魚皮膠原纖維水凝膠是什麼

❶ 水凝膠是什麼

水凝膠（Hydrogel）是以水為分散介質的凝膠。具有網狀交聯結構的水溶性高分子中引入一部分疏水基團和親水殘基，親水殘基與水分子結合，將水分子連接在網狀內部，而疏水殘基遇水膨脹的交聯聚合物。是一種高分子網路體系，性質柔軟，能保持一定的形狀，能吸收大量的水。

❷ 膠原蛋白用什麼原料做出來的，有什麼作用

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑。

但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

膠原蛋白的應用：

1、生物醫學材料

膠原蛋白是肌體自然蛋白，對皮膚表面的蛋白質分子具有較大的親和力、較弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，粘著力好。

由膠原製成的手術縫合線既有與天然絲一樣的高強度，又有可吸收性，在使用時既有優良的血小板凝聚性能，止血效果好，又有較好的平滑性和彈性，縫合結頭不易鬆散，操作過程中不易損傷機體組織，對創面有很好的黏附性，一般情況下只需較短時間的壓迫就可達到滿意的止血效果。

所以膠原蛋白可以製成粉狀、扁狀及海綿狀的止血劑。同時用合成材料或膠原蛋白在血漿代用品、人造皮膚、人工血管、骨的修復和人工骨和固定化酶的載體等方面的研究和應用方面都十分的廣泛。

2、組織工程

由於膠原蛋白廣布於人體各組織中，系各組織中的重要成分並構成組織細胞外基質（Extracelluarmatrix，ECM），其性質是一種天然的組織支架材料。

從臨床應用的角度，人們用膠原蛋白製成各種各樣的組織工程支架，如皮膚、骨組織、氣管和血管支架等。

然而以膠原本身而言就有兩大類，即純膠原制備的支架和與其它成分復合而成的復合物支架。

純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點，但也有膠原蛋白的力學性能差，在含水時難以塑形，無法支撐組織重建等不足。

其次在修復處的新生組織會產生各種各樣的酶，將膠原蛋白水解，導致支架崩解，而採用交聯或復合的方式能改善與提高。

現已成功地將膠原蛋白基生物材料用於人工皮膚、人工骨、軟骨移植和神經導管等組織工程產品。

有人用嵌入軟骨細胞的膠原蛋白凝膠來修復軟骨缺陷並嘗試用上皮、內皮和角膜細胞附在膠原蛋白海綿以適應角膜組織。

還有人混合自體同源的間葉細胞中的莖狀細胞和膠原蛋白凝膠製作肌腱用於腱後修復。

以膠原蛋白為基質作真皮輔以上皮成分構成的組織工程人工皮膚葯物緩釋膠以膠原蛋白為主要成分的給葯系統應用非常廣泛，可以把膠原蛋白水溶液塑造成各種形式的給葯系統。

如眼科方面的膠原蛋白保護物、燒傷或創傷使用的膠原海綿、蛋白質傳輸的微粒、膠原蛋白的凝膠形式、透過皮膚給葯的調控材料以及基因傳輸的納米微粒等。

此外，還可作為組織工程包括細胞培養系統的基質、人工血管和瓣膜的支架材料等。

3、燒傷

自體皮膚移植一直是治療二度和三度燒傷的全球標准方法，然而對於嚴重燒傷的病人，缺少合適的可移植的皮膚成了最嚴峻的問題。

有人利用生物工程技術通過嬰兒皮膚細胞培育出嬰兒皮膚組織，這種膠原蛋白組織在沒有自體移植的情況下，在3周到18個月不等的時間里可治癒不同程度的燒傷，而且新長出的皮膚也很少表現出肥大增生和抗性。

還有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羥基乙酸（PLGA）和天然膠原蛋白來培育三維的人皮膚纖維原細胞。

結果表明：細胞在合成網狀物上生長更快，而且內外幾乎同步生長，增殖細胞和分泌的胞外基質更均一，把這種纖維植入無皮的大鼠背部，2周後就長出了真皮組織，4周後就長出了上皮組織。

4、美容

膠原蛋白由動物皮提取，皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基團，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用，故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用，可廣泛應用於美容用品中。

膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時由於其分子中含有大量的羥基，因此它有著相當好的保濕作用。

在相對濕度70%時，仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明：0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層，供給皮膚所需要的全部水分。

隨著年齡的增長，成纖維細胞的合成能力下降，若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會發生聯固化，使細胞間粘多糖減少，皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤，發生老化，同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。

將其作為活性物質用於化妝品中時，後者可以擴散到皮膚的深層，其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭，而與酪氨酸酶的催化中心結合。

從而抑制黑色素的產生，使皮膚中的膠原蛋白活性增強，保持角質層水分以及纖維結構的完整性，促進皮膚組織的新陳代謝，對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。

早在20世紀70年代初，美國就率先推出注射用牛膠原，用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。

不過在化妝品中，單純用作營養性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下，以讓水解膠原能滲透入皮膚內。而護發類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外，還應具有一定的成膜性，因此，水解膠原的分子量要求會更高。

5、食品

膠原蛋白亦可用於食品，早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛，在相當長的一段時間里，含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。

因為它具有適用於食品的一些屬性：食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內，它是一種理想的降血脂食品。

此外，有研究表明，膠原蛋白可以協助排除體內的鋁，減少鋁在體內的聚集，降低鋁質對人體的危害，並一定程度上促進指甲和頭發的生長。Ⅱ型膠原是關節軟骨中的主要蛋白，因而是潛在的自身抗原。

口服後能誘導T細胞產生免疫耐受，從而抑制T細胞介導的自身免疫性疾病。

膠原多肽是膠原或明膠經蛋白酶等降解處理後製得的具有較高消化吸收性、分子量約為2000～30000的產物，不具有明膠的凝膠性能，市場上銷售的膠原多為膠原多肽。

膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有其它替代材料難以比擬的優點：

膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性；膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度，適用於薄膜材料的制備。

由於膠原分子鏈上含有大量的親水基團，所以與水結合的能力很強，這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠；膠原在酸性和鹼性介質中膨脹，這一性質也應用於制備膠原基材料的處理工藝中。

膠原蛋白粉可直接加入到肉製品，以影響肉類的嫩度和肉類蒸煮後肌肉的紋理。研究表明，膠原蛋白對原料肉和烹飪肉質地的形成非常重要，膠原蛋白含量越高，肉的質地越硬。

像魚肉的嫩化被認為與V型膠原蛋白降解有關，其肽鍵的破壞引起的細胞外周膠原纖維的裂解被認為是肌肉嫩化現象的主要原因。

通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵，使原有的緊密超螺旋結構破壞，形成分子較小、結構較為鬆散的明膠，既可改善肉質的嫩度又可提高其使用價值，使其具有良好的品質，增加蛋白質含量，既口感好又有營養。

日本還開發出了動物膠原蛋白為原料經膠原蛋白水解酶水解、調制開發出新型調味品和清酒，不但有特殊的風味，還能補充部分氨基酸。

隨著各類香腸製品在肉製品中所佔的比例越來越大，天然的腸衣製品嚴重缺乏。

研究人員正致力於替代品的開發，以膠原蛋白質為主要的膠原腸衣本身是營養豐富的高蛋白物質，在熱處理過程中隨著水分和油脂的蒸發與溶化，膠原幾乎與肉食品的收縮率一致，而其他的可食用包裝材料還沒有被發現具有這種品質。

另外，膠原蛋白本身具有固定化酶的功能，具有抗氧化性，可以改善食品的風味和質量。產品應力與膠原蛋白含量的多少成正比，而應變則成反比。

(2)魚皮膠原纖維水凝膠是什麼擴展閱讀：

膠原蛋白對的分類：

膠原蛋白是一類蛋白質家族，已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子。

根據其結構，可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。

根據它們在體內的分布和功能特點，可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。

間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子，Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織，也是水產品加工廢棄物（皮、骨和鱗）含量最多的蛋白質，佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右，在醫學上的應用最為廣泛。

Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低，並呈現有魚種的特異性。

Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生；基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白，其主要分布於基底膜。

細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白，在結締組織中大量存在。

按功能，可將膠原分為兩組，第一組是成纖維膠原，包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原；其餘是第二組，非成纖維膠原。

非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域（膠原域，COL），還含有非三螺旋域（非膠原域，NC），其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。

❸ 水凝膠是什麼

水凝膠（Hydrogel）是一種高分子網路體系，性質柔軟，能保持一定的形狀，能吸收大量的水。凡是水溶性或親水性的高分子，通過一定的化學交聯或物理交聯，都可以形成水凝膠。這些高分子按其來源可分為天然和合成兩大類。天然的親水性高分子包括多糖類（澱粉、纖維素、海藻酸、透明質酸，殼聚糖等）和多肽類（膠原、聚L-賴氨酸、聚L-谷胺酸等）。合成的親水高分子包括丙烯酸及其衍生物類（聚丙烯酸，聚甲基丙烯酸，聚丙烯醯胺，聚N-聚代丙烯醯胺等）。作為一種高吸水高保水材料，水凝膠被廣泛用於多種領域，如：乾旱地區的抗旱，農用薄膜、建築中的結露防止劑、調濕劑、石油化工中的堵水調劑，原油或成品油的脫水，在礦業中的抑塵劑，食品中的保鮮劑、增稠劑，醫療中的葯物載體等等。值得注意的是，不同的應用領域應該選用不同的高分子原料，以滿足不同的需求。

❹ 深海魚皮膠原蛋白的介紹

深海魚皮膠原蛋白，顧名思義就是以深海魚魚皮為原料提取的膠原蛋白。由於深海的低溫低壓，使這類膠原蛋白具有著普通的陸生動物膠原蛋白和淡水魚、淺海魚膠原蛋白所不具備的特殊性質。

❺ 水凝膠是什麼東西

水凝膠是一類極為親水的三維網路結構凝膠，它在水中迅速溶脹並在此溶脹狀態可以保持大量體積的水而不溶解。

由於存在交聯網路，水凝膠可以溶脹和保有大量的水，水的吸收量與交聯度密切相關。交聯度越高，吸水量越低。這一特性很像一種軟組織。水凝膠中的水含量可以低到百分之幾，也可以高達99%。凝膠的聚集態既非完全的固體也非完全的液體。固體的行為是一定條件下可維持一定的形狀與體積，液體行為是溶質可以從水凝膠中擴散或滲透。

❻ 深海魚皮膠原蛋白的功能

亮膚：皮膚的光澤取決於含水量，深海魚皮膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤，散發健康的光彩。
緊膚：當深海魚皮膠原蛋白被皮膚吸收後，填充在皮膚真皮之間，增加皮膚緊密度，產生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊綳而富有彈性！
防皺：由於膠原蛋白是皮膚主要蛋白質，當皮膚老化產生皺紋時，利用膠原蛋白可以改善，甚至去除。膠原蛋白保養品的成分為一種綜合性結構體蛋白質，能有效加速真皮層細胞生長，活化表皮細胞，保持肌膚彈性及結實度，防止皺紋出現，使肌膚健康亮麗，呈現細致與透明感。
保濕：因深海魚皮膠原蛋白與皮膚角質層結構的相似性，添加於化妝品中的膠原蛋白，它們與皮膚有很好的親和力和相容性，能滲透入皮膚表皮層，能夠形成皮膜、保護皮膚，給予肌膚滋潤與柔軟性，促使其細孔收縮細致；並與角質層中的水結合，形成網狀結構，鎖住水分，被皮膚吸收，起到天然保濕因子作用，使皮膚豐滿，皺紋舒展，有效防止老化。
潔膚：深海魚皮膠原蛋白與人體皮膚的蛋白質相似，促進吸收、滋潤及形成一層保護膜，使肌膚更加保濕柔滑。
保養：深海魚皮膠原蛋白對皮膚的滲透性強，可透過角質層與皮膚上皮細胞結合，參與和改善皮膚細胞的代謝，使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液循環，達到滋潤皮膚的目的。目前在歐美國家服用膠原進行皮膚深層養護已成時尚。用膠原蛋白作為護膚品，在皮膚養護的不同環節、不同層次上起到不同的作用，針對皮膚的不同結構和成分，對皮膚進行深層次的護理。
美白：膠原蛋白是肌膚中的主要成分，占肌膚細胞中蛋白質含量的72%以上。日本的最新一份研究報告指出，25%以上的女性，肌膚中原有的皮膠原蛋白會逐漸下降，令肌膚欠缺水分而變得乾燥，缺乏彈性，再加上生活緊張，精神壓力大，環境污染及陽光中紫外線的直接照射，令細胞氧化產生游離基，促使肌膚的進一步老化。一般的化妝品只能達到治標不治本的功效，若要真正護理肌膚，必須從調節自身內部做起，達到由內而外的保養。
修復：活性深海魚皮膠原蛋白能直接滲入肌膚底層，且與周圍組織的親和性好，可協助細胞製造成膠原蛋白，促使皮膚細胞正常成長。其本身還具有支撐填充作用，還能誘導受術者自身組織的構建，逐漸生成的新生組織將與周圍正常皮膚共同協調； 首先，乳房表面具有較大面積的皮膚組織，像面部皮膚一樣，隨著年齡的增長，乳房皮膚中膠原蛋白含量不斷減少，質量日益下降。在保養面部膠原蛋白皮膚的同時，保養著全身皮膚，乳房上的皮膚也沒有被遺忘。經服用深海魚皮膠原蛋白後，乳房上的皮膚得到養護，彈性增強、色澤改良。
第二，也是最重要的原因，補充深海魚皮膠原蛋白對整個乳房實體有營養保健的作用。組織學研究表明，乳房主要由結締組織和脂肪組織構成。而結締組織的主體就是膠原纖維組織。老年鬆弛的乳房中脂肪比例大、膠原比例小、乳房則下垂、鬆懈。口服膠原蛋白後，膠原比重顯著上升，乳房高度明顯提升。
其三，膠原纖維有綳緊乳房的作用。口服深海魚皮膠原蛋白的健胸作用不僅僅局限於增大乳房的體積，更重要的作用是能上提下垂的乳房及綳緊鬆弛的乳房。分析乳房的結構可以看到，年輕時，皮膚的緻密結締組織纖維（由膠原纖維組成）將乳腺牢固懸系和固定在皮膚上，行使著系帶和「繩索」的功能，使乳房挺拔秀麗。隨著歲月流失，膠原纖維三螺旋變得鬆懈（就像老化的松緊帶一樣失去拉力），不能將乳房拉緊，造成了乳房扁平下垂。而服用膠原蛋白可以糾正乳房的這種衰老退化現象。每天堅持服用5～7g膠原蛋白，就可以加固和更新乳房中的纖維「繩索」使乳房重新牢牢固定在皮膚上，恢復乳房青春容貌。
如何選購
國內膠原蛋白市場目前品牌眾多，給消費者選擇產品帶來了一定的難度，專家為您提供以下建議：
1、由於膠原蛋白分子量大，人體不易吸收，很多賣家在賣的時候也不是特別清楚，容易把化妝品級的膠原蛋白(主要用於保濕)和食品級的搞混。這樣就麻煩了。所以最好買之前詢問清楚。盡量選擇食品級膠原蛋白，既可內服又可外用，一舉兩得。
2、盡量選用沒有添加的純膠原蛋白產品：口服類膠原蛋白產品，有些廠家為了增加口感，會添加一些不同的添加劑，如各種不同口味的香精，並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者，其實，這是一種消費的誤區，添加劑已經被國家嚴格限制使用，這充分說明它對人體的潛在危害。粉劑型態最為穩定，無需添加任何防腐成分，安全性好
3、寡肽產品最易吸收，現在最新的，吸收最好的應該是寡肽產品了。相對於多肽膠原來說，寡肽的分子量更小，吸收肯定是更好了。
4、提取源的差異：至於牛體內和魚提取的區別，網上提到的就更多了。無疑是魚提取的更好了，它比牛體提取的要高出一倍。區別在於膠原蛋白活性激發的溫度。牛體內提取的膠原蛋白活性要在35度才能把活性全部激發。也就是說要在35度以上吸收的效果才會達到最佳。而魚提取的活性激發溫度就要低很多，十度以上就能發揮最好的效果。如果是僅僅食用的話選用牛提取的牛已經可以了。但如果是外用美容那麼就請您選購魚提取的。人的體表溫度要低於35度並不能很好的激發牛膠原的活性。
5、.膠原蛋白產品：使用提取出來的膠原蛋白配以其他葯材等做成的各種膠原蛋白產品。比如有補水的，有去皺的等等。其實這種並不劃算，不如自己購買純的膠原蛋白來直接使用或者搭配，不但含量高，純度高，而且價格會便宜很多很多。但是如果經濟條件很好的話，也不妨試試燕窩膠原蛋白。
6、魚鱗和魚皮膠原蛋白的區別？到底選哪種？
從膠原蛋白的本質上來說都為膠原蛋白，是沒有任何區別的，二者之間的區別只存在於，原料來源不同、提取工藝不同、所獲得的產品的純度不同。因為魚鱗中含有大量的鈣質與灰分，所以相對於魚皮膠原蛋白來說，生產魚鱗膠原蛋白需要一個特殊的脫鈣、脫灰分的復雜工藝，這樣對膠原蛋白本身就是一定的挑戰，一般的小公司是無法通過魚鱗生產出來高質量的膠原蛋白的。而魚皮的主要成分就是膠原蛋白，所以用魚皮生產膠原蛋白需要的工藝要相對簡潔，不需要經過過多的復雜化工生產，純度更好控制，品質也更容易保證！當然只要是正規的有實力的企業生產出來的膠原蛋白，不論是魚皮還是魚鱗的膠原蛋白，都有其可取之處。只是價格上有所差別。因為魚皮生產膠原蛋白對原料要求相對要高一些，所以其生產出來的膠原蛋白尤其是深海鱈魚魚皮生產的膠原蛋白高品質較高、純度較高、安全性也相對較高一些，所以其市場價格比較高。而魚鱗生產的膠原蛋白因為其原料來源比較普遍，成本相對較低，市場價格也就相對的低廉一些。因此購買膠原蛋白除了要根據其原料、產品品質來選擇之外還應該根據自己的經濟狀況來選擇適合自己的經濟水平的產品。
看到這里，相信已經對如何選擇適合自己的膠原蛋白產品比較清楚了。下面再補充一點食用提純的膠原蛋白（無論是魚中提取的還是牛中提取的，無論是寡肽的還是多肽的）需要注意的地方：那就是如果能和輔酶Q10搭配食用，吸收效果就會更好了。同時，輔酶Q10也是非常好的養顏護膚佳品，最大的特地是抗氧化長期使用能使皮膚光滑，富有彈性，還能保護心血管，抗腫瘤，調節人體免疫力等。
適用人群
1、20歲以上，水油分泌不平衡，毛孔粗大，被黑頭、痘印困擾的女性/男性。
2、30歲以上，尤其是生育過後的女性，膠原蛋白流失嚴重，皮膚鬆弛無彈性，眼睛周圍開始出現皺紋，皮膚粗糙暗黃。
3、長期吸煙的男性/女性，吸煙會導致體內基質金屬蛋白醇的增多，這種物質會對膠原蛋白有很大的破壞，造成皮膚乾燥，對吸煙者來說，補充膠原蛋白尤為重要。
4、長時間使用電腦的白領一族，電腦輻射導致皮膚暗啞無光澤，膠原蛋白有良好的補水性和抗輻射作用。
5、工作壓力大，經常熬夜的女性/男性，缺乏充足的睡眠，皮膚乾燥，細紋、黑眼圈嚴重，補充膠原蛋白增加肌膚水潤度。
6、45—55歲的更年期女性，女性更年期期間，膠原蛋白大量流失，膚色不均，皺紋加深。
7、需要補充鈣質的老年人，膠原蛋白可以加強鈣質的吸收，預防出現骨質疏鬆。
8、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。
9、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。如色斑,黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。
10、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。
11、由於內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚發油、發暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
12、由於生活無規律,電腦輻射,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。
13、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。

❼ 魚膠粉的用法用量及功效作用

魚膠粉，又稱吉利丁粉、吉利T粉，是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠。魚膠粉也有一定的功效作用。下面我就給大家介紹魚膠粉的用法用量，希望大家喜歡。

魚膠粉的用法用量
柿子果凍的做法

材料:軟柿子2個、魚膠粉15克、白糖隨意(可以不放)、水(15克魚膠粉用10湯匙的水)、酸奶盒3個。

做法:准備好原料;軟柿子挖去果肉。泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。魚膠粉水同柿子果肉混和攪拌好。倒入空的干凈酸奶盒內。把裝好的酸奶盒放到冰箱冷凍1小時。

橘子果凍的做法

材料:橘子、魚膠粉、草莓。

做法:將橘子去皮取肉,留大約100克的果肉備用,剩餘的果肉榨出新鮮果汁;將草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下;將果汁倒入奶鍋中,用中小火煮開;隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固;果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,並不停地攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,隨後關火、放涼;將果汁倒入裝有橘子果肉的小瓶子里,也可再加入自己喜歡的其他水果,裝好後放入冰箱冷藏一夜即可。

山楂糕的做法

材料:新鮮山楂一斤、冰糖、魚膠粉。

做法:山楂洗凈晾乾,挖核。山楂放進鍋里加水,放冰糖小火熬煮,不停攪拌以避免粘鍋,直到山楂爛熟為止。將煮好的山楂放進攪拌機里攪拌成糊狀。將魚膠粉用開水化開,山楂果醬倒入魚膠粉溶液里,快速攪拌,即可食用。

乳酪 蛋糕 的做法

材料:奶油芝士200克、奶油150克、消化餅100克、黃油50克、檸檬汁1小勺、魚膠粉1勺左右、酸奶1瓶、糖鹽少許。

做法:將消化餅壓碎,越碎越好;黃油提前用熱水隔著融化,混入壓碎的餅干中,混合均勻。黃油越多,餅底就越結實。准備一個蛋糕模,倒入黃油餅干混合物,壓緊實之後,用保鮮膜蓋好放入冰箱備用,寶媽們還可以加點檸檬汁去膩。從冰箱裡面拿出芝士,放在室溫下軟化,加入適量的糖,打發芝士知道有點發白並且光滑無顆粒。奶油容易受熱融化,所以一從冰箱拿出來就得馬上用,並且要提前放入冰箱12小時以上,否則打發的時候會打成水渣樣哦,打發好的奶油會增大2倍,繼續打成麵糊就OK了。用魚膠粉加入適量的溫水,帶碗放入熱水中,隔水融化。將芝士、奶油、檸檬汁、酸奶以及魚膠一起混合,倒入餅干底裡面,抖動幾下讓內容物變得光滑,放入冰箱2小時以上,時間越長越好,就算24小時也OK。等到第二天之後,就可以將葡萄火龍果等喜歡的水果放在表面了。
魚膠粉的功效與作用
魚膠粉有氧化的作用，能促進細胞的新陳代謝，延緩細胞老化，進而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性。

1、 除皺

人的肌膚裡面本來應有膠原質的存在，像皺紋，小細紋的產生就是因為膠原質自然流失掉，產生肌膚老化的現象，這時候肌膚就像是泄氣的皮球一樣，當你適當地補充魚膠粉進去的時候，可以明顯地感覺到肌膚就像是充氣後的皮球，整個肌膚很快就會恢復彈性，它會直接滲透到我們的真皮層中去補充我們的膠原質，而且我們的魚膠原粉有三十萬分子量，它裡面含有4-8的水分，使用後可以清楚地感覺到肌膚變得水嫩水嫩的，而且化妝時會感覺比較容易上妝，不容易脫妝。

2、 油性肌膚，除痘，祛疤

油性肌膚的油脂分泌量比較大，往往會產生痘痘及痘疤的出現，不管用了再多的去疤膏或是祛痘的保養品，都是不可能修護回來的，因為這些產品都只能修護我們的表皮，可是我們的真皮都沒有給它保養及滋潤，我們的膠原蛋白可以直接滲透到真皮層裡面去補充水分，讓肌膚的保水度增加好幾倍，油質分泌量自然就會減少，還原成比較健康的膚質，魚膠粉具有消炎與更新肌膚的作用，而且它也可以使細胞具有再生能力，所以它可以讓有痘疤的肌膚慢慢新陳代謝掉，健康的肌膚顯現出來。

3、 消除黑眼圈，眼袋

黑眼圈可能是有些人的眼睛組織較為松馳，有些人可能因為膚層薄，組織結構也較為松馳，往往血液會聚積在這個地方，導致產生黑眼圈，使用魚膠粉它會使肌膚結構變得較為緊馳，然後沒有縫隙，所以血液不會停留在縫隙中，導致黑眼圈的產生，那眼袋也是相同的，眼袋的形成是眼部肌膚下垂造成的，在使用魚膠粉的時候它可以讓肌膚較緊實，且可以收縮下垂的眼袋達到眼袋消除的作用。

4、 美白保濕

魚膠粉具有良好的親和性和保水性，能夠形成皮膜，保護皮膚，有良好的保濕效果，給予肌膚滋潤與柔軟性，促使毛細也收縮細致，使松馳的肌膚回復年輕狀態，有效防止老化，使皮膚白嫩。
魚膠的主要種類
①明膠

由生產魚片時剩下的不帶內臟、血、肉等的皮和鱗製成。原料經洗凈、石灰水浸泡處理、浸酸脫去魚鱗中的磷酸鈣、漂洗、中和、膠化、過濾、凝凍、切片和乾燥即成。明膠純度高、透明度和粘度大、凍力強，主要用於製造培養基、珂版、感光膠片等，也可用於食品工業。

②粗膠

將與血、肉、內臟混雜在一起的頭、尾、骨等粗膠原料清洗後，在加壓釜中以蒸汽加熱，再經壓濾或高速離心分離，除去雜質和魚油後，蒸發濃縮到50%濃度，再加入防腐劑和香料即成。在常溫下不凝凍，使用方便。是木材、皮革等的膠粘劑，也是火柴、砂輪製造中的粉末粘合劑。

③魚鰾膠

魚鰾水洗除去粘液、血污後，剝去內、外層薄膜，較大而厚的單獨乾燥成片膠;較小而薄的則數片疊在一起碾壓成圓形或帶形，乾燥後稱為圓膠或帶膠。色微黃、半透明、質強韌，稍有魚腥味，用作啤酒等飲料的澄清劑和果汁果醬的增稠劑。此外優質大黃魚片膠又稱魚肚，是傳統的海珍品。黃唇魚膠是名貴滋補品。魚膠用作酒類的澄清劑，久已用於啤酒的澄清，提高清涼度，相應提高冷凍穩定性，而且對縮短後熟周期有一定作用。
魚膠適宜的人群
1.女性對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。

2.男性食用魚膠，能補精益血、使精神飽滿，最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

3.孕婦

懷孕便可食用。臨產前可多吃幾次.這樣產後會舒服些,寶寶出生後皮膚也會更白更健康!

4.老年人

花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾，防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症，還能加強腦與神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。

5.體弱者

❽ 什麼是水凝膠有什麼用

重復的高分子在一定的條件下相互連接，形成三維的空間網狀結構，這些網狀結構的空氣中充滿了液體，這樣一種特殊的分散體系就是凝膠，如果分散體系中沒有分散介質，僅僅只有許多重復的高分子單元連接在一起，這個內部重復的高分子就叫做聚合物，例如高吸水樹脂是聚合物，它吸收膨脹後就變成了水凝膠。

水凝膠的一個重要應用領域就是眼科，尤其是應用於隱形眼鏡中。隱形眼鏡有各種顏色和花紋，可以滿足我們的各種需求。水凝膠還是地球上最具生物相容性的材料之一，因為我們的身體很多部分都是由水凝膠組成的，比如說玻璃體肌腱和粘膜，因此水凝膠在臨床醫學上的應用也非常多，例如水凝膠可以被注射到脊髓中，幫助治療脊髓損傷，脊髓損傷患者的脊髓組織之間出現斷層受到損傷的部位的一些神經還可以存活，如果這個時候在脊髓中植入支架及水可能再次受到傷害，此時使用水凝膠來做支架，就可避免二次傷害。

❾ 什麼是凝膠面膜

凝膠面膜即水凝膠面膜，是以親水性凝膠作為面膜基質，內部富含大量皮膚所需的營養成分和水分，較強的貼敷性，對皮膚無刺激。

水凝膠面膜的原理：

具有美容功效的水凝膠材質是水溶性水凝膠（Soluble Hydrogel），它以水為分散介質，當把凝膠貼到皮膚上時，受到體溫的影響，凝膠內部的物理結構從固態變成液態，並滲透到皮膚里。

因此，在以水凝膠為基地材質的面膜內注入膠原蛋白、透明質酸、熊果苷、煙醯胺等有效成分，可製成多種功能的面膜。

相較於傳統材質面膜，水溶性水凝膠的果凍狀精華成分不易蒸發、乾燥，其退熱舒緩的效果對急性皮膚損傷（如過敏、長痘、擦傷）有良好效果。

(9)魚皮膠原纖維水凝膠是什麼擴展閱讀：

面膜選購指南：

1、選購面膜時，注意麵膜的材質是不是顯得單薄，精華液的含量是不是太少，一般面膜拿出來如果會有精華液滴下，代表這款面膜的精華液是足夠的。

2、購買前檢查包裝盒上的標簽內容是否齊全。標簽內容應包括產品名稱、製造者的名稱和地址、凈含量（凈容量）、生產日期和保質期或者生產批號和限期使用日期、生產企業的衛生許可證號和產品標准號。

3、根據各人對香氣的嗜好選擇不同香型的產品，甚至是無香的產品，香氣應純正、幽雅，無不良異味或油蚝味。

4、產品質地細膩均勻，色調自然，產品泡沫細膩，容易清洗，洗後皮膚不幹燥、不緊綳，使用後在皮膚上留下一層薄的皮膚膜，不會造成脫脂，對皮膚作用溫和，不會引起刺激作用。

5、根據膚質不同選擇不同的產品。乾性的皮膚就要選用滋潤的產品，而油性皮膚需要選擇清潔性能好的產品。

6、消費者使用產品前，應先閱讀包裝上的使用說明。選擇對皮膚作用溫和，不會引起刺激作用的產品。