普寧鮮燉燕窩怎麼買

⑴ 燕窩很貴么價格一般在多少呢

根據2020年1月的市場價格來看，正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等，需要看質量等級。

就燕窩的市場行情來說，其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有，價格並不代表著越貴就越好，便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。

價格方面的高低主要是毛的完整性來定價的。其中盞形完整的，少毛雜質也少的燕窩俗稱官燕，是最優質的燕窩，營養也是最豐富的。其次就是毛燕，屬於中等品質，毛比較多，處理起來也比較麻煩，中規中矩。

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選購技巧：

1、不貪密

刷過膠/漿的燕窩都會比較密實，且不易干亦不易碎。刷膠不單是為了增重，首要是因為材料被氧化沒粘性，需求刷膠來固定盞身。

2、不貪大

顧客總認為燕窩個頭越大就越好，尤其是送禮的顯得美觀大方，導致有些商家故意把燕窩做大，圖賣個好價錢！

3、選擇干身的燕窩

干身的燕窩一來是便當保存，以廣東的氣候來說，用保鮮合密封後基本是不用放冰箱的。二是價格實打實，同一叫法的燕窩，有些商家標的價格低吸引買家。

⑵ 燕窩鮮燉怎麼做

每天早或晚空腹吃燕窩，元氣滿滿美美噠！老少皆宜！

吃燕窩的好處請自行網路。
關於燕窩的購買，買到上好的燕窩確實需要一定的技術，根據現在的市場調查，燕窩的品質一直參差不齊，良莠難分。所以我們在挑選燕窩的時候一定要慧眼識真貨。

關於用量:常規保養每人每次3－5克即可，堅持每天吃或隔天吃一次均可。

小貼士有干貨！
用料
干燕窩 21克
純凈水 一瓶
鮮燉燕窩的做法
准備好21克干燕窩(自己吃的話，個人推薦燕條或純肉條，性價比很高，畢竟家裡又沒礦😂)

用純凈水泡發4個小時左右至如圖樣，摸起來水水的，軟軟的，很有彈性。期間可以換一次水。如果用的燕角，因質地厚實，則需要更長的時間。燕窩的泡發主要看狀態，時間不是硬性的。

如果有小毛毛，碎蛋殼，木屑之類的雜質，用鑷子挑去，然後將燕窩放在漏網中沖洗幾遍，也是為了沖掉雜質。然後撕成如圖樣一絲一絲的

方法1: 將燕窩放進燉盅，加入沒過燕窩1-2cm的純凈水(燉煮過程中燕窩還會漲發，所以水要多一點點)，養生壺燕窩功能隔水燉30-40分鍾即可(時間不宜過長，以免燕窩化水)。如果家裡沒有養生壺的話，用燉盅隔水燉的方法也是可以的。

燉好的燕窩有長長的燕絲，晶瑩剔透，淡淡的蛋清味道。分裝在干凈無油的瓶子里冷藏保存。

方法2: 用蒸的。燕窩提前分裝在小瓶子里，罐上純凈水，放蒸鍋中小火上氣後整30分鍾即可。(我用的是75ml的瓶子)

圖為蒸前，分裝後裝上純凈水，能看到一絲絲的燕窩

圖為蒸熟後，滿滿的小氣泡，見證這是一盞會呼吸的燕窩。

小貼士
1.燕窩不是葯，不能做到葯到病除，食補的東西講究的都是堅持，堅持3個月，就會看到驚喜。燕窩雖好，但也不能貪吃，每次3－5克的量就可以了，條件好的話每天都吃最好，隔一天吃一次，一次3－5克也行。
2.我通常都是一次多燉幾瓶，每天早或晚空腹吃一瓶。記住燕窩一定要空腹吃，一般20分鍾左右就可以被吸收了，所以吃完燕窩過半個小時再吃早飯。
3.鮮燉燕窩是有賞味期的，我建議一次不要做太多，一周內吃完為佳。燉燕窩的時候切記不要高溫長時間燉煮，以免燕窩化水或營養價值流失。如果放冰糖的話，也要在隔水燉的最後5-10分鍾放，不可過早放冰糖，否則也可能會導致燕窩化水。
4.燕窩無味，喜甜的話可以購買石蜂糖，它倆是cp😁而且燕窩可以和很多食材進行搭配，跟誰都不會相剋，可以說百無禁忌了，比如牛奶，椰奶，各種水果都是可以的

⑶ 鮮燉燕窩是真的嗎

鮮燉燕窩是真的嗎

鮮燉燕窩是真的嗎，燕窩應該大家都是有了解過的，網上對於燕窩的說法也要很多，都說鮮燉燕窩營養豐富，而且具有滋陰潤肺，美容養顏的功效。以下了解鮮燉燕窩是真的嗎。

鮮燉燕窩是真的嗎1

鮮燉燕窩，因為新鮮燉煮，冷鏈配送，不僅新鮮方便，還保留了燕窩的營養成分。因為有更多的口味和烹飪的方法，鮮燉燕窩花樣眾多。迎合了現代人的個性需求。如今燕窩鮮燉品的不斷發展。更多特色的燕窩鮮燉品店鋪也應運而生。

方法/步驟

首先鮮燉燕窩用的是馬來西亞和印尼巴厘島的優質燕窩為鮮燉原料，質量絕對有保障。

其次是燉煮過程：經過殺菌消毒、雜質處理、營養檢測等多個環節，保證了食材的健康安全與營養價值並且在燉制燕窩中，採用純手工操作，整個過程不含任何添加劑，充分保證了燕窩的純天然品質。

最後：為城市中奔波的家人帶去一份份美麗、健康與關懷。女性用戶可以做美麗、時尚健康的懶女人。因為與傳統燕窩比起來的話省去了很多的燉煮時間。

注意事項

對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩

鮮燉燕窩是真的嗎2

鮮燉燕窩是什麼

鮮燉燕窩，就是經過商家挑毛、泡發、採用低溫燉煮，營養保留更全面，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性的燕窩。如何鑒別鮮燉燕窩的好壞

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法一：晃一晃

購買鮮燉燕窩時，可以先輕輕搖晃鮮燉燕窩的瓶子，上等的鮮燉燕窩中的內容物會隨著瓶子的晃動而晃動，而不是死板的在瓶子中的某一個位置不動。

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法二：看一看

消費者在購買鮮燉燕窩的時候要注意觀察鮮燉燕窩的內容物的形態。一般來說，優質的鮮燉燕窩的燕絲是比較粗壯、比較長的。此外，優質的鮮燉燕窩汁液一般呈淡黃色、淡白色或淡棕色，將鮮燉燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水分，舀出燕窩後晶瑩細膩。

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法三：嘗一嘗

由於燕窩的營養成分中很大一部分都是水溶性蛋白質，所以好的鮮燉燕窩在打開後有一股淡淡蛋清的味道，吃進嘴裡也是爽滑Q彈。如果您購買的鮮燉燕窩在打開後有一股怪味（例如：魚腥味、油膩味）則是買到了劣質的鮮燉燕窩。

鑒別鮮燉燕窩好壞的方法四：查一查

德宜草堂鮮燉燕窩的四大燕窩資質。

現今，我國對燕窩的監管力度是很大的。經過國家檢疫的燕窩都會由國家統一發放溯源碼。總的來說，溯源碼燕窩是目前最具有品質保證的燕窩。由於鮮燉燕窩是由燕窩加工廠商對燕盞進行燉煮加工的一種燕窩產品，所以鮮燉燕窩是具有和干燕盞相同的燕窩資質的。消費者在購買鮮燉燕窩的時候可以要求對鮮燉燕窩賣家的燕窩資質進行查看。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

鮮燉燕窩是真的嗎3

孕婦吃鮮燉燕窩好嗎

鮮燉燕窩的營養成分主要有燕窩酸、碳水化合物、水溶性蛋白質、賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等可促進人體活力的氨基酸、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，這些都是孕婦在孕期很需要的營養物質，在保證日常營養攝入的同時，如果一天再補充一瓶鮮燉燕窩，顯然對孕婦和肚子里的胎兒是很有幫助的。

最重要的是鮮燉燕窩沒有添加劑，燕窩含量也足，更是在不破壞燕窩營養的前提下，又保證了燕窩的口感，溫糯爽滑不軟爛，開瓶即可食用，營養又方便，和自己在家裡燉煮的燕窩是一樣的，又生下了燉煮時間，適合想在孕期吃燕窩，但是沒有時間或者不想費事的人購買。

鮮燉燕窩沒有添加劑，孕婦是可以吃的孕婦吃鮮燉燕窩的好處

1、燕窩營養豐富，含有豐富的.EGF美容因子、膠原蛋白肽等有效的美容成分，可以有效地預防妊娠紋、妊娠斑的出現，此外由於燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質以及碳水化合物，對於孕婦產後恢復身材有著極大的幫助。

2、燕窩中的燕窩酸可以有效的促進胎兒的大腦細胞、突觸神經以及視網膜的發育，使寶寶更加聰明。

3、孕婦吃燕窩可以是胎兒皮膚變得更加白皙細膩，降低胎兒出生後皮膚過敏的幾率。

4、燕窩營養豐富，孕婦吃燕窩時胎兒也會吸收燕窩的營養，可以有效地促進胎兒的發育，增強胎兒的體力。

5、孕婦初期食用燕窩可以減輕妊娠反應，幫助孕婦補充孕期所需要的營養。

鮮燉燕窩的燕窩含量足，不含有防腐劑、添加劑，所以孕期吃鮮燉燕窩是沒有問題的，每隔天或隔天吃一瓶鮮燉燕窩。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

鮮燉燕窩是真的嗎4

鮮燉燕窩的吃法

雖然鮮燉燕窩的吃法多樣，但是總的來說鮮燉燕窩的吃法主要就是加熱調味即食、水果鮮燉燕窩，鮮燉燕窩粥、鮮燉燕窩湯這三大類吃法。

加熱即食的鮮燉燕窩

鮮燉燕窩的吃法一：加熱調味鮮燉燕窩

將鮮燉燕窩加熱調味後直接食用是鮮燉燕窩的吃法中比較簡單的一種吃法。這種鮮燉燕窩的吃法只需要將從冰箱中取出的鮮燉燕窩放在常溫中靜置一會兒後，將鮮燉燕窩放入溫水中燙十分鍾，加入牛奶、冰糖、蜂蜜等食材調味即可，也可以用微波爐進行加熱（詳見鮮燉燕窩可以用微波爐加熱嗎）。

鮮燉燕窩的吃法二：水果鮮燉燕窩

水果鮮燉燕窩比較適合正在生長發育的孩子、女性來食用。一方面可以幫助其補充維生素，另一方面水果鮮燉燕窩的口感非常好。水果鮮燉燕窩是比較常見的一種鮮燉燕窩的吃法，製作也非常的簡單。只需要將鮮燉燕窩倒入一個容器中，倒入准備好的果汁、水果快攪拌均勻即可。

比較常見的水水果燕窩吃法有：百香果鮮燉燕窩、蘋果鮮燉燕窩等。

鮮燉燕窩粥

鮮燉燕窩的吃法三：鮮燉燕窩粥

鮮燉燕窩粥通常會給一些年紀尚小的孩子、產婦食用。鮮燉燕窩粥最大的特點就是非常的滋補身體。鮮燉燕窩粥要將鮮燉燕窩放入即將燉煮好的粥中，文火燉煮3-5分鍾即可食用。

比較常見的鮮燉燕窩粥有：小米燕窩粥、海參燕窩粥、紫薯燕窩粥等。

鮮燉燕窩的吃法四：鮮燉燕窩湯

鮮燉燕窩湯營養豐富，對於恢復元氣具有很好的效果。一般來說，鮮燉燕窩湯會給哺乳期的媽媽、術後的人群食用，是鮮燉燕窩的吃法中最能幫助人體恢復元氣的一種鮮燉燕窩的吃法。鮮燉燕窩湯的做法和鮮燉燕窩粥的做法相似。只需要將鮮燉燕窩放入快要燉好的湯中稍微加熱一下即可。

常見的鮮燉燕窩湯的吃法有：雞湯鮮燉燕窩、鯽魚鮮燉燕窩湯等。

吃鮮燉燕窩的禁忌

鮮燉燕窩的營養豐富，但是想要充分的吸收鮮燉燕窩的營養成分，就要注意以下吃鮮燉燕窩的禁忌：

1、在吃鮮燉燕窩期間要少吃辛辣油膩食物和酸性食物。

2、吃鮮燉燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃鮮燉燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、不滿6月的新生兒不能直接吸收鮮燉燕窩的營養，不適合直接吃鮮燉燕窩。

不滿6個月的嬰兒不適合吃鮮燉燕窩

5、吃鮮燉燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞鮮燉燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

6、吃鮮燉燕窩講究少吃多餐，保持定期進食。

7、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃鮮燉燕窩。

8、感冒發燒過程中的人不適合吃鮮燉燕窩。

9、鮮燉燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人來說食用鮮燉燕窩不但沒有任何幫助，還可能會加重病情，所以不適合吃鮮燉燕窩。

10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者不建議食用鮮燉燕窩。

⑷ 鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩是什麼做的，燕窩是很多女性會吃的一種補品，燕窩對女性是很有好處的，而且鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，越來越多的人們購買，那麼鮮燉燕窩是什麼做的呢？

鮮燉燕窩是什麼做的1

鮮燉燕窩是什麼做的

鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性。

鮮燉燕窩的功效

鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。

鮮燉燕窩的鑒別方法

由於生活節奏的加快，鮮燉燕窩逐漸火熱。很多不良商家開始對鮮燉燕窩進行造假。所以在購買鮮燉燕窩的時候要注意對鮮燉燕窩多加挑選，購買具有以下特點的鮮燉燕窩：

1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。

2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）

3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。

鮮燉燕窩是什麼做的2

鮮燉燕窩的做法

鮮燉燕窩做法一

主料：干燕盞6g、紅棗6顆、枸杞10顆；

1、稱出干燕盞；

2、加入純凈水進行浸泡(4-6小時)；

3、泡發一半時間後進行挑毛，換水後繼續泡發；

4、挑毛後順著燕窩紋路撕開，繼續泡發；

5、放入配料，清燉25分鍾；

6、25分鍾後出鍋 完全晾涼後方可放入冰箱；

鮮燉燕窩做法二

1、泡發

將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時（但是由於不同產地的燕窩，或者因為採摘時間不同也會導致浸泡時間有異，可根據實際情況確認），觀察燕窩膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出，換水清洗2-3次後再次浸泡一會兒（如浸泡水質比較清澈可留至燉用）。

2、清洗

浸泡好後將燕窩按紋理輕輕撕成條狀，燕頭處盡量用手指頭碾開待用。用手按紋理輕輕撕成條狀，然後在容器內輕輕揉搓，先用流動的水沖洗一燕窩表面，然後再清洗2-3次。

3、挑毛

將泡發好的燕窩放在白瓷碗中，放在燈下，雜質就清晰可見了，然後順著燕窩紋理的方向撕開燕窩，以方便挑毛。在挑毛的`時候可以准備一碗清水，先挑大毛，後挑小毛。

4、燉煮

擇凈後濾去冷水，檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當調整水量，加入礦泉水抹過燕窩稍高25px的水量為佳。一個鍋里放入水，將燉盅放進鍋里，大火燒開，再小火燉30分鍾（產地不同，燉制時間不同）即可。

5、調味

起鍋前5-10分鍾放入冰糖，做好後應及時將燕窩從燉盅倒出，燉煮口感以溫潤爽滑為宜。到這里一份新鮮的鮮燉燕窩就做好了。

鮮燉燕窩是什麼做的3

鮮燉燕窩怎麼做

第一步先泡發燕窩，取3-4盞燕窩放進容器並倒入可以淹沒燕窩的純浄水泡發4個小時左右（不要用礦泉水），燕角部位要泡發久一點。

第二步再清洗燕窩，先按照紋路一條條撕開，再將燕窩放入容器加清水反復輕輕揉搓，這一步會清除掉燕窩里的很多絨毛和雜質，然後用鑷子給燕窩挑毛，最後藉助漏勺用流動的水將燕窩清洗干凈。這里我建議最好選用品質好的燕窩，否則挑毛會挑到你懷疑人生。

第三步就是煮燕窩了，將清洗好的燕窩放入燉盅，加入適量的純凈水，水量蓋住燕窩或是高出一厘米即可，放入電燉鍋隔水燉25-30分鍾出鍋。

用蒸鍋隔水蒸看大火上氣後轉小火25-30分鍾即可，出鍋後可以裝入分裝瓶，趁熱把分裝瓶蓋子擰緊，倒置放涼後放冰箱冷藏保存。吃的時候可以加入牛奶、酸奶、乾果、水果等製作各種花式燕窩。

鮮燉燕窩有哪些注意點

鮮燉燕窩在燉好一盅後要趁熱裝入分裝瓶，購買哪種一瓶75毫升容量的最佳，因為正好算下來干燕窩3-4克，就是一次的份量，吃的時候就拿一瓶很方便。

每次食用燕窩的時間最好的早上9:00前空腹吃，這樣營養成分會吸收得最好。因為鮮燉燕窩沒有沒有防腐劑、添加劑，所以一定要在15天內吃完。

鮮燉燕窩適合哪些人群

鮮燉燕窩適合大部分人群，燕窩能潤肺養胃、益氣、補脾，對於迫於生活壓力經常要應酬抽煙喝酒的男性而言，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。

燕窩有助於女性的護膚養顏，可以令皮膚滑潤潔白、減少臉部皺紋、補血活血。孕期女性食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙。

鮮燉燕窩作為新一代中式滋補品，真的是拯救了很多像我這樣生娃後臉色暗黃的女性，氣色變差、臉色暗黃一盞燕窩真的可以彌補不少。

如果你怕麻煩或是在燉煮方面沒經驗，也可以和我一樣選擇即食小久窩鮮燉真燕窩，味道和我自己燉的一樣醇厚鮮甜，最近有感覺皮膚透亮了不少。希望大家都已經知道了鮮燉燕窩怎麼做了，另外大家一定要堅持食用燕窩，只有長期才能看出效果。

⑸ 小仙燉鮮燉燕窩在哪買便宜啊

小仙燉的燕窩在各種渠道售價基本都是一樣的，如果你想買鮮燉燕窩的話推薦堂上燕，他家的口碑也非常好，而且堂上燕每一瓶的含量要比小仙燉多5g，如果再加上「買二贈一」、「首單六折」等的活動價，性價比簡直不要太高。

⑹ 鮮燉燕窩的價格是不是偏貴

目前市面上的鲜炖燕窝的价格都偏贵，它要求燕窝的品质好，需要的技术条件高，如果你想吃鲜炖燕窝的话，我认为你可以买顾生堂的鲜炖燕窝，价格还算合适。

⑺ 鮮燉燕窩如何辨別真偽

鮮燉燕窩如何辨別真偽

鮮燉燕窩如何辨別真偽？鮮燉燕窩是一種比較流行的燕窩食品，現在市面上賣得五花八門，有很多商家為了自己的收益以假亂真，那麼鮮燉燕窩如何辨別真偽呢？以下分享給大家，希望能幫助到愛買鮮燉燕窩的朋友。

鮮燉燕窩如何辨別真偽1

1、看

是指看鮮燉燕窩的燕絲是否粗壯並且呈現出條狀，鮮燉燕窩是否清澈透明。

2、晃

是指輕輕搖晃鮮燉燕窩，看鮮燉燕窩中的燕絲是否隨著瓶身晃動。

3、拉

是指將鮮燉燕窩開蓋後，輕輕拉扯燕絲，看燕絲是否具有彈性。

4、嘗

是指品嘗鮮燉燕窩的味道，優質的鮮燉燕窩口感爽滑Q彈，富有嚼勁。如果未經調味的話還有淡淡的的蛋清味。

5、掃

是指消費者在購買鮮燉燕窩的時候可以向賣家索要燕窩原料溯源碼，質量更加有保障。

優質鮮燉燕窩的特點

想要讓劣質的鮮燉燕窩無處遁形就要了解優質鮮燉燕窩的特點，一般來說優質的鮮燉燕窩燕絲粗壯成條，具有彈性，口感Q彈爽滑，有淡淡的蛋清的清香。

劣質鮮燉燕窩的危害

很多人認為劣質的鮮燉燕窩就是用燕碎、燕角等燕窩的邊角料做出來的，多身體並沒有什麼太大的危害，但是事實上並不是這樣的。劣質的鮮燉燕窩對人體的危害是非常大的，甚至有些孕婦吃了劣質的'鮮燉燕窩造成了流產、寶寶畸形的嚴重後果。

鮮燉燕窩如何辨別真偽2

鮮燉燕窩作用

1、抗病毒、抗炎

燕窩中豐富唾液酸,具有抗病毒和提高機體免疫力的作用,特別是抗流感病毒、抗副流感病毒、抗呼吸道合胞病毒、抗輪狀病毒等有很好作用。

2、提高人體免疫力

唾液酸在消化系統中不會被消化酶降解,可進入腸道阻止致病微生物吸附於腸道細胞,起到抵抗多種致病菌的作用。

3、美白抗衰老

科學家發現燕窩中的游離唾液酸能有效抑制酪氨酸酶,減少多巴色胺及黑色素產生。實驗證明了唾液酸是燕窩美白功效的重要活性成分。

4、提高嬰兒智力和記憶力

唾液酸是大腦神經節苷脂的重要組成成分,由於大腦信息傳遞及神經沖動的傳導必須通過突觸來實現,而唾液酸是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素,所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育,適合孕婦和嬰幼兒食用。

⑻ 如何挑選好的鮮燉燕窩

剛接觸燕窩的朋友，看到市面上有干燕窩，也有鮮燉燕窩，就不知道如何選擇了。珍燦堂借著這個答疑的機會，跟大家說道說道。

如果你是第一次接觸燕窩，強烈建議你一定要嘗試去買一次干燕窩。你要從干燕窩中的選購，然後再到泡發燉煮，把整個流程走一遍。只有你了解了干燕窩它本身干品的狀態、外形、氣味，還有泡發時候的變化，燉煮後是什麼樣的氣味和口感，你才知道什麼樣的燕窩才是一盞好燕窩，你才會去辨認什麼樣的鮮燉，什麼樣的即食，才是真正的鮮燉，真正的即食。

需要注意兩點，第一就是即食燕窩和鮮燉燕窩是有本質區別的，如果大家還不知道它們的區別是什麼的話，可以翻看我之前的文章，有過非常多的講解。在選擇干品的時候，需要知道燕條和燕盞的營養價值是完全一樣的，價格差異主要是因為它們在外形、潔凈度、泡發率、口感上的差別。第二點需要注意的就是無論你是選擇干燕窩還是選擇鮮燉燕窩，一定要選擇純天然純手工的。

如果你不知道怎麼選擇，那麼選擇一個靠譜有實力有誠信的供應商是最為關鍵的。