血燕窩是補什麼

❶ 血燕窩坐月子可以吃嗎

產婦是可以吃燕窩的。因為燕窩味甘、性平，歸肺、脾、腎經，可養陰潤燥，又能益氣補中，補虛損。產婦在生產的過程中容易耗傷大量的津液和氣血，而燕窩就有很好的滋陰養液的功效，能補充丟失的陰津。並且產婦是需要哺乳的，乳汁也為陰血所化生，就需要健胃功能比較強，燕窩又能入脾經，健脾益氣，也會促進乳汁的化生，所以產婦是適合服用燕窩的。第一，必須是正宗燕窩，就如你的血燕，若是一整盞都是紅色的不建議吃，一定是假的
坐月子吃燕窩，只要注意，不要剖宮產的第一星期吃就ok了，因為一般剖宮產第一星期都會多多少少有炎症，有炎症的情況下是不建議吃燕窩的，只要沒有炎症，經期是可以吃燕窩的，正好可以補充流失的蛋白質

❷ 血燕窩的營養價值

血燕窩的營養價值

血燕窩的營養價值，血燕窩是雨燕科飛禽動物金絲燕種為產卵孵育小金絲燕以唾液分泌物所築的窩巢，那麼血燕窩具有哪些營養價值呢，如果你對此感興趣，就一起來了解一下血燕窩的營養價值吧！

血燕窩的營養價值1

血燕窩是什麼

血燕窩因其產量稀少，營養價值高，自古以來就是名貴的滋補品。由於金絲燕每次產卵前分泌唾液築巢屬於的周期性生理反應，因此每年三次採摘到的燕窩品質並沒有任何區別。

引血燕以泰國的羅蘭岩山、康士山、宋卡山等地出產為多，實非如傳說因燕子嘔出之血所形成。而關於血燕窩的成因也有多種說法，目前仍未確定，但可以肯定的是，血燕窩的市場價值相當之高。

血燕窩的營養價值

有人說，血燕窩是比普通燕窩更要珍貴的品種，因此血燕窩的營養價值更高。而實際上，目前暫時找不到有力的論據，來證明血燕窩的營養價值比普通燕窩高得多。不過，血燕窩當然也具有普通燕窩的營養價值。

血燕窩含有豐富的活性醣蛋白、鈣、鐵、磷、碘及維他命等多種天然營養素和礦物質，很容易被人體所吸收，確是一種非常珍貴的天然補品，有滋陰補腎、清熱健脾、潤肺養顏、延年益壽之功。並且，因為血燕窩不寒不燥的特性，所以是男女老幼，四季皆宜之精品。主要作用如下：

1、對呼吸系統疾病的治療作用；

2、強心、降壓作用；

3、抗氧化，防衰老；

4、孕產期保健之佳品；

5、抗衰老，改善血液循環；

6、補血活血，去瘀生新；

7、高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的防治作用。

8、其它功效：壯腰健腎，治療腰骨及四肢關節酸痛、風濕性關節炎、手足麻痹、飛蚊症有效。

9、消除因壓力而產生的疲勞，增強記憶力。

10、增強身體抵抗力，預防傷風感冒，治療身體虛弱、痰喘咳嗽。

由此可見，血燕窩的營養價值相當高，對人體的多種疾病均有療效。

血燕窩的做法

1、干撈血燕

製作過程：首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

2、冰糖杞圓燉燕窩

製作過程：先准備燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克；燕窩用水浸透，鑷去燕毛，撕成條狀；枸杞子、桂圓肉淘洗干凈；將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之；待鍋內水開後，先用中火燉l小時，加入冰糖後再用小火燉1小時即可；燉好後取出，溫後服食。

溫馨提醒：

1、冰糖杞圓燉燕窩是較常見的做法，適合心悸失眠，頭暈目眩者服用。注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用，濕熱者不宜多用，以及糖尿病患者禁用。

2、清燉血燕窩的時間由兩個因素決定。血燕一般是清燉10-15小時，二是取決於人的體質，老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時。當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。

血燕窩的適宜人群

1、初生嬰兒：把血燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調理腸胃或增加食慾之效果。

2、孕婦：產前服食，可以促進嬰兒腦部發育。

3、產婦：迅速復原身體，回復青春。

4、兒童：增強體質，有助發育成長，促進腦部發展。

5、青少年：加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更細滑。

6、精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力。

7、病癒體弱，哮喘患者：恢復體魄，增強免疫力，令呼吸順暢。

8、睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤肺。

孕婦可以吃血燕窩嗎

血燕窩是純天然的一種保健品，純天然食品是比較安全的，每天固定進食定量的血燕窩，對孕婦還有寶寶都是很有幫助的。

孕婦在懷孕期間，體內火氣旺盛，容易影響到情緒，而吃血燕窩可以清熱去火，讓孕婦的身體恢復平衡，對寶寶的發育也更有利。並且，研究發現，從產前到產後恢復都吃血燕窩的女性，身材恢復速度更快，且精神狀態更好，因為血燕窩裡面含有可豐富的蛋白質和微量元素，對增強孕婦體能有很大的幫助。

其次，血燕窩還有一種非常獨特的的燕窩酸，這樣的物質可以再孕婦吸收後進入寶寶體內，促進寶寶的腦部發育，讓寶寶發育得更加健康。

所以，孕婦可以吃燕窩，孕婦吃燕窩不僅對孕婦自己，而且對寶寶也有很好的作用，准媽媽們可以放心地食用燕窩進補啦。

血燕窩的營養價值2

血燕窩的營養價值

補血是血燕窩的重要功效之一，血燕不單是燕窩中的精品，它還含有豐富的微量元素鐵，這種食材的外表多為深紅色，平時人們食用以後，能快速把它含有的微量元素鐵吸收和利用，能增強人體造血功能，可以起到明顯補血作用。

燕窩主要營養成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的.氨基酸。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值。

血燕和燕窩有什麼區別

燕窩是一種純天然的食物，它的顏色是象牙白，因為它是雨燕和金絲燕分泌出來的唾液製作出來的，所以被稱為是燕窩，因為受到環境因素影響，所以，它的種類非常多，常見的有白燕、紅燕等等。

血燕多為鐵銹紅色，而白燕窩則多為乳白色。血液的顏色之所以發紅，是因為它在形成過程中，吸收了岩石中的微量元素鐵，是一種自然變化的結果。

血燕窩是怎麼形成的

事實上，血燕都是來自於金絲燕築於山洞岩壁上的巢，一般形狀如我們將一隻手掌半合來盛水樣，但也會因所附著環境的不同而改變，大部分都是成1/4的球體形或三角形。

當燕子在含有礦物質的山洞壁上築巢，礦物質滲透到燕窩中，便形成紅燕窩。如果石洞裡面的空氣非常悶熱，越深入洞腹越是悶熱，含有礦物質的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或澄紅的顏色。

白燕窩和血燕窩哪個好

血燕以褐紅色完整無碎者為上品，其鐵質、礦物質等營養素最為豐富。血燕是由於金絲燕的燕種，不同地方的聚集地，其吞食的生物所含的物質及水質的影響，導致其分泌的唾液顏色偏紅，加上風化而來。白燕窩又稱為燕菜或者燕蔬菜，它是某些金絲燕或者雨燕科的某些雨燕用其分泌出的大量唾液混合絨羽、海藻等物質築就而成的巢穴。

白燕好，市場上的血燕生產加工過程可疑，沒必要冒這個險。血燕實際上是變了質的燕窩，雖然內含的鐵較多，但是比起白燕，所含的蛋白質已流失不少了。

❸ 血燕窩的功效與作用

血燕窩的功效與作用

血燕窩的功效與作用什麼呢？燕窩是高端補品，有滋補身體和美容養顏的功效，血燕窩又是比白燕窩更高級一些，那燕窩還有什麼功效和作用呢？我給大家整理了血燕窩的功效與作用的文章，還有大家參考。

血燕窩的功效與作用1

血燕窩的功效是滋陰養顏、止咳止喘、補腎益氣等，在臨床上可以應用血燕窩進行滋補。血燕窩因為含有非常豐富的營養，比如蛋白質、碳水化合物、微量元素，特別是鐵、鈣等等，對於人體的新陳代謝是有非常大的好處的。

個人以為，燕窩本身是一種比較名貴的滋補品，但是它的功能畢竟相對有效，不要過分的迷信，而且血燕窩又是非常的`昂貴，不適合老百姓進行滋補。如果同樣的價錢，個人以為還是在醫生的指導下，應用合理的中成葯進行調養身體，效果會更好。

血燕窩的功效與作用2

燕窩雖好，但並不是吃一天二天就能奏效

一般3個月為一個周期時間，前3個月最好是每日或第二天吃一次，3個月後變緩，一周吃2-3次還可以。

早中晚空肚服用，每一次3-5克，由淺入深才會出現實際效果。

依據自身人體的狀況，堅持不懈很重要,吃燕窩，改善8種肌膚難題

1、改善色素斑

假如平常不留意防曬隔離，就非常容易導致色素沉澱，產生色素斑。

每日一碗燕窩，能合理防止肌膚體細胞由於空氣氧化而產生的色素斑，而且能加快黑色素體細胞的新陳代謝，改善和淡化老年斑。

2、改善面色

氣血兩虛的女士，看起來面色不盡人意。

燕窩帶有的多種多樣營養元素可以推動身體基礎代謝，提升對營養成分的吸收力。

養血柔肝，補而不燥，潤而不滯，提高面色，令面色當然白里透紅，裸妝也可以有著讓人羨慕的桃花運肌！

3、改善臉上痘痘、痘痕

臉上痘痘的造成和痘痕的難除，是令很多妹紙十分頭痛的苦惱，臉上痘痘總算消了，卻留有了不好看的痘痕，真令人傷腦！

4、改善黑眼圈

有黑眼圈的妹紙，除開必須調節自身的作息時間之外，還能夠吃燕窩來調整身體循環系統，改善黑眼圈。

身體循環系統變好啦，人當然生氣勃勃，黑眼圈也獲得了改善；再再加上燕窩中的外皮細胞生長因子能去黑色素，黑眼圈也會隨著變淺。

5、改善皮膚不光滑

很多妹紙的肌膚由於水份不夠，非常容易出現乾躁起皮的狀況，乃至會致肌膚越來越不光滑，皮膚毛孔擴大~

每日一碗燕窩，能推動基礎代謝，改善皮膚類型，提升肌膚的貯水量，令肌膚較非常容易消化吸收水份，讓肌膚維持瑩潤鮮嫩，讓吃燕窩的女士顏值高！

6、改善面色暗黃、暗黃

每日一碗燕窩，能推動肌膚體細胞的再造，令肌膚越來越更嫩白，改善面色暗黃、暗黃的狀況，變成「富家女」已不是理想！

7、改善皺紋皺褶

一道眼部細紋老五歲，一道皺褶老10歲！燕窩中含有的唾液酸，能修補肌膚損傷體細胞。

推動肌膚體細胞的再造與資產重組，讓肌膚修復新生兒，維持延展性，改善皺紋皺褶的造成。

8、改善肌膚松馳

二十五歲後，肌膚中的膠原和彈性游離脂肪酸會伴隨著時間而衰退，令肌膚喪失延展性。

燕窩中的蛋白質食物，能提高肌膚延展性，令肌膚越來越細致緊實，防衰老，留念自己。

❹ 血燕窩紅棗枸杞有什麼功效

滋陰養顏，補血補氣。燕窩味甘性平，可以滋陰潤燥、補肺養陰、補虛養胃，枸杞子和紅棗也是是常用的營養滋補佳品，安神明目，補氣養血

❺ 燕窩的功效和保健價值

市面上的燕窩按形狀分類為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲及燕球，按品種分為官燕、毛燕、血燕，價錢相差甚遠。下面是我整理的相關內容，歡迎大家閱讀參考！

燕窩的功效和保健價值

滋陰潤肺補而不燥；養顏美容 使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症； 治療氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

從性味看，燕窩性平味甘；

從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經；

從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。

燕窩有什麼營養價值？

從上圖可以看到：燕窩脂肪含量（0.35）最低，是銀耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、雞蛋（6.4）的1/18；但燕窩的必需氨基酸總和（18.64）最高，是銀耳（2.22）的8.3倍、豆腐（3.47）的5.4倍、雞蛋（4.61）的4倍。必需氨基酸必須從食物中獲得，人體不能合成。根據實驗室對燕窩的初步鑒定，大多數研究者都已經認可純燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來，燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。圖例中銀耳的必需氨基酸總和中只包括6種，因為銀耳缺乏異亮氨酸和亮氨酸兩種。

《中葯大辭典》記載：天然燕窩含水分10.40％，含氮(miytohrn)物質57.40％，脂肪(fat)微量，無氮提出物22.00％，纖維(fiber)1.40％，灰分(ash)8.70％。美國科學家研究表明：1000克干燕窩內含有499克蛋白質，429毫克鈣和人體所需的氨基酸、碳水化合物；最為珍貴的是，燕窩中含有2種膠原質活性蛋白，能加速細胞分裂，促進表皮生長。也就是說，燕窩里含有美容基因，可激活衰老皮膚細胞。

根據《本草綱目》，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。大病後用燕窩補身最為適宜，孕婦也可食用。

燕窩怎麼吃才對：關鍵在與頻率和分量？

廣州東海海鮮酒家的大廚陳偉雄先生是香港名廚，入行已有二十多年，獲獎無數，曾榮膺法國美食協會會員的稱號，但鮮為人知的是，陳先生還是一位研究燕窩多年的專家，被中國飯店協會聘為「全國鮑翅燕肚參專家委員會」的執行委員，專事燕窩烹飪研究。

雖然陳先生一直都在高檔酒樓掌廚，但他卻認為燕窩發展的趨勢是價格和食法將越來越平民化。

陳先生反對那種一擲千金狂吃燕窩的做法，他認為燕窩有個特性，要持續吃才有功效。因為它性質平和，功效慢慢滲透，不能期望吃一兩次就有神奇效果，如要吃得滋補又合乎經濟，一兩可分四至六次，連續吃它一個月左右，然後歇幾個月再吃，這樣較大吃一次更見效果。

市面上的燕窩按形狀分類為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲及燕球，按品種分為官燕、毛燕、血燕，價錢相差甚遠。但是陳先生坦言，如果是自服，可選購一些燕碎，食療功效差不多，但差不多節約一半的成本。

陳先生甚至還反對用太多花哨的功夫烹飪燕窩以至於營養流失，相反，他提倡用一些簡單的方法在家裡自己做燕窩。

吃燕窩不環保嗎？

最早東南亞有大批到山洞採摘燕窩的`人，不僅人身極其危險，被他們採摘之後，大自然也被洗劫一空。如今泰國若干小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄，鳥兒也不知去向。

隨著保護自然的呼聲日益高漲，印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別，但養燕子並非養鳥，它仍是野生的，靠自己覓食，屋子只不過是用來吸引燕子聚居，好讓燕子能把窩築在燕屋裡，又有大量的燕窩收積。巢工廠燕屋內的燕窩，須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後，才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢，代代相傳、生生不息。《中國國家地理》春節特輯指出：「一些曾經是鳥語天堂的燕洞如今已成為金絲燕的噩夢之地。多建燕屋是保護洞燕的一大措施。」濫采濫伐的洞燕黑手和引燕入屋、野生覓食、科學管理、愛燕如命、棄巢始採的屋燕形成鮮明的對比。

如何分辨真假燕窩？

辨別真假燕窩的主要方法是將燕窩浸在水中，然後用手指輕輕擠壓，若毫不膠粘，那就是真燕窩。另一個辦法是用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何噼啪作響的火花（好彪悍的方法，偶可沒捨得用火燒）。此外，純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是呈半透明狀。燕窩有特有的馨香，但沒有濃烈氣味。

關於血燕也有一些誤會，《營養網路》等一些早期辭書記載：「第二次窩又被采後，燕接近產卵時期時做的第三次窩，因所吐的膠質中帶有血絲，故稱血燕窩。」因此不斷受到環保和信仰人士的批評。其實，金絲燕的繁殖能力很強，一對燕子一年可產三次蛋，每次2枚，而每隻金絲燕每年不同時期可築三次燕窩。但血燕並非是金絲燕吐血的結果,因為紅色的血紅蛋白只會被氧化成黑褐色的高鐵血紅蛋白。血燕是與金絲燕食用海邊藻類、昆蟲食物有關。血燕漲發性和香氣均遜於白燕，但礦物質含量較高，因稀少而較昂貴。

燕碎比整盞便宜得多，而功效沒什麼區別，買來自己吃最劃算。

❻ 血燕的功效與作用禁忌

血 燕的功效與作用

1.保護肝臟

2.滋補身體

血燕窩中含有大量的水溶性蛋白和豐富的碳水化合物，還含有一些微量元素鈣與磷以及鐵等營養成分，另外它還含有多種人體必需的氨基酸，平時人們食用血燕窩以後，能快速把這些營養成分吸收和利用，能滋補強壯身體，也能維持人體正常代謝。

3.滋陰潤肺

血燕窩能減輕人們的肺燥和肺虛，能出示人們肺臟作用，對大家經常會出現的肺部感染，肺燥及其咳嗽氣喘等欠佳病症，都是有一定減輕功效。此外血燕窩還能補氣血活血化瘀它能提升 身體造血機能，也可以推動人體內血液循環系統。

血燕的禁忌

肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用；濕熱者不宜多用；糖尿病患者禁用。孕婦和月經期還有嬰兒請謹慎食用。

血燕窩的食用方法

1.干撈血燕

2.隔水蒸

血燕窩的碗里也要放水，且水的高度一定要高於血燕窩至少三厘米左右。水如果太少，就不能完全燉開，如果水太多，則會導致燉出來的血燕窩太稀，就吃不到那種血燕窩的清香了。燉血燕窩的時間也是有講究的，燉一鍋小時候，可以用筷子夾一夾，這樣可以看看它是不是有彈性。

❼ 血燕窩吃了有什麼功效

燕窩中有一種名為「血燕」的，很多人誤以為因燕子築巢缺乏唾液連血亦吐了出來築巢，故成為血燕雲雲。其實血燕是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。 功效1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。 3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。 4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。 5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。 6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。 7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。 8、血燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。 9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。 10、血燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

❽ 合格得野生燕窩血燕窩要多少錢一斤

價格不等，野生的血燕窩幾乎沒有了
血燕窩
第一種說法
金絲燕每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。 到了六月，金絲燕又再次築巢，由於相距時間較近，體質未能完全恢復，故築起的巢質素較差，且身薄而多毛，與第一次相比顯然稍次。到了九月，金絲燕又作第三次築巢，一說正因金絲燕正瀕臨生產期，又因時間迫促，體力和唾液未能得到充分補充，又亟需哺養雛燕，體力消耗極大，故第三次的巢窩，肯定比前兩次差了，因此要選用較多的羽毛和雜質混合，而且因唾液不足，連血也吐了出來而成為血燕，這種說法是不足信。
第二種說法
血燕還有一說，金絲燕第三次築巢為吸取前兩次的經驗，將巢築在岩石峭壁上，由於氣候的原因，燕窩被所附紅色岩石壁滲出的紅色液體滲潤，燕窩便通體透紅，人稱「血燕」。
但是此說被09年4月份左右被推翻，屋燕的金絲燕，無論是第一次築巢，還是第二十次築巢，都只是灰白色。這個謊言最早是由一些印尼華人及港台商家傳出的。只有洞燕才能出產血燕，而且產量極其稀少，在江浙一帶中，盛行孕婦吃血燕，但卻不知，吃的血燕窩有99%都是做了假的或者加了料的。
第三種說法
燕窩中有一種名為「血燕」的，很多人誤以為因燕子築巢缺乏唾液連血亦吐了出來築巢，故成為血燕雲雲。其實血燕是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，其他種類的金絲燕所築的巢，亦有可能因食物或外界環境影響而導致巢色改變成血紅色。這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。民間對於金絲燕三次築巢另有一說，就是因巢被人們取走，在無奈之下只有再次築巢。
較可靠說法
事實上，血燕都是來自於金絲燕築於山洞岩壁上的巢，一般形狀如我們將一隻手掌半合來盛水樣，但也會因所附著環境的不同而改變，大部分都是成1/4的球體形或三角形。燕巢色的成因主要有三：一是金絲燕食用海邊藻類、深山昆蟲飛蟻等食物，故其唾液含礦物質較多，燕巢容易氧化成紅色；二是萬年岩壁所含的礦物質經由巢與岩壁的接觸面，慢慢滲透到巢內，加上石洞里的天然礦水滴入燕窩而產生顏色上的變化；三是石洞裡面的空氣非常悶熱，越深入洞腹越是悶熱，含有礦物質的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或澄紅的顏色。據攀爬過燕窩山的人介紹，山洞外圍的巢都是珍珠白色的，越往裡面走，岩壁上的燕巢開始是珍珠黃色，桔黃色（黃燕），然後抵達最深、最悶熱的洞腹里，才看到橙紅色的燕窩。注意，不是鮮紅色，是橙紅或灰紅色，市場上鮮紅亮麗的血燕都是熏出來的。天然血燕沒有那麼鮮紅，幹了也是紅褐色的，而且還有金絲燕獨有的腥味（數十萬個出產燕窩的山洞，也只有沙巴州的幾個山洞有血燕）。
醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣、壯陽等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地

❾ 雪燕窩和白燕窩有什麼區別

雪燕窩，即血燕窩，與白燕窩盞的主要區別如下：

一、採摘時間不同

1、血燕窩：採摘時期為每年三次。

2、白燕窩盞：採摘時間最短，平均每三個月就採摘一次。

二、性狀不同

1、血燕窩：形似元寶，顏色呈血紅色或者紅褐色。

2、白燕窩盞：白燕盞為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，通常直徑6~7厘米，深3~4厘米。

三、產的燕子不同

1、血燕窩：雨燕科飛禽動物金絲燕種為產卵孵育小金絲燕以唾液分泌物所築的窩巢。

2、白燕窩盞：官燕、屋燕。