A. 即食燕窩買冰糖燕窩還是即食濃縮燕窩好哪個比較劃算一些呢
燕窩是貴重滋補品,每次的攝入量一般都比較小,即食濃縮燕窩一般包裝較大,開封後需要食用較長的時間,防止變質是個很大的問題,應為燕窩里富含蛋白質,很容易滋生細菌。
所以,建議服用小劑量的瓶裝即食燕窩,方便、衛生。
兩者的價格相差不大。
B. 濃縮燕窩和鮮燉燕窩有什麼區別
濃縮燕窩只是把燕窩發好,進行冷藏,吃的時候取一點出來兌水。並沒有燉,也沒有加入其它食材,需要自己再燉一遍。鮮燉燕窩則是燕窩發好、燉好,直接就能吃的。如果不嫌麻煩,可以自己買干燕窩回家燉煮來吃,或者不想自己動手燉的話,就購買鮮燉燕窩,開蓋就可以吃,也可以自己隔水簡單加熱一下再吃,看個人喜好,我看到廣州就有一家做鮮燉燕窩的,叫燕之仙鮮燉燕窩,可以了解一下。
C. 濃縮燕窩和鮮燉燕窩有什麼區別
鮮燉燕窩是很新鮮的燕窩,燕窩的口感會比較Q彈,濃縮的是要自己再加水,會比較碎。
D. 濃縮燕窩怎麼吃有效果
燕窩的吃法最簡單有用的就是冰糖燉燕窩,簡單的說,就是具備隔水燉煮的,大鍋套小鍋,之後加冰糖調味就可以,吃燕窩一定要掌握一定的用量,每天早晚空腹服用,一次用量大約2-3克,連續吃15天,就有很好的療 效,燕窩的做法大致分成三步:泡、慮、燉。燉燕窩的時候使用的鍋有一種專業的燉盅,而且燉燕窩的時候是需要隔水燉的,這樣燉出來的燕窩才會原汁原味。先把燕窩泡發4小時,清理挑毛,最後加水隔水燉煮,具體做法:大火燒開半鍋水,換成小火,放入陶瓷碗(或燉盅),碗里放燕窩和少量純凈水(水蓋過燕窩).白燕窩15分鍾-20分鍾左右加冰糖,再燉五分鍾即可(第一次燉制時間自己要掌握好,因為每家的火力大小不一樣,具體時間也不一樣).燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用,也可以直接用牛奶代替水.燕窩含有豐富的蛋白質,可以養顏,美容,還可以提高機體免疫,市面上同仁堂和福臨門的燕窩品質都有保障,其中以福臨門性價比最高而名響業界。
E. 即食燕窩哪個牌子好即食燕窩什麼牌子最好
燕窩是對身體非常好的食物,有豐富的蛋白質和其他營養價值。不少人困惑,即食燕窩什麼牌子最好呢?關於,即食燕窩哪個牌子好?即食燕窩什麼牌子最好?我來為您一一解答!
即食燕窩哪個牌子好世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞,這兩個產地的燕窩功效最佳,國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩較合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩最實惠。
即食燕窩什麼牌子最好
現在市面上的燕窩主要分為傳統的干燕窩和即食燕窩兩種,即食燕窩相比於傳統燕窩有方便快捷的優勢,所以選擇即食燕窩的人群越來越多。但是市面上的即食燕窩品牌有很多,到底該選擇哪個牌子的即食燕窩呢?
目前市場上的即食燕窩品牌繁多,價格也是從幾十元到幾百元不等,可供消費者選擇的范圍甚廣。但是,消費者只要稍微留心一下就會發現,即食燕窩成分表一欄都只寫有:燕窩、冰糖、水、瓊脂或者別的固體添加物。但很多即食燕窩品牌都會模糊燕窩品質和凈含量,這樣一瓶即食燕窩里的燕窩含量有多少?消費者就不清楚了。而這樣就造成消費者往往就會選擇到燕窩純度很低、瓊脂或別的固體添加物含量高的即食燕窩。而這樣的燕窩自然是難以達到滋補的目的。因此,面對市場上眾多的燕窩品牌,消費者選購需謹慎。
真正優質的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份,燕窩舀出後晶瑩細膩。燕之初的即食燕窩由純天然燕窩加工而成,高溫消毒密封,不含任何添加劑和香料,保持了燕窩的天然營養物質,開瓶後有淡淡的蛋清味。
市面上的燕窩種類有哪些
市面上的燕窩可分為3種包裝,開罐即食的濃縮燕窩、瓶裝即食燕窩和整盞的干品燕窩。
1.濃縮燕窩: 通常由劣質燕窩原料通過化學葯劑處理後罐裝而來,經過化學葯劑處理後的燕窩發生變性,須長時間燉煮來恢復其口感、揮發化學葯劑。消費者透過透明的玻璃瓶可見瓶內的燕窩呈濃稠且不透明狀。真正的濃縮燕窩應該呈半透明狀,對光照才可見瓶內的燕窩。
2.即食燕窩: 零售價從約幾元1瓶到百餘元1瓶。對於這個差價,很多不明真相的消費者都有疑問。其中的奧妙就在於該燕窩品牌是否明確標注的是燕窩的含量還是「固形物」的含量了。「固形物」不一定是燕窩,消費者明確了這一概念,也就知悉了即食燕窩價格千差萬別的原因了。
3.整盞干品燕窩: 干品燕窩要選含水率低的,雙手擠壓彈性越高反而不好,意味著濕度較高。如果燕窩的水分含量高,燕窩的重量就增加了,燕窩以克計價,不法商家則通過增加含水率來牟取暴利。水分含率足夠低並未添加任何虛假物質的燕窩,單盞重量范圍應在3.4~8克之間。無論是散裝燕窩或禮盒包裝的燕窩,當單盞燕窩重量超過8克時,消費者則需要謹慎選擇了。
食用燕窩的製作方法
先用涼水或者礦泉水泡發4小時,然後撕開成一條條,清理挑毛,之後換水繼續泡發4個小時,把水換掉(第2遍的水也可以不換),把燕窩放入燉盅,放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2CM,放入鍋里隔水中火燉30~40分鍾(大火燒開後調為中火)。吃的時候加冰糖調味即可。
要注意吃燕窩的時候是不能喝茶的,喝茶會破壞燕窩裡面的營養成分,最好燕窩可以和木瓜牛奶一起搭配,這樣美容豐胸的效果是非常好的。但是燕窩有些人是不合適吃的,比如腹痛、腹瀉、嘔吐者,腹脹等不利於燕窩的吸收,反而加重胃腸道的吸收。燕窩不宜與丹參、油膩的油炸食品等一起同食。不可以和發散耗氣的食物一起食物,例如白蘿卜,它會影響機體對燕窩營養的吸收。
F. 各位大神,濃縮燕窩和即食燕窩的區別是什麼
濃縮燕窩和即食燕窩的好處在於不需要自己加工,打開即可食用,但缺點是沒有辦法看到原材料和含有防腐劑,一般干燕窩清燉後放置冰箱保存至多也只可以一周,所以比較理想的即食燕窩應該是定時製作並且預訂配送的。
G. 大家怎麼看待凍干燕窩和即食燕窩的區別呢
凍干即食燕窩:沖泡速食 浸泡5分鍾,攪拌均勻再等候少許時間才能食用,類似於方便麵!!即食燕窩:開蓋即食 屬於開蓋現吃的,有瓶裝罐裝,燉煮後經過高溫殺菌處理密封保存.
即食燕窩:免挑、免泡、免洗、免燉,開蓋即食,大多數都覺得這種即食瓶裝兌水了,營養成分估計會有些流失。在冬天的時候瓶裝即食燕窩還是可以加熱吃。 一、濃縮即食燕窩:這是一種含水量較低的濃稠燕窩,一般食用時按照製作廠商提供的食用量和配給的勺子掏出一定的份量後直接食用,或加入熱飲中如牛奶調均後食用。 二、稀釋即食燕窩:這種即食燕窩含水份比較多,也是市面上較為常見的即食燕窩產品。這類燕窩都已經調配好配料和口味,加熱食用時只需用滾熱的開水浸泡後沖燙皆可熱吃。
凍干即食燕窩:免挑、免洗、免燉 製作原理蒸煮滅菌技術,緩壓瞬間高溫殺菌,全程物理操作,凍干FD科技的優點在於既不會破壞食材而導致營養流失成分,也不添加任何防腐劑的情況下,保留了食材精華和長久時間不變質。乾燥脫水率高達99%,且復水性好. 所謂的凍干即食燕窩,只要有一壺開水帶到哪吃到哪。
H. 濃縮即食燕窩的特點與功效是什麼
一般即食燕窩營養會比干貨稍微差一點,和干貨同功效,只是差一些。
I. 濃縮燕窩燉好什麼效果
燕窩的食用方法
1、烹制前先將燕窩漲發,其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡,等其脹發泡透後,用一白色帶沿的瓷盤注入清水,將燕窩輕輕地撈出放於盤內(因燕窩和盤子均為白色,有毛和其它雜質易於發現,用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈,放入湯內用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉,或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡,去凈羽毛、血液及雜質。
3、燕窩性質平和,功效滲透慢,需堅持服用方有神奇效果。
一、冰糖燕窩
原料:燕窩250克、櫻桃25克。
做法:
1、將水發的燕窩放在小盆里,干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛,除去雜質後,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時。
2、最後經沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡後,潷去原汁,再用溫開水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。
3、將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時,用紗布濾去雜質,然後將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里。
4、潷去糖汁,再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鍾取出,撒上櫻桃片即成。
二、三絲燕菜
原料:燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。
做法:
1、燕窩洗凈漲發好,放雞清湯內用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲,加雞清湯蒸15分鍾撈出。
3、清湯燒開,倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底,上覆燕菜絲,澆入雞清湯即成。
三、鮮奶麥片燕窩
原料:燕窩5克,鮮奶100克,燕麥片10克,蜜漬櫻桃5克。
做法:
1.燕窩用溫水浸發,發至6到8倍大時用手撕成小條,注意盛放的容器不能有油污,以免影響發制。
2.發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用,燕麥片用水煮開,加入牛奶煮沸,加入燕麥煮沸,加入燕窩稍煮,放入蜜漬櫻桃,用白糖調味即可。