韓國買的燕窩為什麼貴

❶ 燕窩為何在市場上的價格如此昂貴

燕窩價格昂貴主要有3個原因：一是產量和來源少；二是採集不容易；三是後期整理難。 剛采來的燕窩都帶有燕毛、蛋殼等雜質，所以去除雜質是很重要的一道工序，因為這直接影響到燕窩的品質，但是這個過程相當費時間，一個熟練的工人一天只能挑揀3-4盞。因此一些質量一般的燕窩也要上萬元一斤。俗話說：「人紅是非多」，像燕窩這樣名貴的商品，肯定也有假冒品。早在晚清時期就有人用苔蘚、海藻等植物纖維混入羽毛造假，這種假貨被人稱為「海藻燕窩」或「海草燕窩」。後來又出現了很多用瓊脂冒充的假燕窩。
還有很多旅遊景點或者大商場都會賣一些以次充好的燕窩，這種燕窩為了掩蓋去除雜質時留下的孔洞，大都會在燕窩表面刷一層膠，這樣不僅可以把碎燕粘合成整盞，而且還可以增加重量，重點是裝進禮盒後一般沒有經驗的人根本看不出來。隨著現代科技的進步，燕窩現在也實行了一盞一碼，只需用手機掃一下就知道是真是假。
燕窩自古就被視作滋補佳品，那麼它到底能不能「補」，相信很多人都是一頭霧水。20世紀初，歐洲一些學者就對燕窩的成分進行了定量分析，最後得出燕窩的主要成分是55%的粗蛋白，以及碳水化合物、少量脂肪和礦物質等。因為蛋白質含量較多，所以燕窩吃起來味道鮮美，且有類似於蛋清的淡淡腥味。
後來到了1930年國立武漢大學的宋文政、1934年國立山東大學的謝汝立，他們兩人分別又對燕窩做了測定。最後得出的結果都是蛋白質含量雖多，但並非優質，且營養價值還不如雞蛋白。因此燕窩的營養價值非常有限，而且性價比極低。如果平時食用適量的肉蛋奶，再加上一些海產品，就足以獲取燕窩能提供的一切營養價值。
拓展資料：
燕窩里有特殊物質-唾液酸
除了含有豐富的蛋白質，唾液酸才是燕窩的主要活性成分。唾液酸在燕窩中主要是以N-乙醯神經氨酸的形式存在，其含量高達7-15%，所以這種成分也被稱作「燕窩酸」。它也是檢驗部門判別燕窩真偽的一項依據。況且很多人吃燕窩一次也就吃1克左右，這就應了那句老話：「年三十打兔子，有它沒它無所謂」。所以說現在花大價錢買燕窩吃，已經不是什麼值得炫耀的事了。

❷ 為什麼燕窩那麼貴啊，吃了真的有功效的嗎

首先，燕窩含有豐富的蛋白質等人體必需營養成分，所以，經常吃燕窩可以養顏，提高免疫，現在有很多愛好養生的都在吃燕窩，燕窩是由金絲燕用唾液築巢而成，燕子一年產卵三次，燕窩摘三次，需要三十多對燕子一年的辛勤勞動才能收獲一斤燕窩，所以稀少的產量對於旺盛的市場來說供不應求。也因此燕窩價位昂貴，一般燕窩價位是根據燕窩的品類來定位的，價位大約在10-100元每克不等，簡單的說就是燕盞一個價，燕條，燕碎一個價，另外，燕窩的等級不同價位也會有差別的，燕窩在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法，這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的，一般去印尼采購，對方只按照幾多個指頭的寬度來定價，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.5指等，燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。

❸ 燕窩為什麼賣那麼貴

您好

貴是有原因滴

1、貴在形成過程燕窩之所以賣得那麼貴，第一個原因就是其形成過程。一來燕窩由金絲燕用唾液築巢而成，二是有些是野生的燕窩，不僅數量稀少而且都在懸崖峭壁，人跡罕至之處，很難採摘，所以數量有限。正所謂物以稀為貴，燕窩自然就供不應求了。

3、貴在食用價值。

燕窩主要含的是水溶性蛋白質，含有豐富的蛋白質，氨基酸以及唾液酸。唾液酸有多種功效，但是它最「獨一無二」的魅力是它在腦中樞神經系統的發育過程中扮演重要角色，也就是說直接影響胎兒腦部的發育，也就直接關乎於以後寶寶的聰明問題。

❹ 燕窩為什麼那麼貴

燕窩貴的原因：數量有限，物以稀為貴。燕的養育和燕窩清掃打理成本，加工燕窩：分類、消毒清洗、挑毛定型和包裝檢測等10多個詳細步驟的人工成本，還需要海關交稅。結合以上方面，燕窩貴是很正常的。

燕窩為什麼那麼貴

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。

燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

燕窩主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。

❺ 請問為什麼燕窩那麼貴

燕窩貴的原因：燕窩在陡峭的石壁上面，採摘需要人工，加之處理，運輸等便造就燕窩的價格這么昂貴的原因。
燕窩，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
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❻ 韓國的燕窩很貴嗎，看到神起

韓國,食品的價格一般為中國的10倍,吃的東西是很貴的,很有可能把一個月的生活費都花在吃上.特別是肉類,價格更是高的嚇死人!很多的肉類的價格是你在國內想都想不到的(這里可以告訴你,在韓國,牛肉要300塊人民幣).還有韓國本國國產的蔬菜瓜果肉類要比進口的貴30%左右.聽我在韓國的朋友說在韓國吃一個石鍋拌飯的錢就可以買一個睫毛膏和一支唇膏.
跟別說燕窩了
加之因為韓國為了保護本國的農業，所以嚴格控制了國外的進口農副產品。而他們本國的食物資源又落後，造成食品極其之貴，平常人一般就吃些白菜或是酸菜之類的。牛肉水果都是極口禮物。呵呵，一般自己捨不得買來吃，需要送禮的時候(比如要拜見岳父岳母)，買一點點，拿精美包裝袋包好或是放在花藍里紮上綢緞。相當於我們這里送高檔香煙一樣。
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❼ 燕窩為什麼那麼貴

燕窩為什麼那麼貴

燕窩為什麼那麼貴，隨著現代生活水平的提高，燕窩是人們生活提高標準的真實寫照，但是燕窩對於普通·家庭還是比較經不起消費的，因為實在是有貴，燕窩為什麼那麼貴，下面一起了解一下吧。

燕窩為什麼那麼貴1

因為燕窩不但是一種美味食品，還是營養價值很高的補品。其中含有極其豐富的蛋白質和糖類，特別容易被人體吸收，對身體虛弱和大病初癒的人有滋補強身的作用。

金絲燕是一種生活在泰國、菲律賓、越南和印度尼西亞等國的短嘴小燕。春天為了生殖後代，金絲燕開始造窩。它們的喉部有黏液腺，能分泌較稠的唾液，它們把唾液塗在懸崖斷壁上，成為一個個燕窩。

一般情況下，燕窩有三種：金絲燕第一次做窩時，正值脫毛時，所以窩里有毛，稱毛燕。如果第一次的窩被人採摘，金絲燕就做第二次窩，叫宮燕，這時的燕窩質量最好，古時候要把它向皇帝進貢。金絲燕第三次做的叫血燕。

燕窩為何如此珍貴？

燕窩究竟哪裡珍貴，引得人們不惜重金爭相購買呢？下面就來細數一下燕窩的珍貴之處。

1、貴在形成過程

燕窩由金絲燕用唾液築巢而成，野生的燕窩不僅數量稀少而且都在懸崖峭壁，人跡罕至之處，很難採摘，後期，養殖業興起，養燕也成為了產業，但是金絲燕不能人工養殖，人類只能為燕子提供棲息場所，所以數量依舊有限。正所謂物以稀為貴，燕窩自然就供不應求了。

2、貴在加工工藝

燕窩最繁瑣的工藝就是挑毛，畢竟燕窩是金絲燕的家，裡面沾滿了燕子的毛，所以要把它挑干凈。手工挑毛會非常耗時間，一盞燕窩要40分鍾左右才能挑干凈，自然就會提升了生產成本，因此，燕窩的價格也就居高不下。

3、貴在營養價值

據1921年出版的《中國醫學大辭典》記載，燕窩有益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補髓、壯陽等功效。

燕窩里的燕窩酸可促進大腦神經細胞的信息傳播速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力，提高腸道對於維生素及礦物質的吸收能力。

中國第一個吃燕窩的`人是誰？

中國第一個吃燕窩的人我國著名航海家鄭和。據說，鄭和下西洋期間，又一次船隊遇到了風暴，被迫停在馬來地區的一個孤島上，由於沒有糧食，船員們都飢腸轆轆，後來，鄭和發現了峭壁上的燕窩，命人採摘下來，洗凈、煮熟食用，後來，船員們不僅沒有消瘦，一個個面色紅潤，回國後，鄭和將燕窩獻給明成祖，從此，燕窩就成了珍品。

燕窩的食用注意事項

1、大火會破壞燕窩的組織結構，影響其營養成分，因此，盡量在煮開後不要用大火；

2、不要直接把燕窩放進鍋里煮，不然燕窩會「化」掉，就什麼都看不到了。

3、在燉煮過程中，要勤看著，避免燕窩化掉。

4、干燕窩放在冰箱里保鮮，做好後的燕窩放在冰箱里可保鮮7天，不要冷凍。

5、再好的燕窩也要在泡發後，仔細看看有沒有毛

燕窩為什麼那麼貴2

經常說燕窩貴，那是因為你們不了解燕窩的功效，你們知道燕窩的作用嗎？燕窩的作用強大，看了你就不會覺得貴了燕窩溫和滋潤，有著滋陰潤肺的作用，有著潤燥、潤肺，潤肺止咳化痰的功效，對於一些長期吸煙的人，對肺有一定的傷害，服用燕窩也能有效的緩解傷害滋潤養顏：服用燕窩滋潤皮膚，改善膚質，緊致肌膚，有著美容的功效，孕婦服用也能有效的預防妊娠紋等補充營養、增強體質：服用燕窩有助於我們補充所需的營養，小孩、孕婦、老人等需要補充營養的可以服用燕窩，促進小孩的生長發育，孕婦服用也有著一人吃二人補的功效，對母體和胎兒都有一定的好處還有助於增強體質，提高免疫力，緩解疲勞、安神，促進睡眠等功效燕窩即養生又養顏對我們有著這么多的好處，大家還會覺得貴嗎？我們買的護膚品、化妝品、美容卡也不便宜，並且化學合成的護膚品對皮膚有著一定的刺激傷害，而燕窩則是對身體非常健康的天然護膚品，對身體還有著非常大的好處，孕婦小孩都能服用，如果你們還是覺得貴，沒問題，我在這里給大家介紹一個省錢的吃法首先在這里，就不要再問我，為什麼服用燕窩起不到效果，相信我，只要你們長期服用就能有著很好的效果，並且服用時間越長效果越好，燕窩溫慢而調，至少堅持一到三個月就會呈現出效果，服用燕窩不堅持的話想著吃一點點看看效果那麼你吃的燕窩是浪費了另外燕窩「以清配清，以柔配柔」所以我們服用燕窩的時候就不要服用一些辛辣刺激的食物，茶葉和葯物都盡量不要服用，茶葉里的茶葉酸，和葯物裡面的一些激素等都會影響燕窩的功效，最好與燕窩隔開兩個小時服用少次多次，一天服用三到五克的燕窩即可，服用過多消化不了，沒有效果，也是浪費，每天服用兩到三次，可以每天飯前空腹服用，少次多次、空腹服用都是有助於我們消化的，這樣服用出來效果會更好

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

❽ 燕窩為什麼這么貴

燕窩貴的原因：數量有限，物以稀為貴。
一來燕窩由金絲燕用唾液築巢而成，二是有些是野生的燕窩，不僅數量稀少而且都在懸崖峭壁，人跡罕至之處，很難採摘，所以數量有限。
燕窩最繁瑣的工藝就是挑毛，燕窩是金絲燕的家，裡面沾滿了燕子的毛。手工挑毛會非常耗時間，一盞燕窩要40分鍾左右才能挑干凈，自然就會提升了生產成本，因此，燕窩的價格也就居高不下。