛋白）、瘦豬肉、畜禽肉類。 人體對蛋白質的吸收率和微量元素以及維生素有關，比如，在攝入蛋白質的同時增加維生素C以及鈣、鐵等元素的攝入，可以提高蛋白質的吸收利用率。

❸ 膠原蛋白是怎麼形成的

膠原蛋白又稱「膠原質」，以不溶纖維的形式存在，約占總蛋白質的25%~33%，是健康成人體內含量最豐富的一種蛋白質。皮膚里的膠原蛋白主要存在真皮層，這樣的結構性蛋白質以細纖維的形式，在真皮層維持著健康皮膚應有的支撐力，再加上保水的作用，使皮膚看起來光華飽滿。 不過，研究顯示，膠原蛋白在體內的製造及含量，會隨年齡增加而減少，當生成速度遠不及流失速度，供給與消耗失衡，皮膚就會出現干澀粗糙等衰老情況，若加上外在環境的破壞，如陽光曝曬、紫外線照射等，或內在過多自由基攻擊所引起的氧化作用，皆會造成對皮膚內膠原蛋白的傷害，進而加速膚質老化。 膠原蛋白在過去的研究中被發現確實有保持水分、增加緊縮性的效果，但因本身為大分子蛋白質，皮膚表皮的構造無法吸收，更別說要深入真皮層去「補充」流失的膠原蛋白了!而膠原蛋白一般由動物萃取，在萃取過程中可能影響生理活性，若質量未能監控，演變成膠原蛋白的變性產物，如明膠，活性及作用就和膠原蛋白有很大差異。 不過，外擦性膠原蛋白直接覆蓋於皮膚上仍可能發揮部分保濕的功效，當皮膚表層含水量提高時，短時間內確實會有種膚質清亮變好的感覺，再加上大分子的物質幹掉之後會有緊實的效果，也達到皮膚緊實的感受。 附帶一提的是，膠原蛋白是一種動物特有的蛋白質，相關產品的品管及取得來源應特別注意。 為免先前狂牛症可能的影響，挑選保養品時一定要謹慎小心，若超過期限也不宜再用。 一般來說，所謂「吃的保養品」是指以口服方式補充需要的營養素，基本上確實被皮膚吸收利用的比例實在很少。當消費者滿懷希望喝下內含膠原蛋白的飲品時，經過腸胃道消化、分解、吸收等漫漫長路，最後能到達皮膚的游離胺基酸還剩多少?能否發揮期望中的作用?目前在醫學界仍未有確切證據得以證明。 其實，膠原蛋白多以「非必需胺基酸」所組成，換句話說，合成膠原蛋白所需的胺基酸，皆是一般性的其它胺基酸轉化而來。若希望體內自行合成膠原蛋白的途徑能維持順暢，足夠蛋白質攝取是最基本的原則，如豬、牛等各式肉類、海鮮類、蛋類及奶類，都是蛋白質豐富的食物來源。 值得注意的是，若沒有足夠的維生素C，即使補充再多的胺基酸，也無法順利在體內形成膠原蛋白。因此，由各式的新鮮蔬果攝取足夠的維生素C，對於體內膠原蛋白的修復及生成，亦有舉足輕重的輔助功效

❹ 膠原蛋白是什麼怎麼促進膠原蛋白合成

膠原蛋白是由動物的成纖細胞合成的一種生物高分子, 是一種白色、不透明、無支鏈的纖維型蛋白質, 它主要存在於動物肌腱、韌帶、軟骨、皮膚及其他結締組織中, 是哺乳動物體內含量最豐富、分布廣。

膠原蛋白是由多種氨基酸構成的，我們日常飲食的蛋白質也是由多種氨基酸構成的，兩種營養的氨基酸有部分是相同的，如果大量補充膠原蛋的同時對飲食的蛋白質攝入量不控制的話，會引起個別氨基酸重疊，會加重臟器的負擔，破害腎臟，個別人會引起蛋白質過敏、頭暈、惡心、胸悶、氣短等症狀。

品質好的高標准膠原蛋白，在提純過程當中，需要對過敏物質進行脫敏過濾，在膠原蛋白當中，比如魚膠原蛋白，海鮮類過敏的人群如果不進行脫敏處理，口服魚類膠原蛋白容易過敏。ACMEEA修復因子優化過敏體質，所以選擇方面一定要選擇製作技術很發達的國際生產商。

人工飼養的動物提取的膠原蛋白包括動物，魚類，都會含有因飼料添加劑引發的激素殘存，長期服用雌激素會增加婦科腫瘤的患病幾率，比如小葉增生、卵巢囊腫、子宮肌瘤等。目前頂級、安全的膠原蛋白為野生的深海鱈魚ACMETEA修復型膠原蛋白。

❺ 科普一下膠原蛋白的知識

1、膠原蛋白到底是什麼？

膠原蛋白占總體結締組織的70%（去除肌膚水分之後）, 是提供肌膚彈性水嫩的主要成分。膠原蛋白在人體中佔70%，其中40%在皮膚，20%在骨骼跟軟骨，10%在血液。研究證實補充膠原蛋白肽不止可以促進膠原蛋白增生，增加肌膚彈力及保水度，更可以對人體其他部份產生幫助。

2、產品的安全性是否有保障？

每份產品出廠前都會經過ISO17025實驗室的嚴格檢驗，17025實驗室擁有TAF認證、國際標准ISO17025認證，實驗能力與公信力等同第三方檢驗單位。每份產品都會出具產品的檢驗報告，針對微生物、重金屬、農葯、塑化劑等百種項目做檢測，讓大家喝到完全放心的產品。

3、為什麼要吃膠原蛋白？

研究證明，膠原蛋白隨著年齡的增長，過了28歲之後會急速下降，當人體自行合成膠原蛋白的量小於損失的量時，就會發生膠原蛋白缺損，皮膚開始出現細紋、皺紋，甚至松垮下垂，因此要持續及早補充。膠原蛋白更可以針對身體不同部位作用，維持身體各機能運作。

l針對關節保健，補充膠原勝肽可以改善關節不適、緩解疼痛感、維持膝關節及韌帶正常運作。

l針對骨骼保健，補充膠原勝肽可以強化骨骼結構，增強骨質密度，預防骨質流失引起的骨質疏鬆症。

l研究發現口服膠原蛋白肽的生物利用率高，服用後可以快速被人體吸收，並藉由血液運送到皮膚、關 節等處供人體運用。

4、膠原蛋白的歷史？

l1682年一個名叫帕品(Papin)的法國人在一篇烹煮程序的報導中提到，他嘗試從骨頭中提煉膠狀物質。

l1754年膠原蛋白製造的第一件英文專利被認可發行

l1870年波特(c Voit)確認膠原蛋白是一種蛋白質

l1950年從1950年代起，膠原蛋白工業已經一直在加強它的科技的發展，經過40年來的研究和改良，現在它已達到一極度高標準的衛生生產及產品質量。在英國封鎖時期的拿破崙時代，膠原蛋白第一次被承認作為一種有價值的食品，並用來供給法國。雖然它有悠久的歷史，一般大眾並不完全知悉這一優良的蛋白質來源。

5、膠原蛋白誰發現的？

十九世紀發現膠原蛋白的時候，牛津字典將其定義為「煮熟之後像明膠的結締組織」，所以也稱作「膠原質」。一直到六○年代末期，第二型膠原蛋白由軟骨中萃取鑒定之後，大家才知道膠原蛋白原來不只一種，也才陸續展開對膠原蛋白的研究。

6、市面上主流的膠原蛋白，高端和低端的區別？

膠原蛋白也有等級之分，食物來源的膠原蛋白(如豬腳凍等)屬於明膠，分子大，現今的技術可再將明膠分解為更小的分子。好的膠原蛋白必須考慮它的產地、來源、萃取方式、分子量等等，才能確保膠原蛋白是純凈沒有受到污染也不含有任何雜質、激素的才可放心食用。另外，分子量也是一個關鍵，平均分子量500-1000道爾頓左右的膠原蛋白是最適合人體吸收的。

7、膠原蛋白取自於海洋多少深度？

海洋深度依魚種不同類型取至不同深度范圍，但皆屬於純凈無污染的海域。

8、膠原飲食用的方法及用量？

一般保養者1天1瓶，如要加強保養者可以1天2瓶以上，可早晚飲用各一瓶。

9、服用後有口渴現象是為什麼？

這是因為服用膠原蛋白後體內的細胞新陳代謝加快，而代謝需要消耗大量的水分。每個人的體質不同，有的人會感覺口渴，是因為體內水分不足導致的。所以，只要您每天多喝水補充水分，大概7天後就能改善。

10、例假期間可以服用嗎？

月經期間可正常服用，因為不含激素類物質，不會引起女性月經紊亂。在月經期間，女性子宮內膜脫落會流失大的膠廈蛋白，在此期間女性免疫力也降低了，身體抵抗能力會很差，所以在月經期間一樣可以喝，及時補充膠原蛋白和增強自身的免疫能力。在此期間服用的話，建議溫水沖泡飲用。

11、哪些體質不可能食用？會過敏嗎？

基本上原料純屬天然來源，不含激素，且為食品級原料，除了孕婦較敏感不建議外，沒有使用人群限制。但少部分人群因身體敏感，就像一般食物如魚、水果、花生、豆類、穀物等食物，都可能有人會過敏。如沒有特殊過敏體質者，都不用擔心，可正常飲用。

12、高血壓、高血脂、高血糖患者可以服用嗎？

不影響，可正常使用。膠原飲裡面的主要甜味來源是代糖，不會引起血糖上升，整體含糖量極低。糖尿病患者一開始可減量分次服用，若身體沒其它反應，則可安心服用。

13、孕婦能喝嗎？為什麼？

膠原飲成份皆屬天然來源，一般來說是可以喝的，但因部分人懷孕期間身體較為敏感，這部分人群可以咨詢醫生建議，身體敏感的孕婦不建議使用或生完孩子再行食用。

14、喝了會上火？

不會。不要熬夜，少吃辛辣以及補要過度吃補才是主要影響關鍵。

15、喝了會長痘？

不會。生活作息跟飲食習慣以及青春期荷爾蒙分泌旺盛才是長痘主因。

16、產品能袪痘嗎？

對於痘疤和肌膚修護有幫助。

17、為什麼不同年齡層效果反應不一？

不同年齡層或是不同人的身體狀況不同，每個人的膠原蛋白耗損量皆不同，因此食用膠原飲也會有不同的效果。

18、多長時間可以出效果？

皮膚新陳代謝時間約28天，前幾周會有保濕提升的感覺，4周後膠原蛋白會明顯增生，皮膚開始彈力提升，皺紋紋理會減緩。

19、出來的效果如何驗證？

可直接拍攝自己使用28天前後每周的變化，臉部肌膚是否變亮，皺紋減少，皮膚較為澎潤。也可以透過儀器的定期檢測得知(飽水度、膠原含量)。

20、為什麼不直接食用豬蹄、雞爪、魚肉，而要食用我們的產品？

一般膠原來源的食物通常伴隨著高油脂、高膽固醇，可能在食用的同時攝取更多人體不需要的物質。

再加上可能有激素的殘留，可能造成更多的問題而不自知。直接食用我們的產品有完整的原料來源信息，以及產品出產前最嚴格的質量檢驗，消費者可最安心、放心食用。

21、服用產品期間是否要忌口？

減少攝取辛辣、燒烤、油膩的食物，避免臉部肌膚問題產生(長痘、泛油光等等)。作息也盡量調整正常。

文章由深圳安奈爾生物科技有限公司提供 維❤GL161819

❻ 造成膠原蛋白流失的原因是什麼呢

造成膠原蛋白流失的原因主要有以下幾點：

1、紫外線照射

紫外線對人體皮膚的影響非常大，導致我們皮膚老化的原因中，有80%都是因為紫外線，因為紫外線的照射可以破壞皮膚真皮層中的彈性纖維和膠原蛋白，紫外線的照射會加速膠原蛋白的流失，讓皮膚老化更快。可見出門前塗些防曬霜對我們人體有多重要。

2、不良生活習慣影響

不良的生活習慣，如經常暴飲暴食、抽煙酗酒、熬夜通宵不僅會影響到我們的身心健康，同樣也會加速我們人體中膠原蛋白的流失。

這些不良的生活習慣會給肌膚和身體帶來很大的負擔，隨著年齡越大，這些行為造成的膠原蛋白流失量也會越多，並且在三十歲以後，自身生成膠原蛋白的能力減弱，流失的膠原蛋白沒法補回，不良的生活習慣會加速人體衰老。

3.環境污染

現在環境質量越來越差，空氣中總含有很多因污染而出現的渾濁顆粒，這些被污染的顆粒接觸到皮膚後，會附著在我們的皮膚表面，會促進我們的皮膚產生自由基，破壞皮膚中的膠原蛋白，從而加速皮膚的老化。

汽車尾氣中含有很多游離的重金屬物質，這些物質接觸到皮膚後，會直接破壞人體的免疫系統，破壞身體中的膠原蛋白，讓膠原蛋白流失加速，同時還會影響身體的健康，讓皮膚變得黯沉灰黃。

還有其他像電子產品的輻射，都會影響到膠原蛋白的流失，加速皮膚老化。

拓展資料：

1、膠原蛋白的流失90%以上都是因為紫外線，所以防曬能防止膠原蛋白流失。另外，多補充含膠原蛋白的食物也可以減緩它的流失，在一些含膠質的食物，牛蹄筋、豬蹄中都含有豐富的膠原蛋白。

2、平時的膳食中蛋白質較高的有雞蛋（煮雞蛋吸收率達99％以上）、豆製品（為優質蛋白）、瘦豬肉、畜禽肉類。 人體對蛋白質的吸收率和微量元素以及維生素有關，比如，在攝入蛋白質的同時增加維生素C以及鈣、鐵等元素的攝入，可以提高蛋白質的吸收利用率。

參考資料：人民網-富含膠原蛋白事物，防止膠原蛋白流失

❼ 皮膚如何產生膠原蛋白

皮膚如何產生膠原蛋白

皮膚如何產生膠原蛋白，膠原蛋白對於皮膚來說，是一個很重要的物質，沒有膠原蛋白的臉是鬆弛的，隨著年紀的增長，膠原蛋白也是慢慢的流失，我和大家一起來看看皮膚如何產生膠原蛋白的相關資料。

皮膚如何產生膠原蛋白1

1、吃

經常有人問我關於口服膠原蛋白的效果，比如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯、口服膠原蛋白補品等。由於會被人的消化系統過濾掉很大一部分，且真正能到達肌膚並起作用的量非常有限，因此，其過程比較冗長，效率也非常低。

2、注射

主要用於填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損（如青春痘疤）和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影，但注射到皮膚內的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年，而且少數人群可能會出現過敏、感染等副作用。目前直接注射膠原蛋白已逐漸被注射玻尿酸替代。

3、物理刺激自體產生膠原蛋白，這個超級牛！

比如玻尿酸注射！

比如水光針！

比如微針！

比如激光！

比如化妝品里有manapol 乙醯甘露聚糖成分！

這些都可刺激皮下成纖維母細胞生成膠原蛋白和彈力素，玻尿酸不單純只是填充物哦！它最終能刺激機體自然產生膠原蛋白！這是不是件完美的事情！

膠原蛋白的適應症和注射方法

大致與玻尿酸相同，可以詳見《玻尿酸》一文。

只是膠原蛋白與玻尿酸略有不同，膠原蛋白注射材料注射進入人體很容易產生一些反應，引起局部程度不同的紅腫現象，所以，膠原蛋白比較適合注射在較深的部位，而不適合注射到較表淺的部位。

膠原蛋白與玻尿酸對比

膠原蛋白的注射效果，綜合來和玻尿酸比，不如玻尿酸。

皮膚如何產生膠原蛋白2

1、多吃豆類

豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮，一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。

2、多吃魚類

膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支持。

3、多吃豬蹄

作為美容聖品，豬蹄含有豐富的'膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。

4、多吃蝦皮

蝦皮中同樣含有豐富的膠原蛋白，因此愛美的女性朋友在日常生活中可以多吃些蝦皮以此來補充膠原蛋白。蝦皮中所含有的營養物質非常的高，除了膠原蛋白之外，蝦皮中含量同樣豐富的還有大量的鈣質，因此專家建議缺鈣的患者在日常生活中可以多喝些蝦皮湯來進行有效的補鈣。

(7)膠原蛋白由什麼引起的擴展閱讀：

需要補充膠原蛋白的人群：

1、節食的人

膠原蛋白填充進真皮層後，增加皮膚緊密度，產生收縮張力，縮小毛孔，收緊鬆弛肌膚，使皮膚緊綳有彈性。同時對於由於減肥造成的皮膚鬆懈，膠原蛋白在不增加脂肪的情況下，幫助收緊、淡化減脂紋。

2、 經常熬夜的人

不規律的生活會使女性身體循環不暢，毒素堆積使膚質惡化，當然本身製造膠原蛋白的能力也變差，因此更要通過內服膠原蛋白，既滋養皮膚、改善皮膚細胞的正常營養供應，從而淡化幼紋、防止色斑、發痘和「桔皮臉」，延緩衰老。

3、環境污染、過度化妝的人

膠原蛋白本身會隨著年齡的增長而流失，但如果皮膚長期處於污染環境，如過度化妝，就會讓皮膚免疫力下降，膠原蛋白加速流失。這就要從內調理改善膚色的黯淡無光，補充膠原蛋白可迅速增加皮膚亮澤，顯得年輕健康。

❽ 什麼是膠原蛋白

一、膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

二、膠原蛋白的作用

1、營養性：膠原蛋白是皮膚必需的營養，能增強皮膚的蛋白質的活性。

2、修復性：膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點。

3、伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用，所以對皮膚的伸縮性，以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。

(8)膠原蛋白由什麼引起的擴展閱讀：

膠原蛋白肽適用人群：

1、由於工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。

2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。

3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。如色斑,黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。

4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。

❾ 膠原蛋白是什麼啊

膠原蛋白是人體的一種非常重要的蛋白質，它具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。

膠原蛋白主要分布在哺乳動物的結締組織中，對動物和人體皮膚、血管、淋巴管、骨 骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要，是這些結締組織的主要物質基礎。人體蛋白質中有三分之一是膠原蛋白，成年人體中大約有3公斤的膠原蛋白，因此可以說膠原蛋白是一切動物的生命支架。

吃膠原蛋白注意事項

用戶需要注意大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，其實真正有效吸收的成分並不多，所以說吃膠原蛋白的話一定要堅持吃一段時間，要不然起到的效果是非常小的。

從豬、牛上提取的這類哺乳動物膠原蛋白雖然是可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，所以說口服這類膠原蛋白是很容易發胖的。因此，建議想要服用膠原蛋白的女性選擇魚膠原蛋白，它不含脂肪，也不會引起身體發胖。

以上內容參考網路-膠原蛋白

❿ 膠原蛋白用什麼原料做出來的，有什麼作用

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑。

但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

膠原蛋白的應用：

1、生物醫學材料

膠原蛋白是肌體自然蛋白，對皮膚表面的蛋白質分子具有較大的親和力、較弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，粘著力好。

由膠原製成的手術縫合線既有與天然絲一樣的高強度，又有可吸收性，在使用時既有優良的血小板凝聚性能，止血效果好，又有較好的平滑性和彈性，縫合結頭不易鬆散，操作過程中不易損傷機體組織，對創面有很好的黏附性，一般情況下只需較短時間的壓迫就可達到滿意的止血效果。

所以膠原蛋白可以製成粉狀、扁狀及海綿狀的止血劑。同時用合成材料或膠原蛋白在血漿代用品、人造皮膚、人工血管、骨的修復和人工骨和固定化酶的載體等方面的研究和應用方面都十分的廣泛。

2、組織工程

由於膠原蛋白廣布於人體各組織中，系各組織中的重要成分並構成組織細胞外基質（Extracelluarmatrix，ECM），其性質是一種天然的組織支架材料。

從臨床應用的角度，人們用膠原蛋白製成各種各樣的組織工程支架，如皮膚、骨組織、氣管和血管支架等。

然而以膠原本身而言就有兩大類，即純膠原制備的支架和與其它成分復合而成的復合物支架。

純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點，但也有膠原蛋白的力學性能差，在含水時難以塑形，無法支撐組織重建等不足。

其次在修復處的新生組織會產生各種各樣的酶，將膠原蛋白水解，導致支架崩解，而採用交聯或復合的方式能改善與提高。

現已成功地將膠原蛋白基生物材料用於人工皮膚、人工骨、軟骨移植和神經導管等組織工程產品。

有人用嵌入軟骨細胞的膠原蛋白凝膠來修復軟骨缺陷並嘗試用上皮、內皮和角膜細胞附在膠原蛋白海綿以適應角膜組織。

還有人混合自體同源的間葉細胞中的莖狀細胞和膠原蛋白凝膠製作肌腱用於腱後修復。

以膠原蛋白為基質作真皮輔以上皮成分構成的組織工程人工皮膚葯物緩釋膠以膠原蛋白為主要成分的給葯系統應用非常廣泛，可以把膠原蛋白水溶液塑造成各種形式的給葯系統。

如眼科方面的膠原蛋白保護物、燒傷或創傷使用的膠原海綿、蛋白質傳輸的微粒、膠原蛋白的凝膠形式、透過皮膚給葯的調控材料以及基因傳輸的納米微粒等。

此外，還可作為組織工程包括細胞培養系統的基質、人工血管和瓣膜的支架材料等。

3、燒傷

自體皮膚移植一直是治療二度和三度燒傷的全球標准方法，然而對於嚴重燒傷的病人，缺少合適的可移植的皮膚成了最嚴峻的問題。

有人利用生物工程技術通過嬰兒皮膚細胞培育出嬰兒皮膚組織，這種膠原蛋白組織在沒有自體移植的情況下，在3周到18個月不等的時間里可治癒不同程度的燒傷，而且新長出的皮膚也很少表現出肥大增生和抗性。

還有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羥基乙酸（PLGA）和天然膠原蛋白來培育三維的人皮膚纖維原細胞。

結果表明：細胞在合成網狀物上生長更快，而且內外幾乎同步生長，增殖細胞和分泌的胞外基質更均一，把這種纖維植入無皮的大鼠背部，2周後就長出了真皮組織，4周後就長出了上皮組織。

4、美容

膠原蛋白由動物皮提取，皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基團，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用，故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用，可廣泛應用於美容用品中。

膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時由於其分子中含有大量的羥基，因此它有著相當好的保濕作用。

在相對濕度70%時，仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明：0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層，供給皮膚所需要的全部水分。

隨著年齡的增長，成纖維細胞的合成能力下降，若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會發生聯固化，使細胞間粘多糖減少，皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤，發生老化，同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。

將其作為活性物質用於化妝品中時，後者可以擴散到皮膚的深層，其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭，而與酪氨酸酶的催化中心結合。

從而抑制黑色素的產生，使皮膚中的膠原蛋白活性增強，保持角質層水分以及纖維結構的完整性，促進皮膚組織的新陳代謝，對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。

早在20世紀70年代初，美國就率先推出注射用牛膠原，用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。

不過在化妝品中，單純用作營養性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下，以讓水解膠原能滲透入皮膚內。而護發類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外，還應具有一定的成膜性，因此，水解膠原的分子量要求會更高。

5、食品

膠原蛋白亦可用於食品，早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛，在相當長的一段時間里，含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。

因為它具有適用於食品的一些屬性：食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內，它是一種理想的降血脂食品。

此外，有研究表明，膠原蛋白可以協助排除體內的鋁，減少鋁在體內的聚集，降低鋁質對人體的危害，並一定程度上促進指甲和頭發的生長。Ⅱ型膠原是關節軟骨中的主要蛋白，因而是潛在的自身抗原。

口服後能誘導T細胞產生免疫耐受，從而抑制T細胞介導的自身免疫性疾病。

膠原多肽是膠原或明膠經蛋白酶等降解處理後製得的具有較高消化吸收性、分子量約為2000～30000的產物，不具有明膠的凝膠性能，市場上銷售的膠原多為膠原多肽。

膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有其它替代材料難以比擬的優點：

膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性；膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度，適用於薄膜材料的制備。

由於膠原分子鏈上含有大量的親水基團，所以與水結合的能力很強，這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠；膠原在酸性和鹼性介質中膨脹，這一性質也應用於制備膠原基材料的處理工藝中。

膠原蛋白粉可直接加入到肉製品，以影響肉類的嫩度和肉類蒸煮後肌肉的紋理。研究表明，膠原蛋白對原料肉和烹飪肉質地的形成非常重要，膠原蛋白含量越高，肉的質地越硬。

像魚肉的嫩化被認為與V型膠原蛋白降解有關，其肽鍵的破壞引起的細胞外周膠原纖維的裂解被認為是肌肉嫩化現象的主要原因。

通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵，使原有的緊密超螺旋結構破壞，形成分子較小、結構較為鬆散的明膠，既可改善肉質的嫩度又可提高其使用價值，使其具有良好的品質，增加蛋白質含量，既口感好又有營養。

日本還開發出了動物膠原蛋白為原料經膠原蛋白水解酶水解、調制開發出新型調味品和清酒，不但有特殊的風味，還能補充部分氨基酸。

隨著各類香腸製品在肉製品中所佔的比例越來越大，天然的腸衣製品嚴重缺乏。

研究人員正致力於替代品的開發，以膠原蛋白質為主要的膠原腸衣本身是營養豐富的高蛋白物質，在熱處理過程中隨著水分和油脂的蒸發與溶化，膠原幾乎與肉食品的收縮率一致，而其他的可食用包裝材料還沒有被發現具有這種品質。

另外，膠原蛋白本身具有固定化酶的功能，具有抗氧化性，可以改善食品的風味和質量。產品應力與膠原蛋白含量的多少成正比，而應變則成反比。

(10)膠原蛋白由什麼引起的擴展閱讀：

膠原蛋白對的分類：

膠原蛋白是一類蛋白質家族，已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子。

根據其結構，可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。

根據它們在體內的分布和功能特點，可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。

間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子，Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織，也是水產品加工廢棄物（皮、骨和鱗）含量最多的蛋白質，佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右，在醫學上的應用最為廣泛。

Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低，並呈現有魚種的特異性。

Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生；基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白，其主要分布於基底膜。

細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白，在結締組織中大量存在。

按功能，可將膠原分為兩組，第一組是成纖維膠原，包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原；其餘是第二組，非成纖維膠原。

非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域（膠原域，COL），還含有非三螺旋域（非膠原域，NC），其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。