大桶即食燕窩怎麼保存

『壹』 即食燕窩的保存方法

燕窩保存：燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內，再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。

『貳』 即食燕窩保質期，以及怎麼吃

即食燕窩的保質期為1-2年。

【即食燕窩的吃法】：
火龍果燕窩：材料：即食燕窩1瓶。火龍果1個。把火龍果切成2半，把火龍果肉挖出切成小塊，火龍果皮留用。取出即食燕窩，和火龍果肉一同放進燉盅內在燉10分鍾。把燉好的燕窩燉火龍果盛出裝到火龍果皮上。並加冰糖調味，即可食用。
木瓜燉燕窩：木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。
紅燒官燕：同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
果汁撈燕窩：只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
上湯燕窩：配料：燕窩、雞湯、人參、枸杞； 功效：治胃虛、滋補復壯、勞後虛弱。

【即食燕窩保存】：
即食燕窩雖然多為開罐即食，有時也會涉及到保存的問題。通常來講，無論是否開封，都應貯存於冰箱的冷藏室或保鮮格。冷凍室用於速凍食品，溫度為-16℃~-26℃左右，放在冷凍室會損壞燕窩，解凍燉煮後燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為准，溫度為2℃~0℃左右，一般放蔬菜，水果蛋類，燕窩應該放在冷藏室保鮮。
1、干貨保存：用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。還有一種保存方式，是將燕窩放到陰涼通風的地方，徹底風干，不可直接面對太陽暴曬，以避免營養成份流失，風干後，再將其放置陰涼無潮的櫥櫃等處，正常溫度以不超過35℃為宜。
2、濕貨保存（已浸泡完畢的燕窩）：用保鮮膜將其包好並密封或用干凈的器皿盛裝並密封好，再將其放置冰箱的冷凍格；這樣做的好處在於可防浸泡後的燕窩進水、進油及冰箱內其它食物的串味；為了方便燉制，也可在保存前先行分包（按每次燉制的量分）。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時間在30天左右為佳，建議經常食用燕窩的消費者在浸泡時，不可一次浸泡過多，盡量保持吃多少，發多少以及把握食用進度，遵循先泡先吃的原則。
3、濃縮保存：在未開封之前貯存於冰箱的冷藏格或陰涼乾燥處，打開之後需在15-20天內食用完畢，在開封的食用過程中，須存於冰箱冷藏。若無法在7-10天食用完，請放至冰箱冷凍，下次吃時，再先行取出解凍。
4、即食燕窩系列：須放置乾燥之處，切忌陽光直射，常溫下可保存兩年，開瓶後，須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內，建議4天內食用完畢 。

『叄』 即食燕窩保質期是多久

即食燕窩的話一般保質期為18個月，常溫下或放進冰箱冷藏室內保存。對於開封過後一次沒有吃完的即食燕窩，要放置與冰箱保存，並於5天之內食用。

燕窩干貨是最常見的燕窩產品，也是保存時間最長的燕窩產品，保質期大概在2-3年。燕窩干貨保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。零售燕窩密封好放在陰涼乾燥處保存，避免暴曬；批發燕窩密封後放進冰箱冷藏室（0~2℃）保存。

用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。還有一種保存方式，是將燕窩放到陰涼通風的地方，徹底風干，不可直接面對太陽暴曬，以避免營養流失，風干後，再將其放置陰涼無潮的櫥櫃等處，正常溫度以不超過35℃為宜。

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1、瓊脂又名海底燕窩，即海草，因為燕窩口感相似，常被用來填充在即食燕窩中

2、市場上常見的即食燕窩，有純燕窩灌裝、5成海草燕窩及全海草燕窩。

3、海草的別稱是瓊脂，可通過產品配料變成分看其是否含有「瓊脂」，若含有，則有摻雜。

4、每克干燕窩含蛋白質平均為0.5克，通過成分中蛋白質含量可推算真燕窩含量，一般而言，1克真燕窩對應20克水，如70ML的即食燕窩需要有3克真燕窩左右，若真燕窩不達3克，仍然濃稠，則可能有添加瓊脂。

5、瓊脂中也含有蛋白質，其他的添加劑也可能含有蛋白質，單一看蛋白質的方法不能完全准確判斷。

6、真燕窩口感絲滑，瓊脂口感較硬一些。

『肆』 燕窩怎麼保存

干燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳。燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發霉。

浸泡後的燕窩，瀝干後並按每次食用分量（大約25g）分裝後用保鮮膜扎緊包好，以免串味。再存放入冰箱冷凍，食用時取出解凍後燉制即可。冷凍後的燕窩切忌反復解凍。

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燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。

人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。

另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

『伍』 即食燕窩可以在哪裡保存

即 食 食品一 般較 短時 間 內 就 吃完了，不 含 防 腐劑 的 即 食 燕窩是 不會 有 太 長 時間 的保 質 期的，像3 60 創 始人入股的 小 仙 燉 ，建議 7日 內 食用 完， 期 間可 以可 以放 在冰 箱 保 鮮 室 或者放在 干 燥 處 。

『陸』 泰國一罐的燕窩怎麼保存

您說的即食燕窩吧，那個冰箱冷藏，燕窩最好早上或晚上空腹食用，切忌不可直接食用冰冷燕窩。

『柒』 即食燕窩需要放冰箱嗎

即食燕窩必須要放到你的冰箱的冷藏室里進行保存，這是因為燕窩是不可以在高溫的環境以下保存的，那樣它會容易變質，所以一定要放在陰涼通風乾燥處或者是冰箱里。

『捌』 即食燕窩需不需要放冰箱冷藏

即食燕窩要不要放冰箱
即食燕窩是可以放冰箱的。

不同的燕窩也有不同的保存方式：

1，燕窩買回來可以密封好，放在陰涼乾燥處保存，要避免暴曬，放一小包乾燥劑，保存效果更佳。也可以密封好後，放進冰箱冷藏室（0-2℃）內保存。

2，泡發好的燕窩，在保存前一定要瀝干水分，水分太多，燕窩中的水溶性蛋白質容易起反應，令燕窩出現化水現象。將泡發好的燕窩瀝干水分後，用容器或保鮮袋密封好，請注意，務必密封裝好，然後放進冰箱冷凍室中保存，一般能保存3-5天左右。

3，燕窩燉太多了又沒吃完，倒掉可以算是暴殄天物！燉好的燕窩，在完全冷卻後，可以放進容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。燉好的燕窩在冰箱中一般能保存3-5天，吃的時候直接從冰箱拿出來，用溫牛奶的方法，隔水加熱後就能直接吃了。

即食燕窩放在哪裡保存
即食燕窩在未開封前可放在冰箱冷藏格或通風陰涼處保存。開封後的即食瓶裝燕窩可密封好後放入冰箱冷藏格內儲存，3天內食用完為宜。

即食燕窩就是打開即可食用的燕窩，常見的為罐頭裝置，打開瓶蓋即可食用，當然你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。

現在都市女性，特別是由於工作節奏快，壓根沒時間買干燕窩回家慢慢浸泡發燕窩、挑毛、燉煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法，所以即食燕窩應運而生。

如何挑選即食燕窩
觀察外觀
可以輕輕搖動即食燕窩，如果搖動時像勾芡一樣的濃稠，並搖動得較慢的，就是加入了懸浮劑，它會讓燕窩看起來像浮起來，感覺量比較多；而只有添加冰糖水的純燕窩搖動起來比較快。

檢查甜度
若燕窩是經由葯水洗的，就必須要靠甜味壓過葯水味，因此過甜的燕窩要小心是否有過多的葯水殘留的問題。

確認有無相關檢驗報告
要注意燕窩是否經過進口報關與具備正式的檢驗報告，這些都可以向店家索取查閱或上網查閱。

『玖』 即食燕窩多少溫度冷藏保存最好

一般像這種即食的燕窩保質期大概在兩年之內，但是應該要注意放在冰箱里或者是比較陰涼乾燥的地方，不要在有陽光或者潮濕的地方，如果已經開下來吃過之後，最好要直接放在冰箱的保鮮裡面，一定要在4天之內就把它給吃完。