❶ 燕窩是怎樣做的
做法：
1、取一盞燕窩
2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。可以一次泡一盞，泡好後密
封冷藏分次吃，或者掰開一半泡。
3、燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發到片狀層層展開的狀態。
4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網中，用鑷子挑出絨毛和雜質。
5、用水漂洗干凈，可看到細小的黑色絨羽在水中。
6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為准。
7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時，啟動。
燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。
8、燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可
食用。
❷ 燕窩的功效及做法
引導語：想必大家對燕窩都不陌生，而燕窩應該怎麼烹飪呢？接下來是我為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
1、燕窩燉雞：病後貧血，養陰補陽。
材料：燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。
製法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
2 、椰汁燕窩燉冰糖：滋陰,潤肺，養顏。
材料：燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。
製法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鍾，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
3 、燕窩燉蜜棗：潤肺，止咳。
材料：燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。
製法：將以上材料燉一至三小時即成。
4、燕窩燉蓮子：養神，補血。
材料：燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。
製法：將以上材料燉一至三小時即成。
5、燕窩燉雪梨：潤肺，止咳。
材料：燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。
製法：將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鍾即可。
6 、燕窩燉荔枝：養神，補血。
材料：燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
製法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。
7、鴿蛋洞燕
將1-2盞燉好的洞燕加入適量的高湯，精鹽，料酒，味精，燒開後用小火燉5分鍾左右放入事先煮熟的鴿蛋，一道美味可口的鴿蛋洞燕就完成了。
8、水果洞燕羹
將1-2盞燉好的洞燕，雪梨切片，少量的松子放入燉盅用小火燉5分鍾左右，勾芡，加入蜂蜜即可食用。
9、血糯燕窩粥
將血糯米煲至軟透，加入燉好的1-2盞` 特級白燕，椰汁，碎果粒，適量的蜂蜜即可。
10、紅棗百合燕窩
將紅棗，百合一起放入燉盅內，加入開水和冰糖，隔水燉1小時，再加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鍾即可享用。
11、淮杞燕窩
將懷山枸杞放入燉盅加入適量的冰糖水隔水燉一小時左右，再加入燉好的1-2盞` 特級白燕燉5分鍾即成。
12、木瓜川貝燕窩
先將木瓜洗凈，一切為二，去核挖瓤，倒入鮮奶，川貝和1-2盞燉好的白燕,蓋上木瓜蓋, 隔水用小火燉10-15分鍾即可。
13、銀杏燕窩
銀杏2兩,紅棗少許放入煲內,加水煲30分鍾,加入1-2盞燉好的白燕,再用慢火煲5-10分鍾即可。
14、洞燕鮮奶
將1-2隻雞蛋蛋白打勻，注入適量鮮奶中攪拌後倒入小碗內，加入1-2盞燉好的洞燕蓋緊後隔水燉5分鍾即可。
15、花旗參燕窩
先將花旗參2錢加入適量的冰糖和凈水隔水燉20分鍾，加入1-2盞燉好的金絲燕餅再燉5分鍾即可享用。
16、燕窩雪梨爽
先將搗碎的冰糖放入一杯半凈水中，加入切成輪狀的雪梨燉20分鍾左右，再放入1-2盞燉好的洞燕隔水燉5分鍾即可食用。
17、椰盅洞燕
將溶化的`冰糖水注入椰盅內蓋上椰蓋隔水燉20分鍾，再加入1-2盞燉好的洞燕、適量的鮮奶、椰汁再燉5分鍾即可享用。
18、煎琵琶燕
將蝦膠及10-15克燉好的` 特級金絲燕餅、調味料和蛋白拌勻，放入塗過油的瓷質湯勺內隔水蒸5分鍾，候凍；取出後放入油中煎至金黃色，兩邊以熟蘆筍稱邊，一道色香味俱全的美食就完成了。
19、鳳吞燕窩
將1-2盞未燉好的白燕、適量雲腿塞入雞腔內，用線封密，肚皮向上放入燉盅內，注入6杯上湯和適量雲腿，用紗布封密盅口，隔水燉1-2小時即可上桌。
20、燕窩蟹肉冬茸羹
煲滾上湯，加入薑片和冬瓜煲15分鍾左右，取出薑片把冬瓜攪拌成冬瓜茸。將1-2盞燉好的白燕、調料、蟹肉、蛋白加入冬瓜茸內拌勻煲滾即可。
21、燕窩雞茸羹
將雞肉剁成茸，加入3杯上湯、適量調味料煮滾，然後加入1-2盞燉好的洞燕，用慢火燉制5分鍾勾芡即可。
22、燕窩燉蛋
將1-2隻雞蛋加入適量的水、1-2盞燉好的洞燕拌勻，撒上蔥粒，用中慢火燉5-10分鍾左右，再加入生抽調味。
23、南瓜玉燕羹
將南瓜切片後蒸軟，放入攪拌機內攪成蓉狀放入煲中，加上上湯和1-2盞燉好的白燕，煮滾後加入調味料拌勻即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。
24、燕窩乳鴿
將乳鴿、高麗參、薑片、調料放入燉盅內注入滾水，隔水燉2小時，去油，加入1-2盞白燕再燉5分鍾即可。
25、燕窩魚茸粥
把黃花魚加入蒸料腌十分鍾，然後隔水蒸熟（約6分鍾），拆肉留用。將煲好的粥加入1-2盞燉好的白燕、魚肉、火腿茸、調味料拌勻在煲5分鍾即可。
26、湘蓮燕窩
將冰糖化水注入燉盅內，加入蓮子，隔水燉1-2小時，加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鍾即可。
27、雞球燕窩粥
燒滾水，放入雞骨、白米煲粥，改慢火直至松軟，加入事先准備好的雞肉球、1-2盞燉好的白燕再煲5分鍾，放入適量的鹽和調味料，撒上蔥絲即可。
28、燕窩上湯餃
將瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞特級金絲燕餅加入調味料拌成餡料包入餃皮內，放入碗內蒸10分鍾左右，倒入上湯一道美味就可上桌享用了。
29、燕窩鮮蝦瘦肉飯
飯煲至將熟，放入瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞燉好的` 特級金絲燕餅用慢火鋦至飯熟，可淋上熟油、生抽拌勻即可。
30、燕窩滑雞飯
將飯煲至初起泡眼，把雞鋪上，改慢火煲熟再加1-2盞燉好的白燕再煲5分鍾加料後趁熱拌勻享用。
燕窩燉煮方法：
先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹，撈起夠再用清水洗凈後瀝干，然後文火慢燉。根據不同品種,其浸泡的時間各不相同：
洞燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。
白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鍾-1個小時。
燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鍾。
燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。
燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1－2小時。
燉煮注意事項:
1、水量：燕窩泡製好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜；
2、溫度：先用高火使水沸騰，然後轉為文火慢燉；
3、各種配料應單獨煮燉。
主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅
❸ 怎樣煮燕窩好吃又營養 燕窩做法大全
1、芒果燕窩：（1）材料：芒果1個、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、蜂蜜適量、淡奶油20ml、枸杞適量。（2）泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾。（4）芒果洗凈去皮切小丁，將芒果丁倒入容器，調入淡奶油，再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻。（5）枸杞沖洗干凈，涼白開浸泡開，點綴在燉好的燕窩上或者鮮燉燕窩上，倒入芒果，一道美味的芒果燕窩甜品就做好了。
2、桂花燕窩：（1）材料：桂花20g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、冰糖200g或蜂蜜適量、純凈水300ml。（2）泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾，燉好前5分鍾加入冰糖。（4）最後將桂花倒入燉好的燕窩中，攪拌均勻，即可食用。
3、三仁燕窩湯：（1）材料：核桃肉5g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、柏子仁、枸杞、金櫻子適量、冰糖適量。（2）泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾。（4）將去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金櫻子、冰糖一起放入燉盅內，加入適量的水慢火燉煮50分鍾左右，盛出加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可食用。
4、南瓜燕窩布丁：（1）材料：南瓜、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、雞蛋、牛奶、糖。（2）泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾。（4）南瓜上端切開，取出南瓜籽。（5）准備布丁：敲一顆雞蛋、打散，加入牛奶和糖一起攪拌，攪拌均勻之後，過篩倒入南瓜中，蓋上保鮮膜，戳幾個洞洞，放入鍋里蒸20分鍾。（6）蒸完後，倒入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可。
❹ 燕窩這么吃可還行
燕窩這么吃可還行
燕窩這么吃可還行，燕窩是孕婦比較鍾愛的一種滋補品，孕婦吃燕窩的好處到底有哪些，奠定了燕窩作為孕婦滋補品之首的地位，下面介紹燕窩這么吃可還行，一起了解一下吧。
1、小米南瓜粥燕窩
作用：調脾胃，潤腸，養顏
食材：東阿阿膠鮮燉燕窩，小米200克，南瓜
做法：
1、小米與南瓜小火熬成小米南瓜粥
2、將燕窩加入到小米南瓜粥內，然後攪拌在一起，當上午加餐或者夜宵吃都可以
tips：孕期或多或少都會水。腫，吃這個小米南瓜燕窩粥消水。腫效果確實好
2、奶香燕窩花生露
作用：緩。解反胃干嘔，催乳
食材：東阿阿膠鮮燉燕窩，牛奶、花生一小碟
做法：
1、花生煮熟放在攪拌杯里
2、杯里放牛奶，和花生一起打碎成奶昔狀
3、燉好的燕窩加在花生牛奶里，下午茶完成啦
tips：姐妹們都知道月子餐里都有加花生，催乳小能手就是它啦，哺乳期的媽媽多喝這個可以促。進乳汁分泌
3、牛奶核桃燕窩飲
作用：提。高麻麻和寶寶抵。抗力，促。進孩子大腦發育
材料：東阿阿膠鮮燉燕窩，核桃一小碟、牛奶
做法：
1、核桃放在攪拌杯里
2、杯里放牛奶，和核桃一起攪拌成核桃露
3、燕窩放在核桃露里攪拌一下，營養飲品完成！
准媽媽們孕期和產後滋補很關鍵，姐妹們可以試下這幾種加餐，像我們這種懶人也能享受美味的同時又可以給寶寶提供均衡的營養，而且不胖啊！
燕窩的話有時間又勤快的麻麻可以自己從泡發到燉煮都自己來做，我當初還忙著上班，而且吐的昏天黑地也不想費這勁，就吃的東阿阿膠鮮燉燕窩，現燉現發跟自己做的一樣，只有簡簡單單的燕窩、冰糖和水。保質期15天，像那種一放能放幾個月的燕窩我沒吃過，入口的還是得講究營養和鮮度
我在孕期的時候就吃了差不多十來盒的樣子，東阿阿膠鮮燉燕窩吃起來的口感會比別的燕窩甜糯一些，低糖的哈，這個甜是燕窩本身的清甜，品質還是過。關的。然後裡面又沒有脂肪，不用擔心會胖
個人經驗悄悄告訴准媽媽們，吃這種鮮燉燕窩的時候，拿勺子或叉子挑一下，可以拉絲的說明它的濃度也高，畢竟你吃的是燕窩不是糖水呀
孕婦吃燕窩有哪些好處孕婦吃燕窩的好處一：安胎養胎
孕婦食用燕窩可以安胎養胎
古醫書記載：「燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖葯。」孕婦在妊娠期食燕窩，有安胎保胎的功效。在香港和新加坡等東南亞地區，孕婦食補燕窩更是成為當地的風俗。
孕婦吃燕窩的好處二：預防妊娠紋和妊娠斑，幫助產後恢復身材
燕窩里含有大量的EGF美容因子、膠原蛋白肽等美容成分，所以燕窩美容的功效極好。燕窩中的EGF能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，阻礙黑色素沉著，補充膠原蛋白。對受損皮膚進行快速修復，對於妊娠紋和妊娠斑的預防有非常明顯的功效。
根據科學實踐，我們發現燕窩具有減肥的功效，燕窩中的水溶性蛋白質和碳水化合物可以釋放大量的能量，為人體提供必需的能量和營養物質，可以幫助產後媽媽快速的恢復身材。
孕婦吃燕窩的好處三：提高孕婦免疫力
科學家們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，能促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過刺激淋巴細胞的'有絲分裂，提高人體的免疫功能。
孕婦吃燕窩可以促進胎兒發育
孕婦吃燕窩的好處四：促進胎兒發育
孕婦吃燕窩對胎兒的好處也有很多，其中對胎兒最顯著的功效就是可以促進胎兒大腦以及視網膜的發育。
燕窩中的燕窩酸含量極高，並且富含氨基酸、鈣、磷等多種礦物質以及蛋白質成分的活性因子，孕媽食用可促進體內胎兒腦部發育。
孕婦吃燕窩的好處五：補氣補血，加快恢復
燕窩補血的效果非常好，孕婦在產後氣血虧空十分嚴重，食用燕窩可以幫助剛生產完的孕婦補充氣血，並且預防產婦漲奶。
孕婦吃燕窩的最佳時間
根據對胎兒在母體中的發育階段的研究，科學家們得出結論。孕婦吃燕窩的最佳時間是在孕期的前3個月以及生產前的前三個月，也就是說孕婦吃燕窩的最佳時間是在孕早期和孕晚期。
孕婦燕窩怎麼吃最好
燕窩的吃法有很多種，孕婦食用燕窩要按照自身所處的階段，科學的食用燕窩，以此來達到滋補身體的功效。
處在孕早期的孕婦妊娠反應十分嚴重，所以孕早期的孕婦在食用燕窩的時候可以食用一些諸如芒果燕窩等水果燕窩來緩解孕吐，補充營養順便還能開胃健脾。
孕早期孕婦可以食用水果燕窩
處在孕中期的孕婦對於營養的需求是巨大的，尤其容易缺鈣。所以孕中期的孕婦可以選擇食用諸如牛奶燕窩、堅果燕窩等補充營養的燕窩來食用，但是要注意不要盲目的補鈣以免胎盤早熟。
處在孕晚期的孕婦即將面臨著生產，且寶寶基本已經成型。所以在食用燕窩的時候可以選擇食用清燉燕窩。
對於已經生產完的產婦來說，補充氣血，催乳是重中之重。這個時期的孕婦可以食用一些燕窩粥、葯膳燕窩來補足氣血，疏通乳腺。
孕婦吃燕窩的注意事項
孕婦在孕期身體十分敏感，所以在食用燕窩的時候除了要注意一些常見的吃燕窩的注意事項之外，還要注意以下幾點問題：
1、注意食用時間
燕窩空腹吃，才能最大吸收燕窩中的營養成分。建議孕婦吃燕窩在早上空腹食用或者晚上睡前食用，有利於更好的吸收燕窩的營養成分。
2、注意烹飪方法
起初浸泡1-2小時的燕窩水要倒掉，然後用清水再浸泡1-2小時，這時水量要控制在燕窩表面。最後，用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
3、根據體質食用燕窩
每個孕婦的體質是不一樣的，燕窩對體熱的孕婦有幫助，但不適合體寒的孕婦。因此，孕媽們要根據個人體質選擇。
孕婦吃燕窩的好處有很多，但燕窩售價較高，條件允許的情況下可以在整個孕期都食用燕窩進補，一般者可以選擇在孕期食用燕窩的最佳時間食用燕窩來進補身體即可。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
❺ 做法，金瓜燕窩盅怎麼做好吃，金瓜燕窩盅的家常做法
食材明細
燕窩1盞
冰糖幾塊
南瓜適量
杏仁露1杯
純凈水適量
甜味口味
蒸工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
金瓜燕窩盅的做法步驟
1
取一盞燕窩
2
用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。可以一次泡一盞，泡好後密封冷藏分次吃，或者掰開一半泡
3
燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發到片狀層層展開的狀態
4
裝一大碗清水，將燕窩放在篩網中，用鑷子挑出絨毛和雜質
5
用水漂洗干凈，可看到細小的黑色絨羽在水中
6
將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為准
7
蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時，啟動
8
燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用
❻ 燕窩的幾種做法 燕窩的幾種簡單做法
1、芒果燕窩的做法步驟：（1）材料：芒果1個、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、蜂蜜適量、淡奶油20ml、枸杞適量。（2）做法：泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾；芒果洗凈去皮切小丁，將芒果丁倒入容器，調入淡奶油，再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻；枸杞沖洗干凈，涼白開浸泡開，點綴在燉好的燕窩上或者鮮燉燕窩上，倒入芒果，一道美味的芒果燕窩甜品就做好了。（3）鮮燉燕窩比較方便，無需泡發挑毛燉煮，適合怕麻煩的窩友。
2、桂花燕窩的做法步驟：（1）材料：桂花20g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、冰糖200g或蜂蜜適量、純凈水300ml。（2）做法：泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾，燉好前5分鍾加入冰糖；最後將桂花倒入燉好的燕窩中，攪拌均勻，即可食用；使用鮮燉燕窩的窩友，直接將桂花倒入鮮燉燕窩中加上適量蜂蜜即可。
3、三仁燕窩湯的做法步驟：（1）材料：核桃肉5g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、柏子仁、枸杞、金櫻子適量、冰糖適量。（2）做法：泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾；將去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金櫻子、冰糖一起放入燉盅內，加入適量的水慢火燉煮50分鍾左右，盛出加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可食用。
4、南瓜燕窩布丁的做法步驟：（1）材料：南瓜、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、雞蛋、牛奶、糖。（2）做法：泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾；南瓜上端切開，取出南瓜籽；准備布丁：敲一顆雞蛋、打散，加入牛奶和糖一起攪拌，攪拌均勻之後，過篩倒入南瓜中，蓋上保鮮膜，戳幾個洞洞，放入鍋里蒸20分鍾；蒸完後，倒入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可；另外還可以在喝的時候加入牛奶、桂花蜜等變化口味，吃完了還可以把南瓜碗吃掉，攝入優質碳水，連碗都不用洗。
❼ 南瓜和燕窩能一起吃嗎
南瓜和燕窩能一起吃，沒有什麼沖突和禁忌，南瓜可以和燕窩配搭煮粥，若非素食者煮燕窩粥時可以加入高湯更能品嘗美味。
此外，也可以做南瓜燕窩羹。將南煮熟壓爛後加入適量水煮滾，再將燉好的燕窩混合其中，加入鮮奶攪拌均勻調味即可。
❽ 燕窩怎麼吃最有營養 燕窩如何吃最有營養
1、白果百合雪耳枇杷燕窩：泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分，將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾，白果百合雪耳枇杷洗凈加水和冰糖煮至粘稠，最後加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可，熱吃冷吃都可，冷藏後口感更佳。
2、南瓜燕窩布丁：泡發好的燕窩，用鑷子挑出細毛和雜質，洗干凈瀝干水分，將燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鍾，南瓜上端切開，取出南瓜籽，准備布丁：敲一顆雞蛋、打散，加入牛奶和糖一起攪拌，攪拌均勻之後，過篩倒入南瓜中，蓋上保鮮膜，戳幾個洞洞，放入鍋里蒸20分鍾，蒸完後，倒入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可，另外還可以在喝的時候加入牛奶、桂花蜜等變化口味，吃完了還可以把南瓜碗吃掉，攝入優質碳水，連碗都不用洗。
3、燕窩之所以倍受窩友們的喜愛，除了燕窩本身有美容養顏、清肺潤肺等滋補作用以外，更是因為燕窩的美味口感。
4、燕窩無論搭配哪種食材，都有其相應的滋補效果，就算是簡簡單單的冰糖燉燕窩，每天堅持食用，都能令你皮膚變細膩，身體變強壯。
5、燕窩的食量是「少量多次」，過量食用對身體不會有太大的問題，不但不能吸收，還浪費錢和浪費食物。