燕窩每次吃多少克泡多久

① 燕窩要泡多久

1、取30克燕碎。燕窩的食用量，如果每天食用的話，建議早晚餐前各一湯匙，一湯匙的量基本為干燕2克，一天4克，一周28克左右。所以，我每次都是取30克燕碎，一次燉出一周的用量，這樣做節省時間。

2、用純凈水把燕碎浸泡2個小時左右。注意這里要使用純凈水，不能使用自來水。

3、燕碎要泡發到什麼程度呢？手指可以輕輕地搓開即可。期間最好是能換上一兩次純凈水。

4、泡發完成之後，我們來把燕窩中的雜質仔細地挑選出來，裡面會有一些細小的絨毛以及一些細小的木屑，這個過程需要耐心。給自己吃的，沒有耐心可不成。

5、然後把清理干凈的燕碎放進燉盅，再添加跟燕碎持平的純凈水。這里水不要多放，水多了影響口感。

6、把燉盅放進燉鍋，我這里用的多功能養生鍋，大家用自己家有的燉盅就可以。

7、通電之後，我燉了一個小時。這個時間不必固定，依據自家燉盅的功能而定，因為好多燉盅本身就能燉燕窩這個功能，直接選擇它就是了。

8、最後十分鍾的時候，加入適量冰糖，繼續燉十分鍾。

② 燕窩吃法用量是多少

燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。
燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。具體步驟可參考首頁燕窩揭密板塊《手把手教浸燉巢工廠三角白燕（圖解）》，具體網址是：
http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322
更多燕窩食譜，請在巢工廠首頁「燕窩食譜」點擊更多瀏覽：
http://www.nestworks.net/intro/more.asp?typeid=ywsp
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考浸發時間：
24小時：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗）
8-12小時：白燕角；特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
8小時：血燕碎
4-8小時：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）；特等黃燕餅；特等金絲燕餅
2-4小時：白燕網、白燕碎
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間：
180-240分鍾：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗）
90分鍾：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條；特等金絲燕餅
60分鍾：血燕碎；特等黃燕餅
45分鍾：白燕角
30-45分鍾：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）；
20-30分鍾：白燕網、白燕碎
參考資料：全球最大燕窩門戶
www.nestworks.net

③ 燕窩需要泡多長時間

泡3-6個小時就可以了。

拓展資料：

燕窩泡發注意事項：

1，泡燕窩要用礦泉水或純凈水，水的溫度以涼水為佳。

2，將燕窩簡單沖洗一下，放入碗中，倒入水，水的量以沒過燕窩為標准。優質的屋燕燕盞泡發需3～6個小時，而洞燕泡發時間通常需要一天。

3，燕角是燕窩中最堅韌的部分，在燕盞完全泡發後，將燕角擠壓成片狀，並層層撕開。

4，泡發完後的燕窩呈蓬鬆絲狀，為了燉煮均勻，可以將燕窩一條一條的撕開。

5，將碗里的燕窩連同水，倒入漏勺中，再將漏勺中的燕窩倒入碗中，再加水，然後同上。重復這個動作2～3遍，可以濾掉大部分細毛。對於沒有濾掉的細毛可用專業鑷子挑起。

燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

④ 燕補堂燕窩泡多長時間比較合適

我個人覺得這款燕窩泡15分鍾就可以了，泡太長時間會沒有任何意義，15分鍾足夠他發揮最大的作用

⑤ 燕窩怎麼煮一次吃多少克

成人每日食用燕窩5-8克，多食無意吸收。兒童2.5-4克。燕窩吃多了會造成營養浪費，無法吸收。

【煮燕窩的方法步驟】：

1 . 首先准備一個空碗，燕窩及叉子、鑷子、漏勺。

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燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。

【成份功效】：

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

⑥ 一般來說，燕窩浸泡要多長時間呢

不同燕窩泡發時間不一樣，一般來說，採用干挑/半干挑工藝的燕窩的泡發時間是3-4個小時，毛燕的泡發時間在6-8個小時，採用濕法挑毛的燕窩1-2小時就可以泡發開了。

老、嫩燕盞：嫩燕盞燕絲細，吸水速度快，泡發得快的1個小時就能完全泡發開了；老燕盞燕絲粗壯，泡發的時間就要延長了。燕窩不同部位，燕窩囊絲細，1-2個小時就能完全泡發開，燕角要擠成片撕開泡，泡發時間4個小時以上。冬天的話，因為水溫低，泡發的時間要要比平時延長一點。

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燉燕窩的時間

燕窩一般燉多久是根據燕窩的分量、品質決定。一般8克左右的一盞普通白燕窩，其泡發時間需4—6小時，燉煮時長不宜超過30分鍾，通常是水開後中火燉煮15—20分鍾即可，若燉煮時間過長，會燉至水化，影響食用口感。

若是品質較好的黃燕，則需隔水燉煮30—1小時左右，具體時長可根據燕窩燉後的形態來判斷。通常燕窩燉後呈液體的絲條狀，不易分散，散發出淡淡的蛋白香味，則說明燕窩燉煮好了，若是燕窩還呈現晶體透明，絲條分明，無燉軟的現象，則說明還需繼續燉煮。

⑦ 燕窩多久吃一次比較好一次吃多少克

每天2g左右。。 兒童和老人每天1-1.5g；關於燕窩的食量，成人如果堅持每天2g左右純燕窩，效果最好。相比於隔天吃3-4g、每周2-3次，每次一盞的吃法，雖然總的量差不多，可是身體的反應的確不同。老人和兒童吃燕窩，不要太多。每天1-1.5g就足以保證身體所需的營養了。

吃燕窩的搭配

燕窩最好的食用方法就是單獨燉煮，單獨食用。一般來說，兒童和老人，適合用米粥配合燕窩。青年人適合最簡單的冰糖燕窩，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。

最近研究各種植物的成分，發現菠蘿和燕窩一起吃，會有促進蛋白質分解吸收的功效。

燕窩泡發

為了保護燕窩的營養，最大程度的發揮其功效，泡發的過程也很關鍵的：

用常溫純凈水浸泡5分鍾，然後換水；這是為了清洗掉表面的灰塵和雜質；這時把燕窩撈出來時，應該是比較完整的形狀。

換水後浸泡40分鍾左右，用鑷子夾出細毛和雜志，同時把燕窩撕開成一絲絲的，燕角部分太厚的地方撕開即可，不需要撕成粉碎。

不換水繼續泡發1.5小時左右；這時泡發水的高度應該是剛剛好沒過燕窩不超過1厘米，燉煮出的燕窩效果較好。

燉煮；燕窩富含水溶性蛋白，燉煮的過程中，會有一部分營養融入湯中。

燕窩的燉煮和保存

燕窩在燉煮時最重要的兩個因素是水量和火候。燉盅里的水，沒過燕窩不超過1厘米為最好。用文火隔水燉煮20-35分鍾（不同燉具時間會不同），燉煮時間不宜太久。

不同類別的燕窩的泡發和燉煮時間（不同燉具 時間會不同）

關於燉煮時間，和燉煮所用的器皿還有計時標准相關的。如果大家用的是普通的鍋，裡面墊一塊毛巾上面放燉盅的話，那麼會比流行的電燉盅傳熱更好，從鍋里的水沸騰後開始計時即可。

如果大家用的是電燉盅，燉盅外面的水熱起來都需要很長時間才可以，如果從啟動開始計時30分鍾，可能外面的水都還沒有熱呢，自然燉煮效果不好啦，這些燉盅就需要從外面的水咕嘟咕嘟冒泡泡開始計時，可以比標准燉煮時間增加5分鍾左右，效果比較好.

燉煮好的燕窩，因為已經含有非常多的水分了，不可能乾燥處理，因此必須放進冰箱里，一般建議1周內食用完。

大家還需警覺的是：

泡發水換掉；在加工燕窩過程中，必須經過清洗和消毒的步驟。對於市面劣質燕窩，需要換掉泡發水，一種是洗掉膠水，另一種是使用了工業雙氧水等有害物質消毒漂白，希望顧客多換幾次水，減少危險。

使用熱水泡發；燕窩應該用常溫水泡發（優質燕窩），熱水泡發是為了溶膠（劣質燕窩）。

一般足干純燕窩，沒有刷膠的情況，完全泡發時間建議不超過3小時，包括燕角部分，在過程中撕開的話，也不會有成塊的白白的樣子。泡發5小時以上甚至隔夜泡發，都會對營養產生不好的影響哦。

吃燕窩的注意事項

1、感冒發燒和腸胃病嚴重患者，不要吃燕窩；2、經過驗證對燕窩蛋白質過敏者，不要吃燕窩；3、嬰兒太小不建議吃燕窩，等可以吃輔食的時候，再考慮把燕窩做成流食，在媽媽監督下食用。

⑧ 燕窩一次吃多少克 燕窩一次吃幾克合適

1、燕窩一次吃3—5克比較合適。一次食用燕窩的量，以干燕窩為例，一般每次取3—5克泡發燉煮為宜；若是濕燕窩或是即食燕窩，一次食用量在20—30克左右，不要過量吃，以免身體吸收不了，反而出現不適症狀。

2、燕窩滋補身體的作用比較好，需要長期堅持食用才能看到效果，通常一個星期吃2—3次是一個比較合適的量，既能保證身體足夠吸收燕窩中的營養並消化，又能避免多吃造成的浪費和不適。

⑨ 燕窩每次泡發多少 燕窩每次吃多少

1、燕窩一頓泡3-4克為佳，這適合大多數人。不同體質燕窩的食用量：兒童每次3-4克（血燕4-5克）。每星期食用2-3次。

2、孕婦每次6-7克（血燕7-8克）。

3、成人每次5-6克（血燕6-8克）。每星期食用2-3次，連續食用三個月效果明顯。長期食用效果更佳。在睡前、餐前食用更宜人體吸收。

⑩ 燕窩要浸泡多久

燕窩用40℃以下的純凈水浸泡4-6個小時左右就能泡好。

燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上燉，也可以早上開始泡；用白色碗較容易發現雜質），待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。

浸發時，最好用純凈水（盡量不用礦物質水），浸發好了以後，用純凈水洗幾次（類似洗菜，可多洗幾次），如裡面有細小羽毛，用小攝子拿掉。

吃燕窩的注意事項：

1、如果身體對於阿司匹林服用之後會出現過敏的情況，那麼最好不要吃燕窩，這樣也容易出現過敏的情況。

2、燕窩並不是越多越好，而是講究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右，然後保持定期服用，並且要空腹服用。時間最好能夠選擇每隔一天左右服用，並且在早上空腹的時候或者是晚上睡覺之前服用，這樣能夠令身體吸收最大的營養價值。

3、吃燕窩的時間最好不要抽煙，除了自己不能夠抽煙之外，還需要避免吸食二手煙。

以上內容參考人民網-燕窩怎麼燉 如何燉出燕窩的營養價值